マラヤラムのローズマリーの農業分野での使用は何ですか?

3月25,2025
カテゴリ:健康食材

ローズマリー(Rosmarini製造) マラヤーラムでは、タンジーとしても知られており、ミント科の低木で、ヨーロッパと北アフリカの地中海沿岸に自生しています。ローズマリーは、温暖な気候を好み、2 mの高さまで成長することができます Malayalam。円筒形のフワフワした茎は柔らかい毛で覆われる。葉は長さ1 - 4 cm、幅1 - 4 mmの革質で、塊状または短い茎を持つ。上部の葉は暗緑色で滑らかであるが、下部の葉には明らかな主脈があり、しばしば柔らかい毛で覆われている。花は葉腋に付き、花冠は青紫色をしています。雄蕊は多数あり、花冠の下唇の下につく。胞子嚢群は平行であり、胞子だけが肥えている。雄しべからわずかに突起し、開花期は11月[3]。 Malayalam。

 

ローズマリーは、テルペノイド(セスキテルペン、モノテルペン、ジテルペン、トリテルペン、ステロール)、フラボノイド、有機酸、多価不飽和アルカン、アミノ酸を含む化学成分が豊富です。ローズマリーは、さまざまな生物活性を持ち[4]、医療、農業、林業、食品加工などの産業で広く使用されています。経済的、生態的、社会的価値が高く、市場の見通しも大きい。本研究は、ローズマリーの工業化と応用のための理論的な基礎と新しいアイデアを提供するために、ローズマリーの主な化学成分と農業生産への応用の現状と見通しをまとめた。

 

Rosemary

1ローズマリーの化学組成

The maで化学components のローズマリーinclude 有機acids (rosmarinic酸, caffeic acid とother fatty acids [5-8] とamino acids [9]), phenols (rosemary phenol, 7-methoxyrosemary phenol, etc. [6]), flavonoids (geraniin, geraniol, etc. [10]) とterpenes have been reported both domestically and abroad.

 

ローズマリー植物は、強力な生物学的活性を持つ非常に重要な天然代謝物であるテルペノイド(モノテルペン、セスキテルペン、ジテルペンおよびトリテルペン)の含有量が高いです。

 

1.1モノテルペンとセスキテルペン

monoterpenesとsesquiterpenoids主なものα-pinene、β-pinene、β-caryophyllene、camphene、α-phellandrene、α-terpineol、p-cymene、リモネン、γ-terpinene、1 8-cineole、樟脳・植物性、linalool、verbenoneは酢酸terpinen-4-olこう)が、植物性。ローズマリーのモノテルペンやセスキテルペンは、非常に生物学的に活性のある化合物であり、植物の害虫防除に広く使用されています[11]。植物由来の殺虫剤の有効成分であり、農薬として登録されているものもあります。

 

120 Diterpenoids

分離方法の改良に伴い、分離が困難なローズマリーのジテルペノイドも徐々に分離され、定量的に分析されてきました。ローズマリーに含まれる主なジテルペノイドは、ロスマリン酸、ロスマノール、ロスマノール、エピセロマリノール、イソロスマノール、7-メトキシロスマノール、7-エトキシロスマノール、ロスマリンアルデヒド、ロスマリン酸、ロスマノール、イソロスマノール、およびエピセロマリノンである[12]。

 

1.3 Triterpenoids

ローズマリー中のトリテルペノイドは主にトリテルペノイド酸である。その主なtriterpenoidsは茎も葉から隔離されローズマリーは、betulでbetulinic酸oleanolic酸2β-hydroxyoleanolic酸3β-hydroxyursane、ursolic酸、エピ-α-amyrin[13]。最も広く使用されているのは、ウルサン酸としても知られているウルソル酸です[14]。

 

1.4 Sterols

ローズマリーのステロールは、主に茎と葉の石油エーテル抽出物に含まれています。主要sterolsローズマリーは、taraxasterol lupenol、germacrene、cholestanol、brassicasterol、sandaracopyrone、α-santalol、β-santalol、3-O-acetylsalannで3-O-phthalylursolic酸、epi -α-santolol【15]。

