家禽の栄養における飼料グレードのマンナンオリゴ糖の用途は何ですか?

マンノオリゴ糖(mos)は、コンニャク粉、グアーガム、タンナーなど多くの微生物の細胞壁に広く存在しています' sガム等供給されるマンノオリゴ糖は、主に酵母の細胞壁に由来する。飼料用のマンノオリゴ糖(mos)は、酵母の細胞壁から抽出される糖鎖の一種で、グルコースまたはマンノースを単位分子とし、二量体糖鎖、三量体糖鎖、または四量体糖鎖とその他の構造成分の混合物である[1]。近年、mannan-oligosaccharides (MOS)食事はとして広く使われて添加物が入っ畜産、と替えること可能性がある抗生物質動物医療を行うブローカー両者の長所のため小規模として薬自然、non-residue、と高い安定、そしてその調整能力生理腸管や健康をimmunomodulationで二重役割不可能だ。

図1マンノオリゴ糖の物理化学的性質と効果

1.1物理的および化学的性質

マンナンオリゴ糖の甘さはショ糖よりも低く、水や一部の極性溶媒に可溶で、有機溶媒中で沈殿したり結晶化したりしやすい。通常の生理的phおよびフィード加工条件で安定しており、温度上昇とともに粘度が低下し、冷却後に増加します。酵母細胞壁から抽出したmosは、飼料処理において高温(121℃,20分)で処理され、その構造と機能は損なわれなかった。グリコリゴ糖や一部の機能性オリゴ糖は、多くの飼料繊維と類似した構造を持ち、消化酵素や動物の腸の酸塩基変化によって化学結合が切断できないため、小腸はグリコリゴ糖をほとんど破壊して利用することができない。

120生物学的機能性を

mosは構造的に安定しており、動物には消化されにくく、有害な細菌には利用できませんが、消化管内の善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌など)には利用できます。mosは、腸内の微生物の組成を改善することができ、宿主に有益な健康管理効果をもたらします。mosは、有害な細菌を認識し、付着し、排除することができます。これは、有害な細菌の腸管からの排泄を促進し、動物の非特異的な免疫機能を高め、動物生物の抵抗力を高めます。また、腸管における抗菌剤としても用いられる。mosはいくつかの有害な細菌を認識して付着することができて、腸からの有害な細菌の排泄を加速して、動物の非特異的な免疫机能を高めて、動物の抵抗力を高めます。

1.2.1腸内微生物学への影響

mosの腸内微小生態環境への効果は、主に有益な腸内細菌の増殖と再生を促進し、有害な細菌の接着と排除によって実現されます。細胞壁や絨毛からenteropathogenicバクテリア(? ?大肠菌サルモネラ菌クロストリジウムdifficile、等)に入っている外因性lectins薬は具体的には残留砂糖に結合腸細胞壁とビフィズス菌(乳酸菌など)外因性lectinsがないMOS接着剤のを持たず取って肠内の善玉菌に影響している。

ghasemianらは、食事中のオリゴマーmosは腸上皮細胞壁に付着した大腸菌を急速に除去するが、グルコースとガラクトースは効果がないことを示した[2]。本作用机序ですでに立証されて実験学Guedesら発见にMOSを加えたのウサギダイエットの大量濃度を大幅に減らして大肠菌盲腸結腸、乳酸菌大量濃度を増やし、Bifidobacteriumで盲腸[3]。zhangらは、mosが産卵鶏の盲腸と回腸のビフィズス菌と乳酸菌の数を有意に増加させ、腸管の大腸菌の数を減少させることを示した[4]。wen ruozhuらはそれを示したmosは善玉菌の増殖を促進することができる乳酸菌などとpcr-dgge技術を使用してブロイラーヒナの腸内でこのようなクロストリジウム属などの有害な細菌の成長を阻害する[5]。

1.2.2動物小腸の形態学的構造への影響

小腸は、の栄养素の吸収のMOSは、ユダヤ人小腸の粘膜が変わるの身長と密度を高める絨毛、利己の領域吸収れる小腸絨毛できる拡大させることで消化と養分を吸収するた腸管は孟延らオリゴ糖mannanを養うブロイラーを、追加した結果オリゴ糖mannan腸絨毛の増進でき身長、震源の深さは霊安室、太さの粘膜は、小腸絨毛部分の表面積は、消化吸収を促進する人の耳の部分に向上させる成長の実績の動物[6]。

zhangらは、mosをエビの飼料に添加し、それがエビの腸微絨毛構造の形態学的発達を促進し、生物の特異的成長速度を増加させることを示した[7]。柳Aijunらの効果を勉強mannanオリゴ糖の腸構造と機能Oniolaティラピアでした結果、オリゴ糖mannan壁を大幅に高め、幅と密度の小さな腸絨毛拡張に有利だから」(腸吸収領域や养分の消化利用、動物生物の成長の実績を向上できます。[8]

