rosmarinus officinalisエキスはどのように動物の餌に使用されますか?

ローズマリー、ローズマリーエキスは抗酸化作用、抗菌作用、抗腫瘍作用、抗炎症作用、低脂血作用、肝保護作用などがあり、国内外の注目を集めている。本論文は、ローズマリー抽出物の吸収と代謝、生物学的機能と動物生産への応用を要約し、ローズマリー抽出物の動物生産への応用をさらに促進するための理論的基盤を提供することを目的とする。

ローズマリー(rosmarinus oficinalis l .)は、多年生の芳香植物、低木で、最大2 mの高さの葉の枝と独特の香りを放つ緑色の葉を持っています。中国の主な生産地域は貴州省、湖南省、雲南省、広西チワン族自治区などの南部です。ローズマリーの生物学的影響の主な原因となる化合物はポリフェノールであり、その極性に応じてフェノール酸とフェノールジテルペンに分けることができる。最も豊富なフェノール酸はロスマリン酸であり、フェノールジテルペンの中にはラムネチン酸とラムノールがある。sclareolic酸の内容sclareolとrosemarinic酸のローズマリー木の叶が458.63、1,554.78と3,154.36μg / g、[1]。

また、他の追跡コンポーネントの存在(メチル仙人ローズマリーフェノールさまの下でローズマリーdialdehyde、epi-isorhizophenol、epi-rosemaryフェノール、とフラボノイドを多く)などの精油の成分(1、8、- camphorolα-pinene、または「つらら)多くの生物活动と関係があると見られている[2]。ローズマリーは、料理の香辛料、食品産業における天然防腐剤、観賞用および薬用植物として広く使用されています。ローズマリーの活性成分は、その抗酸化、抗菌、抗腫瘍、抗炎症、血中脂質、肝臓保護、および免疫調節特性のためにホットな研究課題となっている。本論文では、生体内でのローズマリー抽出物の吸収と代謝、生物学的機能、動物生産への応用について以下のようにまとめ、今後のローズマリー抽出物の動物生産への応用研究の参考とする。

1生体内でのローズマリー抽出物の吸収と代謝

Rosmarinic酸ローズマリー抽出物の主要成分の1つとして同定されており、いくつかの研究では、吸収前に腸内微生物によってカフェイン酸およびその誘導体に代謝されることが示されていますが、この生体変換に関与する微生物および酵素は明らかにされていません[3-4]。柳を持ちほかある[5]パターン総フェノールの含量が制品消化ローズマリーエタノールのエキスについては下記のような上昇傾向がアナログの胃の消化舞台「縛られしポリフェノール現への時からエタノール抽出ローズマリー酸性条件下に発刊されの増加につながってを設ける総フェノール[6]content)エタノール抽出物中のポリフェノール化合物(ポリフェノール)が酸性条件下で放出されたためと思われる[7]。減少傾向にアナログの腸消化段階で理由に含まれるポリフェノール化合物が事実上ethanolicローズマリー抽出物(、rosmarinicやrhamnolic酸、delphinidol rhamnol、など)では石炭酸ヒドロキシ団体が構造、に含まれて不安定なpHが高くされるのは荒廃しやすい物质は他の物质を結成すると減少につながる総フェノールコンテンツ【7】。

perez-sanchezら[8]は、超臨界流体抽出法を用いてローズマリー抽出物の活性化合物を得た。抽出物から24化合物(遊離型とリポソーム型)を高性能液体クロマトグラフィー-エレクトロスプレイイオン化-四重極飛行時間タンデム質量分析(hplc-esi-qtof-ms)により同定し、caco-2細胞単層モデルでその透過性を調べた。その結果、フラボノイドは主に受動拡散輸送によって吸収され、タプシガルギンとコリアンドリンは最も高い透過率を示した。ジテルペノイドの中では、ラムネチン酸、ロスマリノールおよびその異性体であるエピイソロブノール、エピロスマリノールが最も高い透過率を示した。また、トリテルペノイドはフラボノイドやジテルペノイドよりも透過率が低かった。fernandez-ochoaら[9]は、マウスのin situ灌流によるローズマリー抽出物中の化合物の吸収と代謝を調べた。その結果、ジテルペノイドの主な代謝経路は、小腸または肝臓でウリジン二リン酸グルクロニダーゼ(utg)を介して起こるグルクロン酸化(第ii相代謝)であり、フェノール化合物および代謝物は腸管関門を介して血流に吸収されることが示された。フェノール化合物と代謝物は腸管関門を介して血液中に吸収され、ラムノスス酸は血漿中で最も濃度が高いフェノール化合物であると測定されている。

