スピルリナはヒンディー語で何に使われていますか?

スピルリナ インド語 低級原核生物の藍藻の一種ですか青いバクテリアとも呼ばれます関連する研究では、スピルリナは、人間に知られている最も栄養価の高い、包括的でバランスのとれた生物であることが示されています,高タンパク質含有量で。藻はまた、さまざまな生物活性成分を含んでおり、大きな発展の可能性を秘めた水産生物資源である(zhang xuecheng and xue mingxiong, 2012)。スピルリナはさまざまな栄養素が豊富で、60 ~ 70%のタンパク質が大豆の2倍、牛肉の3.5倍、卵の4倍で、さまざまなアミノ酸の適度な組成を持っています。炭水化物は細胞の乾燥重量の15 ~ 20%を占めます;脂肪の含有量は一般的に乾燥重量の5 ~ 6%で、そのうち70 ~ 80%が不飽和脂肪酸(ufas)である。細胞繊維の含有量はわずか4%から5%で、消化が非常に簡単で、消化率は75%以上です;また、非常に豊富なビタミンやミネラル(林石奇、2010;2009年さん(現在)。また、スピルリナなど有効成分を含むphycocyanin (C-PC) phycopolysaccharides (PSP)、γ-linolenic酸(GLAME)β-carotene、葉緑素と呼ば動物の機能を規制効果効果が大きいのが特徴だ。本論文ではスピルリナの生物学的機能と動物生産への応用について概説する。

1スピルリナの生物学的機能

1.1免疫の調節

免疫は主に体によって規制されています' s自身の免疫細胞、臓器や要因。研究によるとスピルリナの有効成分PSP phycocyaninなど)、phycocyanin (C-PC)とβ-carotene、骨髄細胞の拡散の強化、免疫の成长を促进胸腺や脾臓で肝臓そして腎臓などのと血清の生性の蛋白质とphagocytic机能を强マクロファージがリンパ细胞の変換を促进し、リンパ球を増やすあり、生体機能地点である免疫反応誘致の活性化(2009年王在鎔氏などに渡した。2009年王Wenbo現在)。平橋(2002)は、熱水によって抽出されたスピルリナ多糖類がnk細胞の殺害能力を高めることを報告しています。guo jinmingら(2009)は、マウスの免疫機能に対するスピルリナの効果に関する研究で、スピルリナがマウスの脾臓におけるリンパ球の増殖を有意に増加させることを発見した。

luo xia et al.(2011)はこれを発見したスピルリナ水エキスリンパ球の増殖速度を高めることができ、その効果は、従来のリンパ球の増殖薬よりも顕著です。さらにスピルリナは若いラットの肝臓、脾臓、胸腺の重量を大幅に増加させることが報告されている;ニワトリの羊の赤血球(sr-bc)に対する抗体の数を増やして、マクロファージの貪食能力を高めます(liu yongguoら、1999;qureshi et al., 1997, 1995)。

1.2抗酸化とアンチエイジング効果

近年、細胞膜上の脂肪酸、体内の核酸、タンパク質など、体内の代謝過程で生成される大量の酸素フリーラジカルが生命の分子構造を強く損傷することが一般的に考えられています。酸素フリーラジカルが体内に蓄積すればするほど、破壊力が増し、老化が早まる。スピルリナは、抗酸化ビタミンeが豊富ですそしてc、β-カロチン、セレン(se)は、いずれもフリーラジカルの反応鎖を阻害する天然のフリーラジカル除去剤である(guan rongfa and xu zirong, 2002)。

rapoport et al.(2004)は、アテローム性のハムモデルでフィコシアニンが酸化ストレスとnadphオキシダーゼ発現を効果的に減少させることを発見した。li ling et al.(2007)ではフェントン反応によってこのことを発見したスピルリナ多糖類は効果的に除去することができます・ohとo2 -・フリーラジカルで、脂質の過酸化やohによるdnaの酸化損傷を著しく抑制する。tang chunqingら(2010)は、低用量のスピルリナ多糖類をマウスに経口投与すると、dガラクトースによるマウスの老化(125 mg/kg・d)に対して、42日間連続して有意に抵抗できることを示した。スーパーオキシドジスムターゼ(sod)は、スーパーオキシドアニオンの分解を触媒し、体内のフリーラジカルを除去する酵素である。マロンジアルデヒド(malondialdehyde、mda)は、酸素フリーラジカルが細胞膜の脂質を攻撃した後にageスポットを形成する酸化生成物である。研究では、スピルリナは、独自の抗酸化物質を含有し、sodの活性を増加させ、mdaの含有量を減少させることによって老化を遅らせることができることが示されています。