1.2.3動物の体の免疫システムの調節

mosは、免疫原性であり、免疫応答を生成するために体を刺激する新しいクラスの抗原活性物質です。動物の消化管の特異的な免疫反応は抗体によって支配され、粘膜の抗体は、侵入した細菌や毒素が腸上皮に付着するのを抑制し、メディエーターを放出することによって細菌を直接殺す。ma zhihongらは、免疫不全マウスを検査し、mosグループのマウスのマクロファージの食作用速度と食作用指数が有意に増加することを発見し、mosがマウスの非特異的免疫を増加させることができることを示した[9]。

wu chunzaoらは、子豚飼料にmosを添加し、血清中の免疫グロブリン含有量を有意に増加させた(p <0.05)[10]。jin yadongらは、子牛の乳にマンナンオリゴ糖を添加し、ウシの成長性能と免疫抵抗性を有意に向上させることを発見した(p <0.05)[11]。wang jiyingらは、高麗人参を研究対象に、食事にマンナンオリゴ糖を添加すると、高麗人参の免疫力が向上することを発見した[12]。高リンは、ブロイラーの食事に様々な濃度のマンナンオリゴ糖を添加することによって、マンナンオリゴ糖がブロイラーの血清免疫指数にプラスの効果を持ち、体の免疫レベルを向上させ、免疫器官の発達を促進することを示した[13]。you jinmingらは、マンナンオリゴ糖と酪酸ナトリウムを食事に添加すると、離乳子の成長性能と免疫機能が有意に改善することを発見した[14]。

2アプリケーションmanno-oligosaccharides畜産で

2.1水産

マンナンオリゴ糖の添加は、水生動物の成長速度と飼料転換効率の向上に有用である。liu aijunらは、mos 0.5%をティラピア飼料に添加すると、ティラピアの体重増加率、乾物消化率、タンパク質消化率が向上することを示した[8]。tan chongguiらは、mos 0.4%がエビpenaeus vannameiの成長性能を有意に改善し、餌係数を低下させ、いくつかの酵素(例えば、リゾチーム、胃白色酵素、肝膵臓リパーゼ)の活性を有意に増加させた(p <0.05)ことを示した[15]。

オリゴ糖禹相虎(孫基禎らこんにゃくmannan加え0.1%、0.2% 0.3%や酵母を使ったmannanオリゴ糖基礎議会に0.3%健康Pelteobagrus fulvidraco、ゴキブリは体重オリゴ糖こんにゃくmannan 0.2%のグループは饵最高大量利得および最下位が係数、酵母オリゴ糖mannan 0.3%のグループが成長を大幅に昇進Pelteobagrus fulvidracoグループに比べ制御ときはしかし、こんにゃくマンナンオリゴ糖0.2%群には及ばなかった。しかし、その効果はこんにゃくマンナンオリゴ糖0.2%群には及ばなかった[16]。

2.2家禽類生産

養鶏では、適正量のmosが胃腸内の善玉菌(乳酸菌、ビフィズス菌など)を促進する効果があり、病原菌の付加価値を下げて免疫力を高め、疾病の発生を減らし、生産性を高める。yan guilingらは、醸造所の追加を示した's酵母由来のマンナンオリゴ糖をブロイラー食に添加すると、腸内の大腸菌とサルモネラ菌の数が有意に減少し(p <0.05)、ブロイラーの免疫機能が改善した[17]。li qilinらは、抗生物質の代替としてマンナン・オリゴ糖を用い、マンナン・オリゴ糖の添加が生存率の上昇、毎日の体重増加、ブロイラの飼料重量比の低下に有効であることを発見した[18]。xue junらは、マンナンオリゴ糖が一日の体重増加、飼料摂取量、飼料転換率を増加させ、ウズラのコレステロール値を低下させることを示した[19]。wu weiらは、ブロイラー食にマンナンオリゴ糖を添加し、マンナンオリゴ糖がブロイラーの性能を向上させることを示した[20]。zhu xiuqianらは、食事にマンナンオリゴ糖0.2%を添加すると、ブロイラー鶏の一日の体重増加と飼料転換率が有意に増加することを示した(p <0.05)[21]。

