動物の摂食におけるmannan oligo糖の用途は何ですか?

動物用抗生物質は、動物の病気を予防し、動物の成長を促進する上で、長い間重要な役割を果たしてきました。しかし、食品動物における抗生物質の広範かつ広範な使用は、抗生物質残留物と細菌耐性の発生という2つの主要な問題を引き起こしている。抗生物質残留物は食品の安全性と公衆衛生に影響を及ぼし、細菌耐性の向上はヒトの医療資源を脅かす。

2018年4月16日に開催された中国飼料発展フォーラムで、農業農村部の関係者は、2020年までに薬品飼料添加物を完全に回収すると述べた。農漁村部はこれとともに、2018年から2021年までの間に、動物用抗生剤の使用を減らすための試験的な作業を開始するという通知文を発表し、抗生剤の使用を減らすか制限するためのタイムラインを明確にした。

In the context of comprehensive antimicrobial resistance reduction or restriction, safe and efficient green feed additives have become one of the current research and development hotspots. A large number of studies have shown that as a new type of feed additive, mannan-oligosaccharides have the functions of enhancing immunity, regulating the gastrointestinal environment, and improving the production performance of livestock and poultry, and have a wide range of applications in animal husbandry production. This paper reviews the biological effects of mannan-oligosaccharidesまた、それらの畜産生産への応用は、マンナンオリゴ糖の科学的応用のための理論的な参照を提供する。

図1マンナンオリゴ糖の生物学的影響

1.1免疫システムの強化

マンナンオリゴ糖は免疫原性であり、抗原に対する免疫応答を増強し、動物の液性および細胞性免疫システムを強化することができる。外因性抗原のアジュバントとして、マンナンオリゴ糖は特定の毒素、ウイルス、真核細胞の表面に結合し、抗原の取り込みを遅らせ、抗原の有効性を高める。マンナンオリゴ糖が体内に入ると、肝臓を刺激してマンナンオリゴ糖結合タンパク質を分泌する。これらのタンパク質は細菌の細胞壁に結合し、一連の補体反応を引き起こし、それによって免疫応答を引き起こす。免疫応答は細胞によって引き起こされ、t細胞が重要な役割を果たしています。

t細胞の増殖と分化にはインターロイキン-2の関与が必要であり、細胞中のインターロイキン-2の濃度は、マンナンオリゴ糖の添加によって増加する[1]。さらに、マンナンオリゴ糖は、活性化t細胞から分泌されるサイトカインifnの活性を高め、白血球、体液、タンパク質を感染部位に引き寄せ、マクロファージの貪食活性を活性化させる。マンナンオリゴ糖は、ビフィズス菌などのいくつかの有益な細菌の増殖を促進することができ、体を増加させることができます'の抗体レベル、したがって、体を強化&#免疫机能39;sができます。

1.2動物の消化器環境を調節する

マンナンオリゴ糖はビフィズス菌や一部の乳酸菌などの善玉菌の増殖を促進するだけでなく、大腸菌、サルモネラ菌、ボツリヌス菌などの有害菌の繁殖を抑制する。また、有害な病原体を吸着し、腸内環境を改善することができます。ほとんどの病原性細菌は、動物の腸管上皮細胞上の特定の糖分子を認識し、自身の細胞表面の外生性レクチンを介して結合して発生・増殖し、腸管疾患を引き起こすため、動物の腸管上皮細胞に定着することができる。

製本できるMannan-oligosaccharides大腸菌の外因性レクチン、腸内病原性細菌大も動かざるを得なく糖分子結合を特定肠内上皮細胞の表面に、これにより防止の目的を達成した病原性細菌植民から胃腸の中を再现。マンナンオリゴ糖が一定量腸内に存在すると、病原細菌を腸内に運ぶことができ、病原細菌が腸内に定着する機会が大幅に減少する。腸内の微生物環境を改善しながら、それはまた、より腸の消化吸収を助長します。

1.3特定のマイコトキシンの吸着

近年、多くの研究により、栄養成分に影響を与えることなく、マイコトキシンを物理的に吸着または直接結合できることが示されている。マンナンオリゴ糖のアフラトキシン、ザラレノン、オクラトキシンへの結合率はそれぞれ82.5%、51.6%、26.4%であり、アフラトキシンの結合能力はph、毒素の濃度、使用するマンナンオリゴ糖添加物の量に依存する。ph 6.8での結合能は>、ph 4.5であり、加えたマンナンオリゴ糖の量が500 ~ 1,000 mg・kg-1の時にも結合能が増加する傾向が見られた。

