イチョウは動物の餌やりにどのように使われますか?

イチョウ ギンゴケ科の植物です。銀杏の葉には血行をよくする働きがある血液の停滞を取り除き、痛みを緩和し、脂質を低下させ、酸化を防ぐ[1]。イチョウの葉成分を含む植物由来飼料添加物は、家畜や家禽の成長性能を改善し、腸内の健康と機能を改善することができます[2]。イチョウ葉エキス(銀杏葉エキス、egb)は、イチョウ葉から単離され精製されたエキスである。その主な成分は、フラボノイド、テルペノイド(テルペニルアクトン)、およびポリペノールです[3-4]。本論文では、イチョウとその抽出物の動物生産における組成、機能、応用の研究進捗状況をレビューし、家畜と家禽の生産におけるイチョウとその抽出物の飼料添加物としての更なる応用のための参考資料を提供することを目的としている。

1銀杏と有効成分

乾物ベースではイチョウは5.6%のタンパク質、16.8%の総糖、3.08%の還元糖を含んでいるビタミンc 27.22 mg/100 gおよびビタミンe 1.8 mg/100 g[5]。フラボノイドとテルペノイドは、イチョウの葉の有効成分であり、独特の薬理作用を持つ[6]。現在、イチョウの葉から200以上の化学成分が抽出・単離され、主にフラボノイド、テルペノイド、多糖類、ケトン、ビタミン、葉緑素、カロチン、17アミノ酸、25微量元素などが確認されている[7-8]。

1.1フラボノイド

イチョウのフラボノイドは、主に葉に含まれていますイチョウの外側の種子コート。イチョウのフラボノイドには、抗酸化作用、抗炎症作用、神経保護作用、脂質低下作用がある[9]。現在、イチョウの葉からは40種類以上のフラボノイドが単離されており、そのうちの20種類は構造的に同定されており、その含有量は2.5%から2.9%である[10]。li lingら[11]によると、イチョウのフラボノイドは、分子構造によって3つのカテゴリーに分けることができる。6種類のジフラボノイド;6種類のカテシン型フラボノイドがあります。フラボノイドは主にモノフェノールとジフェノール化合物の形で存在する。caoら[12]によると、イチョウエキスの抗酸化力はイチョウフラボノイド単独よりも強く、抗酸化力はケルセチン>iso-rhamnetin>ケンペロールとランク付けされている。

120 Terpenoid lactones

のイチョウの葉のテルペンラクトン主に銀杏の葉と根から抽出されるギンゴリドとビロビリドが主です[13]。ギンコリドはジテルペノイド化合物である。現在、ギンコリドa、b、c、j、k、l、m、n、p、qが報告されており、その中で最も活発なのはギンコリドbである[14]。ギンコリドa、b、cおよびビロバリドは、脳内の海馬ニューロンに対する抗てんかん保護効果を有するだけでなく、記憶と学習能力を向上させ、ニューロン損傷を減少させる[15]。

多糖类を1.3

イチョウ・ビロバ多糖(ginkgo bilobのpolysaccharides)は、ラムノースからなる多糖である(rha)、アラビノース(ara)、マンノース(man)、ガラクトース(gal)、グルコース(glc)、グルクロン酸(glca)、およびガラクトロン酸(gala)[16]。イチョウの多糖類は、免疫調節、抗酸化、抗腫瘍、抗炎症、および抗菌活性を含む様々な生物学的活性を有する[17]。イチョウ多糖類は免疫システムを様々な方法で、様々なレベルで調節することが研究でわかっています。