養豚2.3

現在、ブタのmosの研究は、主に子豚の段階、特に乳離れ子豚に焦点を当てています。ここでは、mosは子豚の腸管病原体の吸着と免疫調節の両方の効果を持っています。hang suqinらは、子豚の食事にマンナンオリゴ糖を添加し、対照群と比較して、マンナンオリゴ糖を添加すると、子豚の一日の体重増加と飼料転換率が有意に増加し(p <0.05)、子豚の性能が向上したことを明らかにした[22]。

li yuxinは、28日齢で離乳した子豚の1日の体重増加と飼料転換効率が、ピクロヒゾビウムマンナンを0,0.1%、0.2%与えた後にピクロヒゾビウムマンナン0.2%を添加することで有意に増加したことを発見した[23]。wu chunzaoらは、離乳子豚の食事にmosを添加すると、離乳子豚の一日の体重増加が有意に増加し、飼料と肉の比率(p <0.05)が低下することを示した[10]。段空東は、豚の餌にマンナンオリゴ糖を添加し、豚の成長能力と非特異的な免疫応答の一部、ならびに腸の微小生態学的環境を改善することを示した[24]。

2.4蛋白質の反芻動物の飼料

ルーメンの第一胃におけるオリゴ糖の分解の強さと、第一胃微生物による飼料中のセルロースとヘミセルロースの消化のために多量のオリゴ糖が生産されるため、機能性オリゴ糖の研究は、ルーメン栄養学ではあまり行われていない。たまちゃんらに師事しているオリゴ糖など外因性mannanの効果を血清生化学や抗酸化指数の乳ヤギに行き詰まり結果血清をmalondialdehydeやgammaglutaminase活動減少し、血清阳グロブリンそして血清燐が大幅に向上すると同时に示すMOSのな抗酸化力を増進させることが出来る、乳ヤギbody&を高める#39;の脂質代謝とタンパク質合成[25]。gao tingtingらは、mos、フラクトオリゴ糖(fos)およびダイズオリゴ糖が培養液中の揮発性脂肪酸および細菌タンパク質の濃度を有意に増加させることをin vitroバッチ栽培によって示した[26]。包Yan&#anらは、乳牛の食事にmosを添加し、それが有意に牛乳生産を増加させることを発見した(p <0.05)[27]。

3マンナンオリゴ糖の効果に影響を与える主な要因

アプリケーションに影响を及ぼす因子が多いmannan動物オリゴ糖に、うちの種類オリゴ糖mannan最も重要な要素の一つ、単糖前後の連携を含むmannanオリゴ糖、純粋性と学位オリゴ糖mannanのコンバージェンスの生物活動mannanオリゴ糖、など違ったその効果影響を持つだろう。マンナンオリゴ糖の添加量もマンナンオリゴ糖の効果に影響する。不十分なマンナンオリゴ糖の添加では増殖効果が得られない;マンナンオリゴ糖を過剰に添加すると、飼料コストが上昇し、飼料の嗜好性が低下し、動物の摂取量が減少し、動物に下痢を引き起こす可能性がある。発生段階の異なる動物の腸内細菌叢は発生段階によって変化します。

したがって、動物はの年齢の直接の原因となっオリゴ糖mannanの効果に影響を及ぼすなど離乳した後、大腸菌の濃度など病原菌子豚が高くなるにつれ、このときと子豚たちも疑心暗鬼に陥りがち下痢特定の濃度を加えmannanオリゴ糖この段階では減らすことができる拡散の病原性細菌また、mannanのシナジー効果をオリゴ糖などが効果をも悪影響を及ぼすだろオリゴ糖などの相乗効果腸内効果は更に五禽戏易筋经良を下回るは、初めて割り込んちゃっ行動は延長できる微生物や給紙、hindgutの番号のある微生物をしこたま善玉微生物を推進生長するように植民地としてそして後た腸。

4概要

マンナンオリゴ糖の作用メカニズムや効果については、まだ解明されていない問題が多く、養殖分野での普及や応用は限定的である。したがって、マンナンオリゴ糖の物理化学的構造とその機能との関係についての研究を強化し、マンナンオリゴ糖のメカニズムを明らかにする必要がある。适量を研究することで7000万円と異なる生理機能年)、オリゴ糖などmannan违う动物やにオリゴ糖などmannanくわえるや相乗効果下落する他の栄養素と併用すれば要因たりもする添加物(元请业抗生物質へ、biotinics)に対しては体系的な効果に関する研究を行うの異なるタイプのダイエットオリゴ糖などmannan。同時に、さまざまな種類の食事がマンナンオリゴ糖に与える影響を体系的に研究し、飼料へのマンナンオリゴ糖の合理的適用の理論的基礎を築いた。

参照:

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