新石(2010)は、運動後のマウスの赤血球を試験対象とし、スピルリナを服用した後、赤血球のsod活性が増加し、フリーラジカル濃度が低下することを発見し、スピルリナが身体を改善することができることを示した' s抗酸化机能。gao ling(2011)は、スピルリナ多糖類と発見しました銀杏葉エキス組み合わせで,高用量化合物スピルリナ多糖類だけでなく、,マウス血清中のsodの活性を高め、脳内のmdaの含有量を減らすことができます。これはスピルリナが明らかな抗酸化・アンチエイジング効果を持っていることを示しています。また、yang zhanjun(2010)は、スピルリナが抗酸化酵素の活性を高め、脂質過酸化を減少させることにより、フリーラジカルを効果的に除去することができると報告しています。

1.3低血糖および低脂血機能

スピルリナ多糖は、動物の体内でインスリンの分泌を促進することができますグルコース代謝の過程に関与する酵素の活性に影響を与え、末梢組織によるグルコースの利用を促進し、体内の血糖値を調節し、糖尿病の発生率を低下させる(peng hongら、2002)。zhao yuzhongら(2010)は、スピルリナ粉末が、糖尿病マウスの空腹時血糖値と食後血糖値を有意に低下させると同時に、糖尿病マウスの耐糖能を有意に向上させることを示した。しかし、正常マウスの空腹時血糖値と体重には影響を与えなかった。張貫ら。(2009年)によると、経口投与する同じからずドース自然マウススピルリナ粉する30日間断食血糖値は、ネズミ誘発型糖尿病患者tetraoxypyrimidine(有効厘の毒g / kg)は減ったが、はほとんどなくなる影响を残しが正常なネズミ断食血糖。

スピルリナは不飽和脂肪酸が豊富である(ufas)は、天然の不飽和脂肪酸であるγ-リノレン酸(glame)が最大1.197 g/kg(藻類粉末)を占め、藻類の脂肪酸含有量の20 ~ 30%を占める。また、少量のドコサヘキサエン酸(dha)とエイコサペンタエン酸(epa)も含まれています(wang wenbo, 2009)。これらの不飽和脂肪酸は、脂肪酸代謝の調節に重要な役割を果たしています。kong xiuqinら(2003)は、glameは血漿tc、tg、ldl-cレベルとaiを有意に低下させ、正常ラットと高脂血症のラットでhdl-cレベルとhdl-c / tcを増加させることを報告した。wei jinheら(2009)は、sdラットを対象とした経口スピルリナ試験で以下の結果を得た:スピルリナは高脂血性ラットでtgに有意な効果を示さなかった(p >0.05);tcはすべての投与群でラットで有意に減少した(p <0.01)。また、高用量試験群では、有意にまたは極めて有意にhdl-cが上昇した(p <0.05またはp <0.01)。1996年、liu zhongshenらはスピルリナをマウス(1 g/kg)に投与したところ、対照群の魚油よりもtgの低下効果が良く、tcの低下効果は魚油よりやや劣ることを報告した。

1.4抗放射線、抗がんおよび抗腫瘍機能

研究は、抗変異原性および抗がん薬の作用機序がデオキシリボ核酸(dna)、およびスピルリナの修復に関連する可能性があることを発見しました' s多糖类を藻、β-carotene phycocyaninは皆効果をもたらすことになるという。したがって、スピルリナは、抗放射線、抗癌および抗腫瘍において重要な役割を果たしています。研究によるとspirulina' s水溶性多糖類(sp-1)は、放射線によって引き起こされるdna損傷の除去および修復活性および予定外のdna合成(uds)の過程(p <0.05)を有意に高めることができる(lai jianhui and wang shufang, 2001)。