 

Rosemary extract powder


2農業生産におけるローズマリーの応用に関する研究

中国は主要な農業国であり、農林製品の原料はpeople&と密接に関連しています#39の衣類、食品、住宅、交通機関。植物の害虫防除は、農林作物の栽培と関連製品の生産において重要な課題です。農薬の防除は、中国の植物害虫を防ぐための重要な措置です。

 

中国は化学農薬の主要な使用国であり、毎年100万トン以上が使用され、全世界の化学農薬使用量の35%を占め、世界第1位である[16-19]。農薬と持続的長期利用の化学の积み重ね、を呈する環境問題に残留農薬、これはさまざまな状況が発生するも、次第に[20]慢性疾患の患者は通常、敏感肌などアレルギー、発疹、neurotoxicity、発がん、生殖、内分泌免疫システム不良品や、白内障の形成と欠点、など[21、22]。世界では毎年約300万人が農薬による中毒に苦しみ、20万人が農薬に関連して死亡しています。開発途上国では毎年、化学農薬の中毒や死亡例のほとんどが発生していると報告されている[23]。

 

加えて、化学農薬の発癌性は十分に文書化されています。多くのがんが合成化学農薬と密接に関連していることが報告されている[24]。アルジカルブ[25]、クロルピリホス[25,26]、パラチオン[27,28]、モノクロトフォス[29]、フラン[30]、エンドスルファン[31]、アトラジン[32]、パラケート[33]、グリホサート[34,35]、カルベンダジム[36,37]、マンコゼブ[38]など、いくつかの化学農薬の副作用、毒性、半減期、溶解性、発がん性が広く報告されています。さらに、化学農薬の使用は、害虫の抵抗性と非標的生物に対する毒性を増加させます。いくつかのケースでは、これらの合成化学農薬は、アプリケーター、販売業者、さらには消費者の急性および慢性中毒を引き起こします。したがって、代替方法の使用は不可欠であり、重要な代替戦略は、合成農薬を置き換える最も効果的な手段である植物由来の農薬の使用です。植物エキスとエッセンシャルオイルの使用は、害虫を制御するための最も効果的な方法です。

 

China&#生物農薬に関する39の研究は、基礎研究レベルで停止していないだけでなく、多くの知的財産が生産に変換されています。中国では多くの生物農薬が農薬登録番号を取得している。2018年4月現在、中国では100以上の生物農薬の有効成分が登録されており、植物由来農薬の有効成分27種類414種類を含む約4,966種類の製品が使用されている[18]。有効期間内に登録された植物由来殺虫剤有効成分は、ニコチン、ニーム(12種:ロテノン、ベラトリン、リモネン、ピレトリン、ピクラジジン、ピナート酸ナトリウム、ユーカリ、スターアニス油、オオカミ毒素、matrine)であり、植物アルカロイドが主要なカテゴリーである。農薬登録番号を付与されている植物アルカロイドはほとんどないが、『中国在来農薬百科事典』には27科42属に属するアルカロイドを含む45種の殺虫剤が記載されている[39]。研究によると、ローズマリーはまた、一定の殺虫剤と抗菌作用を持っており、農業や林業の作物の生産に一定の応用の見通しを持っている。

 

2.1ローズマリーによる植物害虫の防除に関する研究

ローズマリーは多年生の香辛料植物で、茎や葉にはさまざまな揮発性成分が含まれています。芳香族植物の揮発性成分は、殺菌効果、抗菌効果、殺虫効果を有し[40,41]、害虫に対する高い生物活性を有する。芳香族植物の間作は、pear psylla、kono&などの害虫による害を効果的に減らすことができます#39のmealybug、ゴールデンビートル、pear webbugなど[42-45]。中国の茶園では一般的な雑草である。茶農家の中には、この雑草が害虫をある程度減らすことができると考えて茶畑の端に植えているものもありますが、害虫防除のメカニズムについての研究はありません。

