ホップの花エキスの有効成分とその利点は何ですか?

ホップ(humulus lupulus l 。)また、湖北、xiangshema、shema華、およびpeiwのguli(ウイグル)として知られているモグラ科およびフムラ属に属する植物です。中国新疆ウイグル自治区原産のユニークな薬用・食用植物です。さらに、ホップはビール醸造の重要な成分の1つであり、独特の風味を与えるだけでなく、ビールの保存期間を延長します。

フムルスは、2000年以上にわたって人類によって使用されてきました。紀元前2世紀には、古代バビロニア人が栽培し、利用していました。13世紀には薬草として用いられるようになった。1516年、ドイツは指定令を発布した唯一のビター添加剤であるhumulus lupulusビールの[1]ますホップ抽出物には、フラボノイド、樹脂、ポリフェノール、多糖類などの様々な化学成分が含まれており、抗菌作用、抗腫瘍作用、抗酸化作用、低血糖作用、低血圧作用、エストロゲン様の薬理作用がある[2]。近年、ホップは骨粗しょう症予防の分野で研究され、大きな可能性を秘めています。本論文は関連研究の概要を述べる。

1ちゅうしゅつする

1.1樹脂

樹脂化合物はホップ抽出物の主要成分幅広い生物活性を示します欧州醸造条約(ebc)では、さまざまな有機溶剤への溶解度によって、樹脂を軟質樹脂と硬質樹脂に分類しています[3]。これらのうち、α-acidsとβ-acidsが代表的なソフト樹脂成分ホップとは、hs−dsch物理独特の風味ホップの一次史料。α-Acids主に含むhumulone(図1 a)とその異性体βながら-Acids主に含むシスチン(図1 b)と異性体いた[4]。ホップ、β-acidsは現在のより濃度が低いことを恐縮α-acidsは酸化し易いと分離して結成したβ-resでs。一定の条件下では,α-acidsに変換することができるiso -α-acids、構成要素が、苦い主要業務システムビール[5]类である。

120フラボノイド

代表されるフラボノイドやケルセチン(図2)は、ホップ抽出物の重要な化学成分です。コア構造の違いから、フラボノイド、カルコン、フラボンに分類することができます[6]。フムロンはホップに特異的なイソプレン化フラボノイドで、powerらによって最初に単離され同定された[7]。その広範な薬理作用から、現在大きな注目を集めています。

1.3揮発性油

ホップの揮発油成分は、ホップのストロビラ腺から分泌され、ビールの香りの源となります。のホップの揮発性油主にカリオフィレン、ゲラニオール、フムレン、ピネンなどのテルペンと、それらのエステル、ケトン、アルコールが含まれています[8]。初期の研究では、テルペンがホップの風味に重要な役割を果たすと考えられていましたが、最近の研究で、より親水性の高いテルペノール化合物がホップの風味に大きく寄与することが示されています[9]。

2 Anti-osteoporosis効果

骨粗鬆症は、骨量の減少と骨マイクロアーキテクチャの障害を特徴とする全身性骨代謝疾患です。ヨーロッパでは、ホップ抽出物は閉経後の骨粗鬆症の治療に使用されています。近年では、ホップの役割骨粗しょう症の予防と治療注目を集めていますこれは、エストロゲン様の効果、酸化的損傷の緩和、骨形成吸収バランスの調節によって達成され、骨恒常性を維持する可能性がある。

2.1 Estrogen-like効果

エストロゲン欠乏症は主な原因の1つである骨粗しょう症の発症[10]。ホップに含まれるフラボノイド成分8-イソペンテニルフラボノール(8- pn)は、デメチルフラボノールの異性体であり、現在、最も有効な植物エストロゲン単離されている[11]。早くも2002年にmiliganら[12]は、ヒトのエストロゲン受容体を導入した酵母細胞およびエストロゲン応答性ヒト石川var-i細胞において、天然と合成の両方の8- pnが同様の生物学的活性を示すことを発見した。双方きれい事親和を有益8-PNデモ形式のエストロゲン受容体(え-αえ-β)。でvitroスクリーニング実験では、クマリンを含むいくつかの一般的に使用されている植物エストロゲンよりもエストロゲン活性が高いことが明らかになった。ホップの最も代表的なフラボノイド成分であるフムロンは、植物エストロゲン活性も高い。研究ラットovariectomizedから、30および90 mg / (kg・d)の大きくhumulone抑制されるエストロゲンdeficiency-induced体重増加のエストロゲン(E2)級増加し、骨離職表情が高いのマーカーを鎮圧する異常など(フランス・クシュヴェル)とtartrate-resistant酸ホスファターゼ(罠)、そして骨microstructuralダメージは改善し骨粗しょう症の予防骨の密度を高めてラットovariectomizedから[13]。

