モグロシドの効果についての研究

Siraitiae金の小さな(罗汉果)は1057/3 076/5 106/5326薬食用植物Cucurbitaceae家を継いだ。1930年に近代薬理学者の陳仁山が編集した「薬産同定」に初めて記載され、広西チワン族自治の本格的な薬草の一つです[1]。フルクトゥスsiraitiaeは長い使用の歴史があり、肺を湿らせ、熱を取り除くのに有効である。主に、肺と大腸の経絡に入るドライフルーツの形で使用されます。自然の中で涼しく、味は甘い[2]。ルオハンの果実エキスは主にトリテルペノイドサポニンで構成されています,フラボノイド,多糖類,タンパク質アミノ酸,揮発性成分など。主成分はモグロシドで、ルハンの約3.8%を占める。モグロシドを含むククルビタン型化合物[3 - 4]に属するトリテルペングルコシド物質である 3世mogroside IV+、mogroside Vmogroside 6世など一般的な式は、mogrosideの図1に示されています vは主な甘味成分です。モンクフルーツビター配糖体はモグロシドの他にもモンクフルーツグリコシドに属します。 ルオハングログリコシドとルオハングログリコシドは同じアグリコンを持つが、アグリコンの3位と24位で結合するグルコース残基の総数は異なる。luohanguo苦いグリコシドは、モグロシドながら、1 ~ 3グルコース残基に接続されています 4 ~ 6個のグルコース残基と結合しており、強い甘味料である[5]。

既存の研究では、多様なMogroside効果を持ち、調整血糖[6]など脂血症を下げる【7】、酸化抵抗[8]ストレス、疲労回复[9]、保護防止し肝臓や肝臓線維症[10]、出征[11]の肺機能改善[12]、保護神経に行います。[13]再生を促進し、抗がんます。[14][16 ~ 18]などの効果。現在、モグロシドの応用は主に甘味料に焦点を当てている。モグロシドの応用の見通しは広いが、製品開発の不足、抽出純度の低さ、薬理メカニズムの未解明などの問題がある。本研究では、近年の文献を整理し、モグロシドに関する国内外の機能・応用研究をまとめ、機能・応用の観点から考察した。目的は、機能的な活動のさらなる探求のための新しいアイデアを提供するように、僧侶の果物の理解を深めることです mogrosideとその詳細な開発と応用のための参考資料を提供します。

1モグロシドの機能活性

1.1血糖を調節し、脂質を低下させる

研究によると、モグロシドには抗高血糖作用があり、そのメカニズムは腸内細菌叢と関連している可能性があります[6、17]。Mogrosidesの活動を抑えるα-glucosidaseし、をanti-hyperglycemicに効果を示した。一部の学者があるのIC50 Mogrosideから抜粋長けれ抑制Luohanguoα-glucosidaseで生き残れませmg / mL 0.04-10 mg / mLの範囲である場合で、新鮮な羅漢郭のモグロシド抽出物のic50は11.51 mg/ mlであるためα-glucosidase抑制0.63-80 mg /リットルの範囲、ある程度がα抑制活動[18]-glucosidaseます。黄Panlingら。[19]ハン被告郭グリコシドが抑えられるα-glucosidase活動恶魔迪亚波鲁斯mg / kg 100.00 mg / kgていると耳大きな差を抑制(P< 0.05)α鼠を捕るより-glucosidase活動糖尿病モデル知らん。αが減っ-glucosidase活動を遅らせる率衰弱する炭水化物のブドウ糖代謝規制、急激な上昇を抑える血糖値postprandial使用しますanti-hyperglycemicの効果がある。抑制活動に対するmogrosideααの発展のための新しいイデオロギー-glucosidase提供-glucosidase阻害薬亡者を問題の解決法を既存のα-glucosidase cox-2阻害など副作用が発生し貧しい効能。

