医学植物羅漢国の研究

3月06,2025
カテゴリ:天然甘味料

Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jef-frey ex Lu et Z. Y. Zhang is the dried fruit of a dioecious, dioecious perennial vine in the family Cucurbitaceae. It is cool in nature, sweet in taste, and enters the lung meridian. It has the effects of clearing away heat from the lungs, moistening the lungs, relieving sore throat and improving voice, and lubricating the intestines

 to promote bowel movement. 


It is used to treat cough due to lung heat, sore throat with loss of voice, and constipation due to dryness in the intestines [1]. 

As a precious medicinal and sweetening plant unique to China, Luo Han Guo is mainly produced in Yongfu, Lingui and Longsheng, etc., in Guangxi.

  • The fruit of Luo Han Guo contains a variety of sweet glycosides, among which Mogroside V is one of the strongest non-sugar sweeteners in the world, about 300 times sweeter than sucrose. It is widely used in foods, health products and medicines, and is an ideal sugar substitute for diabetics, obese people and hypertensive patients [2]. 


  • This paper reviews the taxonomic status, geographical distribution, main cultivated varieties, breeding and cultivation techniques, chemical composition, pharmacological effects and molecular biology research of Luo Han Guo, with a view to providing a reference for further in-depth research, development and utilization of Luo Han Guo.


helen@greenspringbio.com

Luo Han Guo

  Regarding the taxonomy of Siraitia grosvenori


シロイヌナズナ科シロイヌナズナ属の1種

  • Regarding the taxonomy of Siraitia grosvenori, Merrill first established a new genus (Siraitia) in 1934 with S. silomaradjae as the type species, but it was not recognized. In 1941, the American Swingle classified Luo Han Guo as a species of the genus Momordica in the family Cucurbitaceae after identifying it based on specimen Tan Yinghua No. 1 (collected in Yongfu County, Guangxi). In 1979, after studying this specimen, the British botanist Jeffrey concluded that Luo Han Guo did not belong in the genus Momordica but in the genus Thladiantha based on the fact that the tendrils of the plant bifurcate at the tip and and twisted up and down at the bifurcation point, he believed that Luohan fruit did not belong to the genus Momordica but to the genus Thladiantha, and named it Thladiantha grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey. 


  • In this regard, many scholars in China are skeptical [3]. In 1997, Zhuang Weijian et al. [4] finally determined that the chromosome number of Luo Han Guo is x = 14, while that of the genus Tribulus is x = 9, and that of the genus Momordica is x = 11 or 14. In addition, the pollen morphology of Luo Han Guo is quite different from that of Tribulus terrestris, and is more similar to that of Momordica charantia and Tribulus terrestris, except for the pollen size and mesh size [5].

  •  

  • 1980年、ジェフリーズに移籍#39;s visit to China to examine specimens, Lu Anmin et al. from the Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences [6] concluded that the male anther locules of the Lohan fruit group were inflexed or arched, and the seeds were significantly larger, which was clearly different from the genus Momordica. They also concluded that it could not be placed in the genus Momordica because these plants had no bracts on the female and male flower stalks, the stamens are not three but five, and the fruit skin is smooth and free of tuberous projections. Therefore, it was proposed that Siraitia should be separated out and a new genus established. Subsequently, Jeffrey used the genus name Siraitia proposed by Merrill in his article “East Asian Cucurbitaceae” and transferred all species of Siraitia to the genus Siraitia. 


  • Currently, the botanical taxonomy generally accepts the taxonomic claim of Jeffrey and Lu Anmin et al. [6] in 1984, that the scientific name of Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang is Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang, and that it is a plant in the genus Siraitia in the family Cucurbitaceae. However, in early literature, Siraitia grosvenorii is still sometimes written as Thladi-antha or Momordica grosvenorii.


