牛の飼料にベータカロチンパウダーの使用は何ですか?

様々な種類の自然の中でカロチノイド色素化学構造によってカロテンとキサントフィルに分けることができる[1]。3つの異性体のcarotenes:α、β、γ。このうち、β-caroteneもっとも活発ではビタミンA (VA)に切り替えるということは広く自然で発見いる[2]。研究によるとβ-carotene機能動物ビタミンaに変換することにより、自然界で最も豊富でビタミンaの良い前駆体であり[3]、畜産業で広く使用されています[4]。の給しβ-carotene後期に妊娠した雌豚の伊賀の濃度を増進させることが出来る血清や牛乳と免疫機能を高めるの妊娠した雌豚[5]。βを加え-caroteneの饮食に対する農場の鶏は、鶏の日常体重を増進させることが出来る給転換率、改善総抗酸化容量を増やす(T-AOC)俊英リウマチ胶原病疾患、血清として超酸化物イオンdismutase (SOD)活動[6]。それは産卵鶏の卵の生産率と卵黄の色を有意に増加させることができます[7]。

乳牛の生産においてβ-carotene粉乳牛の健康を改善し、免疫応答を促進し、乳房の健康と生殖能力を大幅に向上させることができます[8 - 11]。β-CaroteneはVA動物の中の重要なソースも重要な生体機能れて身体そのものが[12]ますβ-カロチンは、人体においても活発な役割を果たしており、抗酸化、抗がん、加齢黄斑変性の予防、老化の遅延、免疫力の向上など、重要な生理的健康機能を有しています。転換されたvaは、夜盲症のような重篤な眼疾患を予防することができる[13、14]。このため、動物性食品を通じて人体にベータカロチンを補充することが、研究の方向として注目されている。

乳製品は、最も理想的な食品の一つと考えられています。たんぱく質、脂肪、ビタミンなどの基本栄養素に加え、ラクトフェリン、抗菌ペプチド、オリゴ糖などの生理活性物質も含まれています。科学的な牛乳の消費は、人間の代謝と免疫健康に大きな影響を与えます。現在、China&#一人当たりの牛乳消費レベルはまだ比較的低く、酪農業界は大きな発展可能性を秘めています。また、今日の人々は健康の保全に関心を持って、乳制品の品質に対する要求がより高くなって、高品質の乳制品の生産能力の持続的な成長を促し、常温のハイエンド乳制品の浸透率の持続的な増加を促している。特に、低層の都市は、幅広い乳製品消費市場を持っています[15]。

β-carotene粉は付加飼料として利用される乳牛制作でポジティブな精神的成长にも影响牛を持ち、生産も豊かβ-carotene、栄養面で牛乳や機能を作りますしたがって、必要の物理化学十分に理解するβ-carotene消化と吸収によりメカニズムなど乳牛β良くするために利用するように-carotene乳牛生产とを対象の中で効率的にβ濃縮牛乳で-caroteneたもの。

要約する、この紙アプリケーションに焦点β-carotene乳牛とにおいても高いの機能及びメカニズム消化吸収されるβ-carotene私といっしょに牛乳を充実する方法としてた方がβ-carotene、考慮研究進歩国内外を表しています

1. βの属性-carotene

カロテノイドは、動物、藻類、真菌および高等植物の黄色、橙黄色または赤色の色素で一般的に見られる重要な天然色素のグループの一般的な用語です[16]。動物はカロテノイドを自分で合成することはできず、食物から得なければなりません[14]。自然界では、それらの化学構造によって、カロテノイドとキサントフィルの2つの主要なグループに分けることができます。多く-クリプトキサンチンカロチノイド色素が活動、β-caroteneを活動〔17〕-クリプトキサンチン最高を记录した。