複数ホップエキス中の樹脂成分エストロゲンのような効果を示しますHolickらなど[14]臨床試験14-weekの内に见付けるの樹脂コンポーネント判決を、ビタミンDは、、ビタミンKは、また、組み合わせで使用される場合をほね新陈代谢レベル閉経後の女性、骨を減らすなどマーカー売上osteocalcで(OCN)、大幅血清25-hydroxyvitamでD等級ボロボロを减らすとともに。keilerら[15]は、ラットの骨減少に対する標準化されたホップ抽出物の予防効果を調査するために、オバリエtomizedラットを研究対象として用いた。その結果、標準化されたホップ抽出物は、ラットの脛骨分裂時の破骨細胞数を有意に減少させ、エストラジオール枯渇による骨柱の厚さの減少を防ぎ、エストロゲン欠乏による骨粗鬆症を予防することを示しました。

2.2酸化的損傷を軽減する

エストロゲンまたはアンドロゲン欠乏は、骨格系を減少させます&#骨の損失につながる、酸化ストレスから守るために39の能力。そのため、高い酸化ストレスと性ホルモンの欠乏は、いずれも骨粗しょう症の重要な原因となります[16]。フラボノイド一般的にフェノール水酸基を含み、著しい空間的立体障害を有し、それによって様々な程度の抗酸化活性を示す。wu jieら[17]は、フミン酸およびその他の食品成分の抗酸化作用に関する研究において、フミン酸がクエン酸、クエン酸ナトリウム、およびビタミンcなどの食品酸性剤とdpph系において相乗的な抗酸化活性を示すことを発見した。suhら[18]は、フミン酸が重要な酸化ストレス経路nrf2を活性化することによってmc3t3-e1骨芽細胞の酸化的損傷を減少させ、さらにその抗酸化活性を確認できることを発見した。

2.3骨恒常性の維持

骨と破骨細胞sは骨形成を促進し、骨吸収を促進することで骨代謝を補完し、骨恒常性を維持している[19]。研究によると、mc3t3-e1骨芽細胞レベルでは、フミン酸はalpおよび骨形成マーカー遺伝子であるbone morphogenetic protein-2 (bmp-2)およびbone sialoproteで(bsp)の発現を有意に増加させ、p38 mapkおよびerkシグナル経路の制御を通じて転写因子runx2を活性化することによって骨形成を促進することが示されている[20]。我々の研究グループは、フミン酸が骨芽細胞の増殖、alp活性、骨の石灰化レベルを促進するだけでなく、骨形成に関連するタンパク質bsp、bmp-2、およびオステオポンチン(opn)の発現レベルを増加させることをこれまでに発見している[13]。osteoclast-mediatedの抑制で骨吸収、フミン酸ステープル位とTRAF6をかき乱すことのできるを抑えることができるNF -κBとCa²⁺/ NFATc1シグナリングパス破骨細胞代などの表情の遺伝子osteoclast-relatedマーカー鎮圧cathepsin K(CtsK)核因子kappa-lightチェーン規制element-bindingタンパク质(NF -κB) (NF -κB)や罠を刺激し、抑制骨吸収[21]。

ホップ樹脂成分また、骨代謝のバランスを調整します。フムロンは骨芽細胞の増殖を著しく促進し、アルカリホスファターゼ(alp)活性を増加させ、骨の石灰化結節を促進し、ocn、bsp、bmp-2などの骨形成関連タンパク質の発現を増強する。フムロンは骨芽細胞活性を著しく促進し、骨形成関連タンパク質ocn、opn、bsp、bmp-2の発現を増加させる。破骨細胞レベルでは、フムロンとフムロンの両方が破骨細胞数を減少させ、破骨関連タンパク質ctskおよびマトリックスメタロプロテアーゼ9 (mmp-9)の発現を阻害する[22]。また、我々の研究グループは、ホップのエタノール抽出物が骨芽細胞の増殖、alp活性、骨の石灰化小結節を有意に促進し、骨形成関連タンパク質opnとbmp-2の発現を促進することをこれまでに発見している。また、破骨関連タンパク質trap、ctsk、mmp-9の発現を有意に抑制することで、骨代謝のバランスを維持し、骨形成を超える骨吸収による骨の減少を抑制する[23]。

