astragalus membranaceus根からastragalus多糖類を抽出する方法?

アストラガルス(astragalus)は、『the divine husbandman』で最初に言及された人物#名前「黄qi」の下に本草の39の古典は、2000年以上の薬効の歴史を持っており、「最高の気強壮剤」であるという評判を楽しんでいます。これは、国家保健委員会によって発表された薬と食品のデュアルユース種です。多糖類astragalusはその一つであるastragalusの主な有効成分。免疫力の向上、抗菌、抗がん、腸の保護、アンチエイジング、抗ウイルス、心血管系の保護など様々な生理機能を有している[1-2]。また、代謝機能障害に関連する脂肪肝の治療のための天然薬でもあり[3]、近年注目されています。本論文では、抽出法を説明する文献ソーダややアプリケーションの健康多糖类を黄耆には、指導を目的の大規模な産業生産多糖类を黄耆開発を提供する参考にと利用の多糖类を黄耆及び関连商品になった。

1抽出法

のastragalusの開発と利用アストラガルスの組織における多糖類の抽出効率と密接に関係している。アストラガルス多糖類の抽出効率を向上させるため、アストラガルス多糖類の抽出方法について多くの研究が行われている。多糖類の抽出には多くの方法がある。一般的に使用されている伝統的な抽出方法には、水抽出とアルコール沈殿法、アルカリ抽出とアルコール沈殿法などがあります。近年、超音波を用いた抽出法、マイクロ波を用いた抽出法、酵素抽出法などの近代的な抽出法も広く用いられており、高い抽出効果があることが実験で確認されている。

1.1 Water-alcohol降水量

従来の水・アルコール沈殿法では、材料を熱湯で抽出または沸騰させて抽出物を得た後、濃縮・沈殿させて抽出物を得る。この方法は安価で安全であり、現在最も一般的に使用されている方法です[4]。しかし、多くの溶媒を消費し、多糖類の純度が相対的に低く、分離・精製の難易度が高くなります。ために多糖類の収率を向上させる多くの研究者が抽出過程について研究を行っている。温xiyanら[5]は、乾燥抽出物の収率と多糖類含有量を評価指標として、多糖類抽出の効率に対する液対物質比、抽出時間、抽出回数の影響を調査した。

その結果,抽出回数と時間が多糖類抽出効率に有意な影響を及ぼす一方,液/物質比は統計学的に有意ではなかった。直交試験の結果,液対材料比が1:8,抽出を3回,各抽出を1.5時間継続した場合に,最も高い抽出収率が得られた天山astragalusを研究対象とするまた、反応面および単因子(液-物質比1:32および92°c 3時間抽出)を総合的に解析して多糖類抽出プロセスを決定し、このプロセスで得られた多糖類含有量が予測値に近いことを実証した。

1.2アルカリ抽出とアルコール沈殿

水の抽出やアルコールの沈殿と比較して、製品の高純度と安定性の明らかな利点がありますが、実用的な設備の要件が高く、抽出過程で発生する排水を排出する前に処理する必要があります。

jin fenfenらは、アストラガラス多糖類の抽出速度に対する様々な抽出方法の効果を調査した[7]。その結果、多糖類抽出率は、濃度5%、ph 12のアルコール溶液で9.74%、アルカリ水のみで多糖類抽出率は7.64%であった。アルカリ水抽出法よりアルカリ・アルコール抽出法の方が優れていることがわかる。xie dandanら[8]は1%を用いたastragalus多糖類を抽出するkoh溶液さまざまな抽出温度、抽出時間、および多糖類抽出速度に対する物質/液体比の影響を比較すること。その結果、アルカリ抽出法とアルコール沈殿法の最適なプロセスは、物質対液比1:20であり、抽出は70°cで130分間行われた。

1.3超音波支援抽出技術

この方法では、超音波のキャビテーション効果を利用して抽出溶媒を細胞内に取り込み、有効成分の放出と溶解を早める。この方法は操作が簡単で、主なプロセスパラメータは抽出温度、抽出時間、固液比、および超音波パワーです。chen shouni[9]使用学名astragalus membranaceus原料とし、抽出工程を最適化することにより多糖類収率5.862%を達成した。wei zengyun[10]、wang dan[11]、li lihong[12]などの研究者は、直交アレイ法と応答曲面法を用いて抽出プロセスを最適化した。

yu ping[13]は、これら2つの最適化方法を比較した。直交配列法と比較して、応答曲面法によって確立された最適化モデルは、異なる因子レベルでの抽出速度をより良く予測でき、精度がわずかに高いことがわかりました。そこで、応答曲面法をプロセス最適化に適用した抽出astragaloside IV最適なプロセス条件を選別するため。本稿では、中国国家知識基盤の文献を概観し、各研究者の抽出過程を表1に示すように要約する。多くの研究で、超音波支援抽出技術は制御が容易であることが示されています。従来の抽出法と比較して、高速、低温、省エネ、環境に優しく、アストラガロシドivの工業生産に使用することができます。

