モグロシドの効果についての研究

Siraitiae Fructus (罗汉果) is a dual-purpose medicinal とedible plant でのCucurbitaceae family. It was first recorded での1930 publicatiに“Drug ProductiにIdentification” edited によってmodern pharmacologist Chen Renshan, とis one のthe authentic medicinal herbs のGuangxi[1]. Siraitiae Fructus has a long history のuse とis effective でmoistening the lungs と空き地away heat. It is mostly used でthe form のdried fruit, which enters the 肺and large intestine meridians. It is cool でnature and sweetでtaste[2]. Luohのfruit extract is mainly composed のtriterpenoid saponins, flavonoids, polysaccharides, proteでamino acids, volatile components, etc. Its main active ingredient is mogroside, which accounts fまたはabout 3.8% のthe Luohan fruit. It is a triterpene glucoside substance belonging にthe cucurbitane type のcompound [3−4], including mogroside 3世mogroside IV+、mogroside Vmogroside 6世など一般的な式は、mogrosideの図1に示されています vは主な甘味成分です。モンクフルーツビター配糖体はモグロシドの他にもモンクフルーツグリコシドに属します。 ルオハングログリコシドとルオハングログリコシドは同じアグリコンを持つが、アグリコンの3位と24位で結合するグルコース残基の総数は異なる。luohanguo苦いグリコシドは、モグロシドながら、1 ~ 3グルコース残基に接続されています 4 ~ 6個のグルコース残基と結合しており、強い甘味料である[5]。

Existing studies have found that Mogrosidehas various effects, such as regulating blood sugar [6], lowering blood lipids [7], resisting 酸化ストレス[8], relieving fatigue [9], protecting and nourishing the 肝臓and preventing liver 線維症[10], anti-inflammatory [11], improving 肺function [12], protecting nerves [13], anti-がん[14], promoting reproduction [15–16] and other effects. At present, the application of Mogroside is mostly focused on 甘味料。モグロシドの応用の見通しは広いが、製品開発の不足、抽出純度の低さ、薬理メカニズムの未解明などの問題がある。本研究では、近年の文献を整理し、モグロシドに関する国内外の機能・応用研究をまとめ、機能・応用の観点から考察した。目的は、機能的な活動のさらなる探求のための新しいアイデアを提供するように、僧侶の果物の理解を深めることです mogrosideとその詳細な開発と応用のための参考資料を提供します。

1モグロシドの機能活性

1.1血糖を調節し、脂質を低下させる

研究によると、モグロシドには抗高血糖作用があり、そのメカニズムは腸内細菌叢と関連している可能性があります[6、17]。Mogrosidesの活動を抑えるα-glucosidaseし、をanti-hyperglycemicに効果を示した。一部の学者があるのIC50 Mogrosideから抜粋長けれ抑制Luohanguoα-glucosidaseで生き残れませmg / mL 0.04-10 mg / mLの範囲である場合で、Mogroside extract からfresh Luo Han Guo has an IC50 of 11.51 mg/mL for α-glucosidase 抑制in the range of 0.63-80 mg/mL, and has a certain degree of α-glucosidase inhibitory 活動[18]. Huang Panling etアル[19] found that Luo Han Guo glycoside can inhibit α-glucosidase activity at 200.00 mg/kg and 100.00 mg/kg, and that there is a significant difference (P<0.05) in the inhibition of α-glucosidase activity compared to diabetic model mice. The decrease in α-glucosidase activity helps slow down the rate of carbohydrate breakdown, regulate glucose metabolism, and thus inhibit the rapid rise in postprandial blood glucose, which has an anti-hyperglycemic effect. The inhibitory activity mogrosideの反対α-glucosidase provides new ideas for the development of α-glucosidase inhibitors and offers a solution to the problems of existing α-glucosidase inhibitors, such as their side effects and poor efficacy.