1.4家畜や家禽のパフォーマンスを向上させます

のaddition of mannan-oligosaccharides can inhibit the reproduction of pathogenic and putrefactive bacteria in the gastrointestinal tract, reduce the production of toxins, amines, ammonia, indoles and other toxic and harmful metabolites, and reduce animal morbidity. Mannan-oligosaccharides can promote the proliferation of beneficial bacteria, and some beneficial bacteria can produce substances essential to the body, such as bifidobacteria, which can synthesize vitamins such as VB1 and VB12 and amino acids in the intestine. In addition, the acidic substances produced by oligosaccharide fermentation can increase the solubility of calcium compounds in the gastrointestinal tract, making it easier for the intestines to absorb calcium. The balance of intestinal flora, the animal&#など39の飼料摂取量、飼料消化性、すべての程度に増加し、生産性能はその後改善されます。

2畜産におけるマンナンオリゴ糖の応用

2.1豚

マンナンオリゴ糖を用いたブタを対象とした実験の報告は多く、結論も異なっている。研究によると、飼料にマンナンオリゴ糖を添加すると、ブタの体重増加と飼料摂取量が段階を変えて増加し、飼料転換率が向上し、生産性にも良い効果があることが示されている。妊娠雌豚の食餌に0.2%のマンナンオリゴ糖を添加すると、子豚の出生体重と離乳体重が有意に増加し、子豚の離乳前死亡率が有意に低下した。

考えられる理由は、授乳種子の食事にマンナンオリゴ糖を追加すると、免疫の組成を改善することです。0.2%のマンナンオリゴ糖を授乳飼料に添加することで、発疹間隔を効果的に短縮し、仔豚の出生体重と離乳体重を増加させ、仔豚の離乳前死亡率を有意に低下させることができる[1]。豚の飼料に480 mg・kg-1マンナンオリゴ糖を添加すると、毎日の体重増加が増え、飼料転換率や下痢率が低下する。クロルテトラサイクリンと組み合わせて使用すると、一日の平均体重増加を増加させ、一日の平均飼料摂取量と飼料転換率を減少させ、肉の品質と風味を向上させる一定の効果があります。

In piglets aged 1–49 days, the addition of 0.2% mannan-oligosaccharides to the diet can increase daily weight gain and feed conversion ratio. When fed together with Clostridium butyricum, piglets show an increase in daily weight gain, feed conversion ratio and crude fiber digestibility [2]. In piglets weaned at 28 days of age, the addition of 0.1% and 0 .2% can significantly inhibit the proliferation of Escherichia coli in the colon, cecum and rectum, and increase the concentration of Lactobacillus in the cecum. Feeding 35-day-old weaned piglets a basal diet containing 0.3% mannan-oligosaccharides can significantly inhibit the growth of Escherichia coli in the piglets'腸内では、ビフィズス菌やその他の有益な細菌の腸内で、大腸菌と乳酸菌やビフィズス菌などの有益な細菌との競争を減らし、それによって乳離れした子豚の消化管細菌叢のバランスを維持します。離乳した子豚の食事に0.4%のマンナンオリゴ糖を添加すると、下痢の発生率を効果的に減少させることができ、血糖、トリグリセリド、総コレステロール、低密度リポタンパク質および超低密度リポタンパク質のレベルはすべて程度に低下する[3]。

2.2家禽類

ブロイラー鶏の食事に50 mg・kg-1マンナンオリゴ糖を添加すると、成長性能と健康状態を改善することができます;免疫器官の発達を促進する。免疫力と抗酸化力を高める;カタラーゼとスーパーオキシドジスムターゼの活性を大幅に増加させます。また、グルタチオンペルオキシダーゼの活性と総抗酸化能力の増加傾向もあります[4]。ブロイラー鶏:食事に0.1%のマンナンオリゴ糖を添加すると、ブロイラー鶏の成長性能を促進し、飼料の利用率を改善し、腸の微小生態環境を改善し、体の免疫機能を高めることができます。マンナンオリゴ糖と有機セレンの組み合わせは、生産性と免疫機能を向上させることができます。雌鶏の飼育:雌鶏の飼料に1または1.5 g・kg-1マンナンオリゴ糖を添加すると、性能と飼料変換効率が向上する。回腸内の栄養素消化性の増加と腸内の病原性細菌の数の減少による性能の改善が考えられる[5-6]。

と述べ1 g·kg-1 mannan-oligosaccharides to the diet of meat ducks can significantly increase daily weight gain, improve feed conversion rate, significantly inhibit the reproduction and growth of Escherichia coli in the intestine, and at the same time promote the reproduction and growth of Lactobacillus, so that the intestinal flora is more conducive to the growth of meat ducks. The effect of combining mannan-oligosaccharides with antimicrobial peptides is significantly better than that of mannan-oligosaccharides alone [7]. The addition of mannan-oligosaccharides to the diet of meat ducks can also bind to the surface of certain toxins, viruses and eukaryotic cells and act as an adjuvant for these foreign antigens, which can slow down the absorption time of the antigens and increase the potency of the antigens.

