アーティチョークの研究は血糖値を下げる

Artichokes のre plants in the Aster family (Compositae), also known as European artichokes or garden artichokes[1]。 Native to the Mediterranean region, they have a long history。 They were introduced to China から France, but due to their 要求s for climate, soil と cultivation techniques, they have not been able to be commercially produced in China. Currently, there are small-scale planting bases in Yunnan, Shanghai, Shとong, Zhejiang と other places[2]. Domestic と foreign studies have shown that アーティチョークエキス has high medicinal value and is 効果ive against diabetes. Artichoke extract contains various bioactive ingredients such as polyphenols[3- 4], flavonoids[5] and terpenoids[6]. Its hypoglycemic function のten does not work through one ingredient, but through the synergistic effect の multiple ingredients. Currently, research on the hypoglycemic effect の artichoke mainly focuses on artichoke extracts, while there is less research on the hypoglycemic effect の specific components. This review summarizes the hypoglycemic effect, mechanism and clinical research の artichoke extracts, providing a reference for their further development and utilization. 

1アーティチョークの低血糖効果に関する動物研究

heidarian eら[7]は、ストレプトゾトシン(stz)誘導糖尿病ラットを試験対象として低血糖効果を評価したアーティチョークの葉の水抽出物。研究者らは、ラットを4つのグループに無作為に分けた(n=6/グループ)。私は通常制御組(冷冻生理食塩水)、は糖尿病制御グループに入り第1群のコロナoc43 STZ誘導の服用する(体重(60 mg / kg)、第3群の3グループが糖尿病がれてきアーティチョークエキス(アーティチョーク抽出液(200 mg / kg / d)口頭でSTZ誘導5日に投与され)、の存在そのもの。扱いグループIVねずみ糖尿病アーティチョークに抽出(経口投与するアーティチョーク抽出液(400 mg / kg / d) 5日以降にSTZ誘導)。21日間投与した結果、アーティチョーク抽出物は糖尿病ラットの血糖値を有意に低下させた。したがって、アーティチョーク抽出物の低脂血性効果は、糖尿病性合併症を予防および治療することができる。

繊維除去以外のメカニズムによるアーティチョーク抽出物の血糖低下能力を評価するために、fantini nらは[8]繊維を含まないアーティチョーク芽抽出物を使用し、血糖低下における食物繊維の役割を排除した。アーティチョーク芽を70%エタノールで抽出し、アーティチョーク芽抽出物(質量濃度0、500、1,000、および1,500 mg/kg)のwistarおよび遺伝的に肥満のzuckerラットに対する効果を調べた。抽出物を60,120,360分間投与した後に血糖値を測定した。その結果、アーティチョーク芽抽出物を投与した2系統のラットで食後血糖が有意に低下し、実験室げっ歯類におけるアーティチョーク製剤の低血糖効果が確認された。

2アーティチョークの低血糖効果に関する臨床研究

Nazni Pらある[9]第二種糖尿病患者30人あまりが分かれ受信インスリンれなかったのか、それとも薬物疗法2つに分かれますコントロールグループ(15人)にartichoke-wheat授けた組と別という6 gアーティチョーク粉末入りの封筒がビスケット(1日4ビスケット2と朝夕2)90日間。その結果、大きな差はみられなかった、初撰本と最終値との間血糖値斎戒血糖てpostprandialの比較グループ糖尿病患者でいました糖尿病患者の血糖、断食中試族は163.4から±4.39 mg / dL 138.8±3.9 mg / dL (p< 0.01)から血糖値postprandialが減少しており262.22±3.82 mg / dL 241.75±346 mg / dL (p< 0.01)。この研究は、2型糖尿病患者の血糖値の有意な変化は、グローブアーティチョークパウダーの低血糖作用によるものである可能性を示唆している。rondanelli mら[10-11]は、アーティチョーク抽出物の研究において、アーティチョークの低血糖効果をさらに実証した。 