近年、肥満の人が増えるにつれ、肥満関連疾患も注目を集めている。肥満に関しては、liuら[7]は、モグロシドに富んだ抽出物に脂質低下効果があり、これらの効果の発揮はampk信号の活性化と関連していることを示した。抽出物中に高濃度に存在するモグロシドが、脂質低下効果を発揮することが推測されます。別の研究では、モグロシド中の配糖体が脂肪の産生を阻害することが明らかになった。そのメカニズムを詳細に調べたところ、細胞分化の初期段階では、主にampkシグナル伝達経路の活性化とcamp応答因子結合タンパク質の活性化の抑制が働いていることがわかった[20]。高脂肪食を用いたマウス保護実験では、モグロシドvがampkを活性化させ、それによって高脂肪食を与えたマウスを保護する効果があることも明らかになった[21]。モグロシドの脂質低下機能は、ampkシグナル伝達経路の活性化と密接に関連しており、ampkシグナル伝達経路を活性化することで脂肪の産生を抑制することができる。このことは、モグロシドが脂肪低減・減量用途の機能性食品の開発に使用できることを示唆しており、脂肪低減製品の時代のニーズをよりよく満たすことができます。

120抗酸化ストレス

酸化ストレスは、体内のフリーラジカルの不均衡と活性酸素(ros)の蓄積によって引き起こされます。モグロシドの機能に関する詳細な研究により、研究者はモグロシドがフリーラジカル掃討活性を持つ可能性があることを発見した。のmogrosidesの濃度が80μに達するmol / L,のDPPHフリーラジカルを率17.23%に到着できるようになる。濃度で16.8μmol / L,通信速度が超酸化物イオン陰イオン急進的まわし16.48%に達すること。[22]。xia xingら[8]はさらに、過酸化水素を用いてpc12細胞に酸化ストレスを誘導する実験で、モグロシドがフリーラジカルのバランスを調節することで抗酸化ストレス効果を発揮することを実証した。h2o2は、活性酸素種として、細胞に高活性のフリーラジカルを形成させ、酸化ストレスと細胞損傷を引き起こします。モグロシド濃度80%以上での介入後、h2o2処理したpc12細胞のスーパーオキシドジスムターゼ(sod)活性およびグルタチオンペルオキシダーゼ(gsh-px)活性が有意に増加した(p <0.001)。

xuら[23]はまた、モグロシドが細胞内の活性酸素を減少させることで抗酸化ストレス効果を発揮することも発見している。1 mmol/ lモグロシド処理群は、blank群に比べて細胞内ros濃度(p <0.05)を有意に低下させましたが、パルミチン酸による介入群は、細胞内活性酸素濃度が上昇した後、1 mmol/ lモグロシド処理群で活性酸素濃度の上昇を抑制することができます(p <0.05)。つまり、モグロシドは、体内に蓄積された活性酸素を除去したり、フリーラジカルを除去したりすることで抗酸化ストレス効果を発揮します。

hsp70は多くの場合、ストレスを受けた細胞に強く誘導され、ストレス保護効果を有することが知られている。運動で疲れたラットの胃組織にモグロシドが作用すると、hsp70のmrnaとhsp70タンパク質の発現量が増加する。低用量群、中用量群、高用量群(100、200、400 mg/kg)のhsp70 mrna発現量は安静群および運動群よりも高く(p <0.01、p <0.05)、hsp70タンパク質発現量は運動群(p <0.05)よりも有意に高かった[24]。そのため、モグロシドは熱ショックタンパク質を調節することでストレス保護効果を発揮し、モグロシド抗酸化ストレス製品の開発へのエントリーポイントとしても利用できます。しかし、現在、臨床試験データからの支持が不足しており、対応するメカニズムの探索は、さらなる調査が必要です。

At present, it has been found that various mogrosidecompounds such as mogroside V, mogroside IIA2, mogroside VI, mogroside III, 11-oxo-mogroside V, and mogroside IVall have antioxidant activity [25]. Oxidative stress is an important factor in aging. The antioxidant activity of various Mogrosides provides favorable conditions for the development and utilization of Mogrosides in アンチエイジングproducts.