 

jiang lirongらは、(葉の質量によって測定される)成熟度の異なるローズマリーの葉が、茶の幾何学的構造(ectropis oblique)に対して異なる誘引作用と反発作用を持つことを発見した[46]。テストされた若いローズマリーの葉の質量が<7.5 gであるとき、放出された揮発性は、e . oblique大人を引き付ける;葉の質量が>の場合;7.5 g、忌避効果がありますが、それほど顕著ではありません。葉の質量が≥30.0 gであるとき、葉の効果は有意なレベルに達する。

 

zhangら[47]やniu yqら[48]は、ローズマリー植物の香りが成人茶の幾何学模様をはじき、jiang lirongら[46]の研究結果と似ていることを発見した。異なる成熟度のローズマリーの葉は、偽眼の小さな緑色のヨモギに異なる誘引効果と忌み効果を与えました。実験したローズマリーが<5.0 gであれば、においがエンポアスカ・ヴィティを引き付け、>5.0 gであれば、エンポアスカ・ヴィティの数が減少しました。の樟脳濃度は、caryophylleneα-phellandrene、α-terpineol、ローズマリー揮発性の臭いにあってcineoleの両10勝2 g / mL mL 10 g /→女優~ 6対10 g / mL ~ 10 g / mL 10 ~女優g / mL 10それぞれ长は著しく濃緑誘致、10 g / mLβ-pinene格段におののかせる緑色の长[47]。同社は,2004年attractant午前3影響を青茶geometridと偽眼用长、ローズマリー精油と私は彼を振り払うα-pineneに虫よけの効果"あぶらむし桃だっ(Myzus persicae)[49 50]。ローズマリー精油の香りが充満するタバコ畑では、桃のアブラムシの数は対照畑に比べ70%減少した[49]。また、ローズマリー精油は、赤いクモや蚊、その卵に強い殺傷効果があります[51,52]。

 

ローズマリー精油は、tetranychus urticaeの生物学的コントロールに高い応用価値があります。成人女性ダニに72時間2%ローズマリー精油を投与したところ、死亡率は68.15%となり、体内の芝と鞘が活性化したが、catは抑制された[52]。植物の害虫の制御に加えて、動物の害虫の制御は、植物化学物質の研究テーマでもあります。蜂に深刻な被害を与える83種以上の蜂ダニ(「蜂ダニ」と呼ばれる)が見つかっている[53]。ミント、松の針、アニス、フェンネル、アメリカのgroundselオイル、ブルーベリー、groundselオイル、wintergreenオイル、タイムオイル、セージオイルなどは、ミツバチのダニを制御するために海外で使用されています[54]。ローズマリー水抽出物は、ミツバチのダニを抑制するために使用することができ、ミツバチに有毒な効果はありません[55]。

 

上記は、害虫に対するローズマリーの揮発性の臭いのすべての影響(殺傷効果または忌避効果)です。汉字の観点から栄養しっ関係は天敵ローズマリー化学成分の効果を害虫が行われ、共に発見ローズマリーの揮発性成分が大きな虫よけの効果をアブラムシ、ピーチ大福、彼らは桃の天敵著明なattractant効果アブラムシ、桃の"あぶらむし"寄生蜂のスズメバチ[50]。将来的には、害虫の他の天敵にローズマリーの主要な揮発性成分の嗅覚の魅力は、栄養レベルの関係の観点から、農業害虫を制御するために、生態系のバランスを維持し、化学農薬の使用を減らすことができます。

 

2.2ローズマリーによる植物病原性真菌の制御に関する研究

The volatile components のaromatic plants have antibacterial and fungicidal effects [56]. Rosemary is rich in volatile components, which have a certain inhibitory or killing 効果にplant pathogenic fungi. ローズマリーエキス has a certain inhibitory or killing effect on plant pathogenic fungi. ローズマリー抽出物は、植物病原性真菌に対して一定の抑制または殺傷効果を有します。 