guo chunsheng et al.(2008)はaを用いている高用量のスピルリナ多糖類マウスの抗放射線検査で有効なイチョウの成分を調べましたその結果、の複合アプリケーションを二人に相乗効果があった著しくを長引か生存期間60Co -γ线ととネズミ照射が増え生存率のねずみを退治した。スピルリナ多糖類は、放射線照射マウスの生存率を高め、造血幹細胞の相対量を効果的に増加させることが確認されています(tian qiyang, 2011)。アポトーシスは腫瘍の発生、発生および治療と密接に関連しており、腫瘍分子生物学における現在の研究ホットスポットの1つとなっている。スピルリナ多糖類は、腫瘍細胞においてアポトーシスを誘導する作用があり、その作用機序は、bcl-2タンパク質の発現を低下させ、baxおよびapaf-1の発現を上昇させることによってアポトーシスを誘導することである可能性がある(tang guifang et al., 2009)。いくつかの研究では、作用機序がミトコンドリア経路または死受容体経路に関連している可能性が示唆されている(kirsten et al., 2001;2000年Geen)。hou hongbaoら(2009)の研究では、スピルリナ多糖類は30%以上の阻害率で腫瘍の成長を有意に抑制することが示された。高用量群(200 mg/kg)が最も効果が高く、59.26%に達した。

2動物生産におけるスピルリナの応用

2.1養殖におけるアプリケーション

ヒンディー語のスピルリナは現在、魚の飼料添加物として広く使用されているまた、エビの餌は、タンパク質やアミノ酸が豊富で、さまざまな微量元素が含まれています。スピルリナは、体の色を増加させ、成長を促進し、水産養殖種の若い動物の生存率を向上させる効果があります(leng xiangjun、li xiaoqin、2006)。yang weidong et al.(2011)は、コイに0%、4%、8%、12%、および16%のスピルリナを追加した基礎的な餌を60日間与えた。その結果、スピルリナ添加量が増加すると、試験群のコイの体重増加率および肝体能指数は有意に増加したが(p <0.05)、比成長率、太り、内臓比への影響は有意にはなかった(p >0.05)。また,スピルリナ添加量の増加に伴い,試験群の乾物消化率,タンパク質消化率,脂肪消化率が徐々に上昇し,いずれも対照群より有意に高かった(p <0.05)。

彼peiminの結果's(1999)の研究は、このように示していますスピルリナの添加量が増え鯉の体重増加も同様で、20%の添加で最高の体重増加効果を達成しました。また、凸面土4%、スピルリナ7.5%を飼料に添加したところ、鯉の体重増加率が最も高く、飼料係数が最も低かった。配合飼料に一定量のスピルリナを添加することもコイの着色効果を向上させることができます(sun xiangjunら,2011;^ huxianqiong et al., 2011)。liu huazhongら(2004)は、ペンゼクルナの基礎食にスピルリナを添加し、2%と4%のスピルリナを添加するとペンゼクルナの成長性能が有意に向上した(p <0.01)。対照群と比較して、相対的な成長率、飼料転換率、生存率は、程度の差はあったものの改善された。エビに関しては、wang wei et al.(2010)は、スピルリナオクラの粉末4%を添加することで、シロイヌナズナの成長性能が向上することを示しました。エビの成体と幼体の体重増加率は、対照群に比べてそれぞれ22.72%と46.76%高かった。さらに、litopenaeus vannamei個体の生存率も、程度の差こそあれ上昇した。huang yuefeng et al.(2009)は、ザリガニが一定の割合のスピルリナを含む餌を与えた後、ザリガニのペプシンとセルラーゼの活性が増加したことを発見した。

