ホップの花エキスの有効成分は何ですか?

^ a b c d e f g h h i、また、湖北、ヘビ麻の花、香りのヘビ麻、ビールの花(ウイグル)として知られ、モグラ科やフムス属に属する多年生の登山草本植物です。一般的には、未熟な花をつける果実の穂状花序に薬用に用いられる。苦味があり、自然の中でわずかに涼しく、毒性はありません。それは胃、消化器、鎮静、利尿の特性を有する。臨床的には、消化不良、腹部膨満、肺結核、膀胱炎、神経衰弱、および不眠症の治療に使用されます[1]。主に新疆ウイグル自治区北部に分布し、中国北部、中国東北部、浙江省、山東省でも栽培されている[2]。最近の研究で、ホップには樹脂、精油、ポリフェノール、多糖類などの様々な化学成分が含まれており、抗腫瘍作用、抗酸化作用、抗菌作用、鎮静催眠作用などの薬理作用を示すことがわかってきました。

1ホップエキスの活性成分

1.1樹脂

Resins are one のthe primary chemical components のhops非常に複雑な構造を持っていますが、現在まで完全には解明されていません。欧州醸造所条約(ebc)によると、それらは異なる有機溶媒への溶解度によって、一般的に軟質樹脂と硬質樹脂に分類されます[3]。ソフト樹脂とは、総ホップ重量の10 ~ 25%を占める樹脂を指します[4]。柔らかい樹脂コンポーネントは、α-acids [5] (humuloneなど)とβ-acids [6] (lupuloneなど)(図1)。α-acidsはホップの最も重要な化学成分の一つ、五星と四鋪異性体)からなる:humulone、co-humulone、adhumulone、humulone、humulone、中でも[5];β-acidsも技術工学の進歩で重要な成分柔软樹脂も中継されますlupulinより成るhumulone、humulone、humulone、、humuloneなど12ヵ所[6]。forinoら[7]栽培ホップ品種カスケードから4-ヒドロキシカリオフィレンを単離した(図2)。両α-acidsとβ-acids二重債券牵制(けんせい)を引き起こして経過と共に酸化しやすい何反応分解するホップ品質(図3及び図4)。

Hard resins refer to the insoluble fractiにof total resins でhexane とbelong to the category of unidentified resins. Hard resins include both naturally occurring hard resins in ホップとthe oxidation products of α-acids とβ-acids [8]. Chen Libin et al. [9] determined the content of hard resins によってweight analysis, subtracting the amount of soft resins soluble in ethane からthe total resin content.

120ポリフェノール

フェノール酸1.2.1

フェノール酸化合物は、p-ヒドロキシ安息香酸およびp-ヒドロキシ安息香酸の誘導体のクラスである[10]。wang chaoqunら[11]は、ホップに含まれる主なフェノール酸化合物が、バニル酸、プロトカテック酸であることを発見した。ferulic酸シナピン酸ゲンチジン酸ですさらに、ホップにはヒドロキシ安息香酸[12]、シナモン酸[13]、糖体の形をしたガリン酸も含まれています。

1.2.2カテキン化合物

Catechin compounds refer to a class of flavanol derivatives. In hops, catechin compounds primarily include catechin [15], epicatechin [14-15], gallocatechin [16], とepigallocatechin [17].

2・3位をProanthocyanidins

In hops, the main proanthocyanidin compounds include proanthocyanidin dimers B1, B2, B3, B4, and proanthocyanidin trimers [18-21]. Li Yushu [16] analyzed the average polymerization degree (mDP)and monomer composition of proanthocyanidins in ホップusing sulfur-leaching-RP-UPLC-MS, finding that the main constituent units of proanthocyanidins in ホップare (+)-catechin (>70%), followed by epicatechin (>10%) and gallocatechin (<5%).

