羅漢国モグロシドvを抽出するメリットは何ですか?

Luo hのguo is a traditional Chinese medicinal plant native to のtropical とsubtropical mountainous regions のGuangxi, Guangdong, Hunan, とJiangxi. It has been used medicinally for over 300 years でGuangxi. Luohanguo is rich でvitamins C とE, fructose, essential amino acids, trace elements, とother nutrients, as well as flavonoids, polysaccharides, glycosides, とpolyphenols. Traditional medicine believes that Luohanguo can moisten のlungs to relieve coughs, cool the blood, and moisten the intestines to promote bowel movements. Modern pharmacological studies have confirmed that Luohanguo has pharmacological 効果such as relieving coughs and phlegm, regulating the movement のthe digestive tract, enhancing the body'の免疫系、抗酸化、肝臓を保護し、レンサ球菌変異体のcariogenicityを阻害する。主な有効成分は非常に甘い非糖物質であるトリテルペノイドのモグロシドであり、モグロシドvは最も豊富である。甘味が高く、低カロリーで、色が淡く、水溶性と安定性がよく、消費の安全性が高いなどの理由で、中国は1996年に食品添加物として承認した。一部または完全にショ糖を置き換えるための甘味料として使用することができ、特に肥満や糖尿病の人のための砂糖の代替として、さまざまな種類の食品に広く使用されています。本論文では、食品中のモンクフルーツ甘味料の物理的および化学的性質、生理学的機能およびアプリケーションの概要を説明し、モンクフルーツ甘味料資源の総合的な利用と開発のための基礎を提供することを目的としています。

1モグロシドの化学構造と物理化学的性質v

Mogroside V, also known as Luo-han-kuo extract Mogroside V. In the 1970s, scholars began to study Mogroside V. In 1975, Lee first reported that the fruit のthe Luo Han Guo contains triterpene glycosides. In 1983, Japanese scholar Takemoto Tsunematsu and others isolated and identified seven types のLuo Han Guo glycosides からLuo Han Guo purchased でMacau. Kasai also obtained four types のLuo Han Guo glycosides からLuo Han Guo produced でXishuangbanna, Yunnan. In 1996 Wang Xuefen et アル[1] isolated a series のcucurbitane-type tetracyclic triterpenoid acids from the liposoluble fractiにのthe root のLuo Han Guo で1996.

qi yipingらは、彼らの研究の中でモグロシドvの存在を指摘している はtriterpene略してアルコールのtriterpene aglyconeは4つ合わせも横に2つ略してチェーンで未満のブドウ糖個をaglyconeとつながってのβ-glycosidic公債です主なブドウ糖側中心と繋がっチェーンはβ急落とβ-1.2 glycosidic公債ですルオハングオサポニンはククルビタン型化合物である。これまでに26種類のククルビタン型トリテルペンサポニンが同定されているが(図1参照)、これらはアグリコーネ・ルオハングオアルコールを持つ。同時に、いくつかの個々のサポニンのc11-ohまたは7- hは= oに酸化される。基本的な構造を図1に示します。最近、羅漢国の根や果実の研究から、12種類のククルビタンタイプのサポニンが同定されたが、そのうちの2種類は、一般的なククルビタンタイプのトリテルペノイドアグリコーンの構造とはわずかに化学構造が異なる(図2参照)[3]。

モグロシドは、羅漢国の主要な活性成分の一つです。ドライフルーツの総含有量は3.775 ~ 3.858%である[4]。淡黄色の粉末で、水および希釈エタノールに容易に溶解します。100°cの中性水溶液中で安定し、120°cの空気中で長時間加熱すると損傷しません。また、非発酵性であり、カビが発生しにくく、使用してもphの影響を受けません(phは2 ~ 10)。