β-カロチンは主に緑色の飼料に含まれ、ほとんどの穀物およびその副産物では比較的少ない。ベータカロチンは酸化によって損傷しやすく、エンsiling、乾燥、保管の過程で大量に失われるため、乳牛はベータカロチンが比較的不足しています。ベータカロチンは、化学合成によって商業的に生産することができ、コストを削減し、広く使用されている[14]。化学的に合成されたβ真っ赤に-caroteneは紫暗赤色つや結晶粉とは無臭だ。酸素、光、熱、強酸の存在下では酸化分解しやすく、弱い塩基では比較的安定である。水とエタノールにほとんど溶けず、脂溶性ビタミンである[18]。化学的な構造は合成β-caroteneほとんどすべてがトランスです全てのトランス異性体に加えて自然-カロテンまた、ある程度のcis異性体を含む。β-カロチンの全トランス構造は、シス型よりも吸収しやすい[19]。

2. 反芻動物におけるβ-カロチンの消化吸収

自然の中でβ・マーケティングの主な形態で-caroteneはタンパク質複雑だ牛は合成β-carotene本人主に議会を通過をせた。反芻動物ではない人にはβの消化-caroteneますます複雑になってきた。摂取のβ-caroteneが先にに放たれたない人にはない人に流体[20]でしょうでない人にはβ-carotene吸収すること、利用の成长促进中のcellulolytic細菌のない人に。βの騰落の-carotene劣化しない人に微生物演出等にもよる形のβ-carotene。一般に、自然β劣化率や-carotene飼料でない人にが低く、劣化率とはよりが高い純を化学的に合成された製品が追加反芻ダイエット[21 ~ 24]大人。

β-カロチンは、消化管内の消化酵素によってタンパク質複合体から分離され、胆汁中の他の脂質と乳化されてカイロミクロンを形成し、最後に小腸粘膜上皮細胞に吸収される[21]。一部の吸収されたβ-carotene満たすVAに変換body'、s[25]が必要だったが、あとは様々な対象機関へと対象は細胞リンパ系を介して循环腸内粘膜细胞からchylomicrons手段としては、キャリア、および運送されるように様々な移転対象機関対象細胞異なる独特の栄養な生体機能を発揮するVA(26、27)。未使用のベータカロチンは、主に肝臓に貯蔵され、その一部はビタミンaに変換され、少量は、低密度リポタンパク質(ldl)とともに血中に放出されます。輸送β-carotene乳剤からchylomicronsはにとってrate-limitingな一歩吸収β-carotene人の耳の部分に特にβ-carotene脂肪分の含有量は比较的わりに极端に高温や摂り[21]は低い方だ。

高いlipophilicityとnon-polarityため、β-carotene手間だなんて利恵は明るさの微妙な変化としてプラズマ輸送キャリアによってに入ると、apolipoproteins。低密度リポタンパク質(vldl)、低密度リポタンパク質(ldl)、高密度リポタンパク質(hdl)を含む。そのコンベヤー主リポ蛋白質種稼働さβ-carotene動物の間に异なります。牛、lipoproteinsはできる輸送ばかりβ-carotene、にもかかわらず、主要搬送波[28]HDLする。βのセル、運送-caroteneは輸送により規制を受けないてのたんぱく質が小胞輸送で規定するよう定めているたんぱく質やナノmembrane-boundたんぱく質[29]。

3. βの機能-carotene

-クリプトキサンチンとして、β-caroteneが解消し病気不足によるものでVA動物の中に白内障など夜には失明は、骨粗鬆症は失明精子まで減少する男性動物[30]だ。β率と読書量から-carotene VAへの変換は、変換酵素によってβの過剰-caroteneが記憶されて肝臓の過剰のβ-caroteneするわけではないという意味とVA中毒安全で有効な型がVA[31]補います。

