マンナンオリゴ糖の利点は何ですか?

Mannooligosaccharides (MOS) are glucomannan protein complexes extracted by fermentation and enzymatic treatment [1], which are resistant to acid and high temperature, and their structure remains unaffected in the acidic environment of the intestinal tract and at 120°C. However, the viscosity of MOS decreases with increasing temperature, and it is stable at pH 3.0-9.0. However, the viscosity of MOS decreases with increasing temperature, and is stable at pH 3.0-9.0. MOS is safe, non-toxic, stable, and has good physicochemical properties, as well as the functions of improving the health of gastrointestinal tract and enhancing the immunity of the body.

1 .マノオリゴ糖の生理機能

 1.1胃腸の健康の改善

消化管の微生物叢は、ホストと相互依存しており、生物の健康を維持し、生物の免疫力を高め、栄養素の吸収と代謝を改善する上で重要な役割を果たしています。動物の健康は腸内フローラの安定性に関係しており、宿主の健康はフローラの多様性によって反映されます。ダイエットにmosを追加します乳牛の乳牛の増加を支援することができ、第一胃の繊維を分解する細菌の含有量を増加させる酢酸;乳酸菌の増加を助け、乳酸菌の増加を抑制し、第一胃の乳酸の蓄積を減らし、第一胃のphの安定性を維持し、第一胃の健康を守ります[2、3] 

MOS bifidobacteriaの拡散を刺激して、ばく大な量の揮発性脂肪酸を生産できるプロパン酸など拡散肠内MOS博士が刺激を減らすbifidobacteria[4]、生産など不安脂肪酸大量でプロパン酸を減らし除腸pHの成長を妨げて有害大腸菌菌などの善玉菌サルモネラ菌ね病原性大肠菌菌などの善玉菌サルモネラ菌対cholerae裁判ではクロストリジウムとdifficile消化管に動物がbutyric構造(外因性レクチン)携帯や絨毛に当れを具体的なことができる分子受容体砂糖に手を腸壁性干细胞の動物と結合大量の毒素を生成するのに伴う混乱腸植物的不均衡の疾患[5]を招いた。

ようMOSは受容体構造をしている特定糖類butyloidに結合することができる構造の病原性細菌表面に競争力を結合するへの植民を考えを防ぐため、病原菌腸壁、拡散をを抑制し、植民地化が病原性の損失が減少して彼らのconjugatesは体外に放出を介して稚魚た腸管はmosの添加は、乳酸菌などの善玉菌の増殖を促進し、クロストリジウムなどの有害菌の増殖を抑制することが報告されています[6]。mosを添加することで、子牛の糞便中の大腸菌の数を大幅に減少させ、子牛の下痢を改善することができます[7]。

健康密接に関连している動物の体はの消化管の健全性であり、腸内粘膜構造の健全性はの健康を目安にする大きな影響を及ぼす肠を評価できる腸折りの高さ、高さの絨毛、霊安室の深さが』絨毛と陰窩に基づいて腸管機能を交換または粘膜表面積を拡大します。MOS小肠の粘膜構造改善できるの身長と密度を高める絨毛、高さvillus /地下室深さの増加を促进し、吸収の天ノ川沿いに小さな腸絨毛、を増幅する消化吸収を増やす栄养素やある程度を损なう修理腸、成長の実績を高める[8、9]。腸の損傷をある程度修復し、成長能力を高めることができる[8、9]。いくつかの研究では、mosが小羊の腸絨毛の形態やバリア機能を改善することが示されており[9]、これは、mosが腸上皮の構造を改善し、体の健康を維持することができることを示しています。

1.2免疫機能の強化

mosは免疫応答を刺激し、免疫器官の成長と発達を促進することができ、いくつかの毒素、ウイルスおよび真菌細胞の表面受容体に結合することで、細胞および液性免疫を強化することができます[10]。いくつかの研究では、mosがマクロファージや好中球などの免疫細胞の表面にある特殊な受容体に結合して免疫系を刺激し、免疫応答機構を活性化させることで免疫を強化することが示されています[11,12]。

それが生じていることも伝えられてMOSを利用することができるなどの善玉菌乳酸菌とBifidobacteriumが胃腸の中の酸味を和らげるshort-chain脂肪酸の生成に、胃腸の肠や胃増殖を抑えるとともにacid-sensitive病原体大腸菌などしたがって免疫システム[13]を強化する。mosはサイトカインil-2の放出を刺激し、t細胞の増殖と分化を促進し、免疫系を強化することができる[16]。低乳脂肪牛の食事にmosを添加すると、血液中のiga値は上昇するが、iggに対する有意な影響は認められなかった[3]。mosの添加は子豚の免疫力を高め、死亡率を低下させる[17]。しかし、mosを添加すると、七面鳥の血液中のiggおよびigm値が有意に上昇することが報告されている[18]。上記実験の結果の違いは、異なる種、添加物、精製過程と添加物の量、その他の要因に起因する可能性があり、さらなる関連研究が必要である。