 

Rosemary extract has a certain inhibitory or killing effect on plant pathogenic fungi. ローズマリー抽出物には、fusarium oxysporum、fusarium oxysporum、cladosporium fulvum、pseudomonas amygdali pvが含まれています。ラクリマンはまた、一定の抑制効果を持つ。5 mg/ mlの濃度のローズマリー抽出物は、上記の病原体に対して100%の阻害効果を有する[57]。

 

ローズマリー著明精油は高い抑制効果Colletotrichum orbicalare Cercosporafabae、有効中(EC50)が483.94や356.88の浓度μl / l,。ローズマリー著明精油強い抑制効果Mycosp haerellaメロ⁃国情院Colletetrichum orbicalare、Fusarium oxysporum、Valsa ambiens、Alternaria citri、Sclerotinia scolerotiorumとXanthomonas pruni、6植物病原体ものこともある程度は抗菌活动が活発に濃度でバクテリアは843.99抑制し1,084.24、1,735.59、1,011.79、901.22、2,150.36、と1,197.37μl / l,[58]。

 

In addition, rosmarinic acid in rosemary has a strong antibacterial effect on mycelial growth and spore germination のplant pathogenic fungi. Rosmarinic acid has a strong inhibitory effect on のmycelial growth and spore germination of plant pathogenic fungi. The inhibitory concentrations of rosmarinic acid on the spore germination of Pestolotiopsis mangiferae, Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea, Alternaria kikuchiana, Penicillium citrinum, Aspergillus niger, the medium concentrations ためinhibiting spore germination were 576.77, 447.71, 455.09, 395.37, 700.65, and 620.44 μg/mL, the medium concentrations for mycelium growth inhibition were 698.23, 1,039.92, 615.04, 809.10, 714.50, and 1,270.87 μg/mL, respectively; while the medium concentrations for mycelium growth inhibition of the apple tree rot fungus (Valsa mali) and pine wilt fungus (S phaeropsis sapinea) mycelium growth inhibition concentrations were 1,044.72 and 1,256.90 μg/mL, respectively [59]. Compared with the same genus of pathogens, the bacteriostatic activity of rosmarinic acid is stronger than that of rosemary essential oil. The medium concentration of rosemary essential oil that inhibits the mycelial growth of V. ambiens is 1011.79 μl/L [59], while the inhibitory concentration of mycelial growth of rosemary acid against apple tree rot (V. mali) is 1044.72 μg/mL [60].

 


2.3果物や野菜の保存におけるローズマリーの応用に関する研究の進展

Fruits and vegetables contain a wealth of nutrients that humans need. At the same time, these nutrients may also become effective nutrients for microbial growth. In addition, the seasonal and regional production of fruit and 野菜製品, the perishable nature of the products and the year-round demand for them mean that fruit and vegetables are highly susceptible to spoilage and decay. Spoiled and decayed fruit and vegetables not only lose their nutrients and their economic value, they can also cause food poisoning and environmental pollution [61].

 

したがって、果物や野菜の保存は常に関心と研究の分野でした。伝統的な保存方法には、低温保存と化学処理があります。どちらの技法も比較的成熟しているが、欠点は異なる。低温保存技術は、エネルギー消費が多くコストがかかり、果物や野菜の鮮度を保証することはできません。化学処理技術には、安全上の問題を引き起こす化学残留物の問題があります[62]。

 

