モンクフルーツのメリットは何ですか?

3月06,2025
カテゴリ:天然甘味料

僧果物 ククルビサ科の多年草の草本蔓であるmomordica grosvenori swingleの果実です。広西チワン族自治区北部の伝統的な特産品であり、経済的にも医学的にも中国で唯一の植物である。栄養価が高く、果糖、タンパク質、各種ビタミンを含んでいます。自然の中で甘く冷涼で、暑気払い、抗菌、消炎、咳止め、肺の潤いなどの効果がある。その薬理活性に関する研究の進展を以下に示す。

 

Luo Han Guo

1薬理活動

1.1咳抑制剤と去痰薬

モグロシドには、強力な鎮咳および去痰作用がある。の主成分はモグロシドv。chen yaoら[1]は、アンモニアを用いて咳を誘発し、フェノールレッドを用いて気管分泌を刺激し、マウスの咳と気管分泌に対するモグロシド水抽出物の効果を観察した。その結果、モグロシドの経口投与量が15 g/kgを超えると、マウスの咳の数が有意に減少し、気管分泌量が増加することが示され、有意な鎮咳・去痰効果があることが示唆された。柳廷鋳(ユ・チョンジュ)ら[2]の効果を観察し水エキス、95%アルコールエキス、50%アルコール(主に包含mogroside V)を抽出ハン被告郭数アンモニア集中して遅延による咳をラットとしてmogroside Vアルコール50%でエキスの作用は、赤色のフェノールの度合い排せつネズミだ。

 

結果:洛漢薬50 g、アルコール50%抽出物50 g、300、150、および経口投与したマウスの咳の数が有意に減少した75 mgのモグロシドv /kg。50%アルコール抽出物の腹腔内投与50 g生薬/ kgとモグロシドv 300 mg / kgもマウスの咳の潜伏期間を大幅に延長することができます;モグロシドvの150 mg / kgの腹腔内投与は、マウスの気管におけるフェノールレッドの排泄を有意に増加させる。説明モグロシドvは、顕著な鎮咳および去痰効果を有します。李健(li jian)ら[3]は、モルモットのクエン酸咳誘導法、カプサイシン咳誘導法、機械刺激咳誘導法を用いて、動物の咳の回数と咳の潜伏期間に対する羅漢國水抽出物の効果を観察した。その結果、羅漢國の抽出物はクエン酸やカプサイシンによる咳の回数を大幅に減らし、咳の潜伏期間を延長することができ、モルモットの机械的刺激による咳の回数を抑制することが明らかになった。

 

120抗酸化

僧果物 サポニンは、高強度の運動によって生成されるフリーラジカルによって引き起こされる組織の損傷から著しく保護する効果的なフリーラジカルスカベンジャーです。それはボディを向上させます'の抗酸化能力、および主な抗酸化活性成分は甘味料vである。yao jiweiら[4]モンクフルーツの効果を調査した 昆明雄マウスの運動耐性と肝臓組織への抗酸化損傷に関する抽出。その結果、羅漢国エキスの投与後、マウスが疲労するまで泳ぐ時間が有意に長くなった。ヘモグロビンと肝組織の超酸化物イオンdismutaseグルタチオンのperoxidase活動が受理したマウスの実験グループのハン被告郭抽出過労と光復後24 hた直後に比べて有意の管理を制御グループではなくハン被告郭エキス、血中乳酸、血清乳酸デヒドロゲナーゼ肝臓組織中のアラニンアミノトランスフェラーゼおよびマロンジアルデヒド含有量は、対照群より有意に低かった。マロンジアルデヒド(malondialdehyde)は、体内のフリーラジカルのレベルを間接的に反映する脂質過酸化の代謝産物である。

 

羅漢国は、マウスの肝組織のマロンジアルデヒド含有量の増加を有意に抑制し、運動中に発生する過剰なフリーラジカルを速やかに除去し、体内の脂質過酸化を効果的に防ぐか抑制することが明らかになった。qi xiangyangらは[5]、dデオキシリボース法、抗スーパーオキシドアニオン試薬キット法、および比色法を用いて、遊離基の掃討と脂質過酸化に対する羅漢國サポニンの効果を分析した。その結果、モグロシド抽出物は、フリーラジカルを除去し、ラットの肝臓組織の脂質過酸化を抑制し、fe2 +およびh2o2による肝臓組織過酸化損傷を保護し、赤血球溶血の発生を減少させることができます。モグロシドvは、サポニンエキスと同等の水酸基の除去効果があり、o2に対してはサポニンエキスよりも優れた除去効果があります。