2モグロシドの生理機能

2.1去痰薬と鎮咳効果

chen yaoら[5]は、マウスの咳と気管分泌に対するluohanguo配糖体の効果を観察するために、アンモニア誘発咳試験とフェノール赤色刺激気管分泌試験を用いた。その結果、羅漢国グリコシドの経口投与量が15 g/kgを超えると、マウスの咳の数が有意に減少し、気管分泌量が増加することが明らかになり、鎮咳・去痰作用が有意であることが示唆された。李健(li jian)ら[6]は、モルモットのクエン酸咳誘導法、カプサイシン咳誘導法、機械刺激咳誘導法を用いて、動物の咳の回数と咳の潜伏時間に対する羅漢國の水抽出物の効果を観察した。その結果、羅漢国の水抽出物は、モルモットのクエン酸やカプサイシンによる咳の回数を大幅に減らし、咳の潜伏時間を延長することができ、モルモットの機械的刺激による咳の回数を抑えることができた。羅漢国の甘いサポニンの去痰作用と鎮咳作用の具体的なメカニズムに関する研究はまだなく、さらなる調査が必要だ。

2.2抗炎症および抗菌

研究によると、リポ多糖活性化マウスのマクロファージモデルでは、羅漢國抽出物は誘導性窒素酸化物合成酵素とシクロオキシゲナーゼ-2のタンパク質とmrna発現を有意に阻害し、抗炎症活性を有することが示されている[7]。

最近shiらは、lpsによって誘発された急性肺障害のマウスモデルを用いた研究で、モグロシドvが気道炎症を抑制することを実証した[8]。趙燕[9]は羅漢国の影響を研究した concentrated juice and Mogroside にthe growth, acid 生産and adhesion, and compared it とsucrose, fructose, glucose and xylitol to explore its 効果as a natural high-potency sweetener でpreventing tooth decay. The results showed that the growth rate and adhesiにのStreptococcus mutans でculture medium containing Luo Han Guo concentrated juice were significantly lower than those でsucrose (P<0.05), but the acid productiにwas higher; in the culture medium containing Mogroside, there was almost no growth and reproduction, and the difference とxylitol was not significant (P>0.05), indicating that monk fruit water 抽出and 僧果物甘味料 have strong antibacterial activity.

chen yaoら[10]は、キシレンとカラギーナンを用いて炎症を誘発する実験を行い、ラハン国サポニンの抗炎症作用を観察したが、ラハン国サポニンは、キシレンとカラギーナンによる炎症モデルに有意な効果を示さなかった。Diら[11]マウス穂腫れモデル研究を利用しての効果とハン被告郭サポニンそれdown-regulates剤やIL-6 up-regulates特定炎症保護遺伝子の表情、PARP1などBCL211、TRP53、MAPK9、燃やす働きδ遺伝子発現のところ炎症を抑えるのかかった12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate行為がmonascus saponinsの抗炎症作用とその関連機序を解明するためには、さらなる研究が必要である。

2.3フリーラジカルと抗酸化作用を掃討

Mangiferin has antioxidant properties. Qi Xiangyang et アル[12] found that MG can inhibit lipid peroxidation in rat liver tissue and has a protective 効果on Fe2+ and H2O2-induced peroxidation damage to liver tissue. It can reduce the occurrence のred blood cell hemolysis. MG-Vhas a comparable effect to MG in scavenging hydroxyl radicals, but a better effect than MG in scavenging O2-·. This indicates that MG has antioxidant biological activity, and further suggests that MG-V is the main antioxidant active ingredient in the extract. Nong Yiqing [13] found that Mogroside extract (total Mogroside ≥ 98%, MogrosideV content 65.20%) has a certain scavenging effect on both hydroxyl 自由radicals and superoxide anion free radicals. With an increase in the concentration のMogroside, the scavenging effect gradually increases, showing a certain dose-effect relationship.