1.2.4フラボノイド

最近の研究によると、フラボノイドはホップの主要な活性成分であり、カルコンに分類されています(図5,6)。フラボン(図7)とフラバノン。[22]親核構造に基づく。その中で注目されているのが、ホップ特有のフラボノイドであるキサントフモール(図8)である。ホップ腺によって産生され、天然のイソプレニル化フラボノイド化合物であり、powerらによって最初に単離された[23]。現在までに48種類のフラボノイドが報告されている(表1 - 3)。また、ホップのラクトンには無色のシアニジン[35]や無色のデルフィニジン[35]が含まれています(図9)。

1.3揮発性油

ホップに含まれる揮発性成分を総称して「ホップ」と呼びますホップエッセンシャルオイルホップのルプリン腺から分泌され、ホップの重要な香りの源となっています。ホップの精油は複雑な化学組成をしており、炭化水素、酸素含有化合物、硫黄含有化合物の3つに大別されます。kacら[36]は、gcを用いて異なる領域のホップの揮発性成分を分析し、200以上の化合物を同定した。li hongら[37]は、hs-gc-msを用いてホップ油の揮発性成分を分析し、74の化合物を同定、特徴付けた。

多糖类を1.4

Polysaccharides are also chemical components of hops and possess certain biological activity; however, research on polysaccharides in hops is currently limited. Qiao Xi Xi [38] analyzed hops polysaccharides and found that the monosaccharide composition of hops polysaccharides includes D-arabinose, D-galactose, L-( -) -fucose, L-rhamnose, D-mannose, D-galacturonic acid, and D-glucuronic acid, with molar ratios of 10.77:3.91:2.19:0.33:0.20:0.31:0.57.

1.5他

forinoら[7]は、カスケード(cascade)というビール花卉からhu-mudifucol(図10)とcascadone(図11)を分離した。

2薬理的効果

According to the “Manual of Traditional Chinese Medicinal Plants of Xinjiang,” hops have a bitter taste, are slightly cool, non-toxic, and possess stomachic, digestive, sedative, and diuretic properties. They are used for indigestion, abdominal distension, pulmonary tuberculosis, cystitis, neurasthenia, and insomnia [1]. の“Ningxia Materia Medica” records that hops have the functions of strengthening the stomach, calming the mind, anti-tuberculosis, clearing heat, promoting diuresis, and resolving phlegm and stopping cough. They are used for indigestion, hysteria, insomnia, pulmonary tuberculosis, and cough. Externally, they are used to treat scrofula and traumatic infections [39]. The “Sichuan Materia Medica” [40], “Inner Mongolia Flora” [41], and “Loess Plateau Flora” [42] also record that hops can be used medicinally, with effects including clearing heat and promoting diuresis, cooling the blood and reducing fever, and calming the mind. Over the years, research has found that hops have inhibitory effects on various bacteria and exhibit pharmacological activities such as antitumor, antioxidant, sedative-hypnotic, and estrogen-like effects.

2.1抗菌

The α-(β-) acids in hops have good antibacterial effects, especially against G+ bacteria (including micrococci, staphylococci, mycobacteria, and streptococci). The results of studies on the anti-mycobacterial 活動of hops indicate that ethanol extracts of hops at different concentrations (4, 8 g/L) exhibit significant inhibitory effects on both sensitive and resistant strains of Mycobacterium tuberculosis resistant to rifampicin [43]. Lian Wenqi [44] used α-acid and β-acid isolated through experimental separation to determine their inhibitory effects on Escherichia coli, Bacillus subtilis, and Staphylococcus aureus. The results showed that as the concentration of α- and β-acid solutions increased, the inhibitory effect became more pronounced, and the inhibition zone expanded.

2.2抗酸化

総フラボノイドホップでは強い抗酸化活性を示し[45]、同じ濃度ではビタミンcよりも低いが、同じ濃度ではbhtよりも有意に高い還元能力を示す[46]。guo miaoらは、使用済みホップからポリフェノール抽出物(プロシアニジン489.6 mg・g^(−1)、フラボノイド261.8 mg・g^(−1)を含む)を単離し、高脂肪マウスに200 ~ 800 mg・kg^(−1)・d^(−1)の用量で5週間経口投与した。その結果、高脂質マウスではホップポリフェノールが顕著な脂質低下作用と抗酸化作用を示すことが示された。巧キキ。[38]者5人を雇った京体外評価システムでは、急進的なゴミ舍容量DPPHなどヒドロキシ急進ゴミ舍容量亜硝酸塩ゴミ舍容量還元物質測定とβ-carotene-linoleic酸乳剤方法の体外抗酸化作用を调べるホップだその結果、ホップ多糖類抽出物は、異なる抗酸化系において特定の抗酸化活性を示すことが示された。これらのうち、ホップ多糖类の比較的強い総抗酸化作用を実証したと腐肉食のヒドロキシ急進派と臭化ニトロ能力も急進派β-carotene-linoleic酸乳剤アセスメント。