 

1.3肝臓保護

モグロシドvはマウスの急性肝障害および免疫肝障害に対する保護効果を有する。xiao gangらは[6]昆明マウスを用いて、四塩化炭素による急性肝障害とbcg +リポ多糖による免疫肝障害に対するモグロシドvの保護効果を調べた。その結果、モグロシドvは、急性および免疫肝障害を持つマウスの血清中のアラニンアミノトランスフェラーゼとアスパラギン酸アミノトランスフェラーゼの急性活性を低下させることができます;免疫性肝障害を伴う肝組織のホモゲナート中のスーパーオキシドジスムターゼの活性を増加させ、マロンジアルデヒドの含有量を減少させることができ、肝組織の病理学的変化の程度を有意に減少させることができる。肝臓を保護する羅漢郭のメカニズムは、脂質の過酸化に抵抗することに関連している可能性があります。

 

1.4ボディを強化' s免疫機能

羅漢国サポニンエキスは、糖尿病マウスの脾臓リンパ球の抗原発現を免疫制御機構によって調節し、糖尿病時に起こる細胞の免疫機能の不均衡を拮抗させる。免疫抑制マクロファージとt細胞の増殖の食作用を大幅に改善し、免疫器官の質を高め、体の免疫機能を高めることができます。chen weijunらは、糖尿病性balb /cマウスの脾臓リンパ球サブ集団およびサイトカイン発現に対する羅漢国サポニン抽出物の効果を調べた。その結果、ハン被告郭■サポニンエキス、特に、低ドース、血糖を下げる、大腸がん、すい臓程度の改善、down-regulateレベルの态度interferon-gamma (IFN -γ)と腫瘍壊死factor-alpha (TNF -α)。糖尿病マウスの脾臓でcd4 +リンパ球の数を増やし、cd4 / cd8の比率を正常に戻した。また、正常マウスおよび糖尿病マウスの脾臓リンパ球でインターロイキン-4 (il-4)の発現を有意に増加させたが、正常マウスの他の指標には有意な影響は認められなかった。李君らはマウスに羅漢国サポニン抽出物を与え、30日後に胸腺指数、脾臓指数、腹膜マクロファージの貪食機能、血清中の溶血素の形成、リンパ球の形質転換率を測定した。その結果、ハン被告郭抽出サポニンが顕著に増加等の品質免疫の機関胸腺や脾臓ねずみを高温及び低ドースでは、増加の割合マクロファージ腹腔内のほぼをphagocytizedネズミ鶏の赤血球とphagocytic指数、マウス血清塩化リゾチームレベル増え、リンパ球変換増える率が高く胸腺や、脾臓指数のねずみを退治した。

 

1.5血中脂質への影響

僧果物 has the pharmacological effects of regulating blood lipids, resisting platelet aggregation, and preventing thrombosis, and has the function of positively regulating the body'の血液脂質代謝。zhao yanたち[9]は、icrマウスに高脂肪食を与えて高脂血症動物モデルを構築し、水道水、2%の羅漢国濃縮ジュース、0.08%のモグロシド溶液を同時に与えた。60日後、各グループのマウスの総血清コレステロール値、トリグリセリド値、および高密度リポタンパク質コレステロール値を測定した。その結果、羅漢国濃縮群とモグロシド群のマウスの平均総血清コレステロール値は、それぞれ98.14 mg/ dlと86.07 mg/ dlで、水道水高脂肪モデル群より17.3%と27.5%低かった。トリグリセリドの平均値はそれぞれ153.54 mg/ dlと118.98 mg/ dlで、それぞれ28.4%と44.5%低かった。高密度リポタンパク質の平均コレステロール値は、それぞれ73.89 mg/ dlと70.01 mg/ dlで、それぞれ34.4%と27.3%上昇した。

 