近年、肥満の人が増えるにつれ、肥満関連疾患も注目を集めている。肥満に関しては、liuら[7]は、モグロシドに富んだ抽出物に脂質低下効果があり、これらの効果の発揮はampk信号の活性化と関連していることを示した。抽出物中に高濃度に存在するモグロシドが、脂質低下効果を発揮することが推測されます。別の研究では、aが見つかりましたモグロシド中のグリコシドは脂肪の産生を阻害する。そのメカニズムを詳細に調べたところ、細胞分化の初期段階では、主にampkシグナル伝達経路の活性化とcamp応答因子結合タンパク質の活性化の抑制が働いていることがわかった[20]。高脂肪食を用いたマウス保護実験では、モグロシドvがampkを活性化させ、それによって高脂肪食を与えたマウスを保護する効果があることも明らかになった[21]。モグロシドの脂質低下機能は、ampkシグナル伝達経路の活性化と密接に関連しており、ampkシグナル伝達経路を活性化することで脂肪の産生を抑制することができる。このことは、モグロシドが脂肪低減・減量用途の機能性食品の開発に使用できることを示唆しており、脂肪低減製品の時代のニーズをよりよく満たすことができます。

120抗酸化ストレス

酸化ストレスは、体内のフリーラジカルの不均衡と活性酸素(ros)の蓄積によって引き起こされます。とモグロシドの機能に関する詳細な研究研究者は、モグロシドがフリーラジカル掃討活性を持つ可能性があることを発見している。のmogrosidesの濃度が80μに達するmol / L,のDPPHフリーラジカルを率17.23%に到着できるようになる。濃度で16.8μmol / L,通信速度が超酸化物イオン陰イオン急進的まわし16.48%に達すること。[22]。xia xingら[8]はさらに、過酸化水素を用いてpc12細胞に酸化ストレスを誘導する実験で、モグロシドがフリーラジカルのバランスを調節することで抗酸化ストレス効果を発揮することを実証した。h2o2は、活性酸素種として、細胞に高活性のフリーラジカルを形成させ、酸化ストレスと細胞損傷を引き起こします。モグロシド濃度80%以上での介入後、h2o2処理したpc12細胞のスーパーオキシドジスムターゼ(sod)活性およびグルタチオンペルオキシダーゼ(gsh-px)活性が有意に増加した(p <0.001)。

xuら[23]はまた、モグロシドが細胞内の活性酸素を減少させることで抗酸化ストレス効果を発揮することも発見している。1 mmol/ lモグロシド処理群は、blank群に比べて細胞内ros濃度(p <0.05)を有意に低下させましたが、パルミチン酸による介入群は、細胞内活性酸素濃度が上昇した後、1 mmol/ lモグロシド処理群で活性酸素濃度の上昇を抑制することができます(p <0.05)。これを大きくまとめれば、モグロシドは抗酸化ストレス効果を発揮するフリーラジカルを除去し、体内に蓄積された活性酸素を除去することによって。

hsp70は多くの場合、ストレスを受けた細胞に強く誘導され、ストレス保護効果を有することが知られている。運動で疲れたラットの胃組織にモグロシドが作用すると、hsp70のmrnaとhsp70タンパク質の発現量が増加する。低用量群、中用量群、高用量群(100、200、400 mg/kg)のhsp70 mrna発現量は安静群および運動群よりも高く(p <0.01、p <0.05)、hsp70タンパク質発現量は運動群(p <0.05)よりも有意に高かった[24]。そのため、モグロシドは熱ショックタンパク質を調節することでストレス保護効果を発揮し、その入口としても利用できますモグロシド抗酸化ストレス製品の開発。しかし、現在、臨床試験データからの支持が不足しており、対応するメカニズムの探索は、さらなる調査が必要です。

現在、様々なモグロシド化合物などが発見されているモグロシドv、モグロシドiia2、モグロシドvi、モグロシドiii、11-オキソモグロシドv、モグロシドivいずれも抗酸化活性を有する[25]。酸化ストレスは老化の重要な要因です。さまざまなモグロシドの抗酸化活性は、アンチエイジング製品の開発と利用に有利な条件を提供します。

1.3つか

社会のスピード化など、さまざまな要因の影響で、「疲労」という言葉が徐々に世間の目に入ってきた。既存の研究では、モグロシドは疲労に対して機能的活性を持つことが示されています。例えば、徹底的な運動を行ったマウスやノルモバーリック低酸素耐性実験では、モグロシドが有意に体を増加させることが判明しました'sグリコーゲン埋蔵量(p <0.001)および有意に乳酸脱水素酵素活性(p <0.05)を高め、それによって乳酸代謝を加速し、最終的にはmiceを増強する'の疲労と低酸素に対する耐性[9]。

