動物栄養におけるタンポポ抽出物の使用は何ですか?

タンポポ(taraxacum mongolicum)。Mazz)。 , also known as yellow flowered ground elder (Ren Hanshu et al., 2022), is a perennial herb in the Asteraceae family. It is widely used as a wild vegetable とin traditional Chinese medicine, とhas now been included in the list のmedicinal substances with similar nutritional properties by the National Health Commissiに(Shi Guohui et al., 2017). タンポポhas strong growth とreproductiにcapabilities and is resource-rich. Dandeライオンis bitter, sweet and slightly cold. Studies have shown that タンポポエキス mainly contains bioactive ingredients such as flavonoids, polysaccharides, phenolic acids, etc., which have pharmacological effects such as antibacterial, antioxidant, liver protection and choleretic (Zhang Zhenhua et al., 2022).

現代の農業では、細菌とウイルスの感染は常に動物の死の原因の一つです。現在、飼料に抗生物質を添加することは完全に禁止されており、多くの漢方薬には優れた抗菌・抗ウイルス作用があり、動物に耐性を与えていない。タンポポは飼料添加物として、家畜と家禽の生物学的性能を向上させることができ、広い応用の見通しを持っています(李zhaojiaら、2022;li aike et al., 2020)。この論文はタンポポの有効成分の抽出、その生物学的機能と動物生産への応用を研究し、タンポポの高付加価値利用のための参照を提供する。

タンポポの1主な有効成分

現在、タンポポの有効成分の抽出は、主に多糖類、フラボノイド、テルペン、フェノール酸などの化合物に焦点を当てています。

1.1多糖成分とその抽出方法

多糖類は、主要な有効成分の一つですdandeライオンextract。これらは、自然界に広く存在する生体高分子のクラスであり、抗炎症、抗菌、低血糖、抗酸化などの生物学的活性を有する(meng qinglong et al.、2020)。現在、タンポポ多糖類を抽出する方法には、酵素抽出、温水抽出、超音波補助抽出、マイクロ波補助抽出などがある。抽出法が異なれば糖類抽出率(表1)では丘陵である。表1から分かるように、microwave-assisted抽出方法が最も高い抽出率である。しかしながらマイクロ波た方法で装置要求は非常に高く、現在の研究で主に使われるプロパンガス呼べませんは大規模な産業生産には適していない。熱湯を抽出する方法は大量生産に適しているが、抽出時間が長く効率が低いという短所がある。酵素抽出は温度要件の点でより厳格であり、またより高価です。

1.2フラボノイドとその抽出方法

フラボノイドはタンポポの地上部と地下部に見られ、地上部の花はフラボノイドが豊富です(sun shanshan et al., 2018)。フラボノイドには、抗がん、抗酸化、肝臓保護、胆汁分泌および免疫増強効果があります(tang chunli et al., 2021)。現在、タンポポのフラボノイドを抽出するために一般的に使用される方法には、超音波による抽出とマイクロ波による抽出があります。抽出方法によってフラボノイド抽出速度が異なり(表2)、全体的にマイクロ波を利用した抽出方法が最も抽出速度が速く、時間も短く、タンポポの全フラボノイドを抽出するための最適な方法として使用することができる。

1.3フェノール酸とその抽出法

タンポポからはすでに30種類以上のフェノール酸が分離され、主にクロロゲン酸、コーヒー酸、p-ヒドロキシ安息香酸、クマリンなどが含まれています。その中で、タンポポの葉のフェノール酸含有量は根よりもはるかに高いです(li lingna、2019)。フェノール酸には抗菌作用、抗酸化作用、低脂血作用、抗がん作用、抗炎症作用がある(zhang et al., 2018)。タンポポからのフェノール酸抽出に関する現在の研究には、超音波抽出、エタノール還流、および他の方法がある。抽出方法によってフェノール酸の抽出速度が異なる(表3)が、現在、フェノール酸成分の抽出は主にクロロゲン酸に集中しており、他の成分はほとんど関与していない。

1.4その他の化合物とその抽出方法

ステロール化合物は、タンポポのすべての部分、特に花粉に広く見出されています(chen ruijun et al., 2021)。dong changyingら(2011)は、タンポポから粗ステロールを抽出するために還流抽出を用い、抽出率は8.761%であった。cui yanpingら(2021)は超音波マイクロ波法を用いてタンポポからポリフェノールを抽出し、ポリフェノール抽出率は2.96%であった。現在、タンポポの有効成分の抽出に関する研究は、主に多糖類、フラボノイド、フェノール酸に集中しており、テルペンポリフェノールなどの成分に関する研究はほとんどない。