Cucurbitaceae


 

2. 学名はsiraitia grosvenorii

主に中国の広西、広東、湖南、貴州、海南、江西省の一部の山岳地帯に分布しています。これらの地域は湿度の高い熱帯・亜熱帯気候であり、標高は250 - 1,400 m、東経106.5 - 115.0度、北緯21.0 - 24.5度である。  しかし、分布は均一ではない。その中でも広西の永福県と臨沂県は羅漢国の栽培の中心地である[7]。羅漢国は広西チワン族自治区に広く分布しており、東は賀州市の肇平県、南は欽州市の浦北県、西は百色市の凌雲県、北は桂林市のlingui県などがある。このうち、金秀ヤオ族自治県の大鹿山が最も集中して分布している[8]。

 


luohanguoの3つの主要な栽培品種

羅漢国の主な栽培品種は、青豚国、東莞国、荒建国、長灘国、洪茂国、茶三国である。厳重な危害ウイルス病によるによりroot-knot線病気細菌約束ショウジョウバエなど組織培養の使用は苗伝搬の目的を達成できる快速の優良品種の伝搬・浄化とそのため、ここ数年来、培養組織の若苗ボーリングなどの小輪種やQingpi物など手がけるなど幅広く、ハン被告郭产地のように進められる。このうち、3号は2号の緑色の果皮から選抜に成功した羅漢果の新品種だ。先端の芽の消毒と急速な増殖、方向栽培と浄化と若返りを経て、2003年に栽培に成功した。

 

It has excellent characteristics such as wide adaptability, well-developed roots, vigorous growth, drought and fertilizer tolerance, concentrated flowering, early fruiting and high yield, low pest and disease damage, few physiological fruit cracks, high rate of medium and large fruits, good quality, and stable seed characteristics [9]. Yongqing No. 1 is a female clonal variety that was produced by crossing a winter melon fruit as the male parent with a Longjiang green-skinned fruit as the female parent, followed by two years of single plant selection and tissue culture breeding. The fruits of this variety are long and oval, with a large fruit rate of up to 73.48% with an average single fruit weight of 100 g. The content of sweetener V, total fruit glycoside, total sugar, water extract and vitamin C is as high as 1.03%, 8.84%, 17.40%, 37.90% and 3.02 mg/g, respectively. It has good yield and strong stress resistance, with up to

1ヘクタール当たり165,000[10]。

 

4羅漢国の布教と栽培技術

羅漢国の主な伝統的な繁殖技術は、種子の繁殖、塊茎の繁殖、層化の繁殖、挿し木の繁殖、接ぎ木の繁殖である。の厳しい状况にあり、ウイルスの病気root-knot線の病気やハエinfestations、産地として悪影響が伝統的な植えパターンの森林破壊などの山林の負担を増やす環境土壌浸食し、棲息地の劣化など一方、伝統伝搬技術が次々に変化しましたまた、組織培養を用いてウイルスフリーの苗を得る実験研究も大きく進展している[11,12]。このうち、広西汉方薬の植物園、植物広西院に金桂林のレベルが高くて新しい区ベルリンバイオテクノロジー有限公司は、限公司は選択年に従事してきた繁殖し、急速に伝搬優秀な菌株Luohanguo近年、ストレスは多少改善されたある程度Luohanguoの抵抗を達成し、民主化を成し遂げた増産と品質を上げることでした現在、青皮、博林などの品種の組織培養苗は、生産地域で広く普及している;一方で、伝統的な洛漢国の丘陵栽培法を平地栽培法に転換しようとする試みも多く行われている[13]。

 

5 luohanguoの化学組成

5.1ククルビタントリテルペノイドとその配糖体

At present, the main triterpenoid and its glycosides isolated and identified from the fruit of Luohanguo are: Simonoside I, Mogroside II E, Mogroside III, Mogroside III E, Mogroside IV, Mogroside V, 11-oxo-Mogroside V [14], Mogroside ⅣA and Mogroside ⅡA1 [15], Luohanguo digolyl benzoate [16], and Luohanguo neoglycoside [17]. The above components are the main sweet components of Luohanguo, accounting for 3.755% to 3.858% of the dried fruit content. Among them, Mogroside V is the main sweetening component, while Simonoside I is the sweetest component of the cucurbitane triterpene glycosides. When its content is 0.01%, the sweetness of the two is 256 to 344 times and 563 times that of a 5% sucrose aqueous solution, respectively. In addition, Luo Han Guo acid A and Luo Han Guo acid B [18] and Luo Han Guo acid E [19] have been isolated and identified from the root of Luo Han Guo.