1.3つか

社会のスピード化など、さまざまな要因の影響で、「疲労」という言葉が徐々に世間の目に入ってきた。既存の研究では、モグロシドは疲労に対して機能的活性を持つことが示されています。例えば、徹底的な運動を行ったマウスやノルモバーリック低酸素耐性実験では、モグロシドが有意に体を増加させることが判明しました'sグリコーゲン埋蔵量(p <0.001)および有意に乳酸脱水素酵素活性(p <0.05)を高め、それによって乳酸代謝を加速し、最終的にはmiceを増強する'の疲労と低酸素に対する耐性[9]。

疲労の最も直接的な現れは、運動耐性の低下である。Mogrosideのつか活動では、MogrosideとMogroside水泳ないうちに延長気疲れも時間を抽出マウスとしても大幅に縮小に血中乳酸(P< 0.001)血中の尿素窒素濃度が(P< 0.001)、鼠に肝臓を増やす能力や筋力グリコーゲン備蓄や乳酸post-exerciseデヒドロゲナーゼ活動。モグロシドはマウスの遊泳時間延長に最も強く作用し、抗疲労活性を発揮する重要な物質であることが示唆された[26]。体が激しく運動すると、フリーラジカルが大量に発生し、酸化ストレスの引き金となり、運動疲労の原因の一つとなります。モグロシドは強力なフリーラジカル掃討効果と脂質過酸化抑制効果を有する。そのため、運動中にモグロシドを補充すれば、運動疲れを解消することができる。

1.4肝保護、肝ケアと抗肝線維症

急性および慢性の肝臓の損傷に分けることができる肝臓の損傷の多くの原因があります。mogrosideの研究で#Mogroside文六は39;s介入して肝機能障害、発見されたマウスの敗血症による急性肝機能障害問題の緩和策としてPGC-1の強化によってα-mediatedミトコンドリア生。実験は、PGC-1αレベル表現に100 mg/kg MogrosideⅥ treatment group was significantly higher than that in the model group ネズミ(P<0.05), suggesting that MogrosideⅥ may improve liver damage by enhancing liver mitochondrial biosynthesis [10]. Some scholars applied Mogroside to rats with CCl4-誘導chronic liver injury model and gave Mogroside at three doses (0.8, 0.4, and 0.2 g/kg, respectively). The results showed that the serum ALT and AST levels in the three dose groups were significantly reduced (P<0.05), liver pathological damage was also alleviated, and the expression of TGF-β 1 was inhibited, suggesting that blocking the expression of TGF-β 1 may be one of the メカニズムby which Mogroside protects against liver damage [27].

現在、国内では毎年肝臓ガン患者が大量に発生するなど、社会的・経済的なストレスが大きい。死亡者数は、全世界の肝臓がん死亡者数の約51%を占めている。肝線維症は多くの肝疾患の病理学的基盤であり[28]、肝線維症の研究は広く注目されている。現在、肝線維症に対する効果的な臨床薬物治療はないが、モグロシドがマウスの肝線維症の程度を減少させることがいくつかの研究で示されている[29]。モグロシドは肝線維症の発症を抑制する効果がある。モグロシドはコラーゲン産生を抑制し、細胞外マトリックスの分解を促進し、肝星細胞株hsc-t6のアポトーシスを誘導して、抗線維化効果を発揮することが研究で明らかになっている[30 - 31]。肝星状細胞は、肝線維症の過程で重要な役割を果たしています。以上の結果は、モグロシドの抗線維化機構が、肝星細胞のアポトーシス促進に関係していることを示唆している。song kaijuanら[32]は、この仮説の正しさをさらに検証した。モグロシドは、肝の星状細胞の活性化を抑制する一方、肝の星状細胞のアポトーシスを促進することで、抗線維化効果を発揮する。これを大きくまとめれば、Mogroside'の抗肝線維化効果は、肝星細胞のアポトーシスを促進することに関連していてもよい。

1.5消炎

モグロシドには抗炎症性の生物活性があり、様々な炎症に効果がある。潰瘍性大腸炎モデルを持つマウスの研究では、モグロシドはampkを介したシグナル伝達経路によって腸上皮バリア機能障害を防ぎ、細胞内の炎症性メディエーターの産生を阻害することが明らかになった[11]。神経炎への介入療法に関しては、lps誘発性神経炎症や神経損傷に対するモグロシドの機構を明らかにしている研究者もいる。モグロシドはtlr4-myd88を阻害し、ampk / akt-nrf2シグナル伝達経路を活性化することで保護効果を発揮し、抗神経炎症機能を有することを示している[33]。