In 2011, Rondanelli M et アル [10] combined a dry extract の green beans containing α-amylase inhibitors and phytohaemagglutinins with an artichoke extract high in caffeoylquinic 酸s and flavonoids in a certain ratio to obtain a dietary supplement. A 2-month randomized, double-blind, placebo-controlled trial was conducted in 39 overweight subjects (20 supplement groups, 19 placebo groups) によって orally administering the dietary supplement or placebo three times a day (before breakfast, lunch and dinner). a 2-month randomized, double-blind, placebo-controlled trial was conducted in 39 overweight subjects (20 dietary supplement group, 19 placebo group) by administering the dietary supplement or placebo orally three times a day (before breakfast, lunch and dinner). のefficacy の the dietary supplement の plantago psyllium and artichoke extract was evaluated by studying satiety, anthropometric parameters (body weight and height), blood sugar, lipid parameters, psychodynamic patterns (Three-Factor Eating Questionnaire), to evaluate the efficacy の dietary supplements of plant-based kidney bean and artichoke extracts。治療終了後、栄養補助食品群のホメオスタシスモデル評価、ボディマス指数および感受性スコアが有意に低下し、この治療が過体重および異常血糖に対する治療効果があると思われることが確認された。

この研究では、インゲンマメとアーティチョーク抽出物を組み合わせた場合の低血糖効果のみが示され、アーティチョーク抽出物だけで同じ効果があるかどうかは明らかにされなかった。そのため、2014年に研究者らは空腹時血糖障害(ifg)患者を対象に二重盲検無作為化プラセボ対照臨床試験を実施した[11]。空腹時血糖値(ifg,空腹時血糖値6.11±0.56 mmol/ l)が低下した過体重患者55名を無作為に抽出した。このうち、26名の被験者は無作為に抽出され、アーティチョーク抽出物の経口錠剤を、29名の被験者はプラセボを服用した。

治療8週間後,空腹時血糖(fbg),糖鎖ヘモグロビン(hba1c),糖鎖ヘモグロビン由来平均血糖(adag),脂質プロファイル(tc, ldl-c, hdl-c, tgを含む),人体測定値等を測定し,homa(ホメオスタシスモデル)を用いてインスリン抵抗性を検討した。その結果、プラセボ群に比べて、アーティチョーク抽出物群は、fbg(-9.6%)、homa(-11.7%)、グリコシル化ヘモグロビン(-2.3%)、adag(-3.1%)、脂質パターンが有意に低かった。また、ifgの過体重患者において、アーティチョーク抽出物がグルコース代謝パラメータを低下させる効果があることが確認されました。

3アーティチョークの低血糖効果とメカニズムに関する研究

3.1抗酸化作用は、糖尿病の発生と開発を防ぎます

のanti-oxidant effect of artichoke can 低er blood glucose by protecting pancreatic β cells from oxidative stress damage. Diabetes is a metabolic disorder syndrome [12], and its pathogenesis is complex. Its condition is related to the level of free radicals in the body [13], and the level of antioxidant enzymes in pancreatic β cells affects both the cell'のフリーラジカルの損傷とインスリンの放出に抵抗する能力[14]。糖尿病患者の体内にフリーラジカルが蓄積すると、血管、神経、レンズなどの組織に深刻な損傷を与え、糖尿病性腎症、心血管および脳血管疾患、末梢神経障害、眼病変などの合併症を引き起こす[15]。多くの研究で、アーティチョーク抽出物に強い抗酸化活性があることが示されています。 

song shuhuiら[5]は、4つの異なるin vitro抗酸化システムを用いて、アーティチョーク葉抽出物の抗酸化効果を実証した。yang haiyingら[16]は、ルチンを基準としてアーティチョーク葉抽出物の抗酸化活性を評価した。アーティチョーク抽出物の質量濃度が0.8 mg/ mlの場合、スーパーオキシドアニオンの除去率は92.92%に達し、同じ質量濃度でルチンの除去率を上回った。質量濃度0.5 mg/ mlでは、ヒドロキシルラジカルの除去率は85.65%に達し、対応する対照よりもわずかに低かった。1 mg/ mlの質量濃度で、アーティチョーク抽出物のdpphラジカル除去能力は、同じ質量濃度でルチンのそれを上回った。jun nらは、アーティチョーク(頭、苞葉、葉)を研究し、アーティチョークの抗酸化活性(abts法)がフラボノイドの総含有量と密接に関連していることを明らかにした。wang mら[18]やshang fengcaiら[19]も、フェノール化合物の含有量が高いほど、抗酸化活性が強いことを実証している。