1.4アミノ酸およびその他の成分

イチョウの葉には17のアミノ酸が含まれています:アスパラギン酸、グルタミン酸、セリン、ヒスチジン、グリシン、アルギニン、アラニン、プロリン、チロシン、トレオニン、トリプトファン、メチオニン、バリン、フェニルアラニン、イソロイシン、ロイシン、リシン[18]。イチョウの葉に含まれるアミノ酸の総量は92.26 mg/gで、グルタミン酸、アスパラギン酸、ロイシンの順である。イチョウの葉に含まれる8つの必須アミノ酸は、全アミノ酸の46.9%を占めている[19]。銀杏の葉には、肝機能を維持し、造血機能を促進する上で重要な役割を果たしている有機酸、単糖、ミネラル、アルコール、アルデヒド、アルカロイド、ステロール、微量元素、ビタミン、クロロフィル、カロチンなどがかなりの割合で含まれています[20]。

2イチョウとその抽出物の生物学的機能

2.1体の免疫の調節

銀杏フラボノイド(ギンゲチン,gk)強い抗炎症作用があります。研究では、消炎機構はイチョウの木のフラボノイドは神経栄養シグナリング経路を通じて成し遂げたもので、PI3K / Akt経路の活性化の効果と表現やリン酸化抑制効果NF -κB[21]。qian xiufangら[22]は、心筋虚血再灌流障害(miri)に対するgkの保護効果を調査し、gk前処理がfas-媒介性死受容体シグナル伝達経路に影響し、心筋細胞のアポトーシス反応を阻害し、それによって心筋線維を維持し、心筋伝導系を保護することを発見した。jでclingら[23]は、ギンコリドbの肺がん細胞a549に対する効果を研究し、ギンコリドbは、細胞に侵入するa549細胞の数とスクラッチ治癒率を減少させ、a549細胞の浸潤および移動を阻害することを明らかにした。[24]水溶性多糖gbsp3の(gal、man、glc、ara、rha、gala)を分離精製した。gbsp3aは炎症促進メディエーターやサイトカインの分泌を有意に抑制し、抗炎症作用を発揮することがわかった。GBSP3a 5月NFを抑えることでた消炎効果を発揮κBとMAPKシグナリングパス。

2.2静菌性と殺菌性

Šらamec社数成分の[25]示し抗菌活動(多糖类をフェノール酸やタンパク質が)イチョウで。ギンゴリン酸(ga)は、大腸菌に対して有効な抗菌活性を有し、最小阻害濃度(mic)は7.5×10-3 g/ mlである。ギンコリドは、ペニシリウムおよび枯草菌に対して、それぞれ2.5×10-4および1.5×10-4 g/ mlの抗菌活性を有する[26]。呉ら【27】方法硫酸アンモニウム降水量、その中のタンパク質を識別するために銀杏いった卓越の抗菌がという結果が抑えられる一部グラム陰性とグラム陰性菌やそのうち抗菌活動肺炎Klebsiella球菌世界で最も力のある集いが行われ球体は新しい時代の到来と1.0×10 g / mLwenら[28]は、gaがグラム陽性菌enterococcus faecalisおよびstaphylococcus aureusのバイオフィルム形成を阻害し、高い殺菌活性を有することを明らかにした。腸球菌(enterococcus faecalis)と黄色ブドウ球菌(staphylococcus aureus)のmic値はそれぞれ4 mgと8 mg/ lである。作用機序は、鉄の恒常性を破壊することによってリボソームとタンパク質の合成を阻害し、それによって細菌の成長を阻害することである。

2.3血液脂質を調節する

egbは、有意な脂肪調整効果を有する高脂血症の動物の脂質代謝障害や肝脂肪症を改善する効果があるという。また、高密度リポタンパク質の含有量を大幅に増加させ、血小板活性化因子を阻害し、血液の粘度を低下させ、血漿コレステロールとフィブリノーゲンの合成を減少させ、血漿リン脂質とコレステロールの比を増加させることができます[29-31]。luら[32]は、高脂肪食(hfd)によって誘発される脂質異常症、炎症、アテローム性動脈硬化プラークの増加、および腸バリア機能障害はすべてgb治療によって緩和できることを示した。pengら[33]は、高脂肪食を与えたラットにおいて、egbが血清トリグリセリド(tg)および総コレステロール(tc)値を効果的に低下させることを発見した。wang xuejingら[34]は、ブロイラーの食事に0.03% ~ 0.48%のegbを加えると、血清tgおよびtcレベルが有意に低下し、hdl-cレベルが上昇することを発見した。