高脂血症の動物モデルの場合、羅韓國は総コレステロール値とトリグリセリド値を大幅に低下させることができ、高密度リポタンパク質コレステロール値を大幅に増加させることが実証された。chen quanbinら[10]は、20 ~ 25 gのnihマウスと200 ~ 250 gのsdラットを研究対象とし、羅漢国フラボノイドが血液循環を活性化し、血液の停滞を解消する上で及ぼす薬理的効果を調べた。その結果、羅漢国産の単量体フラボノイドの抗血栓作用はアスピリン腸コーティング錠には及ばないものの、脳血栓症に対する一定の保護作用があることが明らかになった。ラットではアデノシン-5-二リン酸ナトリウムによる血小板凝集を阻害し、高コレステロール血症のマウスでは総コレステロールとトリグリセリド値を有意に低下させ、高密度リポタンパク質コレステロール値を増加させ、マウスの凝固時間を延長させることができる。

 

1.6血糖に対する影響

Although the sweetness of the sweeteners contained in Luo Han Guo is high, Luo Han Guo has a significant therapeutic effect on diabetic mice and has basically no effect on normal human blood sugar. The glycosidic bond in the structure of Luo Han Guo glycoside is a β bond, which will not break down into individual glucose in the human body, so it will not raise blood sugar. Zhang Liqin et al. [11] gave diabetic mice caused by 50, 100, 300, 500 mg/kg doses of Luo Han Guo saponin extract by gavage for 30 consecutive days, and measured blood glucose indicators by taking blood from the orbital cavity after the last administration. Results showed that the 100, 300 and 500 mg/kg dose groups could reduce blood glucose in mice with diabetes caused by tetracycline, and the medium dose of 100 mg/kg had the best hypoglycemic effect. Xu Qing et al. [12] studied the effect of a single high-dose administration of Mogroside on blood glucose levels in humans. The subjects orally administered 30% Mogroside 200 mg/kg for the first time, and then orally administered sucrose 3000 mg/kg for the second time. Blood was taken after the oral administration of the reagents, and the blood glucose level was measured using a blood glucose meter. The results showed that a single oral dose of 30% Mogroside 200 mg/kg had no significant effect on blood glucose levels in healthy adults. This provides a basis for the selection of sweeteners for people who need to limit their sugar intake and for people with diabetes.

 

1.7生理機能への影響

僧果物 マウスの低酸素、高温、運動能力を向上させる効果があります。yao jiweiらは、昆明マウスを研究対象とし、僧の実を摂取して負荷を増加させた水泳訓練の実験モデルを確立した[13] extract in mice to measure the time of exhaustion swimming and exhaustion climbing rope, as well as the tolerance to hypoxia and high temperatures. The results show that within a certain range, the degree of improvement in mouse physiological function is directly proportional to the dose of Luo Han Guo extract taken. At the same time, the effect of different doses of Luo Han Guo extract on mouse physiological function shows a typical two-way effect, with the effect gradually increasing with increasing dose, but instead of inhibition, a certain value is reached.

 

1.8抗菌

羅漢国の果実、葉、茎のエキスはすべて強力な抗菌作用があり、ストレプトコッカス・ミュータン、緑膿菌(pseudomonas aeruginosa)、大腸菌(escherichia coli)に対して強力な抑制作用がある。周英ら[14]は、抗菌成分を同定し浄化するために、羅漢果を乾燥させた粗エキスを調製した。粗抽出物を高性能液体クロマトグラフィー(hplc)で分離し、50成分を得た後、高速着色法および血液寒天法により抗菌活性を確認した。結果:羅漢果の果実エキスの2つのhplc成分、#~#34-35は、ストレプトコッカス・ミュータンに対して強い阻害活性を持ち、他の成分は全くまたは非常に弱い活性しか持たず、モグロシドvは抗菌活性を持たない。

 

ye minら[15]は、この抗菌作用を調べたethanol extracts from the leaves and stems of Luo Han Guo on Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus and Candida albicans. The samples were extracted with 50% ethanol, and the antibacterial rates of the samples against different test bacteria were determined using the dichotomy method. Results: The ethanol extract of the leaves and stems had the best antibacterial activity against Pseudomonas aeruginosa. The antibacterial rates of the ethanol extract of the leaves and stems were 90.9% and 76.7%, respectively, when the concentration of the extract reached 50.00 mg/mL; the antibacterial rate of the stem extract against Escherichia coli was 70.2%; however, the antibacterial rates of the ethanol extracts of the leaves and stems against Staphylococcus aureus, Micrococcus luteus and Candida albicans were all below 50%.