 

5.2タンパク質とアミノ酸

徐偉坤(xu weikun)ら[20]は、乾燥させた羅漢果のタンパク質含有量が7.1% ~ 7.8%であることを発見した。加水分解物には、検出されなかったトリプトファンを除いて、人体に必要な8種類のアミノ酸を含む18種類のアミノ酸が含まれています。最も多く含まれているのはグルタミン酸とアスパラギン酸で、羅漢国には一定の栄養価があることを示しています。

 

5.3フラボノイド

Si Jianyong et al. [21] isolated two flavonoid glycoside components from fresh Luo Han Guo aqueous extract: kaempferol-3,7-α-L-dirhamnoside and kaempferol-3-O-α-L-rhamnoside-7-O-[β-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-L-rhamnoside]. Chen Quanbin et al. [22] isolated and identified kaempferol-3,7-O-α-L-dirhamnoside and quercetin-3-O-β-D-glucose-7-O-α-L-rhamnoside from the leaves of Luo Han Guo, with kaempferol and quercetin as the aglycones. Liao Riquan et al. [23] isolated and identified luohangol benzoate, bis[5-formylfurfuryl] ether, 5-hydroxymethyl furfuroic acid, succinic acid, magnolol, kaempferol, kaempferol-3,7-0-a-L-dirhamnoside, of which bis[5-formylfurfuryl] ether, 5-hydroxymethyl furfural and magnolol were isolated from Luo Han Guo for the first time.

 


Luo Han Guo extract powder


5.4他の成分

The fresh fruit of Luo Han Guo contains D-mannitol[24];熟れた果実は26の無機質元素(人体に必要な16の元素)を含み[25]、多量のブドウ糖と果糖を含む[26];種子油は不飽和脂肪酸が豊富です[27]。

 

6羅漢郭の薬理作用

6.1去痰薬と咳抑制剤の効果

Luo Han Guo Mogroside V can increase the secretion of phenol red in the trachea of mice, promote the movement of mucus in the esophagus of frogs, and inhibit ammonia-induced coughing in mice. However, it has no significant effect on guinea pig asthma induced by citric acid, indicating that Luo Han Guo sweet glycosides have expectorant and antitussive effects [28].

 

6.2抗菌作用がある

su huanqunら。[29]その濁度によって発見されました羅漢国文書can significantly limit the growth and acid production ability of Streptococcus mutans, thereby inhibiting its cariogenic effect. The inhibition rates of the ethanol extract of the leaves and stems of Luo Han Guo (50.0 mg/mL) on Pseudomonas aeruginosa were 90.9% and 76.7%, respectively. In addition, the inhibition rate of the above stem extract on Escherichia coli was also as high as 70.2% [30].

 

6.3免疫機能

羅漢国糖配糖体は正常なマウスの免疫機能には有意な影響を与えないが、マクロファージの貪食機能とシクロホスファミド(ctx)免疫抑制マウスのt細胞の増殖効果を有意に改善することができる[31]。羅漢国の水抽出物は、正常なラットの体液性および細胞性免疫機能を高め、マウスの非特異的免疫機能を改善することができる[29]。

 

6.4抗がん効果

luo han guo抽出物を用いたマウスのin vitro試験では、luo han guo sweetin vの抗がん効果がステビオシドと同等かそれ以上であることが明らかになった[32]。

 

6.5抗酸化作用

Monk fruit extract can effectively remove free radicals, inhibit the oxidation and hemolysis of red blood cells, and the production of malondialdehyde (MDA), indicating that it has antioxidant activity, and monk fruit glycosides are the main antioxidant active ingredients [33].