2ローズマリー抽出物の生物学的機能

2.1抗酸化効果

ローズマリーの活性成分の中でも、ジテルペノイドは主要な抗酸化物質であり、その抗酸化活性はロスマリノール、ラムノール、ロスマリン酸、ラムノル酸と大ざらでランク付けされている[10]。現在の研究では、油脂の酸化を防ぎ、家畜や家禽肉の風味を維持するための天然の抗酸化物質としてのローズマリー抽出物の使用に焦点を当てています。によるローズマリーエキス机序は貯蔵減衰脂肪の中に酸化肉などは抽出ローズマリー脂質膜と対話できるすなわち、ローズマリーに関する分子が含まれ~脂质代膜を抽出親水性の布教を防ぐ急進派の酸化膜脂肪を誘導する膜流动性が変化したものという膜やゴミ舍フリーラジカルを重要な酸化antilipidとして効果[11]。

鄭Qiuluo etアル[12]検査でありながらローズマリーエキス分グリセリンtrioleateに抗酸化作用がある、その作用机序ローズマリーが抽出(l .酸、rhamnolローズマリーフェノール)を守っ安定を取り戻しの3水素の構成に影響していolester分子」と名付けます烽下(ボンハ)ら柳だ。[13]によると、ローズマリー脂溶性エキスの抗酸化作用(l .酸+ rhamnol)というよりクチナシ原油は化学的に合成された抗酸化[butylated hydroxyanisole (BHA) + 2、c−1、6両、di-tert-butyl hydroxyanisole (BHT)、の発展の新たな活路にを提供する新規石油酸化防止剤。

gaoらは[14]、鶏のひき肉に1%のローズマリー抽出物を添加すると、cmbdの数が減り、冷凍保存中の脂質の酸化が遅くなることを示した[15-16]。zhang zhibiら[17]マウスにさまざまな用量のローズマリー抽出物を経口投与した。その結果、400 mg /活動を著しく増加し(kg -d)グルタチオンのperoxidase (GSH-Px)と超酸化物イオンdismutase (SOD)肝臓と大幅に増えイベントグルタチオンのperoxidase(施され)と超酸化物イオンdismutase (SOD) up-regulatingことにより、肝臓peroxisome proliferator-activated受容体α(燃やす働きα)とdown-regulating活性酸素(ロス)に合成gene-mediatedタンパク質(ロス)合成アルコールの代謝[15 ~ 16]。up-regulatingによってperoxisome proliferator-activated受容体α(燃やす働きα)の表情をdown-regulatingシトクロームP450 2E1 (CYP2E1)は、遺伝子をロス合成、malondialdehydeに対して濃度の局(MDA)は下げ、そして酸化門alcohol-induced肝ダメージは緩和された。

2.2静菌効果

ローズマーリーエキスは、口腔や体の他の部分に感染するカンジダ菌、黄色ブドウ球菌、エンテロコッカス・フェカリス、streptococcus pyogenes、緑膿菌(pseudomonas aeruginosa)などの微生物を制御するのに有効です[18]。ローズマリー抽出物の抗菌効果は、その特定のフェノール成分と関連している。フェノール化合物の抗菌効果は、細胞内酵素の不活化と関連している。テルペンの作用機序は完全には理解されておらず、親油性化合物による膜の破壊に関与している可能性がある。ラムノサス酸およびロスマリン酸は、ローズマリー抽出物における抗菌効果の主要な活性成分である[19]。また、ロスマリン酸は、ローズマリー抽出物の抗菌作用の主な有効成分である可能性があります[19]。

Saccoら[20]の静菌効果を評価し3 ethanolicローズマリー・エキス(異なるフェノリック成分)グラム陰性(大肠菌、绿脓菌)グラム陰性菌(菌ブドウ球菌と、黄色ブドウ球菌)出汁希釈の手法を使えば、3回のethanolicの全て結果を異なるローズマリーの抽出フェノール大腸菌エレメントを静菌強い相乗作用最小の殺菌濃度で(mbc) <0.07 mg/ ml,緑膿菌pseudomonas (mbc約0.20 mg/ ml)の貧しい阻害。その結果、試験したローズマリー・エタノール抽出物の3種類のフェノール成分はすべて、大腸菌に対して強い静菌効果を示し、最小殺菌濃度(mbc) 0.07 mg/ ml、緑膿菌(pseudomonas aeruginosa)に対する阻害効果は低い(mbc約0.20 mg/ ml)。抑制効果の鍵は、ローズマリー抽出物中の不揮発性テルペノイドであり、抽出物中のテルペノイドの含有量が高いほど、ローズマリーの葉中のフラボノイドとは関係のない抑制効果が高い。