疲労の最も直接的な現れは、運動耐性の低下である。この点ではモグロシドの抗疲労活性また、マウスの血中乳酸濃度(p <0.001)および血中尿素窒素濃度(p <0.001)を有意に低下させ、肝臓および筋グリコーゲンの蓄積量および運動後の乳酸脱水素酵素の活性を増加させる。モグロシドはマウスの遊泳時間延長に最も強く作用し、抗疲労活性を発揮する重要な物質であることが示唆された[26]。体が激しく運動すると、フリーラジカルが大量に発生し、酸化ストレスの引き金となり、運動疲労の原因の一つとなります。モグロシドは強力なフリーラジカル掃討効果と脂質過酸化抑制効果を有する。そのため、運動中にモグロシドを補充すれば、運動疲れを解消することができる。

1.4肝保護、肝ケアと抗肝線維症

急性および慢性の肝臓の損傷に分けることができる肝臓の損傷の多くの原因があります。mogrosideの研究で#Mogroside文六は39;s介入して肝機能障害、発見されたマウスの敗血症による急性肝機能障害問題の緩和策としてPGC-1の強化によってα-mediatedミトコンドリア生。実験は、PGC-1αレベル表現に100 mg / kg MogrosideⅥ治療グループネズミを大きく上回っした模範グループ(P< 0.05)、示唆MogrosideⅥ肝臓にダメージを高めることがありうる肝臓ミトコンドリアの強化によって生[10]。一部の研究者は、ccl4誘発性慢性肝障害モデルラットにモグロシドを投与し、3回(それぞれ0.8 g、0.4 g、0.2 g/kg)投与した。血清注射で気分がALTと結果、ASTレベル3匹1組が著しく減少した量(P< 0.05)、肝臓病的损伤がも軽減と表現のTGF -β1,が抑えられ、式出発-β1が遮断をほのめかしの一つかもしれメカニズムによってMogrosideは肝臓にダメージを予防する[27】。

現在、国内では毎年肝臓ガン患者が大量に発生するなど、社会的・経済的なストレスが大きい。死亡者数は、全世界の肝臓がん死亡者数の約51%を占めている。肝線維症は多くの肝疾患の病理学的基盤であり[28]、肝線維症の研究は広く注目されている。現在、肝線維症に対する効果的な臨床薬物治療はないが、モグロシドがマウスの肝線維症の程度を減少させることがいくつかの研究で示されている[29]。モグロシドは肝線維症の発症を抑制する効果がある。モグロシドはコラーゲン産生を抑制し、細胞外マトリックスの分解を促進し、肝星細胞株hsc-t6のアポトーシスを誘導して、抗線維化効果を発揮することが研究で明らかになっている[30 - 31]。肝星状細胞は、肝線維症の過程で重要な役割を果たしています。以上の結果は、モグロシドの抗線維化機構が、肝星細胞のアポトーシス促進に関係していることを示唆している。song kaijuanら[32]は、この仮説の正しさをさらに検証した。モグロシドは肝星細胞の活性化を阻害することができる一方で、一方で、肝の星状細胞のアポトーシスを促進することにより、抗線維化の効果を達成します。これを大きくまとめれば、Mogroside'の抗肝線維化効果は、肝星細胞のアポトーシスを促進することに関連していてもよい。

1.5消炎

モグロシドには抗炎症性の生物活性があり、様々な炎症に効果がある。潰瘍性大腸炎モデルを持つマウスの研究では、モグロシドはampkを介したシグナル伝達経路によって腸上皮バリア機能障害を防ぎ、細胞内の炎症性メディエーターの産生を阻害することが明らかになった[11]。神経炎への介入療法に関しては、lps誘発性神経炎症や神経損傷に対するモグロシドの機構を明らかにしている研究者もいる。モグロシドはtlr4-myd88を阻害することで保護効果を発揮する可能性があるまた、ampk / akt-nrf2シグナル伝達経路を活性化し、モグロシドに抗神経炎症機能があることを示した[33]。