アヒルのワクチンと一緒に使用する場合、マンナンオリゴ糖は、ワクチンの吸収時間を遅らせ、その効果を高めることができます#39の細胞と液性免疫。と述べ0.1% mannan-oligosaccharides to the diet of Cherry Valley ducks can increase the final body weight of the ducks by 5.96%, the average daily weight gain by 6.65%, and the utilization rates of dry matter, crude ash, and crude protein increased by 9.21%, 22.09% and 10.64% respectively, the number of Lactobacillus in the cecum increased significantly, and Escherichia coli and pH decreased significantly [9].

反芻動物2.3

マンナンオリゴ糖は反芻動物ではあまり使用されていないが、これはルーメンがオリゴ糖に対して強い分解作用を持つと考えられていたためである。また、ヘミセルロースやセルロースなどはルーメン中に多量のオリゴ糖を生産することができ、反芻動物はオリゴ糖を添加する必要がない。しかし、オリゴ糖のメカニズムに関する詳細な研究により、オリゴ糖は、一夫一婦制動物と同様に、反芻動物の消化管微生物叢、第一胃の発酵機能、免疫、栄養素の消化性、生産性にも同様の効果があることが示されている。5日追加4 gのマンナンオリゴ糖/頭/日の飼料の5日の子牛の成長性能、腸の健康と免疫を向上させることができます;下痢の発生率を低下させ、飼料転換率を改善する[10-11]。

初期の授乳乳牛の食事では、60 g・head-1・d-1マンナンオリゴ糖を添加すると、第一胃酢酸発酵の割合を増加させ、乳脂肪率を増加させることができます[12]。モンゴル羊の飼料に0.1%のマンナンオリゴ糖を添加すると、高濃縮飼料を与えたモンゴル羊の成長能力、血清免疫機能、抗酸化能力が向上し、羊の健康に一定の効果がある[13]。子羊ダイエット効果がするmannan-oligosaccharides動物成長の実績や免疫機能は向上しない人に発酵機能を改善、に環境改善の安定に向け、ない人に微生物の成長に有利な条件を提供しない人に微生物の拡散を促進、を増大に原油劣化率や蛋白分や繊維の外にない人に。マンナンオリゴ糖を飼料に添加すると、第一胃のプロテアーゼや繊維分解酵素の活性が増加し、それによって第一胃の粗タンパク質の分解速度が増加する。

2.4ウサギ

Adding 1 g·kg-1 mannan-oligosaccharides to rabbit feed can promote the growth of beneficial intestinal flora, especially bifidobacteria and lactobacilli, with very significant results; it can inhibit harmful intestinal bacteria, with significant inhibitory effects on Escherichia coli . Mannan-oligosaccharides have a very significant effect on the intestines. They can bind to intestinal mucosal receptors, preventing harmful bacteria and the harmful substances they produce from directly irritating the intestinal mucosa. They also have a very good protective effect on intestinal villi and the intestinal wall. They can improve feed utilization and reduce the feed-to-meat ratio. Adding mannan-oligosaccharides to rabbit feed can significantly improve the structure of the rabbit'の小腸粘膜は、ウサギの免疫系機能を強化します' sの小腸粘膜、およびウサギの消化吸収機能を向上させます'の小腸、それによって動物の成長を促進し、生産効率を向上させる[14]。

3マンナンオリゴ糖の有効性に影響を与える要因

There are many factors affecting the efficacy of mannan-oligosaccharidesマンナンオリゴ糖の種類(単糖結合方式、重合の純度と程度、生物活性など)、添加レベル、添加方法、動物の年齢、動物の種類、他の物質との相互作用など。マンナンオリゴ糖の添加量が不足していると、善玉菌の増殖に効果がない。量が多すぎると、飼料コストが上昇し、飼料の嗜好性が低下し、飼料摂取量が減少し、下痢を引き起こす可能性があります。プレバイオティクスと一緒に加えた場合、マンナンオリゴ糖は単独で加えた場合よりも効果がある。飼料微生物の作用時間と後腸に到達する生存可能な微生物の数を延長することができ、腸内の有益な微生物の増殖と成長を促進する[15-17]。

4概要

新 feed additive mannan-oligosaccharide has many unique advantages over antibiotics for animals. Mannan-oligosaccharide has the effects of antibiotics in promoting growth and preventing diarrhea, but does not cause many disadvantages such as bacterial resistance, drug residues, immunosuppression, etc., as antibiotics do. It is a natural, green, and highly effective immune regulator and growth promoter.