Zhao Yan et アル[14] showed that both the water extract and the sweetener のthe monk fruit significantly increased the serum GSH-Px and SOD 活動(P<0.05) and significantly reduced the serum MDA content (P<0.05), indicating that both Luo Han Guo water extract and Mogroside have strong antioxidant effects, and the mechanism may be related to the inhibition of lipid peroxidation. Xu et アル[15] used the マウス腫瘍NIT-1 cell line as the experimental subject studied the inhibitory effect of Luo Han Guo saponin on palmitic acid-induced intracellular 酸化stress. The results showed that compared with the palmitic acid-induced group, the Luo Han Guo saponin co-culture group significantly reduced the intracellular ROS concentration and restored the expression レベルof GLUT-2 and pyruvate kinase mRNA, but Luo Han Guo saponin was unable to reduce palmitic acid-induced apoptosis. In 体外experiments also confirmed that Mogroside V has strong antioxidant 活動and the ability to scavenge active oxygen free radicals. It can be seen that Mogroside V may exert its antioxidant effect によってreducing intracellular ROS and regulating the expression of glucose metabolism-related genes.

2.4血糖値を下げる

文献にはモグロシドと書かれている エキス)が著しく低減するヒーメoxygenase-1の活動マンガン超酸化物イオンdismutaseとグルタチオンのperoxidase糖尿病患者1人当たりモデル、ヒーメoxygenase-1やマンガンの表現を阻害する超酸化物イオンdismutase mR-NA、血清HDL-C的に増え、upregulatesヒーメoxygenase-1やマンガンの表現超酸化物イオンdismutase mRNA、発動肝臓抗酸化酵素や尿路アルブミンを起こし尿量も减らしネズミ糖尿病また、糖尿病性腎疾患のいくつかの症状を緩和します[16-18]。[19]さらに、羅漢國にはサポニンが存在し、単量体である羅漢國サポニンiii、v、iv、シモニンには小腸のマルターゼを阻害する活性があることをin vitroで確認した。he chaowenらは[20]、血糖調節における生の羅漢果サポニンの薬物動態を研究し、生の羅漢果サポニンが正常なマウスの食後血糖生成に対して有意な抑制効果を持つことを発見した。血糖値を調節し、下げる主な理由は、食品のブドウ糖の変換を抑制し、インシュリンのレベルを上げることです;干しハン被告郭サポニンが肌に比べ増やすさいの效果postprandialインシュリン濃度が大きいにハン被告郭によりサポニン干しハン被告郭サポニンの抑止効果良く水気αハン被告郭サポニン-glucosidase活躍はより新鮮なハン被告郭サポニンが…

Xu Qing et アル[21] also found を通じてresearch that a one-time oral dose of 30% Mogroside 200mg/kg had no significant effect on blood glucose levels or liver enzyme activity in healthy adults, indicating that MogrosideV is a safe sweetener that does not affect blood glucose levels in 正常people. In addition, Luo Han Guo saponin has a significant hypoglycemic effect on mice with diabetes induced によってalloxan, and can prevent and treat the abnormal increase in serum triglycerides and serum cholesterol in 糖尿病mice. It can also increase the content of high-density lipoprotein cholesterol in the serum, normalize the blood lipid level of the body, and prevent lipid metabolic disorders caused by diabetes. The mechanism of lowering blood sugar may be related to improving the antioxidant and free radical scavenging capacity of diabetic mice, improving blood lipid levels, thereby reducing the damage of alloxan to pancreatic β cells or improving the function of damaged cells [22]. Further research is needed to investigate the mechanism of its anti-diabetic effects in vivo and in vitro.