膵炎に関しては、モグロシドはil-9 / il-9受容体経路を低下させることで、膵炎モデルのマウスでインターロイキン-9 (il-9)の濃度を低下させ、それによってマウスの膵炎の症状を改善し、抗膵炎効果を発揮する[34]。研究者たちはMogroside-containing抽出を大いに減らすことができるよう、表皮决问题や炎症性細胞侵入アトピー性皮膚炎皮肤病変を削る皮肤炎点を実験マウスのモデルをがこの理論が持ち出すケースて15日付のアトピー性皮膚炎アレルギー疾患や炎症示唆Mogrosideアトピー性一定の治療効果として利用可能性があるアトピー治療(35)。要約すると、モグロシドはさまざまな炎症反応に一定の治療効果があるが、それに対応するメカニズムの解明にはまだギャップがあり、さらなる解明にはより質の高い研究が必要である。

1.6肺機能の改善

食物と似た性質を持つ薬草である羅漢果は、肺子午線に入り、咽頭に利益をもたらし、声を開くという性質を持っています。肺機能を改善する健康食品の開発に使用することができます。例えば、モグロシドをオバルブミン(ova)誘発性喘息マウスモデルに使用すると、気道過敏性を低下させ、炎症細胞の数を減少させ、マウス肺の炎症性浸潤を緩和させ、喘息緩和効果をもたらす[12]。一部の学者はそれを発見しました羅漢国の去痰作用は、複数の成分の複合作用の結果ですしかし、去痰効果に最も寄与するのはモグロシドである[36]。研究では、モグロシドvとベルベリンは咳止めと去痰作用に相乗効果を持つことがわかっています。特定の組み合わせ比は、1:1または1:2[37]であってよい。以上の研究から、モグロシドを使用した場合、喘息、去痰、咳を緩和することで肺機能を改善する効果があるだけでなく、さまざまな薬剤と組み合わせて効果を最大限に発揮させるべきだという意見が出ている。

1.7神経の保護

神経損傷は、多くの疾患の原因因子の一つであり、mogroside'の神経保護機能は、これらの疾患の治療のために重要である。例えば、ミトコンドリアの機能障害や酸化ストレスがパーキンソン病の発症に重要な役割を果たしていることが示されています' sですモグロシドは、サーチュインを増加させることによってミトコンドリアの機能不全を緩和することができます3,それによってニューロンへの損傷を減少させ、保護効果を発揮します,パーキンソンの治療とリハビリテーションに有益です' s病気。[13]。mogroside &の研究で知られる#損傷からニューロンを保護するために39の能力は、学者はモグロシドはmk-801によって損傷ニューロンに保護効果があることを発見しました。のモグロシドとその代謝物の生物活性成分神経突起の成長を促進し、アポトーシスやカルシウムイオンの放出を抑制することで神経損傷を防ぎ、統合失調症の治療に一定の可能性を持つ[38]。要約すると、モグロシドは神経疾患、特に神経損傷によって引き起こされるいくつかの疾患の治療に一定の治療効果を有する。そのメカニズムは、神経機能の保護に関連している可能性があります。

1.8抗がん

がんは人体の健康を脅かす疾患であるため、抗がん剤の探索や研究、応用開発が必要だ。現在、羅韓國、羅韓國グルコシドの生物活性成分抗がん効果が報告されています。高血糖は2つの肺がん細胞株a549とh1299の浸潤と遊走を促進し、上皮間葉転換(emt)を促進する。このため、肺がんの治療では抗がん剤だけでなく、患者の血糖値の変化にも気をつけなければならない。ルハンググルコシドは血糖値を調節する作用があるだけでなく、抗がん作用もある。

実験では、肺癌細胞の移動を抑制し、e-カドヘリン発現を上昇させ、n-カドヘリン、ビメンチン、カタツムリの発現を低下させて上皮間葉転換過程を逆転させることが示されている。高血糖によって引き起こされる肺がん細胞の移動や浸潤を抑制し、肺がんから肺を守る効果がある[14]。大腸がんおよび喉頭がんの研究で、ロガニンは大腸がんおよび喉頭がんに対して一定の抑制活性を示し、その抑制活性も用量依存性を示しており、モグロシドが大腸がんおよび喉頭がんの治療のための植物化学的サプリメントとして使用できることを示唆している[39];の天然の甘い化合物モグロシド複数の生物学的標的を標的とすることで、膵臓がん細胞の増殖と生存を抑制することができる[40]。これは、モグロシドが膵臓がんの治療に役立ち、抗がん剤開発のための新しいアイデアを提供できることを示唆している。

