ローズマリーエキスの主な有効成分は何ですか?

11月8日27,2024
カテゴリ:健康食材

ローズマリー is a perennial shrub in the genus Rosmarinus officinalis of the family Labiatae of the order Dicotyledonaceae. Studies have shown that the main chemical constituents of rosemary extract are rosemarinol, rhamnol and rhamnolic acid, which are widely used in food industry, medicine and cosmetic field. Rosemary antioxidant is currently recognized as the best natural antioxidant in the world. The main chemical constituents and pharmacological effects of rosemary extracts are briefly described in order to provide reference for the efficient development and utilization of rosemary plant resources.


ローズマリー(ローズマリー、rosmarinus oficinalis l .)またはアヤワスカ(ayahuasca)は、ディコティレドナ科ロスマリヌス属の低木。ローズマリーは、ヨーロッパの地中海地域と北アフリカの地中海沿岸原産で、温暖な気候に適しています。中国では、ローズマリーの最も古い記録は、"から収集"にあります。研究によると、ローズマリーは三国時代に中国に伝来し、現在では中国南部に広く植えられている[1]。 


The main demand for rosemary comes from the food industry and the fields of medicine and cosmetics[2-3] , of which the most important demand is in the food industry, which accounts for more than half of the total global demand for rosemary. The antioxidant extracted from rosemary is currently recognized as the best natural antioxidant in the world. ローズマリーエキスhas astringent properties, can tighten the skin, promote blood circulation of the skin, so the demand for rosemary in the field of cosmetics is also large, accounting for about 32% of the total demand for rosemary. Modern research shows that rosemary has antibacterial, anti-AIDS, anti-tumor, anti-hepatitis, liver protection, antioxidant reduction, hypolipidemic, anti-inflammatory and analgesic, immunomodulatory, antiseptic, anti-thrombotic and so on[4-5] , and the demand in the field of medicine accounted for about 14% of the total demand of rosemary in the world. In this paper, the main chemical constituents of rosemary extracts and the pharmacological effects of rosemary are reviewed, and the effects of rosemary extracts in other fields are envisioned, in order to provide a reference for the efficient development and utilization of rosemary.

Rosemary

1の化学組成

ローズマリーの主な化学成分は、揮発性成分(精油)と不揮発性成分の2つに大別できます。この研究の範囲内で、ローズマリーからは、テルペノイド、フラボノイド、有機酸、多分岐アルカン、アミノ酸などのさまざまな成分が抽出されています[6]。


1.1ウェルビーイングブームと相まって

テルペノイドは、モノテルペン、セスキテルペン、ジテルペン、トリテルペンを含む、ローズマリーの最も複雑で豊富な成分です[7]。


1.1.1モノテルペンとセスキテルペン

モノテルペノイドおよびセスキテルペノイドは、主にローズマリー抽出物の精油に含まれる複雑な成分である。産地が異なるローズマリーの精油は、ローズマリーの生殖質資源や生育中の土壌環境、温度、水、光の影響を受けて異なります[8-10]。しかしながら、一般に主な成分はα-pinene、camphene、β-pinene、1 8-eudesmus、樟脳・geranylgeranyl、verbenone、など[11]。


1.1.2 Diterpenes

ローズマリーに含まれるジテルペノイドは水蒸気蒸留では分解せず、熱安定性が高く、ジテルペンフェノールとジテルペンキノンに分けられる。その中で、ジテルペンフェノールは、ローズマリーの主な抗酸化成分であり、主にローズマリー酸、ローズマリノール、ラムノール、ラムノル酸、ラムノル酸、ラムナート酸メチル、コーヒー酸、コリアンダーなど[12]。ジテルペンのフェノール物質の中では、ローズマリー酸が最も活性が高い[13]。diterpeneのハーバード大博士出身中心にローズマリーは、rosmariquione royleanone、epitanshinoneます。[14]、だめdikunone、6 7-dehydroroyleanone、7 -α-hydroxy-royleanone、horimininoneなどローズマリーのジテルペンキノンには、ロスマリキオン、ロスマリノン、エピタンシノン[15]、ロスマリキオン、6,7-ヒドロキシ-ロイレノン、およびホリミニノンがある。