2.4抗酸化

jiang etアル[35] extract aイチョウの葉から抽出された新多糖gbspii-1。10 g/ l条件下では、gbspii-1の除去率はh2o2誘導性赤血球溶血で76.5%、dpphフリーラジカルで89.20%であった。イチョウのフラボノイドは、フリーラジカルによる細胞への損傷を抑制し、細胞膜の酸化を効果的に防ぎ、動物体の抗酸化能力を向上させることができる[36]。峰景らます[37]指摘フリーラジカルを率は昨年の濃度銀杏のフラボノイドが出来て、増すこと多きと行動機構もヒドロキシ群可能ベンゼン環電子ドナーが良好flavonoidはあるため回復能力を持ったことになる。egbは、フリーラジカルと効果的に戦い、不飽和脂肪酸を損傷し、膜タンパク質を保護し、分解生成物による不可逆的な重合を防ぐことができます。これは、低酸素症、アテローム性動脈硬化症、神経変性疾患、さらには腫瘍などの酸素ラジカル毒性によって引き起こされるさまざまな疾患の発生と発症を効果的に防ぐことができます[38]。GinkgolidesH2O2-induced減少とbilobalide抑えられる超酸化物イオンdismutase (SOD)とグルタチオンのperoxidase (GSH-Px)活動増加を抑えるmalondialdehyde局(MDA)は釈放の生産を減らし活性酸素(ロス)の生産を減らし炎症要因腫瘍壊死factor-alpha (TNF -α)、interleukin-1β(IL-1β)、とインターロイキン- 6 (IL-6)[39]。

メカニズムを経て、酸化ストレス効果を発挥しEGB成分で、Ginkgolides A、B、Cはロスレベルを减らします、乳酸の放出を抑制するというデヒドロゲナーゼ(LDH) TNF -αIL-1β、IL-6、携帯を巻き込みフリーラジカル拡散の記録を増加させることginkgolidesはh2o2誘導発現を阻害することができる酸化ストレスから保護します[40];ケルセチン脂質を減らすことができる血液中のperoxidationプラズマとNF -κBリン酸化剤β(IkBβ)を除去するフリーラジカル[まま終え];ケンペロールは、グルタミン酸グルタミン酸-システインリガーゼ触媒サブユニット(gclc)、bdnf、b細胞リンパ腫-2遺伝子(bcl-2)とグルタチオン(gsh)の発現を増加させることができます;3-ニトロプロピオン酸(3 np)による神経毒性を低減し、rosを介してアポトーシス遺伝子(bax)を増加させ、フリーラジカルを除去する[43-45]。

3イチョウとその抽出物を家畜や家禽の生産に応用する

3.1イチョウ及びその抽出物の一卵性動物生産への応用

3.1.1イチョウ及びその抽出物をブロイラー製造に適用する

様々な活性物質が含まれていますイチョウとその抽出物動物の代謝に影響を与え、成長を促進し、動物の成長性能を向上させる[46]。yue wenら[47]は、ブロイラーの基本的な食事に0.4%のegbを加えると、ブロイラーの血清中免疫グロブリンa (iga)および免疫グロブリンm (igm)値が有意に上昇し、それぞれ13.95%および89.74%上昇することを発見した。侯錫東(hou xudong)らは、イチョウ多糖を宮廷黄鶏の餌に添加すると、ndv抗体価が改善することを見いだした[48]。対照群と比較して、4 g/kgのイチョウ多糖を補充した群の抗体価が有意に高く、体液性免疫能が効果的に向上した。