tpaが皮膚癌を誘発するときのモグロシド介入マウスでは、その後強いがん抑制効果を示し、その結果、マウス1匹あたりの乳頭腫数が20週間以内に50%以上減少した[41]。さらに、モグロシドは卵巣がんの治療にも用いられる[42]。ネットワーク薬理学と分子ドッキングにより、モグロシドがjun、il2、hsp90aa1、ar、prkcb、vegfa、tlr9、tlr7、stat3、prkcaなどのコアターゲットを介して卵巣がんを治療できることが明らかになり、モグロシドが卵巣がんと戦うための基盤となった。以上のことから、モグロシドが良好ながん抑制効果を示していることがわかり、抗がん剤開発の出発点となる可能性がありますが、これを検証するための臨床試験が不足しています。

1.9   推進再生

モグロシドには抗アポトーシス作用だけでなく、卵細胞の発育を促進する作用もある[15−16]。ブタの卵細胞を用いた研究では、lpsを用いて減数分裂異常を誘導し、次にモグロシドを選択して介入を行った。その結果、ことmogrosideによって活性酸素レベルを下げるLPS(ロス)に晒され保存という技術(P< 0.005)との割合積極的保存という技術減少の蛍光強度m6A著しく増加した(P< 0.05)、示唆mogrosideを守れるから保存という技術LPS-誘導meiotic欠陥酸化ストレスを減らしm6A維持等級[43]。suiらはさらに、モグロシドが卵母細胞の減数分裂の欠陥を緩和できることを実証し、また、モグロシドが卵母細胞の減数分裂の成熟とその後の胚発生の間の損傷を減少させ、発生を促進する一定の役割を持つことを示している。一部の学者もそれを発見しているモグロシドはまた、卵巣の微小環境を効果的に改善する可能性がある細胞内のldha、hk2およびpkm2の発現を増加させ、乳酸およびエネルギー産生を増強し、それによってラットの卵胞の発達と排卵を誘導する[45]。さらに、モグロシドは骨芽細胞の増殖と分化を促進する効果もある[46]。以上の研究は、モグロシドが生殖促進に優れた効果を持つことを示しており、新たな応用開発の実現可能な基盤を提供している。

2食品中のモグロシドのアプリケーション

2.1甘味料

モグロシドはモグロシド配糖体ファミリーの活性成分の一つである。モグロシドvは良好な生物活性を持つ,市場に出回っている非砂糖,高強度の甘味料を作る[47]。研究者らは、モグロシドは生合成によって合成することができ、その甘さはスクロースの250倍にも達することを発見している[48]。モグロシド系甘味料の開発・利用においては、甘味を考慮することに加え、オフフレーバーを考慮した新商品の開発・商品化が求められています。モグロシド抽出物の糖転移のための中央複合設計法を用いてオフフレーバーを最適化することができ、濃度、温度、反応時間、酵素活性、phなどの実験パラメータを組み合わせて処理することができる[49]。

味を向上の面で、研究によるとビール酵母Dekkera bruxellensis甘味料を抽出するMogroside用いられ、できるはもうこの種のを含んだビール酵母も選択的にhydrolyzeのようにVMogrosideglycosidic債券、強くな甘さがあり、を生産できる最適な他のMogrosidesより変換[50]味見をしましょう。今日、モグロシド甘味料の用途は多様である糖尿病患者による消費に適したモグロシド糖の代替品など[51]。モグロシドは自由な配合で選択されており、砂糖の代替品は低カロリーでおいしいです。また、モグロシドは他の物質と結合して新たな香料となり、飲料やキャンディーなど多くの分野で使用され、良好な成果を上げています。王君ら[52]は、伝統的な白砂糖の代わりにモグロシドを使用し、牛乳、紫芋などを混ぜて、まろやかで濃厚な無糖飲料を作った。コカコーラはまた、モグロシドを飲料の甘味料として使用して、より良い味と強い甘味を持つ飲料を調製している[53]。研究者はまだより良い人々に適用することができるより良い、より純粋でより洗練されたモグロシド甘味料を開発するためにモグロシド甘味料の純度と抽出方法を探索する必要があります' sです