1.1.3 Triterpenoids

ローズマリー中のトリテルペノイドはほとんどがトリテルペノイドであり、その親核はウルサン、オレアノール酸、ルパンである。Brieskornら【15位】べたところ、triterpenoidsローズマリー・茎・叶betulinol含め、betulinic酸19日-α-hydroxyursolic酸oleanolic酸ursolic酸エピ-α-coumarinol、3β-hydroxyursolane-12、20-dien-17-oic酸である。陳0.03さんらが出演[16]実験いじめで7支持し、ローズマリー、中で、triterpenoidsは7 24-tirucalladien-3β、27-diol、tirucall -α目がマイナス24-dien-3β、21、は、23-triol betulinol、betulinic酸。


120フラボノイド

Currently, more than 40 flavonoids have been extracted from rosemary. Studies have shown that terpenoids and flavonoids contain significant antioxidant activity in rosemary, with flavonoid content ranging from 2% to 3%[17] . The flavonoids mainly include quercetin, lignans, 6-methoxy lignans, apigenin, salicin, 8-methoxysorcinol, galangin, hesperidin, phegopolin, 5-hydroxy-7, 4-dimethoxy ketone, geraniol, and so on[18] .


1.3有機酸

抽出物の約5.55%を占めるのは、ロスマリン酸、コーヒー酸、フェルル酸、クロロゲン酸、l-アスコルビン酸などである[19-20]。


1.4他のコンポーネント

1.4.1微量元素

wuら[21]は、誘導結合プラズマ原子放出分光法(icp-aes)を用いてローズマリー中の9つの微量元素の含有量を測定し、fe、k、mg、mn、およびznの含有量が比較的豊富であることを発見した。貴州省雷山県で採取したローズマリーの微量元素をyang hongyunら[22]が調べたところ、ローズマリー中のzn、fe、cu、mnの含有量は高く、有害元素のcd、pbは検出されなかった。


1.4.2糖と配糖体

Tiwaladeら[23]孤立及び識別されたローズマリー)より13化合物抽出糸口が95%のエタノールであり、うち(Z)とglycosides糖類-3-hexenyl略して、雫姉(Z) - hexenyl O -β-D-glucopyranosyl(→6」)-β-D - glucopyranoside erythritol-1-O - (6-O-trans-caffeoyl) -β-D-glucopyranoside、(+)-syringaresinol (+) -syringaresinol (+) -syringarinol glucopyranoside、erythritol-1-O - (6-O-trans-caffeoyl) -β-D-glucopyranoside、(+)-syringaresinol-4」-O -β-D - glucopyranoside 12-di-O -β-D - glucopranosyl-4-ally - lbenzene、benzyl-O -β-D-apiofuranosyl -(1→2)-β- D-glucopyranosideら。


研究者が検出された10など各種脂肪酸16-dihydroxyhexadecanoic酸、9、10、18-trihydroxyoctadecanoic酸、6 7 160,000-trihydroxytetradecanoic地層中の亜硫酸ガス角质层らのカード(24 ~ 25)アミノ酸やmultibranchedアルカンが検出されて購入しましょう。ローズマリー抽出物