2タンポポの有効成分に関する生物機能研究

2.1抗酸化作用

タンポポは、フラボノイド多糖類揮発性油とフェノール物質が豊富で、優れた抗酸化作用があります。フリーラジカルを除去することで身体へのダメージを軽減することができます。zhang zhiら(2018)はin vitro研究で、タンポポの総フラボノイドはdpphに対して良好な回収率を持ち、回収率はタンポポの総フラボノイドの質量濃度に比例することを示した。cui yanping et al.(2021)はそれを発見したタンポポポリフェノールエキスdpphフリーラジカル、abtsフリーラジカルともに捕集速度は良好ですが、ポリフェノール抽出物の濃度が高くなるにつれて、abtsフリーラジカルの捕集速度はdpphの捕集速度よりも速くなります。

kamalら(2022)は、タンポポの精油が、カタラーゼスーパーオキシドジムターゼ(sod)とグルタチオンを増強し、マロンジアルデヒド濃度を低下させることによって、アセトアミノフェンによる酸化ストレス損傷からマウスの肝臓と腎臓を保護できることを発見した。kang wenjinら(2020)の研究では、タンポポ多糖類が抗酸化ストレス因子cu-zn sod mn-sod gpx-1およびgpx-4 mrnaの相対発現を増加させ、抗酸化酵素の活性を増加させ、フリーラジカルによる身体への損傷を除去することが明らかになった。

2.2抗菌作用がある

タンポポには広域抗菌作用があるが、部位によって抗菌作用は異なる。pang jiweiら(2021)は、この抗菌効果を示しましたタンポポハーブ全体の水抽出物同濃度では,根水抽出物よりも良好であり,大腸菌よりも黄色ブドウ球菌に対する抗菌効果が強かった。yang qian et al.(2019)は、タンポポの異なる部位から抽出されたアルコール抽出物が2つの一般的なcariogenicバクテリアに与える影響を研究した。その中で、ストレプトcoccus変異体に対しては茎が、actinomyces viscosusに対しては花と草全体が最も強い阻害効果を示した。

yang xiaojieら(2012)は、タンポポ多糖類が細菌と真菌に対して異なる程度の阻害効果を持ち、細菌に対する阻害効果が真菌よりも強いことを示した。タンポポ抽出物の抗菌効果も、溶剤によって異なる。タンポポのアルコール抽出物は、黄色ブドウ球菌、大腸菌、赤痢菌に対して強い抑制効果があるが、酵母に対しては有意な抑制効果はない(jia meizhen and feng xin, 2013)。qiu zhihongら(2018)は、タンポポ水抽出物が臨床病原性細菌(黄色ブドウ球菌、acinetobacter baumannii、緑膿菌pseudomonas aeruginosa、大腸菌escherichia coliなど)に対して様々な程度の阻害効果を有することを示した。

2.3消炎効果

タンポポには抗炎症作用があり、これはトリテルペン、フラボノイド、ステロール、多糖類などの成分が豊富に含まれているためだ。che lu(2020)の研究によると、タンポポのステロールは潰瘍性大腸炎のマウスの炎症と酸化ストレスのレベルを減少させ、マウスの大腸上皮細胞のアポトーシスを抑制することができます。タンポポ水抽出物は、エタノール-トリニトロベンゼンスルホン酸誘発性潰瘍性大腸炎に治療効果を有し、メカニズムは、体を減らすことであってもよい&#炎症性サイトカインの分泌を調節し、修復促進因子の発現を増加させることにより、39;の炎症応答(mao yeqin et al., 2022)。Chu愛敬(エギョン)ら(2019年)の低減を抽出タンポポ病的な変化がendotoxin-induced mastitisマウスNF-κB規制されMAPKsシグナリングパス。zhu zhengwangら(2021)は、タンポポの総フラボノイドが、ラットのsodgsh活性を増加させ、ラット血清中のastalt tbilalp濃度を低下させ、肝臓のmda含有量を減少させることによって、ラットのccl 4による肝臓の損傷を減少させることを示した。