ヤン・ジフンら[49]が発見した食事に銀杏の葉の粉の追加北京油鶏の乳の筋肉率と卵の質を高めることができます。任暁傑[50]は、ブロイラーの食事に銀杏の葉とegbを加えた。イチョウの葉を食べたブロイラの胸腺指数は21日に1.763から1.894に上昇した。42日目には、食事中にegbを添加したブロイラのブルサ指数が1.360から1.469に上昇し、ブロイラの免疫器官指数が改善された。huang qichunら[51]およびyang xiaoyanら[52]も同様の結果を得ており、egbがブロイラーの免疫器官の発達を促進し、免疫機能に有益であり、身体を改善することを示している' s免疫向上させる。これらの研究から、egbはブロイラの免疫機能を高めるだけでなく、屠殺性能と成長性能を向上させることが明らかになった。

3.1.2アヒルの生産における銀杏と抽出物の応用

イチョウの葉は鴨の養殖に使うことができるアヒルの抗酸化と免疫機能を向上させる。徐志永(xu zhiyong)ら[53]は、対照群と比較して、0.3%のegbを食事に添加すると、3週齢のアヒルの平均体重が有意に増加したことを明らかにした。egbは血清中の全トリヨードサイロニン(t3)と全チロキシン(t4)の濃度を調節する。3周目に0.2%のegbを加えるとt3値が有意に上昇したが、t4値は有意に低下した。t3は部分的に甲状腺から直接分泌されるが、ほとんどはt4の転換によって生じる。その結果、egbはt4からt3への変換を促進し、t3 / t4の値が大きいほど体重増加が早くなることが分かった。さらに、0.2%および0.3%のegbを食事に添加すると、血清免疫グロブリンg (igg)およびiga含有量が有意に増加し、アヒルの免疫能力が全般的に向上した。アヒル肉の基本的な食事に0 - 800 mg/kgのegbを添加すると、屠殺率は4.06 ~ 6.00%、半清浄率は4.15% ~ 6.60%、完全清浄率は3.38% ~ 5.85%増加した[54]。

3.1.3豚の生産におけるイチョウと抽出物の応用

イチョウの葉を発酵させた残渣を加える離乳子豚の食事には、最終的な重量を増加させました,一日平均体重増加,窒素と総エネルギーの見かけの消化率,およびiggの含有量を増加させました,iga, igm。豚の食事に銀杏製品を追加すると、体を改善することができます'sの免疫システムと抗酸化能力、それによって成長性能を向上させる[55]。li yanら[56]は、免疫ストレスを受けた子豚に毎日110 mlのイチョウの葉の調製物を摂取させ、子豚の免疫ストレスを効果的に改善させた。フィードに超微細地上銀杏粉を加えている豚体重の増减増やし毎日を終えて豚は上昇、まで増加0.23%給の転換率0.31%減の3.40%総血清な抗酸化力、9.5% 11.5%に増加、肝臓malondialdehydeされたコンテンツ15.51%減少を9.63%(57)。乳離れ子豚の食事に0.2%のegbを加えると、乳離れ子豚の十二指腸、空腸、回腸の上皮内リンパ球と杯細胞の数を増やすことができます;伊賀のコンテンツを増やし、interleukin-2 (IL-2) interleukin-4 (IL-4)やインターフェロン-γ(IFN -γ)の小さなバリア機能が腸粘膜免疫は大幅に改善さ乳する匹[58]です。

3.2反芻動物の生産におけるイチョウと抽出物の応用

研究イチョウは葉を出して抽出する反芻動物の生産も報告されている。jでfuyuanら[59]は、繁殖雄羊の餌に0.02% ~ 0.06%のegbを加えたところ、繁殖雄羊の射精量が約56%増加し、精子密度が11% ~ 38%増加し、精子の解凍活性もある程度増加した。海門白ヤギの餌にイチョウの顆粒を6% ~ 24%添加したところ、最終的に28.9 ~ 32.1 kgと、対照群(28.2 kg)に比べて一定の増加を示した。1日の体重増加、平均飼料摂取量、飼料転換率もある程度増加し、飼料コストも削減された[60]。