Rosemary extract powder


2薬理的効果

2.1の抗菌効果

科学的な研究の数が多いことを示しているmain components of rosemary antibacterial are α-pinene, camphor and 1, 8-eudesmus, which belong to the essential oils of rosemary[26] . Liu Qian et al[27] used rosemary essential oil, tea tree essential oil and lavender essential oil as materials to conduct in vivo and ex vivo bacterial inhibition experiments on mice, and the results showed that the inhibitory effect of rosemary essential oil on Staphylococcus aureus, Streptococcus spp. and Escherichia coli was significantly higher than that of tea tree and lavender oils, and that different degrees of hemorrhages, blood spots, hard masses of lung tissue and other symptoms appeared on the lobes of the lungs of the mice infected with pneumonia, but after inhaling the essential oil of rosemary for 7 d, it was not possible to detect the symptoms of pneumonia. However, after inhaling rosemary essential oil for 7 d, the damaged parts of the lungs of the mice improved significantly, the hemorrhages and blood spots gradually decreased, and the hard tissues gradually became softer, approaching the morphology of the lungs of the mice in the negative control group. Zhang Zesheng et al[28] isolated petroleum ether fraction, ethyl acetate fraction, n-butanol fraction and water fraction from 80% ethanol extract of rosemary, and used these fractions to carry out bacterial inhibition experiments on seven kinds of bacteria, including Escherichia coli, Salmonella, and Staphylococcus aureus, etc. 


その結果、同濃度では、石油エーテル画分と酢酸エチル画分が7種類の細菌に対して強い阻害作用を示し、n-ブタノール画分と水画分が7種類の細菌に対して強い阻害作用を示した。その結果、同じ濃度では、石油エーテル分画と酢酸エチル分画は7つの細菌に対して強い阻害作用を示し、n-ブタノール分画と水分画は阻害能が低かった。ローズマリーオレイン酸またはクロロホルムの精油はカプセル化microdropletsを、作るためChifiriucらであっ[29]した結果、これら飛沫を抑えることができた「キャンディダ」というかびの文化の形成とバイオフィルムの堅持・Candida tropicalis、Ojeda-Sanaらであっ[30]のメカニズム抗がんローズマリーの効果は1だった8-eudesmusine化合物細胞膜大腸菌を混乱させた。さらに、サルビア・ディビノラムの非エッセンシャルオイル成分にも静菌効果があると認められています[31]。


2.2抗酸化効果

ローズマリーにはさまざまな有効成分が含まれていますが、そのほとんどは抗酸化作用があり、天然で非毒性の抗酸化物質です[32]。zheng qiuluoら[4]は、0.4%のローズマリーの抗酸化物質をグリセロールのトリオレイン酸に溶かし、それを空白のグリセロールのトリオレイン酸と比較した。ローズマリー抽出物を含むグリセロールのトリオレイン酸の過酸化物値は空白よりも低く、ローズマリーが油脂に抗酸化作用があることを示した。林瑞運[33]は、ローズマリーの若芽と葉から水蒸気蒸留法でローズマリー精油を抽出し、一般的な抗酸化剤であるビタミンc (vc)に対するdpph(1, 1-ジフェニル-2-トリニトロフェニルヒドラジン)の抗酸化活性を調べた。その結果、同濃度のdpphラジカルに対して、ローズマリー精油の回収率はvcよりも高く、40%まで希釈しても、ローズマリー精油の回収率はvcよりも高かった。jongbergら[34]は、ローズマリー精油と緑茶抽出物の両方に強い抗酸化活性があり、タンパク質と脂肪の酸化を効果的に抑制できることを実証した。


ローズマリーの抗酸化特性は、主に、その抽出物が一重項酸素を破裂させ、フリーラジカルを除去し、脂質の自己酸化の連鎖反応を遮断し、金属イオンをキレートし、有機酸の相乗効果などによるものであることが示唆されている[35]。ローズマリン酸に含まれるフェノール水酸基、不飽和二重結合、酸などの還元物質は、それぞれが存在する場合には抗酸化作用があり、結合すると相乗的な抗酸化作用があります。ローズマリーに含まれるラムノリン酸は、silent mating type information regulator 2 homologous protein 1経路を活性化し、肝細胞の過酸化水素の酸化的損傷を減少させ、アポトーシスを阻害することが示されている[36]。他の研究では、ローズマリーは活性酸素の産生を減少させ、カスパーゼ-3、カスパーゼ-9、インターロイキン-6 (il-6)の分泌や活性を低下させるため、抗酸化物質であることが示唆されています[37]。