Ekambaramら最低抑制[21]見せ濃度(水没)は仏教に反対し、ローズマリーエキスの黄色ブドウ球菌(メチシリン)メチシリン耐性黄色s (MRSA) 0.8 10.0 mg / mL、それぞれそのMSCRAMM(微生物表面com - ponents接着剤マトリクス分子を認める)、重大な毒性要因、細菌表面膜タンパク質の体内では、分子、その抗菌活動に関連するかもしれMSCRAMMとMRSA表面の蛋白质です。mscramm (microbial surface com—ponents recognizing adhesive matrix molecules)は、細菌表面膜タンパク質に存在する主要な病原因子であり、抽出物の抗菌活性は、黄色ブドウ球菌およびmrsaの表面タンパク質におけるmscrammの発現に対する阻害効果と関連している可能性があります。鄭ら。[22]を行ったところ、メチルエステルローズマリー酸(lipophilicな派生rosemarinic酸)より効果的な抗大腸菌を抑制の強化によってhypoxia-inducible因子をprolyl hydroxylase-2 (HPH)とを当てると発動するhypoxia-inducible factor-1-vascular内皮成長因子(HIF-1-VEGF)です

2.3 Anti-tumor効果

ローズマリー抽出物は、様々な種類のがん(結腸、乳房、胃など)で多くの異なる抗腫瘍効果を示しており、主な抗腫瘍成分はラムノシド、ラムノール、ウルソル酸、およびロスマリン酸に起因するとされている[23]。おそらく、ローズマリーの完全抽出物に存在する既知の生物活性化合物の組み合わせ、およびまだ実証されていない他の活性抗腫瘍成分の存在のために、ローズマリーの完全抽出物の効果は、通常、より良いです。gonzalez-vallinasらは、結腸がんおよび膵臓がんでローズマリー抽出物の抗腫瘍効果が観察され、完全抽出物の効果は完全抽出物単独の効果よりも優れていることを示した。gonzalez-vallinasら[24]は、ローズマリー抽出物が結腸がんおよび膵臓がんの両方に抗腫瘍効果を示し、抽出物全体の効果はシリマリンおよびシリビン単独の効果よりも優れていることを示した。抗腫瘍効果のメカニズムは、シリマリンが結腸がんで腫瘍溶解活性を持つことが知られているグルコサミン転移酵素3 (gcnt3)の活性を増強することであると考えられる。

鉠Shujianら。[25]とローズマリーエキスの成分を見せた乳ガン細胞をに対する著明な抑制効果silymarin rosemarinol、旧著明選択的抑制効果の携帯核不拡散の番号を持ってい抑止効果を評価し示すように乳ガン細胞を拡散地団駄を踏む普段よく見るの速度よりずっと大きい鳴らす細胞後者選択抑止効果なかった。しかしxuらは、ロスマリン酸が、主に骨代謝を調節する経路であるrankl-rank-opg経路の活性化および白血球インターロイキン8 (il-8)発現の阻害を通じて、乳がん細胞におけるヒトの骨によるmda-mb- 231 boの移動を阻害することを明らかにした。231BO。

[28] ishidaらは、ローズマリーに含まれるサゲオールが成人t細胞白血病/リンパ腫(atl)細胞のアポトーシスを誘導し、サゲオールを投与したatl細胞では、レダreductaseおよびペントースリン酸経路の解糖系酵素の発現が増加することを示した。グルタチオンは細胞内酸素化と還元の維持の中心であり、サゲオールによる細胞内グルタチオン含有量の減少は、サゲオールによって誘導されるアポトーシスがatl細胞のグルタチオン枯渇によるものであることを示唆している。