-カロテン多くのユニークな栄養と生理機能を持っています。(1)抗酸化作用:β-カロチンの構造には不飽和水素結合が含まれているため、強力なフリーラジカル除去能力と抗酸化活性があり、酸化から体の細胞や組織を保護することができます[32]。2. 免疫調節:遺伝子発現や免疫応答を調節することで、bリンパ球やtリンパ球の増殖やマクロファージやサイトカインの産生を促進し、直接免疫調節機能を発揮する[33]。3. -还不能按哦向上βを-caroteneに酸化の卵巣と卵細胞守るを通じて機能抗酸化物質が含まれてる。いくつかの研究でははまたβ-carotene还不能按哦向上活動に体細胞の核の対象規制され細胞[21]。

ベータカロチンは動物の生産性や製品の品質を向上させる効果がある。妊娠中の飼料にベータカロチンを追加しますまた、授乳中の雌豚は胎炎を予防し、子豚の黄白下痢の発生率を減少させ、子豚の出生体重と生存率を高めることができる[34]。産卵鶏の食事にベータカロチンを適切な量加えると、卵の生産量と平均卵重量が増加し、卵黄の色も改善する[7]。乳牛の消化がβ-caroteneでみたことのない人は规制があって、大量の文学の報道し前向きな効果をβ-carotene国会にと改善牛乳収、乳脂肪乳タンパク重軽傷を[8、ソ・ジャンフン]。

4机能と用量のβ-carotene乳牛ダイエットに加え

△過多β-caroteneは、肝臓に格納されている一部後用および一部ではビタミンAに変換されまたは手間だなんて利恵を発揮する機能に進み、β論争もある乳牛における-carotene要求だ。China's「飼料添加物の安全基準」は、aを推奨していますβ-carotene、5 ~ 30 mg / kg乳牛の食生活に影響していますMu禹潤根らました[38]βの効果を学び-carotene生殖機能、乳牛の飼育。その結果、補完300 mg / dのβ-carotene生まれる前から8周・授乳期mastitisまで減少する乳牛81%によってβの400 mg / d加え-carotene生殖率を向上させ、程度の差こそあれ、妊娠・受胎率を高め、開腹日数を減らし、様々な生殖障害の発生率を減少させることができる。ある研究結果によると大衆の濃度が盛り上がったときβは乳牛の飼育血清-caroteneでは以上3 mg / L、体が状态が良い、中国の生殖機能と免疫機能が向上の発生を抑えられるmastitis;質量濃度が1 mg/ l以下の場合、体は欠乏または枯渇状態にある[39]。

夏雲[37]顔公営[40]をつけたままでは、乳牛mid-lactation議会補完900 mgのβが-caroteneはかなり母乳分泌量の増加を大幅にミルク成分を改善し、血液β-carotene。陳Liqing[30]付加0-1.8 gβ乳牛産後議会に-caroteneたところ、7日から崩壊翌日、时间の経过とともに、牛乳1.8gの収益大きくグループのほうがずっと大きく増え、牛乳に増産速く増えた。、繰込0.6-1.2gβ-carotene結果、もっと理想的な改善ミルク成分β血-carotene内容や抗酸化とともに伸びが目立つインデックスに増加しと付け加えた。

彼はWenjuan[35]付加300 mg 600 mgβ-caroteneサンケイ乳牛議会に一日一牛当たり1日15万IUのVAを追加する。乳量,乳成分,体細胞数に有意な影響は認められなかった。β量の増加と-caroteneと述べ、βに対して濃度の-caroteneとVAプラズマ増えた。マジーニョ・オリベイラら[8]補っ1.2 gβ-carotene periparturient众议院の乳牛、結果血清注射で気分がβ-caroteneコンテンツが大幅に増え、生殖の実績が好転し、牛乳生産およびミルク成分は影響なし。Kaewlamunら[41]付加1 gβ-caroteneの饮食に対する乾燥牛、牛乳生産とミルク成分が影響を受けないに禁じられて血β-caroteneコンテンツが大きく増えた。