膵炎に関しては、モグロシドはil-9 / il-9受容体経路を低下させることで、膵炎モデルのマウスでインターロイキン-9 (il-9)の濃度を低下させ、それによってマウスの膵炎の症状を改善し、抗膵炎効果を発揮する[34]。学者があるMogroside-containing抽出を大いに減らすことができるよう、表皮决问题や炎症性細胞侵入アトピー性皮膚炎皮肤病変を削る皮肤炎点を実験マウスのモデルをがこの理論が持ち出すケースて15日付のアトピー性皮膚炎アレルギー疾患や炎症示唆Mogrosideアトピー性一定の治療効果として利用可能性があるアトピー治療(35)。要約すると、モグロシドはさまざまな炎症反応に一定の治療効果があるが、それに対応するメカニズムの解明にはまだギャップがあり、さらなる解明にはより質の高い研究が必要である。

1.6肺機能の改善

As a medicinal herb with similar properties to 食品Luo Han Guo enters the lung meridian and has the property of benefiting the pharynx and opening the voice. It can be used to develop 健康foods that improve lung function. For example, when mogroside is used in an ovalbumin (OVA)-induced asthma mouse model, it reduces airway hyperresponsiveness, decreases the number of inflammatory cells, and 緩和the inflammatory infiltration in the mouse lungs, providing good asthma-alleviating effects [12]. Some scholars have found that the expectorant 効果of Luo Han Guo is the result of the combined action of multiple ingredients, but Mogroside contributes the most to the expectorant effect [36]. 研究has found that Mogroside Vand berberine can have a synergistic effect on cough suppression and expectorant action. The specific combination ratio can be 1:1 or 1:2 [37]. The above research suggests that when Mogroside is used, it not only has the effect of improving lung function by relieving asthma, expectorating and relieving cough, but also should be combined with a variety of drugs to maximize ◆efficacy.

1.7神経の保護

神経損傷は、多くの疾患の原因因子の一つであり、mogroside 'の神経保護機能は、これらの疾患の治療のために重要である。例えば、ミトコンドリアの機能障害や酸化ストレスがパーキンソン病の発症に重要な役割を果たしていることが示されています' sですモグロシドは、サーチュインを増加させることによってミトコンドリアの機能不全を緩和することができます3,それによってニューロンへの損傷を減少させ、保護効果を発揮します,パーキンソンの治療とリハビリテーションに有益です' s病気。[13]。mogroside &の研究で知られる#損傷からニューロンを保護するために39の能力は、学者はモグロシドはmk-801によって損傷ニューロンに保護効果があることを発見しました。モグロシドおよびその代謝物の生物活性成分は、神経突起の成長を促進し、アポトーシスおよびカルシウムイオン放出を阻害することによって神経損傷を防ぎ、統合失調症の治療に一定の可能性を持っている[38]。要約すると、モグロシドは神経疾患、特に神経損傷によって引き起こされるいくつかの疾患の治療に一定の治療効果を有する。そのメカニズムは、神経機能の保護に関連している可能性があります。

1.8抗がん

Cancer is a type of disease that seriously threatens human health, so the exploration, research and application development of anti-cancer drugs is very necessary. At present, the bioactive component of Luo Han Guo, Luo Han Guo Glucoside, has been reported to have anti-cancer effects. High blood sugar can promote the invasion and migration of two lung cancer cell lines, A549 and H1299, and promote epithelial-mesenchymal transition (EMT). Therefore, in the treatment of lung cancer, not only should it be anti-cancer, but also pay attention to changes in blood sugar in patients. Luo Han Guo Glucoside not only has the property of regulating blood sugar, but also has anti-cancer properties.

実験では、肺癌細胞の移動を抑制し、e-カドヘリン発現を上昇させ、n-カドヘリン、ビメンチン、カタツムリの発現を低下させて上皮間葉転換過程を逆転させることが示されている。高血糖によって引き起こされる肺がん細胞の移動や浸潤を抑制し、肺がんから肺を守る効果がある[14]。大腸がんおよび喉頭がんの研究で、ロガニンは大腸がんおよび喉頭がんに対して一定の抑制活性を示し、その抑制活性も用量依存性を示しており、モグロシドが大腸がんおよび喉頭がんの治療のための植物化学的サプリメントとして使用できることを示唆している[39];天然の甘味化合物モグロシドは、複数の生物学的標的を標的とすることによって、膵臓がん細胞の増殖と生存を阻害することができる[40]。このことは、モグロシドが膵臓がんの治療に役立ち、抗がん剤の開発に新しいアイデアをもたらすことを示唆している。