1.4マイクロ波による抽出法

マイクロ波の熱効果を利用して植物の細胞壁にひび割れや細孔を発生させ、細胞内物質の溶解を促進する。操作が容易、高速、低コスト、高効率、副生成物が少なく、抽出が容易という利点があるが、多糖類の構造や生理活性に影響を与える可能性がある。近年、漢方薬の有効成分を抽出する分野で広く使用されています。

この方法に影響を与える要因は、主にマイクロ波パワーと抽出時間です。抽出時間を長くすることは、マイクロ波の反射と吸収を増加させ、マイクロ波のastragalusへの浸透効果を高め、多糖類の抽出速度を向上させる[15]。liang taishuaiら[16]が研究したastragalus membranaceusからのastragalus多糖類の抽出条件直交デザイン。その結果、多糖類の収率は7.97%(液体/固体比20:1)で、450 wのパワーでマイクロ波抽出を10分間行い、合計3回の抽出を行った。zhao fengchunら[17]は、抽出時間10分、マイクロ波出力360 w、液対固比5:1、多糖収率3.28%という最適なプロセス条件を検討した。直接加熱抽出に比べ、抽出時間は大幅に短縮できますが、純度は低くなります。

1.5加水分解酵素

この方法は、セルラーゼやペクチナーゼなどの酵素を利用して細胞壁を分解し、細胞内多糖類の放出を促進する。long liangkunら[18]は、アストラガルス膜残基を加水分解するセルラーゼを選択し、単因子実験と直交実験を用いて、多糖類抽出に対する酵素の投与量、温度、時間の影響を調べ、抽出プロセスを最適化した。その結果、セルラーゼ酵素の使用量を4 u /gとし、45°cで4時間加水分解すると、44.6 mg/gの多糖類が得られ、対照群よりも41.7 mg/g高い結果となった。アストラガルスの酵素溶解にセルラーゼを使用すると、抽出される多糖類の量が大幅に増加することは明らかである。dong linglingら[19]は、アストラガルス多糖類の抽出速度と質量分率を調査の指標とし、セルラーゼ酵素-マイクロ波抽出法を用いた抽出耆の多糖類様々な抽出方法の効果を比較しました

その結果、酵素と物質の比は57.6 u /g、液と固体の比は10:1、酵素加水分解時間は60分であった最も高い多糖類抽出率は16.07%マイクロ波出力480 w,多糖質量分率88.40%を達成した。抽出率は,直接酵素法10.64%,マイクロ波法13.74%,水逆流法4.82%であり,質量比は,それぞれ63.86%,66.00%,37.54%であった。この酵素加水分解・マイクロ波抽出法は、4つの抽出法の中で最も多糖類の抽出速度と品質が高いことがわかる。抽出時間が短く、酵素加水分解条件が穏やかで、エネルギー消費が少なく、抽出物が損傷しにくいという利点がある。植物細胞から有効成分を抽出するための優れた方法です。

2健康飲料へのアストラガルス多糖類の応用の現状

2.1 astragalusの健康飲料

社会競争が激しくなり、仕事のリズムが速くなるにつれ、疲労も日常化している。疲労を緩和し、体力を回復し、身体を改善する健康ドリンク'の抵抗は、研究のホットスポットとなっている。xu lin et al. [20] usedアストラガルスやメダールを原料とするソルビトール、濃縮キウイジュース、キサンタンガムなどを加えた「アストラガルス」独特の風味を持つ「アストラガルスメドラ」複合飲料だ。『毛烏晶』[21]では、横山、ナツメ、陸党参の3種を2:1の割合で原料としています。抽出および調製プロセスを最適化することにより、2種類の抗疲労固体ドリンク顆粒および粉末が得られた。この式は、顕著な抗疲労効果を有することが示されている。多くの学者が多糖類の抗老化効果を研究して、複合の抗老化飲料、栗の抗酸化飲料、抗酸化とそばかすを取り除く飲料などを開発しました。これらの健康飲料の開発は、アストラガルスとその抽出物の開発と適用のための新しい道を提供しています。