これを示してのニーズ乳牛ためβ-carotene生理周期に応じて変化し、それが果たす機能も変わります。これまでの研究によると、生後間もない乳牛や新しい乳牛に300 ~ 400 mg/日添加すると、繁殖能力の向上に効果があるという。しかし、量を増やしても、牛乳の歩留まりや乳成分などの生産性指標を改善できるという証拠はない。一方、授乳期し、600 ~ 1200 mg / dβ-caroteneプラスの効果がある牛乳収益率、ミルク成分がある。

同时に、血のとても良い間の相関β内容が-caroteneつけ量を国会にオールダムら[42]血清注射で気分がβに報告する-carotene練ら食べさせ牛β-carotene-supplemented議会周産期および授乳期には高かったが,いずれの群も血清カロチン含有量は出生前に急激に減少した。これらの結果サンケイ時代や新生児期を表したり、高い抗酸化作用があるの还不能按哦と関連して、全身の乳牛増加能力βを動員-carotene、発効reproductive-relatedの組織抗酸化力を行使に分化を推進するを機能及び乳cows&改善#39;还不能按哦。授乳期に入るときは、もしかしたらの生殖機能乳牛大規模でβを必要としなくなるかもしれません-carotene、乳腺に入る、抗酸化乳腺の地位を改善同様に満员电车の機能を維持、上皮细胞を作り、また、牛乳生産の向上を促进するとミルク成分の向上に繋がる

牛乳に5濃縮と機能β-carotene

牛の健康への影響に加えて、a高等β-caroteneコンテンツ牛乳には、牛乳の酸化や臭いの発生を防止し、乳製品の栄養価を向上させ、人体に一定の健康上の利点を持つ機能性乳製品を開発しています。いくつかの研究ではの报道によると、カロチン供給にホルスタイン牛の食生活の引き上げでのβ-caroteneコンテンツ牛乳も高くなった(表1参照)。しかし、ジャンセンらだ[43]によると、が閾値βの吸収を-carotene乳牛。量子化βの分泌の過程から活発な-caroteneこの血を母乳はtransmembrane運送続くMichaelis-Menten方程式です最大の分泌からβ-carotene Vmaxハーフレートキャリッジ定数Km牛牛ごとに異なるVmaxの全体平均値ホルスタイン牛は250 mg / d方面したものと考えられ、β-caroteneコンテンツで、高牛乳は独立して収益、乳脂肪コンテンツ生産高牛乳を増やすこと希釈を招きかねβ牛乳で-caroteneたもの。また、量が多いβの体内に入る-carotene要因、hydroxylationに直接干渉恐れがあるビタミンD3を積極的な下落傾向に発生し役立ちます。しかし、吸収閾値が存在するため、ビタミンd3や骨カルシウム、リンの代謝との干渉をある程度緩和することができる[44]。

牛乳の濃度も牛の品種によって異なります。高いジャージー牛はことによって生産された牛乳β-caroteneと脂肪分が[45-47]。もしかするとこれはユニホームの牛自体が量子化の分泌のKm値β血液牛乳が低いほどから-caroteneつまりβ-carotene熱がこもらないプラズマなど、体液さらにの分泌されるミルク入れてるの 

6概要

この文章の属性をまとめβ-carotene、、消化吸収されるその機能として、牛乳にある濃縮・用量経路は、乳牛で。から見れば、大量の研究報告書をβの効能が-carotene乳牛生産の性能や付加量をによって还不能按哦大きく違ってくる、餌をやったり、動物種条件と生理舞台くらい。繰込400 mgのβが生まれる前の世界-caroteneプラスの効果がある还不能按哦、産業革命以前の水準に戻せるし食糧600-1,200 mg产后初・授乳期改善パフォーマンスを繰り広げる重軽傷を負った。β濃縮が容易で-carotene牛乳加えられるの饮食に対する・授乳期時代後期の中間に乳牛があったり。酪農で提唱されている精密栄養の現在の文脈では、より合理的で効率的な投与量と乳製品の生産性を組み合わせて、その総合的な効果について深く研究する必要があります乳牛β-caroteneに代謝、生産性、牛乳の品質など。

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