モグロシド介入tpaがマウスの皮膚がんを誘発し、その後がんに対する強い抑制効果を示した結果、マウス1匹あたりの乳頭腫数が20週間以内に50%以上減少した[41]。さらに、モグロシドは卵巣がんの治療にも用いられる[42]。ネットワーク薬理学と分子ドッキングにより、モグロシドがjun、il2、hsp90aa1、ar、prkcb、vegfa、tlr9、tlr7、stat3、prkcaなどのコアターゲットを介して卵巣がんを治療できることが明らかになり、モグロシドが卵巣がんと戦うための基盤となった。以上のことから、モグロシドが良好ながん抑制効果を示していることがわかり、抗がん剤開発の出発点となる可能性がありますが、これを検証するための臨床試験が不足しています。

1.9   推進再生

モグロシドには抗アポトーシス作用だけでなく、卵細胞の発育を促進する作用もある[15−16]。ブタの卵細胞を用いた研究では、lpsを用いて減数分裂異常を誘導し、次にモグロシドを選択して介入を行った。その結果、ことmogrosideによって活性酸素レベルを下げるLPS(ロス)に晒され保存という技術(P< 0.005)との割合積極的保存という技術減少の蛍光強度m6A著しく増加した(P< 0.05)、示唆mogrosideを守れるから保存という技術LPS-induced meiotic欠陥酸化ストレスを減らしm6A維持等級[43]。suiらはさらに、モグロシドが卵母細胞の減数分裂の欠陥を緩和できることを実証し、また、モグロシドが卵母細胞の減数分裂の成熟とその後の胚発生の間の損傷を減少させ、発生を促進する一定の役割を持つことを示している。一部の研究者は、モグロシドが細胞内のldha、hk2、およびpkm2の発現を増加させ、乳酸およびエネルギー産生を増強し、それによってラットの卵胞の発達と排卵を誘発することによって、卵巣微小環境を効果的に改善することも発見している[45]。さらに、モグロシドは骨芽細胞の増殖と分化を促進する効果もある[46]。以上の研究は、モグロシドが生殖促進に優れた効果を持つことを示しており、新たな応用開発の実現可能な基盤を提供している。

2食品中のモグロシドのアプリケーション

2.1甘味料

Mogroside is one of the active ingredients of the mogroside glycoside family. Mogroside V has good biological activity, making it a non-sugar, high-intensity sweetener on the market[47]. Scholars have found that mogroside can be synthesized by means of biosynthesis, and its sweetness intensity can reach 250 times that of sucrose [48]. In the development and utilization of Mogroside sweeteners, in addition to considering the sweetness factor, off-flavor is also a factor that needs to be considered in the development and commercialization of new products. The off-flavor can be optimized by using the central composite design method for transglycosylationof Mogroside extracts, and experimental parameters such as concentration, temperature, reaction time, enzyme activity and pHcan be combined for processing [49].

味を向上の面で、研究によるとビール酵母Dekkera bruxellensis甘味料を抽出するMogroside用いられ、できるはもうこの種のを含んだビール酵母も選択的にhydrolyzeのようにV Mogroside glycosidic債券、強くな甘さがあり、を生産できる最適な他のMogrosidesより変換[50]味見をしましょう。今日、糖尿病患者が消費するのに適したモグロシド糖の代替品など、モグロシド甘味料の用途は多様です[51]。モグロシドは自由な配合で選択されており、砂糖の代替品は低カロリーでおいしいです。また、モグロシドは他の物質と結合して新たな香料となり、飲料やキャンディーなど多くの分野で使用され、良好な成果を上げています。王君ら[52]は、伝統的な白砂糖の代わりにモグロシドを使用し、牛乳、紫芋などを混ぜて、まろやかで濃厚な無糖飲料を作った。コカコーラはまた、モグロシドを飲料の甘味料として使用して、より良い味と強い甘味を持つ飲料を調製している[53]。研究者はまだより良い人々に適用することができるより良い、より純粋でより洗練されたモグロシド甘味料を開発するためにモグロシド甘味料の純度と抽出方法を探索する必要があります' sです