他2.4役割を果たし

ローズマリーエキスには、抗炎症作用、脂質改善作用、肝保護作用、免疫調節作用もあります。八尾梁ら[29]。低下rosemarinic酸粘膜修理拍車が大気汚染の程度に内在する炎症の细胞interleukin-1β(IL-1β)、interleukin-18 (IL-18)や炎症性細胞3 (NLRP3)、したがってスティッキーイネーブルド口頭肠溃疡癒やすネズミそして引き締まっているselmiらによると[30]、ローズマリーの精油はテトラコサクド誘発高血糖症を保護する効果がある。趙ら[31]でおやすみの予防効果を調べ高脂肪diet-induced肥満症やメタボリック症候群ラットに、その結果、过日の小栏で制御グループグループに比べ高脂肪食サルビアdivinorum-supplemented群体体重チャネル・ゲインのために強度が著しく低下し脂肪率、プラズマグルタミン酸(ALT)アシル基の転移酵素グルタミン酸オキサロ酢酸(阿佐)、マウスの脂肪率ましたラットでは、体重増加、脂肪率、血漿glt (alt)、ast(アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ)活性およびグルコース、インスリン、肝重量、肝トリグリセリドおよび遊離脂肪酸含有量に対するラムノサス酸補充の効果が、対照群および高脂肪食群と比較して有意に低下した。

Raskovicら[32]ローズマリー精油が抑制される細胞膜ダメージで制限脂質peroxidation炭素の症状を緩和しようほどtetrachloride-inducedドーナツを防御する方法でhepatotoxicity生理ネズミを当てると発動するなかったVaqueroらであった。[33]実証されたことは長期政権rosemary-rich食品体重が増えるネズミ体を和ませて、好転した高脂血レベルおそらく、ラットの胃のリパーゼの顕著な阻害のために、脂肪吸収の減少につながる。これは、ラットの胃の中のリパーゼ酵素に対するローズマリー抽出物の顕著な抑制効果により、脂肪吸収が減少するためと考えられる。ローズマリーの免疫抑制効果によってアポトーシスを诱発されるは主に伝が抽出されるtrans-caffeic酸、抑圧量トランスデューサーを乗り越えて、押し書写の3 (STAT3)核要因ではなくκB (NF -κB)、extracellularlyを取り締まる良质のタンパク质やキナーゼ(erk 1/2)にイルミネーションT B細胞やと人间のリンパ球の中での抑止の拡散およびCD4 + T細胞(34)。

3動物生産におけるローズマリー抽出物の応用

3.1鶏肉生産における応用研究

ローズマリーエキスは、ブロイラー鶏のパフォーマンスを向上させることができ、鶏の産卵に対する熱ストレスの悪影響を軽減し、卵の品質を向上させることができます。mathlouthi et al.[35]は、飼料配給量に100 mg/kgのローズマリー精油を添加すると、ブロイラーの体重と一日の全体重増加が有意に増加し、飼料重量比が有意に低下する可能性があることを示した。liu yannanらは、飼料飼料に脂溶性ローズマリー抽出物200 mg/kgを添加すると、静海黄鶏血清の総抗酸化能力(t-aoc)が有意に増加することを示した[36]。

li aihua[37]は、静海黄鶏の食事に異なる組み合わせ(水溶性、脂溶性)またはローズマリー抽出物の異なる比率を添加しても盲腸微生物(大腸菌、好気性細菌など)の数に有意な影響を与えないことを示した。lv ling[38]ブロイラーひよこに乾燥ローズマリーの葉やエッセンシャルオイルの異なるレベルの添加ことを示しました'食事は鶏肉の品質を向上させ、ブロイラーの体重増加、飼料転換率、カーキャシング率に有意な影響を与え、乾燥ローズマリーの葉の添加は、ローズマリーのエッセンシャルオイルの添加よりもブロイラーの生産性に小さい影響を与えた。

王らた。[39]ローズマリー0.6%の草粉のほかにも減っ鶏の产卵熱ストレスタンパク質の表情は70 (HSP70)」の卵巣の子宮心肺・腎臓て、表情の評価を一層高める塩化リゾチーム(LYZ)卵巣地峡には、心臓肝臓脾臓肺と胃敗者小腸、副作用の熱を強調する公演鶏の产卵卵蓄積時間に延長される。これにより、熱ストレスが雌鶏の繁殖能力に及ぼす悪影響が軽減され、卵の保存時間が長くなります。梁「ら[40]追加。水準別(0.3%上昇、0.6%、0.9%)ローズマリーの草を練りこんダイエットは鶏の产卵が結果足し算の最適レベルで0.3%、比較グループと比較いました血清性アルブミン(こと)、重を合わせて、1日平均加入卵数、産卵率鶏は悉く増えていることが分かった。