2.3抗うつ剤効果

うつ病は、うつ病性障害とも呼ばれ、有意で持続的な抑うつ気分を特徴とする。軽い場合には、憂鬱な気分から悲しみ、自尊心の低さ、抑うつまでさまざまだ。深刻な場合には、悲観論や自殺未遂や行動さえも。tongら[38]は、実験群としてローズマリーとレモングラスのエッセンシャルオイルを、正の対照群としてフルオキセチンを、空白の対照群として生理食塩水をそれぞれ異なる用量を用いて、マウスの尾の懸濁液とマウスの強制遊泳という2つのうつ病モデルの抗うつ効果を調べた。このマウス尾吊りテストの结果、空白制御グループに比べ媒体服用量がローズマリー精油ローズマリーの低い濃度精油エッセンシャルオイル初回化学レモングラスのが动けなくなった時間が停職理由です良くマウス尾減らし媒体服用量がローズマリー精油最高の抗うつ剤があったであることがネズミの結果は水泳実験の強行刑事が見せた媒体服用量がローズマリー精油、ローズマリーの低い濃度精油エッセンシャルオイル初回化学レモングラスが最抗うつ剤効果媒体服用量がローズマリー精油エッセンシャルオイル初回化学レモングラスが最抗うつ剤効果媒体服用量がローズマリー精油エッセンシャルオイル初回化学らのカード最高の抗うつ剤の効果がありましたferlemiら[39]は、ラットの抑うつ行動や不安行動を軽減するのにローズマリーティーが有効であり、有効成分がシリマリニン酸、コーヒー酸、リグノセロシド7- o-グルクロン酸であることを示した。ローズマリーティーは、脳と肝臓のコリンエステラーゼ濃度を低下させることによって、マウスの興奮したうつ病を改善することが示されている。チャーリーcox-2阻害cholinesteraseドネペジルgalantamineと同じ動作を説明するための跡lignocaine 7-O-glucuronide、カフェ酸、rosmarinic酸を分解、全員鬱行為を和らげる効果がありますし、ある程度の機構の抗うつ剤動作ローズマリーの小[12]ましょう。


2.4バンダイ平方メートルの数の調整

生活条件の改善に伴って、人々はますます豊富に食べるが、座って、体の不活化などの悪い習慣の数"三高"(高脂血症,高血圧,高血糖)ますます大きいです。shen tingtingら[40]は、動物モデルとして高脂肪および高コレステロール食を与えたハムスターの脂質調節機構に対するローズマリー抽出物の効果を研究した。 


The experiment showed that compared with the control group, the triglyceride content of mice fed rosemary extract for 6 weeks decreased significantly, and the content of high-density lipoprotein (HDL) cholesterol increased, which indicated that the extract of rosemary was able to reduce the content of cholesterol in the livers of mice. Further analysis showed that rosemary extract could significantly reduce the expression level of mRNA of 3-hydroxy-3-methylglutaryl monoacyl-coenzyme A (HMG-CoA) reductase, the rate-limiting enzyme for cholesterol synthesis, and increase the expression level of cholesterol 7-hydroxylase (CYP7A1), the rate-limiting enzyme for bile acid synthesis, in the livers of mice; thus, the ability of rosemary extract to lower blood lipids may be due to the inhibition of cholesterol synthesis and the increase in cholesterol levels in the liver. Therefore, the ability of rosemary extract to lower blood lipids may be realized by inhibiting cholesterol synthesis and enhancing the conversion of cholesterol to bile acids, thereby increasing cholesterol excretion.