2.2アンチエイジング

モグロシドは天然の抗酸化物質であり、開発の可能性がある。後勉強Mogroside抽出また、モグロシドにはエタノール誘発性肝障害細胞に対する拮抗作用がでvitroで確認されています。モグロシドは細胞膜の健全性を維持し、細胞の抗酸化活性を高め、脂質過酸化を抑制し、酸化ストレスを軽減する[54]。これにより、酸化的損傷による細胞老化をある程度抑制することができる。

秦斯らはそれを発見した[55]モグロシド、製品に適用された場合また、pi3k / akt1シグナル伝達経路の抗酸化作用を阻害することができます。さらに、モグロシドの活性に関する研究では、モグロシドがh2o2誘導酸化ストレスを軽減し、皮膚線維芽細胞の内因性抗酸化活性を高めることが示されている。酸化に比べダメージ模範グループ、セル生存増えて治療後60μg / mL、90μg / mL Mogroside (P< 0.001)、保護細胞を抽出してH2O2-induced障害としての価値はなくなってアンチエイジング効果のある化粧品の成分[56]。

Mogroside&うち#39の抗酸化とアンチエイジング製品、のいずれかから作られた経口液体Mogroside's配糖体[57]はまろやかな味を有するまた、羅漢果の風味を保ち、果実味が豊かで、フリーラジカルによる臓器の酸化損傷を効果的に防ぐことができ、アンチエイジング製品としてのモグロシドの可能性を示している。このように、モグロサイド・アンチエイジング製品の開発・使用は、モグロサイド・アンド・アンチエイジングの延長線上にある酸化ダメージの低減と抗酸化に重点を置いています#39;の抗酸化ストレス機能。

2.3スポーツ栄養補助食品

特定の疲労症状は運動後に起こることがあり、効果的なスポーツ栄養補助食品は運動による疲労を和らげることができます。疲労したマウスの研究を通じて、学者たちはそれを発見した[26]モグロシドは、羅漢国の主要な活性物質として抽出されます、抗疲労作用があります。スポーツ栄養補助食品への応用や、フィットネス用品へのモグロシド添加[58]などの抗疲労製品の開発は、運動後の栄養補給の効果があるだけでなく、運動後の疲労を軽減し、運動後の疲労感を軽減する抗疲労機能性を持つ。松薇ら[59]は、抗疲労と肺をクリアする飲料を発明した。この飲料にはモグリドやナツメヤシなどが含まれており、栄養素が豊富である。また、クコとの相乗効果で抗疲労効果を発揮することができ、幅広い市場応用が期待されています。

2.4抗炎症剤

慢性炎症に対しては、介入や治療に西洋医学を用いると、抗生物質やヒドロコルチゾン、デキサメタゾンなどのホルモン剤を長期間使用する必要がある場合が多い。これは時間をかけて体に特定の損傷を引き起こすでしょう。韓国内で抗生剤の乱用が深刻な状況で、副作用が少なく効果の良い消炎剤が切実だ。モグロシドは炎症性病変に対する顕著な予防効果を有する[60]。気道の炎症を予防する可能性があり、急性肺障害に対しても一定の保護効果がある[61]。その作用机序、あるいは続くAMPKの活性化にか細いdownregulates TLR4 /シグナリング経路MAPK / NF -κB(62)。

一部の研究者は、マウスの肺の炎症に対してモグロシドが一定の効果を持つことをトランスクリプトミクスやプロテオミクスによって確認している[63]。この研究では、モグロシドがアレルギー性肺炎の緩和に重要な役割を果たしていることが明らかになり[64]、モグロシドの抗炎症効果がさらに検証された。qでsiらは、モグロシドに抗炎症活性があることを見いだした[65]。消炎食品まで、和た場合健康品も麻薬でもの活性化Mogroside抑えられるMAPK-NF -κBとPI3K消炎効果を発揮/ AKT1信号に満ちた経路を。毒性の副作用が少なく、市場の見通しも広い。上記の研究はの臨床使用のための基礎を提供します抗炎症剤として羅漢郭。しかし、その作用機序の詳細な研究や、複数のサンプルを用いた臨床試験の実施が実用化にはまだ求められています。