3.2脂質代謝障害を予防し、糖尿病の発症を遅らせる

脂質代謝障害は、糖尿病患者のインスリン抵抗性、すなわちインスリン感受性の低下につながる可能性がある[20-21]。プロポフォールが旺盛肥満患者、細胞内中性脂肪分解以上の遊離脂肪酸を放出遊離脂肪酸分泌を強化したのも増え脂質レベルを持ちながらを引き起こすの膵島の機能小岛圣β細胞インスリン分泌を減らし、高血糖させており、深刻に糖尿病の発生と発展[22]。下田hら[23]は、アーティチョークのメタノール抽出物が血清トリグリセリド(tg)の上昇を有意に阻害し、血中脂質レベルを正常化し、脂質代謝障害を予防し、糖尿病合併症を予防する効果があることを発見した。さらに、gebhardt r[24]は、アーティチョーク抽出物がhmg-coa還元酵素の活性に対するインスリンの刺激を効果的に遮断し、また、ルテオリンがコレステロール生合成に対するインスリンの作用を効果的に遮断して、血中脂質を低下させることを明らかにした。

3.3血糖値を下げるためのアーティチョークの有効成分

3.3.1血糖値を下げるための有効成分

The active ingredients in natural products with hypoglycemic effects include flavonoids [25- 26], terpenes [27], polysaccharides [28- 29], saponins [30- 31] and alkaloids [32- 33]. At present, there are not many articles on the preparation of monomer compounds from artichokes and further research on their hypoglycemic effects. However, the hypoglycemic effects of flavonoids, caffeoylquinic acids and terpene compounds in other plants have been studied more and their effects are significant. A review of their hypoglycemic effects from the perspective of compounds is intended to provide a basis for research on the hypoglycemic components of artichokes.

(1)フラボノイド

フラボノイド、血糖を下げるインスリン釈放の活性化を通じて抑制α-glycosidase、インスリン感度は増えている。xiao gengshengらは[34]、柑橘類の皮のフラボノイドが、アロキサンによって誘発された糖尿病のマウスに低血糖作用を及ぼすことを発見した。このうち、高用量群は、糖尿病マウスの血清血糖値を有意に低下させ、血清と肝臓のsod活性を高め、mdaの生成を抑制し、血漿中のtg、tc、ldl-cの含有量を減少させ、hdl-cの含有量を増加させた。li dan[35]は、stz誘発性糖尿病ラットを動物モデルとして用い、ラズベリーリーフフラボノイドが、糖尿病ラットの血糖値を有意に低下させ(31.5%の血糖低下効果)、血清インスリン値を増加させ、ラット血清中のsod活性を増加させ、血清マロンジアルデヒド値を低下させることを示した。ning yuebaoらは、アロキサンによって誘発された高血糖をマウスに投与するために黒タマネギ粗フラボノイド溶液を用い、14日後の血糖値の変化を観察した。その結果、中用量の黒タマネギ粗フラボノイド群の血糖低下率は、それぞれ40.85%と64.41%であった。

また、ルテオリンはフラボノイドの主成分として、血糖値を下げる役割を果たしている可能性があります。研究によるとluteolinはより強力な抑止活動α-glucosidase血糖値を下げる麻薬acarboseより5月有効高血糖postprandialを抑えることを示す患者non-insulin-dependent糖尿病[37]强める。ブラウンJ Eら。[38]luteolinの血糖値を下げる効果を比較(1μmol / L)とluteolin-rich artichoke extract (20 μg/ml). Both had similar abilities to inhibit lipid per酸化, indicating that luteolin may be a hypoglycemic component.

フェノール酸(2)

vinayagam rら[39]は、コーヒー酸のサプリメントが血漿糖化ヘモグロビン、尿糖シル化アルブミン、およびアルドースレダクターゼおよびソルビトールデヒドロゲナーゼの活性を有意に低下させることを示した。クロロゲン酸は、グルコースや脂質の代謝を改善することで、抗糖尿病作用を発揮します。糖新生におけるキー酵素g6paseの活性を阻害し、腸管グルコース輸送および肝グルコース産生を減少させることができる。アーティチョークにはcaffeoylquinic acid化合物が豊富に含まれています。クロロゲン酸が最も豊富なmonocaffeoylquinic acid[40]、1,5-dicaffeoylquinic acidが最も豊富なdicaffeoylquinic acid[41]です。