 

1.9 Antispasmodic

Mogroside V has antispasmodic activity on organs, providing a basis for its regulation of respiratory tract and digestive tract motility. Liu Ting et al. [2] also studied the effects of Mogroside V, a component of 50% alcohol extract, on the contraction of isolated guinea pig ileum and isolated trachea caused by histamine. The results showed that 5 g/L Mogroside V could significantly antagonize the contraction of ileum caused by histamine, 2.5 and 1.25 g/L mogroside V also significantly antagonized the contraction of the trachea caused by histamine. Wang Qin et al. [16] studied the effect of Luo Han Guo on the spasm of isolated ileum in rabbits and mice caused by acetylcholine or barium chloride, and found that Luo Han Guo had an antagonistic effect on this spasm.

 

m19緩下剤

wang qinら[16]はまた、正常なマウスおよび水欠乏および乾燥便秘を有するマウスの排便に対する羅漢郭の水抽出物の効果を観察した。その結果、羅漢國の水エキスには下剤作用があることが明らかになった。

 

1.11坑

木島隆夫[17]は、luo han guoの抗がん効果を研究し、発がん剤として2,2-ジメチルブチルアミン(dmba)、発がん剤として1,3-ブタジエン(tpa)を用い、マウスを用いた二段階皮膚発がん試験を行った。その結果、ロガニンvの抗がん効果はステビオシドと同等かそれ以上に強く、ロガニンに抗がん促進作用があることが明らかになった。

 

112毒性実験

僧果物 基本的に無毒で、薬・食品・調味料としても基本的に安全です。chen quanbinら[10]最大濃度(0.5071 g/ ml)および最大体積(0.4 ml /10 g)のモンクフルーツをマウスに投与した 後に7日,マウスは、投与後に毒性の副作用が観察されました。その結果、すべてのマウスが健康で、毒性の副作用がなく、体重も正常に増加したことから、モグロシドの毒性が非常に低いことが明らかになった。su xiaojianらはマウスを用いて急性毒性試験を実施し、その結果、雄と雌のマウスのモグロシドの致死量中央値(ld50)は10 g/kg以上であり、実質的に無毒であることを示した。salmonella typhimuriumを使った逆変異検査(ames)と犬の変異検査の結果は陰性だった。モグロシド3.0 g/kg(ヒト用量の360倍に相当)を犬に4週間投与したところ、有意な効果は認められなかった#39の血液学的指標、肝臓と腎臓の機能、血糖および尿糖、または肝臓、心臓、脾臓、肺、および腎臓の形態学的変化。

 

2結論

Traditional medicine believes that Luo Han Guo is sweet and cool in nature, non-toxic, and enters the lung and large intestine channels. It has the effects of clearing the lungs and relieving the pharynx, resolving phlegm and relieving cough, and moistening the intestines and promoting bowel movement. It is suitable for treating symptoms such as cough due to lung heat, whooping cough, sore throat, and constipation due to dry intestines. Modern research has shown that Luo Han Guo mainly contains triterpenoid glycosides, including Simonin I, monk fruit glycoside ⅡE, monk fruit glycoside Ⅲ, monk fruit glycoside ⅢE, monk fruit glycoside Ⅴ, monk fruit glycoside Ⅵ, monk fruit neo-glycoside, flavonoids, and is also rich in protein, glucose, fructose, various vitamins and trace elements. Luohan fruit can be used as a single medicine, such as decoction or directly brewing with boiling water, or made into Luohan fruit essence, Luohan fruit granules, etc.; it can also be combined with other traditional Chinese medicines to make Luohan fruit compound preparations, such as Luohan fruit cough syrup, Luohan fruit antiasthmatic tablets, antitussive expectorant mixture, and Fabanxia Luohan fruit Chuanbei loquat syrup.