2.2アンチエイジング

モグロシドは天然の抗酸化物質であり、開発の可能性がある。モグロシド抽出物を研究した結果、モグロシドがエタノール誘発性肝障害細胞に対してある拮抗作用を示すことがin vitroで明らかになった。モグロシドは細胞膜の健全性を維持し、細胞の抗酸化活性を高め、脂質過酸化を抑制し、酸化ストレスを軽減する[54]。これにより、酸化的損傷による細胞老化をある程度抑制することができる。

qin siらは、モグロシドを製品に適用すると、細胞組織中のrosを除去する効果があり、pi3k / akt1シグナル伝達経路が抗酸化作用を発揮するのを阻害できることを発見した[55]。さらに、モグロシドの活性に関する研究では、モグロシドがh2o2誘導酸化ストレスを軽減し、皮膚線維芽細胞の内因性抗酸化活性を高めることが示されている。酸化に比べダメージ模範グループ、セル生存増えて治療後60μg / mL、90μg / mL Mogroside (P< 0.001)、保護細胞を抽出してH2O2-induced障害としての価値はなくなってアンチエイジング効果のある化粧品の成分[56]。

Mogroside&うち#39 sの抗酸化およびアンチエイジング製品、mogrosideのいずれかから作られた経口液体'の配糖体[57]は、まろやかな味を有し、luohanguoの風味を保持し、実りに満ちており、効果的にフリーラジカルによる臓器への酸化損傷を防ぐことができ、アンチエイジング製品に使用するためのモグロシドの可能性を示しています。このように、モグロサイド・アンチエイジング製品の開発・使用は、モグロサイド・アンド・アンチエイジングの延長線上にある酸化ダメージの低減と抗酸化に重点を置いています#39;の抗酸化ストレス機能。

2.3スポーツ栄養補助食品

Certain fatigue symptoms may occur after exercise, and effective sports nutrition supplements can relieve the fatigue caused by exercise. Through research on fatigued mice [26], scholars have found that Mogroside, as the main active substance in Luo Han Guo extract、抗疲労作用があります。スポーツ栄養補助食品への応用や、フィットネス用品へのモグロシド添加[58]などの抗疲労製品の開発は、運動後の栄養補給の効果があるだけでなく、運動後の疲労を軽減し、運動後の疲労感を軽減する抗疲労機能性を持つ。松薇ら[59]は、抗疲労と肺をクリアする飲料を発明した。この飲料にはモグリドやナツメヤシなどが含まれており、栄養素が豊富である。また、クコとの相乗効果で抗疲労効果を発揮することができ、幅広い市場応用が期待されています。

2.4抗炎症剤

慢性炎症に対しては、介入や治療に西洋医学を用いると、抗生物質やヒドロコルチゾン、デキサメタゾンなどのホルモン剤を長期間使用する必要がある場合が多い。これは時間をかけて体に特定の損傷を引き起こすでしょう。韓国内で抗生剤の乱用が深刻な状況で、副作用が少なく効果の良い消炎剤が切実だ。モグロシドは炎症性病変に対して有意な予防効果を有する[60]。気道の炎症を予防する可能性があり、急性肺障害に対しても一定の保護効果がある[61]。その作用机序、あるいは続くAMPKの活性化にか細いdownregulates TLR4 /シグナリング経路MAPK / NF -κB(62)。

一部の研究者は、マウスの肺の炎症に対してモグロシドが一定の効果を持つことをトランスクリプトミクスやプロテオミクスによって確認している[63]。この研究では、モグロシドがアレルギー性肺炎の緩和に重要な役割を果たしていることが明らかになり[64]、モグロシドの抗炎症効果がさらに検証された。qin siらは、モグロシドに抗炎症活性があることを見いだした[65]。消炎食品まで、和た場合健康品も麻薬でもの活性化Mogroside抑えられるMAPK-NF -κBとPI3K消炎効果を発揮/ AKT1信号に満ちた経路を。毒性の副作用が少なく、市場の見通しも広い。上記の研究は、抗炎症剤として羅漢郭の臨床使用のための基礎を提供します。しかし、その作用機序の詳細な研究や、複数のサンプルを用いた臨床試験の実施が実用化にはまだ求められています。