(3)ウェルビーイングブームと相まって

wang jingruらは、高脂肪高糖食と低用量のストレプトゾトシンの腹膜内注射によって得られた2型糖尿病ラットの血糖に対するグアバ葉の全トリテルペンの効果を研究した。その結果、グアバの葉から得られる全トリテルペンが、2型糖尿病のラットの血糖値を有意に低下させ、グルコースと脂質の代謝障害を改善し、血清インスリン値を上昇させることが示された。shao changsenらは、stz誘発性糖尿病sdラットを対象として、また、バナナのトリテルペノイドの良好な低血糖効果を確認した[43]。

下田h[23]はそれを示しているmethanol extract of artichoke 葉 can inhibit the increase in serum triglycerides in olive oil-loaded mice. The most active fraction, which was extracted with ethyl acetate, and obtained three terpene compounds: artichoke bitterin, aguerin B and arosheimin. Further studies have shown that sesquiterpenes with an oxygen functional group in the α-methylene-γ-butyrolactone ring and an exomethylene part have anti-hyperlipidemic activity. Their lipid-lowering function may improve cardiovascular function. Whether it can prevent the occurrence of diabetes remains to be studied.

3.3.2アーティチョークにおける主な低血糖成分の活性および内容

アーティチョークに含まれるフェノール化合物は、主にカフェオイルキナ酸化合物、ルテオリン誘導体、アピゲニンである。カフェオイルキナ酸の化合物は主にクロロゲン酸(5- o-カフェオイルキナ酸)、1,5-,3,4-ジ- o-カフェオイルキナ酸、アーティチョーク酸である。これらのフェノール物質は、活性酸素(ros)やフリーラジカルに対する顕著な捕捉活性を有し、タンパク質、脂質、dnaなどの生体分子に対する酸化的損傷に対する保護プールとして使用することができます[44]。

wang mらは、dpph法を用いて単離された化合物の活性を試験し、活性の順序はアルテミシニン>であった。ルテオリン-7- o-グルコシド,ルテオリン-7-ルチノシド(b環上に2つの隣接するヒドロキシ基を持つ)>クロロゲン酸、1-カフェオイルキナ酸(同じフェノール環上に2つの隣接した水酸基を持つ)>アピゲニン-7-ルチノシド,ナリンギン(と2異なるフェノール環上のヒドロキシ基)。

wang mらは、アーティチョークの葉に最もフェノール含量が高く、未熟な頭部は成熟した頭部よりもフェノール含量が高いことを発見した[18]。でアーティチョーク花序、apigeninの内容の派生商品から2 644(雑貨とんどdi Paestum)を7 478 mg / kg (DMの品種Cimiciusa)コンテンツcaffeoylquinicを多く含むから71(雑貨Cimiciusa)を2 514 mg / kg(雑貨Violetto di Sicilia) 25 (Cimiciusa) ~ 492 mg / kg(とんどdi Paestum)、结果が示すだろう花序フェノール酸とフラボノイドを多くされた可能性もあるそして、アーティチョークを食べることは、アピゲニンや他のフラボノイドの良い食事源です。

カフェオイルキナ酸化合物は、内側の苞葉(violetto di sicilia種の内側の苞葉)に5771 mg/kgまで、アピゲニン誘導体の容器には5397 mg/kg (tema 2000種の容器)まで含まれていた。ある研究では、アーティチョークの葉に含まれるフェノール化合物の35.19%がアピゲニン-7-グルコシドとして検出された。クロロゲン酸(chlorogenic acid)は、アーティチョークの主要なモノカフェオイルキナ酸化合物である。14 841 mg/kgの乾燥物の中にヴィオレットディsiciliaの小葉と3 143 mg/kgのdmのアーティチョークの頭の中にあり、1,5- o-ジカフェオイルキナ酸に次ぐ。

4結論

アーティチョークには、糖尿病とその合併症を様々な方法で改善することができる様々なフェノール酸、フラボノイド、グアイオライド化合物が含まれています。しかし、どの成分が主な役割を果たしているのか、またその成分が相乗効果を持つのか拮抗効果を持つのかを明らかにするには、さらなる研究が必要である。糖尿病と人々を脅かすその合併症の年間増加のため'の健康、低血糖機能を有するアーティチョークの健康製品の開発は、国民に歓迎されます。

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