3.2他の動物生産における応用研究

マルガレーテ・フォント・トロッタ監督ら[41]4人を新たに追加するg / (head-d)のの饮食に対するheifers精油ローズマリー(73人d)、pH、脂肪の厚み俺、筋肉領域と水損失(解冻、冷冻swagoo) longissimus試族なかったのならば、腹筋、脚、筋肉は大きく異なるの24 h虐殺でコントロールグループのしかし、ローズマリー精油の添加は、14 dの老化で肉の調理ロス、色、質感、脂質酸化を大幅に減少させた。しかし、ローズマリー精油の添加は、熟成(14 d)肉の調理ロス、色、テクスチャー、脂質酸化に顕著な影響を与え、脂質酸化と色の損失を大幅に減少させた。その結果、平均体重RRチームよりも高くなったのは、すでに管轄自治体に厳格な違いはなく、筋肉の构成死骸脂肪骨太の組織と肩や足の部分が、そして似骨機関の重みや肠似たような重量機能組織(肌や肝臓、機関)。作曲専攻が多い(アンハッピーエンドの死骸に厳格な違いはなく肩や足現場に同様の骨機関の重みや肠増え重量機能組織(もちろん、肌、肝臓、腎臓、、精巣)、似たような最終筋肉pH料理敗・色変数、筋肉の化学組成を発見し、厳格な違いはなく(ミオグロビンタンパク質、脂肪、コラーゲン、鉄分)。

これらの結果から、rrを仔羊の肥育に用いることで、死骸や肉の特性に悪影響を与えずに済む可能性が明らかになった[42]。Liottaら[43]補完、ローズマリーエキスのを呼んで1 g / kgのナイジェリアのライブ体重の3%に基づいてスキタイ豚体重((6.0人33.5倍だった±)kg)し肥育時代ローズマリーに大幅にレベルを抽出polyunsaturated脂肪酸(18:2n6、20:4n6 22:6n-3)の指数幹線ゼリー状のこわばりやthrombogenicityじゃなかったその結果、ローズマリー抽出物は、豚肉の多価不飽和脂肪酸(18:2n-6、20:4n-6、22:6n-3)の含有量を有意に増加させたが、大動脈性アテローム性動脈硬化症および血栓症の指標は対照群とわずかに異なっていた。Dieffenbacher'抽出はstreptococcal疾患の新たな治療剤次予防とmononuclear細胞の感染でZoralらであった。[44]核な圃場整備やes細胞を萎縮を見せ鯉ダイエット補っうんざり200 mL / kgの確信エキスローズマリーの20 dです。魚ダイエット補っうんざり確信400 mL / kgエキスローズマリー病的な変化が表われて腎臓を(誘導小胞細胞質もので腎臓腎機能)の减少、同様に減少の細胞質小胞。400 ml /kgのローズマリー水抽出物を与えた試験魚は、腎臓に何らかの病理学的変化を示した(腎臓の細胞質小胞、尿細管壊死につながった)。ast活性は用量依存的に増加した;血液が水準の1 8-cineole全盛を迎える60でmin確信からは繰込800ミリリットル/ kgローズマリーエキス[(111.4を±3.5)ng / mL]、と相殺减期ミン248の(T1/2)。その結果、確信ローズマリーエキス肝臓や腎臓など臓器の損傷を招きかねないドースで高出力で鯉、今後の研究が必要とされる適切な量を決定するの寄生虫疾患などの治療を口。

4概要

要約すると、ローズマリー抽出物は、抗酸化、抗菌、抗腫瘍などのさまざまな生物学的効果があり、動物の生産に良い応用価値があります。しかし、現在のローズマリー抽出物を動物の生産に適用することは一般的ではない、主な理由は次のとおりです。抽出方法によって得られる有効成分は大きく異なります;均一で成熟した抽出プロセスはありません有効成分の生物学的な機能メカニズムはまだはっきりと研究されていない。異なる動物の成長の異なる段階で抽出物に追加されるべき適切な用量は明らかではありません。今後の研究では、飼料重量比の減少、抗酸化レベルと肉の品質の向上に焦点を当てる必要があり、ローズマリー抽出物は、より良い非耐性の繁殖動物の生産に使用することができます。

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