糖尿病性血管障害の一部は、患者における単球走化性タンパク質1 (mcp1)およびマトリックス金属プロテアーゼ9 (mmp9)の上昇によって引き起こされる。ローズマリーをメタノールで抽出した後、n-ヘキサン、クロロホルム、酢酸エチル、n-ブタノールで抽出し、ラットの平滑筋細胞とマクロファージに適用したところ、メタノールとn-ヘキサンの抽出物がmcp1とmmp9に対して最も強い阻害効果を示すことがわかった。その結果、n-ヘキサン抽出物がmcp1とmmp9に対して最も強い阻害効果を示すことが分かった。n-ヘキサン抽出物の主成分はラムノサス酸[41]であった。


ローズマリーエキスも表情を抑えるperoxisome proliferator-activated受容体-γ(燃やす働き-γ)acid-binding类の脂タンパク质(FABP4)遺伝子の拡散と分化を抑制しマウス前駆adipocytes (3T3-L1)。これは、ローズマリーが肥満を治療するだけでなく、肥満を予防することができ、肥満抑制の主な成分はシリマリニン酸とシリビノールであることを示唆している[42]。


2.5 Anti-neurological効果

ローズマリーにはリグナン、ラムネチン、ロスマリン酸が含まれており、神経細胞における熱ショックタンパク質74の発現を減少させ、ストレスの多い環境での神経細胞の損傷や変性を改善する可能性がある[43]。Alzheimer'の病気は、神経細胞の損傷と死を伴う神経変性疾患である。アルツハイマー病の病理マーカー' s疾病がβの変形宣誓証言-amyloid、ローズマリーに含まれるrhamnolipidicの酸がβの形成を抑え-amyloid増税やポリ(アデノシン二リン酸)とポリメラーゼ(PARP)誘発型酵素[44-45]そのことから、ローズマリーに含まれるrhamnolipidic酸という成分に介入影響しAlzheimer' s病気[46]。

Rosemary essential oil

2.6消炎効果

wuら[47]は、炎症の重要な原因の1つは、nod-like receptor protein (nlrp)インフラマソームの役割であると結論付けた。機構の動作NLRP3 inflammasomeは:complex-inflammasomeタンパク質形成がたくさん入っているが、人間のてprotease-1初めて発動いてそしての前兆などinterleukin-1などβ、interleukin-18、などそしてに細胞死では、参加しており、炎症[47]。その後、細胞死と炎症反応が関与する[48]。マウス口頭肠溃疡rosemarinic酸を適用をモデルにパウダーを、ulcerated表面のように見える7 dモルモットの表面積ulcerated rosemarinic酸という物质と粉が著しく減少したグループと比べるといました示唆ローズマリーの小は炎症を抑える[49]ましょう。


 linlin zhang[49]は、セルラーゼを用いてdieffenbachia lilacaの乾燥した葉から精油を抽出し、マウスの炎症モデルの実験で抽出した精油を使用した。その結果、抽出された抵抗にとっても仁川精油に有効では急性の3種類の炎症病、じきにの『二十日鼠dimethylbenzeneによるがむくむ、hyper-permeabilityによる腹部毛細血管酢酸、のホテリを足カラギーナンによるガム。抽出されたエッセンシャルオイルは、マウスのこれら3つの急性炎症性疾患に対する優れた耐性を示した。李麗[50]捜査生徒らの同コレクションrosemarinic酸の効果を计4炎症、腫れマウス穂キシロールによるhyperpermeabilityマウスは毛细血管、酢酸による臨床実験ネズミ綿のボールが腫れを補佐官関節炎、rosemarinic酸を外れた抑止効果を持っていた結果機種の4機種に脣炎という。ローズマリー精油の含量が増えると、マウスの血清中のスーパーオキシドジスムターゼ(sod)とカタラーゼ(cat)の活性が上昇し、組織中のマロンジアルデヒド(mda)の活性が低下した。したがって、ローズマリーの抗炎症機構はフリーラジカルと関連している可能性が示唆されています。