2.5 Hepatoprotective効果

xiao gangら[23]は、モグロシドの保護効果に関する実験的研究で発見した マウスの肝臓損傷を実験しました アラニンの活動を減らすことができる酸っぱいアミノ基(ALT)とアミノ基の酸っぱいアミノ基(AST)ネズミを免疫肝臓にダメージ血清の活動を増やす超酸化物イオンdismutase (SOD)マウスにおいてのhomogenate肝組織がて低く作り直せmalondialdehyde局(MDA)は、学位を大幅に低減する病的肝組織の変化に、ことを示すMogroside マウスの急性および免疫性肝障害に対する防御効果がある。chenら[24]は、モンクフルーツ甘味料の効果を研究した Mogroside ラットの肝線維症に複雑な要因によって引き起こされ、モデル対照群と比較して、モグロシドの異なる用量を発見しました ラット血清中のalt活性およびtcおよびtgレベルを用量依存的に低下させることができます(p <0.05またはp <0.01);また、肝臓組織のmdaとhypレベルを低下させることができ(p <0.05またはp <0.01)、羅漢方サポニンは、複雑な因子によって引き起こされる肝臓線維症を持つラットを保護する効果があることを示唆している。song kaijuanら[25]は、cck8、rt-pcr、elisaなどの方法を用いて、肝線維症の発症の鍵となるヒト肝星細胞lx-2の活性化とアポトーシスに対する羅漢果スイートサポニンの効果を調べた。その結果、ハン被告の郭活性化甘味料抑えられる肝stellate細胞の表現を抑えることで出発-β1型Iコラーゲンのタンパク質や出発-β1α-SMA mRNAs、アポトーシスをも増進させることができ、肝stellate細胞ををanti-hepatic線維症に効果を示した。

2.6抗がん効果

Japanese scholar Takashi Kimijima [26] conducted a two-stage carcinogenicity test on mouse skin using 7,12-dimethylbenz[a]anthracene (DMBA) as the initiator and 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate (TPA) as the promoter in a test of the anticancer effect of Mogroside. it was found that loganin V has an anticancer effect, and this delayed carcinogeniceffect is even stronger than that of stevioside. Takasaki et アル[27] found that loganin has an inhibitory effect on the early Epstein-Barr virus antigen induced by the tumor promoter TPA. MogrosideV and 11-oxo-luohanguo V have a strong inhibitory effect on the two-stage carcinogenesis of mouse skin induced by peroxynitrite ion as initiator and TPA as promoter. In a mouse liver cancer model induced by dicyclanil, Sayaka et アル[28] found that Luo Han Guo extract inhibited the expression of Cyp1a1, thereby inhibiting the production of liver cancer.

2.7と免疫力

モグロシドには免疫調節性がある。研究が抽出Mogroside IVのの割合を増進させることが出来る末梢血を酸性α-naphthyl acetate-positiveリンパ球率spleen-specific rosette-forming細胞细胞に図り、マクロファージのphagocytic機能を高める増殖immunosuppressedはシクロホスファミドのT細胞効果ハツカネズミ[29]。陳ウィジュンら[30]に関するハン被告郭サポニンエキスの作用を検討するセルラー免疫機能モルモットをテトラジン糖尿病患者を誘導、発見さも利尿効果が、CD4 + Tリンパ球減少の回復、CD4 + /細胞内+比,シフトという結果を生んだpro-inflammatory Th1 cytokines颜にIFN -γ、TNF -α有利ごとTh2パターンへ、セルラー免疫の不均衡、自然のねずみが向上したmgには免疫機能を保護・調節する薬理作用があることから、体内の免疫機能を改善する作用機序の研究は、ヒトの健康維持にも有益であると考えられます。

2.8効果がある点

モグロシドは、高脂血症を有する動物モデルの血清中の総コレステロールおよびトリグリセリド値を有意に低下させ、高密度リポタンパク質コレステロール値を有意に増加させ、血中脂質代謝の調節に肯定的な効果を有する[31]。chen zhuangら[32]は、羅漢國甘味料がd-ガラクトース老化モデルを用いたマウスで老化を遅らせる効果があることを発見した。liu tingら[33]は、このモグロシドを発見した vはまた、ヒスタミンによる気管支痙攣に対して顕著な拮抗作用を持っています。chen yaoら[10]は、マウスの便秘モデルを用いてモグロシドの下剤効果を観察し、羅漢國の甘味料を発見した Mogroside 便秘マウスのインク推進力を高め、最初の排便時間を減らし、排便回数と体重を増やすことができる。丁秀実[34]はこれをモグロサイドと考えている 抗運働疲労と抗運働免疫不全の分野で一定の効果がある。