2.5 Throat-soothing製品

羅漢薬には喉を落ち着かせる効果があると言われていますが、その主成分であるモグロシドには、痰や咳、喉をスッキリさせる効果もあります。50%のマルトースシロップ、30%のモグロシド抽出物、5%の粉乳澱粉、10%のペパーミント、0.5%のカルシウム、0.3%のアルギン酸ナトリウムを混合して作られた[66]。効能を調べたところ、喉を潤す効果があるだけでなく、味も良く、評判も良く、健康効果もあることがわかりました。以上のことから、モグロシドは甘味料としての効果だけでなく、去痰薬、鎮咳薬、のどを落ち着かせる効果もあることが分かり、のどを落ち着かせる製品などの健康製品開発の基礎となりました。今後のモグロシド製剤の開発では、効能だけでなく、おいしさ、効能、安全性などを総合的に検討していく必要があります。

2.6腸内フローラ調節因子

モグロシドを腸内細菌叢調節因子に応用すると、潜在的なプレバイオティクスとして、腸内微生物叢との相互作用を通じてヒトの健康に寄与する可能性がある。の最小抑制濃度mogroside 50μL役員の大腸菌停止仮処分および黄色ブドウ球菌が12.5%、とmogroside抑制効果も持ちあわせは芽胞日サルモネラ菌Saccharomyces cerevisiaeアスペルギルス・フラバスニジェール、のニジェールや[67]。

In addition, Mogroside can regulate the composition of the intestinal microbiota and the synthesis of short-chain fatty acids, thereby regulating obesity while regulating the intestinal flora [68]. It can be used in products that exert a fat-reducing effect by regulating the intestinal flora. Other scholars have found that Mogroside-rich extracts can improve the intestinal flora of obese mice [69], further evidence that Mogroside can also be used as a fat-reducing product when used as an intestinal flora regulator. In summary, Mogroside can inhibit a variety of bacteria and regulate obesity and other conditions in the body by regulating the intestinal flora.

2.7新規の薬物担体

現在、多くの研究者が新しいモグロシド担体の開発と利用を模索し始めている。例えば、wang xingliら[70]は、モグロシドが難溶性薬剤の溶解度を高め、新しい担体を構築するための新しいアイデアを提供することを発見した。また、薬剤可溶化倍数を評価指標として用いる場合は、固体分散剤の投与量比が1:20の方が効果が高いことも明らかになりました。別の研究者は、シリマリン(sly)/モグロシドv (mog-v)の固体分散粒子を溶媒蒸発法で調製した。純粋なシリマリンと比較して、この新しい固体分散粒子の溶解度は1931倍に増加し、薬物動態は経口吸収の著しい増加を示した[71]。以上から、モグロシドは新薬担体としての利用が可能であり、新薬担体としてのモグロシドの開発は、より多様化、多機能化、多機能化されたモグロシド製品の開発に役立つことがわかる。

3結論

Mogroside is the main active substance in Luo Han Guo. Existing research has shown that Mogroside has a wide range of functions, such as regulating blood sugar, lowering blood fat, resisting oxidative stress, anti-fatigue, protecting the liver, anti-liver fibrosis, anti-inflammatory, improving lung function, protecting nerves, anti-cancer, and promoting reproduction.

研究者は、このような甘味料、アンチエイジング製品、スポーツ栄養サプリメント、抗炎症剤、喉なだめる製品、およびモグロシドに基づいて腸内フローラ調整剤などの健康食品や医薬品を開発してきました'、各種の機能をs。また、モグロシドの特性を組み合わせて難溶性薬剤の溶解度を高めることで、新たな薬剤担体を開発した。現在、モグロシドに関する研究は、動物実験や細胞実験がほとんどで、複数のサンプルを用いた臨床研究やそれに対応するメカニズムの探索、エビデンスに基づく医学的根拠が不足している。活働試験に使用される原料はほとんど粗羅韓國で、純度の程度がまちまちで、内容が不明確で、モグロサイド産業の大規模で標準化された発展には役立たない。科学技術の進歩に伴いMogroside, as a high-quality raw material, has great potential for application in other fields. Therefore, it is necessary to conduct systematic research on the functions of Mogroside and explore and expand its applications. It is necessary to conduct in-depth research on the purification process of Mogroside, the content of various components, biological activity and mechanism of action, in order to form a Mogroside industry chain with solid theory, safe closed loop, diverse products and stable effects, and create more social and economic value.

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