2.3 Antitumor

最近の研究では、ホップに含まれるフムロンに抗腫瘍活性があることが分かっている。比較することができます水溶性アーティチョークエキスナリンギンやフムロンに含まれる柑橘類のフラボノイドは、ヒト肝腫瘍細胞のin vitro増殖をより効果的に阻害することができる[48]。mirandaら[49]は、in vitroで乳がん細胞(mccf-7)、クローン化がん細胞(ht-29)、および卵巣がん細胞(a-2780)に対するin vitro抗増殖実験を実施した。その結果、フムロンは、正常細胞に毒性を及ぼすことなく、いくつかの腫瘍細胞の成長に対して有意な用量依存的阻害効果を示し、最も顕著な阻害効果は卵巣癌細胞、次いで乳癌細胞であった。■Mingzeら【50]isomatrine展示が人間に強力な抑制的影響胃がん細胞(SGC-7901)や人間の肝がん細胞(HcpG-2) IC₅₀13.4%およびmg / Lマークmg / Lの値。

2.4鎮静および催眠効果

鎮静効果と鎮痛効果は、ホップの最も伝統的な使用法の1つである。ドイツ委員会eは、感情障害、不安障害、睡眠障害の治療にホップを推奨しています[51]。軽度の不眠症患者184人を対象とした試験では、同じ条件で、ホップ抽出物(83.8 mg)との併用抽出カノコソウ属(374 mg)により患者の睡眠の質が有意に改善し、不眠症のリバウンドは認められなかった[52]。xie weiら[53]は、マウスを対象に、ホップを含む煎じ薬の鎮静効果と催眠効果を調べた。結果は、煎じ薬がマウスの自発的な活動を有意に減少させ、ペントバルビタルナトリウムによって誘発される睡眠時間を有意に延長したことを示し、煎じ薬が一定の催眠効果を有することを示唆している。

2.5 Estrogen-like効果

天然植物ホルモン物質の研究開発が進む中、ホルモン異常に関連する疾患の治療への応用が進んでいます。Miligan [54] humuloneなどフェノール化合物摘発isohumuloneホップ証拠物件estrogen-like効果競合17日-βestradiolエストロゲン受容体子の缀じ、束ねるための愛嬌力には1/10 estradiol。wang jiangbiら[55]は、これらの効果を調べたホップ水エキスovariectomized肥満ラットで,それを示すovariectomy後,ラット'体重がだんだん増えてきた。ホップ抽出物の経口投与は、オバリエtomizedラットの体重増加を抑制し、インスリン抵抗性を低下させながらインスリン感受性を改善した。

2.6 血液glucose-lowering効果

Recent studies have found that isohumulone [56] and humulone [57] in hops can reduce serum glucose, triglyceride, and FAA levels in KK-A(y) model mice. Liu Yumei et al. [58] investigated the therapeutic effects of hops supercritical CO₂ extract, β-acid, and hexahydro β-acid on a diabetic mouse model induced by tetrahydroquinoline replication. They found that hop supercritical CO₂ extract, β-acid, and hexahydro β-acid all had therapeutic effects on diabetic symptoms in mice, and this effect was positively correlated with the dose of the administered sample.

2.7抗ウイルス剤

ホップalso exhibit antiviral activity. Buckwold et al. [59] found that humulone inhibits the bovine viral diarrhea virus (BVDV), herpes simplex virus 1 (HSV-1), and herpes simplex virus 2 (HSV-2). Additionally, Wang et al. [60] found that humulone inhibits HIV-1. Lou et al. [61] studied the inhibitory effect of humulone on hepatitis C virus and found that humulone significantly inhibits hepatitis C virus RNA levels at 3.53 μmol/L, indicating that humulone has antiviral activity against hepatitis C virus.

3結論

ホップはビール製造に欠かせない原料です常に大きな注目を集めている。しかし、このことは醸造以外の用途には適用されず、他の潜在的な用途を無視している。の進行とともに、科学技術方法といえども、ホップに関する研究はさらにひどくなる様子、深掘り次第にあるを識別するちゅうしゅつするα-などβ-acids humulone、保有していことが立証された一連の薬理作用活動抗菌などantitumor、抗酸化、estrogen-like、血糖値を下げるでデメリットと言っても抗ウイルス。ホップは広範な応用の可能性と開発の可能性を有しており、今後の研究と活用が待たれている。

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