3関連製品とアプリケーション

ビール醸造はホップの最も伝統的な用途であり、ホップ中のフムロンおよび関連するイソプレノイドフラボノイドは、主にビールの消費を通じて摂取されます[24]。近年、ホップは漢方薬としての効能と食用としての効能の両面から注目されています。アメリカのシトラやチェコのsaazホップ顆粒、オーストラリアの自然などの関連健康製品'の方法ホップカプセル、フィンランドのメノマックスホップ濃縮錠は、連続して浮上している。現代の研究でもいくつか確認されているhop-related製品骨粗しょう症の予防に有望な活性を持つ。

banら[25]は、オvariectomizedラット骨粗鬆症モデルを用いて、lifenol®の効果を研究したホップ抽出骨粗鬆症の予防と治療について。その結果、同製品は卵巣切除による体重増加を大幅に改善し、脂質レベルと脂肪蓄積を調節し、ラットの血流速度を減らし、ほてりを緩和し、ラットの大腿骨の骨密度を大幅に増加させ、骨粗しょう症を改善した。ビールを飲むと骨粗しょう症を予防できるという直接的な証拠がある。

近藤[26]は、ovariectomizedラットを骨粗鬆症モデルとして用い、ビールの骨粗鬆症に対する効果を調べた。その結果、ビールはovariectomizedラットの大腿骨の骨量減少を有意に抑制することがわかりました。この抑制効果は、アルコールのみで製造されたビールやホップを使用していないビールでは観察されず、ビールの抗骨粗鬆症活性成分がホップ由来であることが示されました。加えて、ferkらは、ヒトが黄シュウ酸飲料を14日間摂取した後、体内の酸化的プリンの濃度が有意に低下し、酸化的損傷が緩和され、血清エストロゲンおよび骨カルシウム濃度が相対的に低下し、有意な改善が見られたことを発見したほね新陈代谢障害.

4中国におけるホップ資源の現状

ホップの起源については、学者の間でコンセンサスが得られておらず、中国起源説もある[28-29]。中国では、ホップ発祥の地は黒龍江省南東部の尚志市にある。1960年、軽工業部は新疆農場を全国ホップ生産基地として設立することを決定し、山東省青島と東北地方のホップを導入した。努力の40年後、領域の下にホップ栽培185.2ヘクタールに達しており、新疆地域の主要な現金作物の一つとなっています。

の野生ホップが中国では、主に新疆の天山山脈とアルタイ山脈の近くに分布しています。新疆ウイグル自治区は、日照量が豊富で昼夜の温度差が大きいためホップ栽培に適しており、野生ホップ品種の生息地と成熟時期がはっきりしている広大な地域へと徐々に発展してきた[3]。しかし、近年、ホップの開発と生産には課題があります。新疆ウイグル自治区で栽培されているホップは、主にアメリカやドイツから導入された品種である。

外来環境での長期栽培により、生長性が低下し、害虫や病害が増加し、品種劣化が深刻化し、薬効が低下しています。種を見て品質の高い芳香芳香、苦くて、高α-acidタイプ、現在利用可能ホップ高いものα-acidコンテンツ8%を超える(高α-acidタイプ)、と下コンテンツ範囲から4%者(苦いと芳香種)。αの割合に-acidβ-acidは2.0より高い(高α-acidタイプ)、、幹、1.0人以下競争率良質の芳香タイプに分類される。これは、苦味などの主要な活性成分の含有量と割合が大きく異なることを示していますホップの種類ていた[4]。したがって、育種研究をソースから強化し、耐病性を向上させ、収量を増加させ、苦味成分の含有量を高めることが不可欠です。さらに、栽培品種や育種系統(または野生のホップ)を利用して、適切な条件下で優れた形質を組み合わせる必要があります。

5展望

最近の薬理学的研究では、in vivoおよびin vitro実験により、ホップとその抽出物の骨粗しょう症に対する効果が明らかに示されている。フムロン、フムロン、カリオフィレンは骨形成を促進し、骨吸収を阻害する。しかし、その骨粗鬆症に対する作用の根底にあるメカニズムは解明されていない。ホップには予防効果と治療効果がある女性の閉経後の骨粗鬆症しかし、老人性骨粗鬆症に対する効果は明らかになっていない。したがって、ホップとその活性成分の作用機序を解明することは、ホップの臨床応用と翻訳のための理論的基盤を提供するとともに、その応用範囲を拡大するために不可欠であると考えられます。また、中国には豊富なホップ資源があるが、遺伝資源、遺伝的背景、系統関係が不明であるため、漢方薬原料の品質には一貫性がない。したがって、ホップの遺伝資源目録を確立し、集団内の異なる遺伝子の分布頻度を調査し、集団間の系統関係を明らかにし、ホップの生物学的研究開発のための品質保証を提供するハーブ原料の品質基準を確立することが不可欠です。

参照

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