zhang guoliら[61]は、egbが乳牛の乳頭炎病原体に対して静菌効果を有することを報告した。適応期間中にイチョウの薬剤残渣活性化合物飼料を供給し、皮下注射牛や羊の飼料プロセスで高濃度イチョウ葉エキス養液は、牛や羊製品の本来の風味を維持するだけでなく、それらに銀杏の風味と健康管理機能を与えることができます[62]。胡高傑らは、イチョウの葉の粉末を食事に添加すると、羊の消化、代謝、屠殺能力に一定の効果があり、周腎脂肪指数を低下させる可能性があることを発見した[63]。

 ohら[64]は、培養研究でegbを使用し、異なるcrude- fine比(1:9、3:7、5:5、7:3、9:1)で反芻動物の飼料添加物としての可能性を評価した。その結果、egbを添加した場合、メタンの生産量が大幅に減少した。最も効果が大きかったのは5対5(41.9%)で、その次が7対3(36.7%)だった。egbの添加は、全短鎖脂肪酸およびアンモニア濃度に影響を与えず、プロピオン酸の割合を増加させ、酢酸の割合を減少させた。研究でもそれがわかったegbは全細菌のレベルを減少させた, selenomonとしてruminantium, lipolytic嫌気性ビブリオ,streptococcus hyicus, vibrio succinogenesとsuccinobacterium,プロピオン酸の産生を増加させるのに役立ちます。

3.3水生動物の生産における銀杏と抽出物の応用

イチョウの葉はいくつかの意味があります水産養殖や病気の予防に使われていますxu weiweiら[65]は、傾斜帯ハタの餌に発酵させたegbを0.25%および0.50%添加しても、成長性能への悪影響は認められなかったが、肝臓におけるastおよびaltの活性は有意に低下したことを示した。タンはらじゃない。[66]付加0-10.00 g / kg EGB飼料にする高脂肪食を混成グルーパーハイブリッドグルーパーの、腹腔脂肪率を高め有効HDL内容を拡大し、魚プラズマによりプラズマブドウ糖(GLU)減少し、著しく増加しTGコンテンツとLDL肝臓の活動酵素やMDAを大幅に減らしてコンテンツが抗酸化物質が含まれてる。また、EGB up-regulated抗酸化遺伝子やの表情(猫GPx GR) immune-related遺伝子(MHC2 TLR3)消炎cytokines (IL-10、TGFβ,1)の表情をdown-regulated apoptosis-related遺伝子(caspase-9 p53」、caspase-8 caspase-3)、头の腎臓ハイブリッドグルーパーよ

葉建生ら[67]追加銀杏葉発酵エキスワタリガニの幼虫に餌を与える実験では、対照群と比べて生存率が0.60 ~ 5.37%アップし、成長率もある程度改善した。wang xiuqinらは[68]、水抽出物として調製したイチョウの煎薬が、カワバスのh2o2誘導肝細胞損傷を効果的に緩和できることを示した。he qinらは[69]、鯉の餌にegbを加えると、鯉血清中の総タンパク質(tp)が10%~ 27%、肝臓の総抗酸化能力(t-aoc)が約10%、スーパーオキシドジスムターゼ(sod)が約16%、カタラーゼ(cat)の活性が10%~13%増加することを発見した。egbはまた、肝臓と腸の免疫関連遺伝子(cyp3a、c3、c-lyz)の発現を有意に増加させた。

4展望

イチョウとそのエキスには、さまざまな有効成分が含まれていますそれは体の中でさまざまな机能を持っていて、働物の養殖で広く使うことができます。中国は銀杏の資源が豊富で、機能性家畜と家禽の飼料添加物の研究開発において広い応用展望を持っている。現在、国内では、イチョウとその抽出物を動物の生産に応用する研究がある程度行われており、イチョウとその抽出物が成長を促進し、肉の品質と風味を向上させ、免疫机能を高める上で著しい効果があることが確認されている。しかし、その作用機序についてはさらに研究が必要である。

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