そのため、生物技術の保存に関する研究への関心が高まっています。その中で、植物抽出物を使用して果物や野菜を保存することは研究のホットスポットです。ローズマリー抽出物にはフェノール酸が多く含まれており、微生物に対する阻害効果が顕著です。食品に一定量のローズマリーエキスを添加すると、細菌を抑制して腐敗を防ぐことができる[61]。研究後イチゴを重く扱う0.30%ローズマリーエキスが腐りダイエット率のイチゴ室温で保存するは45% 60%より下がっ試族(制御グループ)蒸留水に扱わ、ローズマリーを示す蓄積期間を広げられるを抽出イチゴある程度に肯定的な役割を担うやかなストロベリー保存[63]。ローズマリー精油は、aspergillus flavus、aspergillus niger、botrytis cinerea、rhizo pus spp.の菌糸の成長と胞子の発芽を抑制することができ、それによってブドウ、冬のナツメヤシ、その他の果実へのこれらの真菌の侵入を抑制し、果実の新鮮さを保ちます[64,65]。

 

3展望

ローズマリーは、テルペン、フェノール、酸などの揮発性物質が豊富で、抗酸化物質や医薬品中間体として使用することができます。食品加工、医療・ヘルスケア、化粧品などの分野で広く使用されています。また、殺虫作用、抗菌作用、その他の生物学的活性のために農業生産研究に使用されています。今回の研究レビューの観点から、ローズマリーの農業生産への応用は比較的表面的に研究されており、今後、次のような研究が行われる可能性がある。

 

(1) ローズマリーの間作、混合作物、および間作は植物の害虫や病気を制御することができます。間作、混作、連作は中国の伝統的な農林業の精髄であるが、多くは小麦サツマイモ、油種菜種芋、油種菜種米、豆米、米豆などの換金作物間の間作の形態をとる[66]。生物多様性を高め、害虫や病気を防除するために、ローズマリーを間作物として使用する研究や生産方法の報告はほとんどありません。したがって、害虫を撃退し、病原性細菌の侵入を抑制し、ローズマリーを利用して天敵昆虫を引き付けるために、ローズマリーを忌避植物として使用し、農業や林業の換金作物の分野でinterppingまたはinterplantingの研究方向をさらに研究する価値があります&#昆虫を殺す、細菌を阻害し、天敵昆虫を引き付ける揮発性物質が豊富であることの39の特性。このような研究の方向性は、「清らかな水と青々とした山々はかけがえのない財産である」という理念の実践に沿ったものであり、生態環境の持続可能な発展、緑豊かな食料の開発、そして人類の健全な発展にとっても意義深いものである。

 

(2)ローズマリー防腐剤の探索的研究。日常生活では、果物や野菜(きのこを含む)などを新鮮に保つことが大切です。低温保存に加え、防腐剤の使用も徐々に認められるようになってきている。植物由来防腐剤の開発は、保存技術の研究の方向性です。ローズマリーの特定の化学成分は、殺虫剤、殺菌剤、抗酸化作用を果たすことができ、果物や野菜のカビの腐敗だけでなく、特定のナッツ農産物の腐敗や劣化を防ぐことができます(例えば、ピーナッツ、マカデミアナス、ピーナッツなど)。対応する果物や野菜の防腐剤を製造するために、対応する化学成分を抽出する探査と研究とその応用技術も非常に貴重な研究の方向性です。

 

Rosemary extract powder

3) Research on the application of rosemary chemical components in agricultural production. Rosemary chemical components include phenols and acids with insecticidal and antibacterial activities. Research on the insecticidal (or repellent or attractant) activity and antibacterial activity of these chemical components and their application in agricultural production is the driving force behind the development and growth of the rosemary industry. Research on the chemical components in rosemary plants can focus on chemical component extraction and purification technology research, structural modification of active ingredients, research on insecticidal, antibacterial and attractant activities, preparation of relevant pesticide formulations, research on the safety of relevant pesticides, and application research on the combination of active ingredients with other pesticides.

 

汉字の観点から栄養しっ関係のattractant効果揮発性成分についての研究ローズマリー諸田地の貼天敵害虫、分析の主な成分揮発性が生物活動で汉字をアプリケーション分野で調整し快適に栄養しっ植物関係plant-eating害虫天敵害虫や制御農業害虫、韓国への出入国の殺虫剤化学使用を減らすそして、「3 r」の問題を減らすには、まださらに検討する必要があります。

 

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