2.2 astragalus健康ヨーグルト

astragalusジュースには、特定の抗菌効果があります。王丹[22]は、超音波抽出法を用いてアストラガルスを抽出し、スキムミルクパウダーとスクロスの割合で混ぜ、均質化した後、ブルガリカス乳酸菌と好熱菌streptococcus thermophilusを加えて発酵させて健康なヨーグルトを作り、その発酵過程を研究した。反応面による最適発酵過程は,アストラガルス多糖類添加率5%,ショ糖添加率10%,発酵時間6時間であった。これらの条件でヨーグルトは風味が良く,官能評価点数は最高の88点であった。zhang rong[23]は、アストラガルスから有意な低血糖活性を示すヨーグルトを開発した。成分は、アストラガルス果汁15.25%、マルチトール8%、キシロオリゴ糖1.93%である。=。streptococcus thermophilus、lactobacillus bulgaricus、bifidobacterium adolescentisの混合培養液を等分し、3.53%の接種率で43°cで5時間発酵させた。これらの発酵条件下での官能スコアは94.4点と最高であった。また、腎臓や血中脂質の損傷にも効果があることが示されています。

2.3 astragalus健康茶

アストラガルス茶(astragalus tea)は、健康茶の一種老化を遅らせる、血糖値を調節する、心筋の血液供給を改善する、免疫システムを高めるなど、多くの利点を持つ品種。アストラガルス茶は、熱湯で淹れるだけで簡単に作ることができ、飲むのにも便利です。単一のハーブを使ったものや、ハーブをブレンドしたものなど、さまざまな種類があります。cheng likunら[24]は、アストラガルス、地桜、黒斑、ナツメ、レーズンなどを原料とした八宝茶を開発した。このお茶は、気を養い、血液を補充する効果があり、夏の暑さと火を緩和し、授乳中の母親に最適です。現在、健康茶の生産は相対的に機械化されておらず、標準化、工業化の要求との間にはまだギャップがあります。健康茶産業の持続可能な発展のために積極的に取り組んでいきます。

4 .アストラガルスの健康ワイン

多くの学者が漬け込む過程や蒸留酒の調合過程を利用して、アストラガルスの健康酒を開発し、一連の研究開発成果を上げた。例えば、chai zhiらは、ソルガムとアストラガルスを原料とし、1:9の割合で混合し、15°cで40時間発酵させ、蒸留し、ブレンドして発酵蒸留酒を製造した耆の総多糖类。楊麗華ら[26]は、黄米ともち米を原料に、アストラガルスの抽出液を加えて発酵させ、多糖類を含んだアストラガルスのマッコリを得た。峰Ziyaoら【27】昔、アップルpomaceや栗かす企業制作生産タンパクプロダクトオブザ酵素原料、発酵と蒸留混ぜ耆の制定酒具を用意に比例して、また、黄耆から抽出したエキス自制作費をつぎ込み、が低く、新しいアイデアを提供する企業問題解決健康食品の発展のためにいる。

3展望

多くの方法があります耆の多糖类を抽出するそして、それぞれの方法は不完全で、長所と短所があります。したがって、特定の方法を選択する際には、抽出速度、分離・精製の難易度、多糖類の活性度、装置の条件、抽出コストなどを総合的に考慮する必要があります。研究では、類似または同じ方法で抽出されたアストラガルス多糖類の収量も大きく異なることが分かっている。抽出時間や温度などの抽出条件は、多糖類の収率に大きな影響を与えます。したがって、ある方法を選択した後は、最大の抽出速度を達成するように抽出処理を最適化する必要がある。

のセルラーゼ法を用いたアストラガルス多糖類の抽出高収率で安定した製品で、反応条件はマイルドで省エネ、環境にやさしい。植物の多糖類を抽出するためのより良い方法です。大規模な工業生産に適用できるように、最適な抽出工程や抽出仕様を策定するためのさらなる研究が望まれます。

近年、酵素抽出法、マイクロ波抽出法、超音波抽出法の2つ以上の抽出法を組み合わせたアストラガロシド抽出法が研究されている。単糖の組成とastragalus polysaccharidesの糖鎖構造抽出法や精製法によって得られたものは異なるが、アストラガルス多糖類の構造変化、安定性、生理活性、臨床効果に対する現代の抽出法の影響は依然として不明である。

高効率で高品質なアストラガルス多糖類を調製するために抽出と精製方法を継続的に改善し、アストラガルス多糖類および関連製品の開発のための原料を提供するために、研究を強化することを推奨します。

多くの研究がそれを示している多糖類astragalusは明らかな生理活性を持つ抗酸化、抗菌、免疫増強、抗腫瘍など。記事に記載されている方法で抽出された後、健康食品に使用され、市場の見通しは広いです。現在、astragalusの健康飲料に関するほとんどの研究は、新製品の開発とプロセスの最適化に焦点を当てており、製品の機能性の評価や機能性成分のテストが不十分です。これは、より良いastragalus健康製品のアプリケーションを促進するために注意を与える必要があります。

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