2.4血糖値を下げる効果

のフェノール酸と多糖類タンポポで低血糖効果があります。yin jiale(2021)は、タンポポの葉に含まれるクロロゲン酸が、胃腸環境をシミュレートすることによってコール酸ナトリウムと高い結合能を持ち、著しい低脂血性機能を有することを発見した。guo huijingら(2021)は、超音波補助法を用いてタンポポ多糖類を抽出し、エタノールの異なる体積分画をアルコール沈殿に使用した。その結果、アルコール濃度の異なる多糖類はいずれもグルコアミラーゼに対して一定の阻害効果を示したが、80%エタノールでアルコールを沈殿させた多糖類はグルコアミラーゼに対して最も強い阻害効果を示し、ic50は0.56 mg/ mlであった。郭ら(2019年)結果、多糖类をタンポポは抑制強い相乗作用α-amylaseとα-glucosidase体外で血糖値は良い行事には、はconcentration-dependent。el-nagarら(2022)は、タンポポ種子抽出物がコレステロール上昇の病態生理学的パラメーターを減少させ、脂肪症の炎症と線維化を改善することを発見した。

2.5 Antitumor効果

現在の研究結果、タンポポの抗がん効果は主に乳がん、胃がん、卵巣がんなどにある。liu siji(2022)は、タンポポのフェノール酸が胃がんmgc803と肝臓がんhepg2細胞の増殖と移動を抑制することができるが、胃がんmgc803細胞の移動の抑制はより明らかであることを発見した。タンポポのフラボノイドは、おそらくp53baxとbcl-2の発現を調節することによって、乳がんのmcf-7細胞の増殖を抑制し、それらのアポトーシスを促進することができます(sun yumin, 2020)。wangら(2019)は、タンポポ抽出物がchka / p13k / akt / fads2を阻害することによってグリセロリン脂質および不飽和脂肪酸代謝を阻害し、トリプル陰性乳がん細胞を死亡させることを示した。menkeら(2019)は、タンポポ抽出物が卵巣癌細胞の細胞生存を阻害し、ミトコンドリアの完全性を移動させ、アポトーシスを誘導することを発見した。choiら(2009)はタンポポの花のエタノール抽出物を研究し、それが卵巣癌sk-ov-3細胞のアポトーシスを促進することを発見した。以上の研究は、タンポポが優れた抗腫瘍効果を持っていることを示し、抗腫瘍薬の開発のための基礎を提供しています。

3動物生産におけるタンポポの応用

3.1鶏肉生産におけるアプリケーション

鶏肉と卵はpeopleの中の蛋白質の非常に重要な源である'の毎日の食事、およびその品質が懸念されている。現在の研究では、鶏肉や卵の品質に影響を与える要因は、主に酸化ストレス、耐病性、見かけの代謝率、免疫機能があることがわかりました。八尾dongyun(2020)が見つかりました500を追加し、毎日の医療対策として1000 mg/kgのタンポポ粗エキス鶏の飼料は、卵の平均卵重量を増加させることができ、卵の破損や破損の割合を減らすと同時に、繁殖過程で発生する酸化ストレスを軽減します。(2022)研究によると、飼料にタンポポを1%添加すると、卵のコレステロール含有量を減らし、レシチン含有量を増やすことができる。抗酸化能力を高め、肝臓への保護効果を高めます。wang shuyanら(2021)は、タンポポ抽出物を飲料水に添加すると、3羽の黄鶏の胸腺指数、脾臓指数、免疫後抗体値が改善され、鳥インフルエンザに対する抵抗性が向上することを示した。

maoら(2022)は、食物に500 mg/kgのタンポポを添加すると、腸のバリア機能が改善され、ブロイラーの成長性能が向上することを示した。タンポポは、養鶏産業の生産を改善するために抗生物質の代替として食事に加えることができる。wangら(2018)は、3 - 5 g/ lのタンポポ水抽出物を水に添加すると、ニワトリの血清中のigg抗酸化能(t-aoc)、スーパーオキシドディスムターゼ(sod)、およびグルタチオンペルオキシダーゼ(gsh-px)濃度が有意に上昇することを発見した。これはタンポポの主な有効成分であるフラボノイドに関連している可能性があります。彼らはフリーラジカルを掃討することによって酸化ストレスを軽減し、ボディを高めることができます'の抗酸化能力(he jiayi et al.、2022)。

3.2豚の生産におけるアプリケーション

杜xuelin(2021)は、離乳した豚の食事に1%のタンポポ乾燥粉末を添加すると、豚の毎日の体重増加が大幅に増加し、病害抵抗性が向上することを示しました。yu wenhuiら(2015)とwu suhaoら(2012)は、タンポポがin vitroでstreptococcus suisを阻害し、streptococcus suisのバイオフィルムの形成を阻害することを示した。この抑制効果を発揮する主な成分がクロロゲン酸です。李玉栄(2019)は、肥育豚の飼料に500 g/t乾燥タンポポ粉末を添加すると、下痢率を減少させ、トリグリセリドと総コレステロールの含有量を低下させ、豚の成長性能と品質を向上させることができることを発見した。