現在、に関する報告は多くアプリケーションmannan-oligosaccharidesの家畜や家禽類制作しかしの態様研究はまだ、深掘りていないなどの最適な方法・用量mannan-oligosaccharidesも违う动物に上乗せ異なる生理機能州では異なる生理機能段階で、異なる生産条件下やmannan-oligosaccharidesの交流などを栄养源non-nutritional要因だ。昨今、食の安全性や抗菌性が注目され、国内外で成長促進剤として抗生物質の使用が禁止される傾向にあります。このような環境で、新しいグリーン飼料添加物の発見が急がれる。マンナンオリゴ糖は、純粋に天然で、安全で、残留性がなく、構造的に安定しており、貯蔵や加工時に不活化しにくいという特徴がある。彼らは動物の成長性能と動物の体の耐病性を向上させることができ、畜産生産に良い応用の見通しを持っています。

参照:

[1]李金庾信(キム・ユシン。ピヒア・パストリス由来のマンナンオリゴ糖がブタの生産能力と免疫機能に及ぼす影響[d]。2015年-中国農業大学教授。

[2] li yuxin, zhang limei, han dandan, et al。ピヒア・パストリス由来のマンナンオリゴ糖が、離乳子の腸絨毛やサイトカインの産生能に及ぼす影響[j]。中国の獣医学会誌,2015,51(11):33-35。

【3】張俊夏、李作東。8頭の乳離れ子豚の成長性能に及ぼすマンナンオリゴ糖の影響[j]。^『週刊ファミ通』2015年10月号、41-43頁。

[4] wu wei, zheng yunduo, jia linan, et al。ブロイラー鶏の早期成長性能および関連する物理的および化学的指標に対するマンナンオリゴ糖の影響[j]。2017年中国家禽類、39(1):34 - 37。

[5] song xinlei, zhu lianqin, lin gang, et al。マンナンオリゴ糖と有機セレンの併用によるブロイラーの産生と免疫機能への影響[j]。2018年(平成30年)4月24日-27日。

[6] wan dan, tang zhenhua, xia zhongsheng, et al。フルクトオリゴ糖およびマンナンオリゴ糖の黄羽毛ブロイラー飼育者の生産能力、飼料の栄養代謝速度および血清生化学指標に対する影響[j]。^『週刊ファミ通』2015年3月号、42 -46頁。

[7] zang sumin, song yong, li tongzhou, et al。ミートガモの生産性、栄養消化性、主要なcecal floraに対するマンナンオリゴ糖の影響[j]。2005年(平成17年)4月25日-動物園開園。

[8]禹柄宇(Shaohai。食肉アヒルの生産におけるマンナンオリゴ糖および抗菌ペプチドの応用に関する研究[d]。『岡崎市史』岡崎大学、2006年。

[9]宋庸。マナンオリゴ糖の生産能力、血液生化学的指標と肉鴨盲腸の主な内容に対する影響[d]。『岡崎市史』岡崎大学、2006年。[2] li yuxin, zhang limei, han dandan, et al。ピヒアパスト由来のマンナンオリゴ糖が、離乳子の腸絨毛やサイトカインの産生能に及ぼす影響[j]。中国の獣医学会誌,2015,51(11):33-35。

【3】張俊夏、李作東。8本の乳離れ子豚の成長性能に及ぼすマンナンオリゴ糖の影響[j]。^『週刊ファミ通』2015年10月号、41-43頁。

[4] wu wei, zheng yunduo, jia linan, et al。ブロイラー鶏の早期成長性能および関連する物理的および化学的指標に対するマンナンオリゴ糖の影響[j]。^ a b c d e f g h『漢書』、2017年、39 -37頁。

[5] song xinlei, zhu lianqin, lin gang, et al。マンナンオリゴ糖と有機セレンの併用によるブロイラー産生能と免疫機能への影響[j]。2018年(平成30年)4月24日-27日。

[6] wan dan, tang zhenhua, xia zhongsheng, et al。フルクトオリゴ糖およびマンナンオリゴ糖の黄羽毛ブロイラー飼育者の生産能力、飼料の栄養代謝速度および血清生化学指標に対する影響[j]。^『週刊ファミ通』2015年3月号、42 -46頁。

[7] zang sumin, song yong, li tongzhou, et al。ミートガモの生産性、栄養消化性、主要なcecal floraに対するマンナンオリゴ糖の影響[j]。2005年(平成17年)4月25日-動物園開園。

[8]禹柄宇(Shaohai。食肉アヒルの生産におけるマンナンオリゴ糖および抗菌ペプチドの応用に関する研究[d]。『岡崎市史』岡崎大学、2006年。