 

Luo Han Guo product


お坊さんの実は非常に甘く、独特の香りもなく、無毒で安全に食べられます。新しいタイプの薬や健康製品として使用することができます。甘味料vの甘さはショ糖の300倍以上で、普通の砂糖のデメリットはありません。これは、糖尿病や肥満の人のための良い食べ物と薬です。羅漢国の薬効は、果物だけでなく、根、茎、葉、花にもあり、それなりの薬効があります。しかし、現在の研究と制品の開発は、主に果実に焦点を当てて、その根、茎、葉、花の研究は十分ではなく、開発と利用の多くはありません;さらに、現在の製品の大部分は広範であり、ハイテクで深い加工された製品はほとんどなく、さらなる研究開発に大きな価値があります。羅漢国の化学組成は複雑で、さまざまな活性物質が含まれています。その根、茎、葉、花、果実の有効成分と内容、健康機能と薬理作用を明らかにすることが重要です。これにより、新薬の研究開発や羅漢国の資源を十分に活用した開発に役立てることができます。

 

参照:

[1] chen yao, fan xiaobing, wang yongxiang, et al。モグロシドの鎮咳・去痰作用に関する研究[j]。中国食品添加物、2006(1):41-44。

[2] liu ting, wang xuhua, li chun, et al。モンクフルーツの鎮咳、去痰薬、鎮痙効果に関する研究 ■サポニンVか[J]役割があります。中国医薬ジャーナル2007,42(10):1 534 - 537。

【3】李健、李培波、元干君。羅漢国の水抽出物の鎮咳効果に関する研究[j]。小学館、2008年、14(1):16-18頁。

[4] yao jiwei, yang yongliang, tang hui, et al。羅漢國エキスの訓練マウスの運動能力と心筋フリーラジカル代謝に対する影響[j]。北京体育大学(3):67-69。

[5] qi xiangyang, chen weijun, zhang liqin, et al。フリーラジカルの掃討とモグロシドの抗脂質過酸化に関する研究[j]。中国農業科学,2006,39(2):382 -388。

【6】小剛、王琴。マウスの実験的肝障害に対するモグロシドの保護効果[j]。中国の薬局,2008,19(3):163-165。

[7] chen weijun, song fangfang, liu liegang, et al。1型糖尿病マウスの細胞免疫に対する羅漢国サポニンエキスの効果[j]。2006年日刊栄養、28(3):221-225。

[8] li jun, huang yan, liao riquan, et al。マウスの免疫機能に対する羅漢國多糖の影響[j]。2008年中国日刊薬理学、24(9):1237-1239。

【9】趙艶、劉国艶、史顕明。マウスの血中脂質代謝に対する羅漢國濃ジュースと羅漢國配糖体の影響[j]。中国食品科学誌,2008,8(1):9-12。

[10] chen quanbin, shen zhongsu, wei zhengbo, et al。羅漢國フラボノイドが血液循環を活性化し、止血を解消する薬理作用に関する研究[j]。2005年中国広西科学、12(4):316-319。

[11] zhang liqin, qi xiangyang, chen weijun, et al。糖尿病マウスの血糖、脂質、抗酸化活性に対する羅漢國サポニンエキスの影響[j]。中国薬理学会誌2006,22(2):237-240。

[12] xu qing, liang ronggan, su xiaojian, et al。正常人の血糖および肝酵素活性に対するモグロシドの影響[j]。2007年(平成19年)3月28日:3 - 4号線を廃止。

[13] yao j w, xiong j l, shen w h, et al。水泳訓練を受けたマウスの低酸素耐性、高温耐性、運動能力に対する羅漢郭エキスの異なる用量の影響[j]。吉林体育学院紀要,2007,23(2):64-66。

[14] zhou ying, guo baisu, zheng yan, et al。羅漢果の抗菌活性成分の研究[j]。2008年セ漢方医、19(6):1544-1546。

【15】葉敏、周英。羅漢国の葉や茎から抽出したエタノール抽出物の抗菌作用[j]。^『日本農業史研究』第27巻第1号、日本農業史研究会、2008年、42-46頁。

[16] wang qin, li aiyuan, li xianping, et al。羅漢国の薬理作用に関する研究[j]。中国伝統医学ジャーナル,1999,24(7):425-428。

[17] k . kijima。モンクフルーツの甘い物質の抗がん効果 [J]。2003年外国・医学増刊174 25(3):よ

[18] su xiaojian, xu qing, liang ronggan, et al。モグロシドの毒性作用に関する研究[j]。2005年(平成17年)3月26日:ダイヤ改正。

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専門は漢民族研究

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