2.2畜産における応用

2.2.1鶏

ダイエットにスピルリナを追加します鶏の性能を向上させるだけでなく、製品の品質を向上させることができます。ning weiyinら(2004)によると、産卵鶏の飼料に2%のスピルリナ粉を加えると、卵の生産率が6.69% (p <0.05)、飼料転換率が13.15% (p <0.05)、卵の平均重量が4.7 g (p <0.05)。同時に、黄身の色も改善され、黄金色になりました。cao haikangら(2002)によると、4%のスピルリナを加えた鶏の食餌速度は速くなり、羽毛は光沢があり、櫛は赤みがかっており、卵の生産率、飼料換算率、卵の平均重量はそれぞれ6%(0.01%)、13.80%(0.05%)、4.7 g(0.05%)増加した。11.7含まれる新鮮な卵% 26タンパク質にあって、84 %脂肪が0.35 %炭水化物を摂取すると、45μg / gカロチノイド色素6.9μg / gレシチン、0.34μg / gセレン、0.01μg / gマグネシウムye baoguo and huang ligang(1999)は、産卵鶏の飼料にスピルリナを添加すると、卵の生産と孵化の可能性が増加することを報告している。また、liu kairongとyang zuwei(1995)は、スピルリナがブロイラーの生存率を4% (p <0.01)、総体重増加率を11%、飼料転換率を8%増加させ、肉の品質を向上させることを示した。liu huazhongら(2005)は、1日齢のブロイラーの雛の食事に2%乾燥スピルリナを添加すると、免疫機能が向上することを発見した。lv shuchen et al.(1998)では、2%のスピルリナを添加すると、ヒナの生存率が16.8%、体重増加が33.4%増加することが示された。

2.2.2豚

huang liguang et al.(2000)で報告されているスピルリナは子豚のパフォーマンスを向上させることができます。wei qipeng and xie jinfang(2000)は、魚粉を1%のスピルリナに置き換えると、離乳子の1日の体重増加率が15.41% (p <0.05)、飼料転換率が9.95% (p <0.05)、飼料摂取量が3.93% (p >0.05)、下痢率が減少することを発見した。何英軍ら(2006)は、金華豚の飼料に1 g/kgと1.5 g/kgのスピルリナ化合物抽出物を添加すると、1日の体重増加率が9.52%増加することを発見した(p <0.05)と13.33% (p <0.05)、背中の脂肪の厚さは7.26%減少した(p <0.05)と9.46% (p <0.05)、骨率は0.34%減少しました(p <0.05)と0.25 % (p <添加量1.5 g/kg群の飼料転換率は5.10%低下した(p <一方、赤身の割合は1.60%増加した(p <0.05)。スピルリナを添加することで、豚の繁殖力を向上させることもできる(liu huifang、2001)。

2.2.3牛

zhang jingzhi et al.(2010)はこれを報告しているスピルリナ0.09%、0.15%添加(乾物ベース)ルーメンphに有意な影響は認められず(p >0.05)、アンモニア窒素濃度が低下する傾向が見られたが、対照群との差は有意ではなかった(p >0.05)。一方2団体は、また効果面での目立ったダイエットの有効ない人に劣化率や干物(P> 0.05)もが大幅に増え中性洗剤で繊维のない人に劣化率や酸性洗剤繊維で国会(P< 0.05)藻を0.15%ものない人に劣化率やを大幅に減らして原油タンパク質がダイエット(P< 0.05)。白圓生(bai yuansheng)は、新鮮なスピルリナに塩を加えて牛に直接与えたり、10%の割合で乾燥した粉末と混合して肥育効果を高めることができると報告している。

3概要

中国には膨大な水資源があり、大規模な栽培が可能である。スピルリナの大規模栽培は、農業生産との土地競争の問題を解決するだけでなく、中国に高品質のタンパク質資源を大量に提供する(wang yitao and meng chunxiao, 2010)。しかし、スピルリナの栽培には多くの要因が影響し、栽培が難しく、コストがかかるため、適用範囲が大きく制限されています。栽培コストの削減、単位面積当たりの収量の増加、製品品質の向上が、スピルリナの大規模栽培の技術的障壁となっています。そのためには、スピルリナ栽培に関する研究を強化し、高度な生物学的技術を用いて適応性と栄養価の高い優れた品種を選抜・育種し、スピルリナの開発・応用を技術的に支援する。研究が進み、スピルリナの製造コストが低下することで、スピルリナの普及促進に貢献しますスピルリナ粉動物し生产しています。

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[60] rapoport t a, goder v, heinrich s u, et al。膜とタンパク質の統合と透過チャネルの役割[j]。^ a b c d e f g h i ll, 2004, 14(10): 568-575。