1.3抗酸化能力の向上

酸化通常の条件の下では、システムと抗酸化システムにはダイナミックなバランス、しかし、代謝ストレス条件のそして、活性酸素(ロス)とフリーラジカルとが生成され、酸化产代などを含め、ストレスで抗酸化力の合計(T-AOC)低下するダイナミックなバランスすることなどロスと抗酸化防衛システムは中止や調節をするロスや脂質peroxidation t脂質peroxidationの制品が生产ドェトヌンデヨMDA、細胞の構造と機能を損傷し、深刻な代謝疾患につながる可能性があります。

mosは、体内の抗酸化酵素システムを活性化させ、体内の過剰な活性酸素(ros)やフリーラジカルを除去し、体内の酸化的損傷を減少させることができます[10]。食事にmosを添加すると、血清sod、gsh-px、t-aocの活性が有意に増加し、マロンジアルデヒド(mda)の濃度が低下し[19]、グルタチオンペルオキシダーゼ(gsh-px)とスーパーオキシドジスムターゼ(sod)が相乗して酸化損傷をよりよく除去した[20]。gsh pxとスーパーオキシドジスムターゼ(sod)の相乗効果は、生体内のフリーラジカルをよりよく除去し、酸化ストレスによる損傷を減少させ、抗酸化能力を向上させることができる。いくつかの研究では、mosを添加すると、飼育中のウシの血清中でt-sodとgsh-pxの活性が有意に増加し[20]、mosを添加すると、飼育中のウシの血清中でt-sodとgsh-pxの活性が有意に増加することも示されている[21]。抗酸化作用が異なる理由は、動物の種類、摂食段階、摂食期間、ストレスレベル、添加されるmosの量、mos抽出プロセスなどの違いに起因する可能性があります。mosを添加することで、牛の血液中のmosの抗酸化活性が大幅に増加した。

2 mosは反芻動物の研究を行った

mosはモノガスト動物で広く用いられている鶏、豚、魚などですが、反芻動物では比較的少ない研究が行われています。近年では、小さな反芻動物、加算国会にMOSが大幅に増え、表に表れる有機物消化を原油タンパク質粗脂肪、カルシウム、リン、羊たちと不飽和脂肪酸率を減らし、下痢や飽和脂肪酸の割合は大幅に改善さ利用・健康レベル。[22]栄养素です。1% mosは、ビーチヤギの成長と発達を促進し、飼料重量比を減らし、肉の質を向上させることができ、2% mosは抗酸化能力を大幅に向上させる[23]。

2%のmosを添加すると、抗酸化能力が大幅に向上する[23]。出産前期に1日5.0 ~ 10.0g/eweの用量でmosを添加すると、飼料摂取量が増加し、抗酸化物質と免疫レベルが向上し、出産前期の酸化ストレスが効果的に緩和された[24]。羊の高穀物食にmosを添加すると、ルーメンphと揮発性脂肪酸濃度が上昇し、血漿リポ多糖類(lps)濃度が低下し、角質層の厚さが減少し、ルーメン上皮の健康が改善した[25]。飼料にmosを添加すると、肥育羊の第一胃の発酵が改善した[26]。

mosは羊のnの保持と保持、ndfとadfの消化性を高める傾向があり、抗酸化能力の向上に効果的である[19]。同様の研究で、mosは羊の栄養素利用と第一胃の窒素代謝を改善することがわかった[27]。湖羊の食事にmosを添加すると、第一胃乳頭の発達が促進され、肉の色と脂肪酸が調節され、肉の品質が改善され、第一胃のphが上昇して、安定した第一胃環境が維持されます[28]。

大規模な反芻動物を控えて、MOSを加えたの全乳ふくらはぎの飼料摂取量を増やすためにとすね傾向齢26 ~ 46日増しふくらはぎの下痢さを大きく向上させられず(29)に示すいくつかの研究では、ふくらはぎのの糞便性点数や飼料摂取量MOS改善をとして用いられることできる抗生物質[30]。mosを食事に添加すると、肉牛の血漿および糞便中のエンドトキシン濃度が効果的に減少し、栄養素の見かけ上の消化率に有意な影響は認められなかったが、毎日の体重増加および飼料摂取量が増加し、飼料重量比が低下する傾向が認められた[31]。ホルスタイン牛食にmosを添加すると、第一胃液phと揮発性脂肪酸濃度が上昇し、nh3濃度と血漿lpsおよび血清アミロイドa濃度が低下し、牛肉の第一胃環境が改善した[32]。mosの添加は、ルーメンの恒常性のバランスを促進し、病原性細菌の増殖を抑制し、繊維分解細菌の存在量を増加させ、低乳糖牛のルーメンの繊維分解能力を高めることができます[2]。

周産性乳牛にmosを1日1頭15gで補充すると、第一胃の揮発性脂肪酸濃度、酢酸対プロピオン酸比、および微生物タンパク質含有量が有意に増加し、第一胃の発酵が改善された[33]。産前牛にmosを補充したところ、初回搾乳時の初乳が有意に増加した[34]。それは報告されていますaddition of MOS to the diet of dairy cows significantly increased milk production, which may be related to the combined effects of MOS in inhibiting and eliminating intestinal pathogenic bacteria and improving the immune system of dairy cows.35 MOS can inhibit the proliferation of gastrointestinal pathogens and reduce the amount of toxic metabolites such as toxins, amines, ammonia, and indole, and improve the structure of the rumen flora and the gut, which can help to maintain the health of the organism and improve the performance of the growth.

3展望

MOSブレードエッジは低用量としての特性,安全残ってない強い安定を反芻動物のアプリケーションの躰を免疫力を高め、動物、动物を体に体质改善の消化や成長の実績を高めるによって改善させるflora)を抑えることは膓病原菌や腸構造の改善、じゃ、実用化うか。しかし、mosの適用効果は、用量、飼料管理レベル、動物の年齢、飼料成分の組成などの要因に影響され、適用効果は異なります。今後、mosプロセスの研究を強化し、操作を簡素化し、新しいプロセスを開発し、コストを削減し、反例でmosを適用するためのより広いスペースを提供する必要があります。

参照:

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