3アプリケーション

Mogroside is widely used in the food industry. The FDA approved the use of Mogroside in food in 1995, and China also approved the use of this product as a food additive at the 17th meeting of the National Food Additive Standardization Technical Committee in July 1996. Currently, countries that allow the use of Luo Han Guo Extract as a food additive include Japan, South Korea, Thailand, Singapore, the United Kingdom and other countries. Japan began importing large quantities of monk fruit from China in the 1990s. In addition to using it as a natural sweetener, Japanese manufacturers have also used Luo Han Guo Extract to develop a variety of health foods, such as anti-allergy granules, diet foods, sugar-lowering foods, etc.; it is also used as a sweetener in food processing to replace aspartame, sodium saccharin, etc., and is used in the production of foods such as syrup, instant drinks, chewable tablets, effervescent tablets, etc.

中国は羅漢国の原産であり、唯一の栽培地であり、再生可能資源が豊富である。保健省は、食品と薬の両方である最初の品種のリストにそれを含めています。同時に、その高い甘味、低カロリー、良好な水溶性と熱安定性、非毒性、食品の安全性と臭いの欠如のために、食品や健康食品業界で広く使用されています。モンクフルーツ甘味料は、部分的または完全にショ糖を置き換えるために甘味料として様々な食品に添加することができます。飴を作る時、でんぷんのゼリーに0.012%のモグロシドを加えると、味と食感がよくなる。羅漢国文書 非常に良い構造と食感を持つビスケットを生産するショ糖を置き換えることができます。口の中でさっぱりとしていて、噛んでも乾燥しません。日本では、漬物用の溶液に僧蜜甘味料を0.005%添加し、漬物用の塩分を50%削減することができます。漬物はパリッとしていてさっぱりしています。羅漢果エキスを使用した低糖質固形飲料です また、プエラリアの根エキスを配合した場合、透明感があり、ほのかな香りがします。喉の渇きを癒し、利尿、リフレッシュ、血圧を下げ、消化を促進する効果があります。モグロシドvは緑茶、モクセイ、緑豆、真珠など栄養価の高い成分と組み合わせて、特徴の異なる健康飲料を作ることもできる。乳製品に僧蜜甘味料を添加すれば、子供や老人、患者の健康増進に効果がある。英国では、コーヒーを作るときに飲むために可溶性デンプンの副原料として、糖蜜の甘味料0.015%を圧縮した角砂糖が開発されており、日本では糖蜜の甘味料を使ってのど飴を作っている[35]。

4展望

At present, the Luohanguo food processing industry is mainly manifested in the production of Luohanguo extracts such as Mogroside V and Luohanguo extracts, the baking and sale of raw Luohanguo fruit, and the use of Luohanguo extracts to produce some more traditional Luohanguo-flavored pastes, sugars, blocks, instant drinks, teas, and other low-end convenience foods. The industrial structure is simple, and the product range is simple. In recent years, studies have been conducted on the physiological functions of Mogroside V, including their ability to scavenge free radicals and fight oxidation, regulate blood sugar, modulate the immune system, and resist fatigue and hypoxia. As a result, their functional properties have attracted increasing attention.

今後の食品開発の焦点は、羅韓国制品の技術的付加価値を高めることになるだろう。モグロシドvの機能性を利用して、抗糖尿病性食品、小児うう蝕防止食品、老化防止食品、便秘防止食品、脂質・体重減少食品、血糖値の低い食品などを開発することができる。羅韓菓の応用は、伝統的な食品から新しい機能性の健康食品に発展することができる。同時に、モグロシドには国内基準がないため、メーカーが独自の基準に基づいて生産し、技術や職人技が異なるため、僧蜜甘味料の製品品質にムラが生じ、china &の発展を厳しく制限しています#39の僧侶フルーツ産業。一日も早く僧実エキスの品質基準を制定し、品質認証を標準化し、制品監督を強化し、僧実産業の標準化を推進しなければならない。僧侶の果実の基礎研究と製品の研究開発だけでなく、ピープルを継続的に深化'の自分の健康の意識を高め、monk fruit sweetener医薬品、化粧品、健康食品の分野で、非常に幅広い用途と市場の可能性を秘めています。