2.7 Anti-tumor効果

腫瘍細胞は、リボヌクレオチドレダクターゼ(デオキシリボヌクレオシド三リン酸の細胞内産生の重要な酵素)と関連していることが判明している、腫瘍細胞の増殖に伴い、リボヌクレオチドレダクターゼの活性が増加します;したがって、腫瘍細胞の増殖を抑制するためには、リボヌクレオチドレダクターゼの活性を抑制する必要があります。saikoら[51]は、ローズマリン酸を投与したヒト白血病細胞から抽出したリボヌクレオチドレダクターゼの活性が有意に低下することを発見した。ローズマリー酸のメカニズムは、リボヌクレオチドレダクターゼの活性を阻害し、dntpの産生を減少させることで腫瘍細胞の増殖を抑制することで、腫瘍の予防に非常に良い効果があると考えられていました。


別の研究結果に伴うものではがん細胞の増殖を抑制phosphatidylinositol活性化3-kinase (PI3K) /タンパク质キナーゼB (Akt)経路NF監視所のκB経路にパルスB細胞を対象に追加研究をしantitumor仕组みを11シグナリングパスのうち洪Zideなど[52]た。zhang xiuyingら[53]は、ヒトの舌癌tca8113細胞に対するローズマリー酸の効果を調べた結果、ローズマリー酸はtca8113細胞に対して抑制効果があり、ローズマリー酸の濃度が高くなると、tca8113細胞数が有意に減少することを示した。鉠Shujianら[54]anti-breastがんを学び活動の主の抗酸化成分、ローズマリー、著明とその結果、抑制効果乳ガン細胞を拡散は満员电车に影响を及ぼす師範細胞、何も分からないほど、ある程度の選択しかありませんでした


2.8アンチエイジング効果

wang hongら[55]は、ローズマリー抽出物を用いて、確立されたd-ガラクトース加齢マウスモデルで抗加齢実験を行い、老化マウスのsod活性とmda含有量、低酸素耐性時間を測定した。その結果、すべてドースローズマリーが大幅に増え脳の活動血清やSODとによりMDAの内容に進んでいますマウスを老化さ減少し、低寛容の時間が著しく長期老化のマウスと比べをされた可能性が指摘されローズマリーの小アンチエイジング効果があるましょう。


2.9血圧の調節

.ローズマリー精油の臨床使用は、必須低血圧の患者における血圧の有意な増加をもたらしました,薬が中止されたときと,患者'の血圧はリバウンド反応なしに投与されていないレベルに戻った[56]。


2.10 Anti-cirrhotic効果

肝障害が発生すると、未処理の肝線維症は、肝硬変につながることができます。al-attarら[57]は、ローズマリー葉抽出物を用いてマウスのチオアセトアミド(taa)による肝硬変を調べた。その結果、ローズマリー葉抽出物は、taaによる肝臓の生理機能と病理組織学的変化を阻害し、肝硬変の進行を阻害することが示された。


3展望

原発ローズマリー中にはphenols、酸、類、ウェルビーイングブームと相まってなど化合物安全だけでなく无毒の,使いやすく、耐光性にの特徴も、良い温度を測定いい安定高級脂肪とオイル、高野食品、食肉製品、海産物つまり高級味飲料パン製品口服液、産業ロイヤルゼリー製品や菓子などでは、は、自他ともに認める代表チームのworld'の最高の天然抗酸化物質。また、ローズマリーは貴重な香辛料植物でもあり、さわやかな香りを放ち、爽やかな効果を発揮します。ローズマリーから抽出された精油は、石鹸、消臭剤、香水などの化粧品の原料や、シャンプー、育毛剤などに使われています。


Rosemary is not only widely used in food and cosmetic industries, but also has good application prospects in medicine, with antibacterial, anti-AIDS activity, anti-tumor, anti-hepatitis, liver protection, antioxidant reductions, hypolipidemic, anti-inflammatory and analgesic, antiseptic, antithrombotic, antidepressant and so on, and it can provide the materials and ideas for the research and development of the relevant drugs.


参照:

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