2.5 Throat-soothing製品

羅漢薬には喉を落ち着かせる効果があると言われていますが、その主成分であるモグロシドには、痰や咳、喉をスッキリさせる効果もあります。キャンディが作られました50%のマルトースシロップ、30%のモグロシドエキスを混合する, 5%粉乳澱粉混合物,10%ペパーミント,0.5%カルシウム,0.3%アルギン酸ナトリウム[66]。効能を調べたところ、喉を潤す効果があるだけでなく、味も良く、評判も良く、健康効果もあることがわかりました。以上のことから、モグロシドは甘味料としての効果だけでなく、去痰薬、鎮咳薬、のどを落ち着かせる効果もあることが分かり、のどを落ち着かせる製品などの健康製品開発の基礎となりました。今後のモグロシド製剤の開発では、効能だけでなく、おいしさ、効能、安全性などを総合的に検討していく必要があります。

2.6腸内フローラ調節因子

モグロシドを腸内細菌叢調節因子に応用すると、潜在的なプレバイオティクスとして、腸内微生物叢との相互作用を通じてヒトの健康に寄与する可能性がある。の最低抑制浓度のmogroside 50μL大腸菌と黄色ブドウ球菌の懸濁液は12.5%であり、モグロシドは枯草菌bacillus subtilis、サルモネラ菌、aspergillus niger、aspergillus niger、saccharomyces cerevisiaeに対しても阻害効果を有する[67]。

さらに、モグロシドは腸内微生物叢の組成および短鎖脂肪酸の合成を調節することができ、それによって腸内細菌叢を調節しながら肥満を調節する[68]。腸内フローラを調整することで、脂肪削減効果を発揮する製品にも使用できます。他の研究者は、モグロシドに富んだ抽出物が肥満マウスの腸内細菌叢を改善することを発見している[69]。モグロシドが脂肪還元製品としても使用できることを示すさらなる証拠腸内フローラ調節剤として使用される場合。まとめると、モグロシドは腸内細菌叢を調節することで、さまざまな細菌を抑制し、肥満などの体内の状態を調節することができます。

2.7新規の薬物担体

現在、多くの研究者が新しいモグロシド担体の開発と利用を模索し始めている。例えば、wang xingliら[70]は、モグロシドが難溶性薬剤の溶解度を高め、新しい担体を構築するための新しいアイデアを提供することを発見した。また、薬剤可溶化倍数を評価指標として用いる場合は、固体分散剤の投与量比が1:20の方が効果が高いことも明らかになりました。別の研究者は、シリマリン(sly)/モグロシドv (mog-v)の固体分散粒子を溶媒蒸発法で調製した。純粋なシリマリンと比較して、この新しい固体分散粒子の溶解度は1931倍に増加し、薬物動態は経口吸収の著しい増加を示した[71]。以上から、モグロシドが新薬担体として使用され、開発されることがわかりますモグロシドは新たな薬物キャリアとして、より多様な開発に役立つでしょう、多機能、多機能モグロシド製品。

3結論

Mogroside羅漢国の主要な活性物質です。これまでの研究で、モグロシドには血糖調節、血液脂肪の低下、酸化ストレス耐性、抗疲労、肝臓保護、抗肝線維化、抗炎症、肺機能の改善、神経保護、抗がん、生殖促進などの幅広い機能があることが明らかになっています。

研究者は、このような甘味料、アンチエイジング製品、スポーツ栄養サプリメント、抗炎症剤、喉なだめる製品、およびモグロシドに基づいて腸内フローラ調整剤などの健康食品や医薬品を開発してきました'、各種の機能をs。また、モグロシドの特性を組み合わせて難溶性薬剤の溶解度を高めることで、新たな薬剤担体を開発した。現在、モグロシドに関する研究は、動物実験や細胞実験がほとんどで、複数のサンプルを用いた臨床研究やそれに対応するメカニズムの探索、エビデンスに基づく医学的根拠が不足している。活働試験に使用される原料はほとんど粗羅韓國で、純度の程度がまちまちで、内容が不明確で、モグロサイド産業の大規模で標準化された発展には役立たない。科学技術の進歩に伴いモグロシドは高品質な原料として、他分野への応用が期待されています。したがって、モグロシドの機能を体系的に研究し、その応用を模索・拡大する必要がある。堅固な理論、安全なクローズドループ、多様な制品と安定した効果でモグロシド産業チェーンを形成し、より多くの社会的、経済的な価値を創造するために、モグロシドの浄化プロセス、各成分の含有量、生物活性と作用機序を徹底的に研究する必要があります。

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