参照

[1]王雪、呂デュオ。羅漢国の根の化学成分[j]。^『仙台市史』通史編(通史編)、通史編(通史編)、27 - 27頁。

【2】斉一平、唐明一。羅漢果の化学組成と応用研究[j]。2001年福建医学ジャーナル23(5):158-160。

[3] cao jianping, tang jie, liu hesheng, et al。羅漢國サポニンの生物活性に関する研究[j]。食品産業科学技術,2014(24):384-395。

[4] liu zhao, rong yonghai, wang zhibin, et al。フラッシュ抽出技術による羅漢国スイートサポニンの抽出[j]。^「natural product research and development」。natural product research and development(2011年). 2011年3月23日閲覧。

[5] chen yao, fan xiaobing, wang yongxiang, et al。羅漢國スイートサポニンの鎮咳・去痰作用に関する研究[j]。中国食品添加物、2006(1):41-43。

【6】李健、李培波、元干君。羅漢國エキスの咳止め効果に関する研究[j]。小学館、2008年、14(1):16-18頁。

【7】 Pana 、モンYanga JR Tsaia MLメトロ・カードとデビッド アル 消炎  effect   of   Momordica  grosvenori Swingleextract through   鎮圧  lp -induced upregulation  of  inosand 剤 in  murineマクロファージか[J]。2009年Func食品、((1))8月1 145-152。

[8] 史 DF、王 YM、陳 S et アル 保護 effects  and  メカニズム of  mogroside V  on  lp -induced 次の輸送チームが到着します かわいい 肺 負傷 in  ネズミか[J]。 製薬 生物学、2014年、52(6):729-734人である。

[9]趙厳。羅漢國濃縮ジュースと羅漢國甘味料のcariostatic特性に関する実験的研究[j]。2010年食品研究開発、31(2):87-90。

[10] chen yao, wang yongxiang, fan xiaobing, et al。羅漢國甘味料の下剤と抗炎症作用に関する研究[j]。the journal of the chinese people.com(英語#^ a b c d e f g h i『官報』第2327号、大正9年(1923年)、202-204頁。

[11] Di 黄R, 山HO CTメトロ・カードとデビッド al.  消炎 activities  of  mogrosides  from   Momordica grosvenori in  murine マクロファージ インターフェロン-α production  by  pichia pastoris with   an   エタノール  -line日  測定  基づいて DO-statグリセリン給 戦略か[J]。2014年氏化学Technolビト氏(89年):予想した。

[12] zang xiangyang, shan xafeng, song yunfei, et al。羅hanguo saponinsによるフリーラジカルの捕捉と抗脂質過酸化の研究[j]。中国の農業科学,2006,39(2):382-388。

【13】農一清、江林。羅漢國配糖体の抽出と薬理作用に関する研究[j]。2008年広西汉方薬、31(1):6 ~ 8。

【14】趙艶、劉国艶、史顕明。羅漢国由来の水エキスとその甘味料の生体内抗酸化作用[j]。2012年食品研究開発、33(2):174-176。

[15]徐 Q、陳 XY、邓 LD et al.  抗酸化 effect  of   mogrosides   反対   酸化   ストレス   imduced   by  palmiticacid  in    mouse   insulinoma    もう1  細胞か[J]。 ブラジル 誌 of  医療 and  生物 2013年研究(46):949-955。

[16]崎 XY、陳 WJ、張   LQメトロ・カードとデビッド al.  Mogrosides 二腸管 from  Siraitia grosevenori 準え free  部首 vitro   and  を下げる  酸化 ストレス血清 グルコース→脂質 levels  in  alloxan-induced diabetic  ネズミか[J]。 2008年Nutr Res publica、28(4):278-284。

[17]宋 F崎 X,陳 W et  al.  効果 Momordicaの grosvenori on  oxidative  ストレス 経路 in  腎 水戸- chondria of  normal  and  alloxan-induced糖尿病マウスです 介入 of  ヒーメ 添加酵素1 [J]。 Eur J 2007年Nutr 46(2): 61-69。