王ら(2019年)見せ术6グラム/ Lタンポポと水豚抽出と比べて、飲料水血清を増やし消炎のIL-10減少pro-inflammatory cytokines IL-8、低下やTNF -αを刺激し、IL-22腸炎症被害乳する豚です。zhao et al.(2019)追加タンポポ根エキス(che)豚の下痢の発生率を減少させましたまた、豚の糞便中のscfa濃度と免疫機能を改善し、離乳豚の糞便微生物叢を形成した。

3.3牛の生産におけるアプリケーション

ルーメンは、反芻動物の重要な消化器官であり、微生物が豊富で、反芻動物の健康の重要な保証です。中国の急速な発展に伴い#39の畜産は、フィーダーは、多くの場合、乳牛の高い乳生産を維持するために高品質の飼料を追加しますが、長期使用は、異常な第一胃の代謝につながり、乳牛の乳頭炎や消化器疾患を引き起こす可能性があります。sun yawang(2021)は、タンポポ抽出物を高濃縮飼料に添加すると、nrf2調節因子を介して乳腺の抗酸化能力を高め、ルーメンのphを高め、リポ多糖類の産生を減少させることができることを発見した。

wangら(2022)はボミトキシンがウシ乳上皮細胞におけるbaxcaspase-3の発現を促進し、bcl-2の発現を阻害してアポトーシスを促進することを発見した。タンポポステロールはボトムキシンを拮抗させ、アポトーシスを抑制することができる。sun et al.(2015)は、タンポポの水抽出物が抗生物質の代わりに牛の乳頭炎の治療に使用できることを発見した。cho et al.(2015)では追加されているdandelion to the feed のcows can increase the milk protein milk urea nitrogen (MUN) and free fatty acid (FFA) content in milk, thereby improving the production performance のcows. Shi Chengyu et al. (2019) found that dandelion can interfere with the reproduction of Streptococcus mutans and promote the remineralization of teeth. The mechanism of action may be the result of the synergistic effect of antibacterial substances in dandelion. Adding 6% dandelion to the feed can help improve the blood metabolic indicators of beef cattle, increase the serum albumin content, increase the weight gain of grazing cattle, and improve their immune performance.

3.4魚生産への応用

タンポポエキスを魚の飼料に添加すると、魚の成長を促進し、肉の品質を向上させるだけでなく、魚の免疫力を高めることができます。李ミジュ氏(2020年)は、ティラピアの飼料に0.4%のタンポポエキスを添加すると、ティラピアの平均最終体重が増え、太りやすくなり、腸間膜脂肪指数が低下し、ティラピアの血液生化学指標(血清グロリン濃度が上昇するが、トリグリセリドとコレステロール濃度が低下する)に影響を与えることを発見した。peng xiaoyuら(2010)は、フナの飼料に2%のタンポポ抽出物を添加すると、フナの成長を促進し、肉の品質を改善し、消化酵素活性と免疫力を高めることができることを発見した。セーラムらは、タンポポを0.5%の割合で養殖すると、酸化ストレスを防ぎ、魚の飼料転換率に良い影響を与えることを発見した(2021)。liら(2022)は、タンポポ抽出物が、raw264.7マクロファージのリポ多糖(lps)誘発性炎症およびゼブラフィッシュ幼生のcuso4誘発性炎症を抑制することを示した。薛ら(2022)は、コイの飼料に5.42%のタンポポ抽出物を添加し、コイの成長性能、非特異的免疫力、抗酸化能力を改善した。要約すると、タンポポ抽出物は、低コストの飼料添加物であり、良好な生物活性を持ち、魚の養殖に合理的に適用することができる。

4結論

Dandelion is widely distributed, inexpensive, and studies at home and abroad have confirmed that dandelion has antibacterial, growth-promoting, and antioxidant effects, and can be used as a new feed additive in animal production. However, there is not much research on the mechanism of action and the extraction of effective ingredients in dandelion in animals, especially sterol compounds, which require further in-depth research. In addition, the extraction process of some compounds is too complicated and the extraction cost is high, which is not suitable for large-scale extraction and production. Only by developing an extraction method that can be mass-produced and popularized can the wide application of dandelion in animal production be ensured.

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