 

7 .モンクフルーツの分子生物学研究

分子生物学研究初期ハン被告郭氏はなど分子マーカー技術を利用した研究に限られていたRFLP (34) RAPD(ソ・ジャンフン)ISSR (38) AFLP (39) SRAP(40)を確認して勉強し種の遺伝的多様性は高くなりされた親類書にセックス識別遺伝子背景指紋と遺伝子ハン被告郭の地図で作り出されたものです研究者二代目高速スループットSolexa配列技術を行う高スループットのソートLuohanguoの果実のtranscriptome表現プロファイル3 d受粉は後50 d 70 d 43,891取得Unigenes、うち、739関連代謝をLuohanguo二次60 Unigenesテルペン骨格合成に熱中している。トランスクリプトームのデータを用いて、羅漢国糖鎖vの生合成経路に含まれる20の羅漢国糖鎖骨格合成遺伝子と2種類の構造修飾遺伝子(シトクロムp450遺伝子と糖転移酵素遺伝子)の全遺伝子が発見された。また、80のp450遺伝子、72の糖転移酵素遺伝子、90の糖転移酵素遺伝子が得られた。発現プロファイルのスクリーニングと組み合わせることで、ロガニンvの合成に関連する可能性のある6つのudpg候補遺伝子が得られた。race技術を用いて、全長の16個の骨格合成遺伝子と5 'または3 '断片をもつ2個の遺伝子、全長の6個のcyp450遺伝子、全長の7個のグルコシルトランスフェラーゼ遺伝子がクローニングされた。今回のトランスクリプトームと発現プロファイルの解読は、羅漢国の機能ゲノムと甘味料の生合成の分子機構の研究に強固な基盤を与えるものである。

 

8展望

羅漢果は漢方薬と食用植物の重要な資源として、中国の有名な特産品であり、伝統的な輸出商品である。しかし、ウイルス病、根knot線虫病、ショウジョウバエは、羅漢国産業の健全な発展を妨げてきた。したがって、栽培環境、植物、果物の汚染の農薬汚染を避けるために、化学薬品の使用を最小限に抑えるために、農業と生物学的なコントロールを中心とした総合的なコントロール方法を実施する必要があります;病気や虫に強い羅漢国品種の育成にも努力しなければならない。

Luo Han Guo product

 

羅漢国は、植栽環境、狭い植栽面積、再植栽の障壁に厳しい要件を持っています。連続作付の作物は害虫や病気に非常に弱く、毎年作付面積を変えるには多くの人手、物的資源、資金が必要です。また、現在の生産地では伝統的な栽培方法が主流で、山林の伐採が多く、土壌の浸食や生息地の劣化などの悪影響をもたらしています。著者はこのような理由から、羅漢国の連続耕作の障害を一日も早く克服するために、田植え現場の土壌微生物に対する研究を強化しなければならないと考えている。

 

Luo Han Guo is a unisexual, dioecious plant. The pollen of male flowers is heavy and sticky, and has a bitter taste. Relying solely on wind or insects to spread pollen will not result in a high rate of fertilization. Only artificial pollination can ensure production, and pollination is the process that requires the most labor. In recent years, a method that is easier and more effective than pollination with a bamboo skewer has been developed in production practice: Press the male flower petals to the fruit stalk to expose the stamens, and lightly touch the side with dense pollen to the female stigma. Investigations have found that the same species of plant, the winged Luohanguo, is highly resistant, has large fruits, and a high yield, making it a good material for breeding. Moreover, individual plants have bisexual flowers that bear fruit without human intervention, which is an atavistic phenomenon that provides insight into the evolution of angiosperms. Further research is needed on the winged Luohanguo, which has bisexual flowers, in order to solve the problem of Luohanguo&#受粉のための人間の介入への39の依存。

栽培環境が破壊され、ナハングクの生殖質が深刻に悪化しているため、ナハングクの生殖質革新が必要だ。

 

多倍育種技術を新品種の研究開発に応用することは、従来の品種の欠点を克服する効果的な方法だ。単糖の皮と果肉の果物では存在するが、汽笛)どんなにいい役者なく単糖类が大量の特許油を含みますが大幅に増え抽出の難航や禊(みそぎ)や制作費をつぎ込み、したがって、繁殖種無しLuohanguo一般品種より単糖という高いな内容と実の全体利用率高くまで工業の発展の記録を立てるLuohanguo全体のいる。

 

参照:

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