[18]鈴木 亜、鞆田 M・村田 Y et al.  Antidiabetic効果   of    長い -term    supplemenation   with     Siraitiagrosvenori on  the  自発的 糖尿病Goto-Kakizakiネズミか[J]です Br J 2007年Nutr 97(4): 770-775。

[19]裕二 M・貴久に従い O靖 、et a1。 消化 and   吸収  of   Siraitia  grosvenori triterpenoids in  the  ネズミか[J]です Biosci Biotechnol 2010年バイオケミカル、74(3):673-676。

[20] he chaowen, yao meicun, xia xing, et al。マウスにおける新鮮なルオハングサポニンの血糖制御効果に関する研究[j]。^ a b c de f g h『日本の歴史』第28巻、386 -386頁。

[21] xu qing, liang ronggan, su xiaojian, et al。健常者の血糖値と肝酵素活性に対する羅漢國スイートサポニンの影響[j]。2007年(平成19年)3月28日:3 - 4号線を廃止。

[22] zhang liqin, zang xiangyang, chen weijun, et al。糖尿病マウスの血糖、脂質、抗酸化作用に対する羅漢國サポニンエキスの効果[j]。中国薬理紀要,2006,22(2):237-240。

[23] xiao g, wang q .マウスの実験的肝障害に対するモグロシドの保護効果[j]。^ a b c d e f『中国の歴史』、2008年、19(3):163-165。

[24] chen xy, liao zx, song yj, et al。複数の肝毒性因子によるラット肝線維症に対するモグロシドの保護効果[j]。」。youjiang medical journal, 2013, 41(6): 795-797。

[25] song kaijuan, liao changxiu, liu yanping, et al。ラットの肝臓における星状細胞の活性化とアポトーシスに対するモグロシドの影響[j]。^ a b c d e f g h『中国医学』、2014年、36(3):481- 483頁。

[26]高雄木嶋や。羅漢国における甘味物質の抗がん作用[j]2003年外国・医学増刊174 25(3):よ

【27】高崎 木嶋M T,村田 Y et al.  Anticar - cinogenic  activity  of  naural 甘味料、cucurbiane gly - からcosides  Momordica  grosvenori[J]。  がん  2003年Lett 198(1): 37-42。

【28】表にさやか M・ミラン J、安明  D et al.  花粉の抑制効果 of  Siraitia  grosvenori  extract  on  dicyclanil -pro moted   肝細胞   proliferative    病変   in     男性ネズミか[J]。 J Toxicol 2009年Sci、34(1):109-118。

[29] wang q, wang k, dai s, et al。羅漢果スイートサポニンのマウス細胞免疫機能に対する調節効果[j]。^ a b c d e f g h『中国の歴史』、2001年、24(11):811-812。

[30] chen weijun, song fangfang, liu liegang, et al。1型糖尿病マウスの細胞免疫機能に対する羅漢國サポニンエキスの影響[j]。2006年日刊栄養、28(3):221-225。

【31】趙艶、劉国艶、石顕明。マウスの血中脂質代謝に対する羅漢國濃ジュースと羅漢國配糖体の影響[j]。中国食品科学誌,2008,8(1):9-12。

【32】陳荘,小剛。d-ガラクトース誘導加齢モデルマウスに対する羅漢郭配糖体の影響に関する実験的研究[j]。^ a b c d e f g h i(2012)、28-29頁。

[33] liu ting, wang xuhua, li chun, et al。羅韓國サポニンvの鎮咳・去痰・鎮痙効果に関する研究[j]。中国医薬学会誌,2007,42(10):1534-1537。

[34] ding xiu-shi, lin wei, xu wen-xin, et al。羅漢国サポニンの抗運動疲労に関する研究[j]。山西師範大学体育学院、2011年、26(3):120-122。

[35]胡启弘和陈国华」。機能性高効力甘味料[m]。北京:化学工業出版社、2008年。