テルグ語のローズマリーの動物飼料への使用は何ですか?

Rosemary (Rosmarinus officinalis) is a shrub でのgenus Rosmarinus のfamily Lamiaceae. It prefers warm climates とis native to Europe とのnorthern Mediterranean coast のAfrica. It is now mainly cultivated in most parts のsouthern China とShandong Province[1]. Rosemary hとしてa sedative effect, refreshes のmind テルグでは、心臓を強化し、末梢血管の新陳代謝と血液循環を促進し、肝臓を強化し、血糖値を下げる。消化不良や胃の痛みにも効果があり、不眠症、働悸、頭痛、消化不良などの治療にもよく使われる[2-3]。

Essential oil is an antioxidant とstrong antioxidant properties. Studies have shown that ローズマリーessential oil can be extracted からのflowers と葉のrosemary[4]. ローズマリーエキスhas bactericidal, 抗菌とantioxidant properties[5-6]. In recent years, due to のimplementatiにのthe anti-feed policy, ローズマリーactive ingredients have been widely used in animal productiにas a safe, efficient, low-residue, non-resistant とグリーンfeed additive[7-8]. Related studies have found that ローズマリーactive ingredients can improve the immunity とantioxidant 文化財のanimal bodies, regulate blood lipid metabolism, promote body health, とthus promote animal growth and improve the 品質のlivestock products [9-10]. Therefore, this article reviews the 抽出process, physical and chemical properties, biological functions, and application research のrosemary active ingredients in animal production, providing a reference for the efficient use のrosemary active ingredients 動物し生产しています。

1ローズマリー有効成分

ローズマリーの有効成分は、不揮発性物質と揮発性物質に分けることができます。このうち、不揮発性物質は主にフラボノイド、フェノール酸、ポリテルペンを含む;揮発性物質は、主にローズマリー精油(モノテルペンとセスキテルペン)です[11]。

1.1フラボノイド

Rosemary 抽出contains about 0.16% flavonoids, the main components のwhich are quercetin, naringenin and luteolin. More than 40 types of flavonoids have been found in rosemary [12]. Flavonoids are mostly crystalline solids, a few are amorphous powders, and are easily soluble in organic solvents such as methanol, ethanol, and ether [13].

フェノール酸1.2

ローズマリーのフェノール酸は、主にロスマリン酸、コーヒー酸、p-クマル酸を含み、ローズマリー抽出物の約5%を占めています[14]。ロスマリン酸は、多数のポリフェノール水酸基を含み、抗炎症、抗酸化、抗菌作用において重要な役割を果たしている[15]。ロスマリン酸は植物から抽出できるだけでなく、化学的、酵素的、生物学的手法によっても合成できる[16]。フェノール酸は通常、特殊なハーブ臭を持つ水溶性物質であり、一般に白色または淡黄色の粉末である。

1.3ウェルビーイングブームと相まって

ローズマリーのテルペノイドは、主にモノテルペン、セスキテルペン、ジテルペン、トリテルペンに分類される。これらは抽出物中で最も含有量の高い物質であり、その組成は複雑で多様です。1や8-cineole、樟脳、アルコール、α-pinene、β-pinene、camphene、植物性、carnosol、carnosic酸rosmarinic酸ursolic酸oleanolic酸、betulin[17〕。モノテルペンやセスキテルペンは、分子量が少なく浸透しやすく、独特の芳香を持つ。ローズマリー精油の主成分である。ジテルペンは高い熱安定性を有し、全含有量の約4.8%を占める[18]。

2ローズマリー有効成分の抽出工程

一般的にローズマリーの有効成分を抽出する際には、まずローズマリー精油を抽出し、次にカルノシン酸、オレアノール酸、ウルソル酸、最後にロスマリン酸を抽出します。このうち、ローズマリー精油は、主に蒸留、抽出、超臨界流体抽出などの方法で抽出される。有機溶媒抽出法によるローズマリー精油の抽出は、含有量が多く安定性が良いという特徴がありますが、高価で時間がかかり、不純物を除去するのが難しいという課題があります。蒸留法は、ローズマリー精油を抽出するために広く使用されており、簡単で実用的で、コストが安いという利点がありますが、時間がかかります。

ローズマリー精油の超臨界流体抽出は、高含有量、優れた品質、高い活性を有するが、より高価であり、プロセス要件が高く、装置のメンテナンスコストが高い[19]。エッセンシャルオイルを抽出した後、ローズマリーの葉を有機溶媒で還流させ、脱色させ、水で煮、遠心分離、沈殿、乾燥などを行い、サルビアン酸、オレアノル酸、ウルソル酸を得る。上記の成分は主に有機溶媒抽出と超臨界流体抽出を用いて抽出されます。超臨界流体抽出法は、高品質な生成物組成を持ち、溶媒残渣がないため、推奨される方法です[20]。ローズマリーの有効成分の主な抽出工程パラメータを表1に示す。

3ローズマリー有効成分の生物学的機能

3.1抗菌机能

The antibacterial function of rosemary is mainly determined by the 活動of carnosic 酸and rosmarinicacid. Rosemary active ingredients can inhibit the proliferation and growth of harmful bacteria such as ブドウ球菌aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans[25]. SACCO etアル[26] used the broth dilution method to evaluate the antibacterial 活動of rosemary ethanol extract and found that the minimum bactericidal concentration of rosemary ethanol 抽出against Escherichia coli was 0.07 g/L and the minimum bactericidal concentration against Pseudomonas aeruginosa was 0.20 g/L. EKAMBARAM etアル[27] found that the minimum bacteriostatic concentration of rosemary 抽出against Staphylococcus aureus is 0.8 g/L. The main 機構のbacteriostatic function of rosemary 抽出is that it can inhibit the enzymatic activity in bacterial cells and altering the permeability of the cell membrane; rosemary 抽出can inhibit the expression of virulence factors on the surface membrane proteins of bacteria; rosemary extract can also inhibit the activity of hypoxia-inducible factor-prolyl hydroxylase-2 and activate the vascular endothelial growth factor pathway, thereby inhibiting the reproduction of harmful bacteria (Escherichia coli)[28].

3.2抗酸化机能

抗酸化作用を発揮するローズマリーエキスの主成分は主にジテルペノイド成分です。[29] wang yingらは、ローズマリー精油が1,1-ジフェニル-2-トリニトロフェニルヒドラジン(dpph)を効果的に除去し、その抗酸化作用が2,6-ジ-tert-ブチル-p-cresol (bht)、ブチル化ヒドロキシアニソール(bha)、オレガノエッセンシャルオイル、ヨモギ精油よりも優れていることを発見した。2の除去のためのローズマリー脂溶性抗酸化物質のic50値,2'-アゾビス(3-エチルベンゾチアゾリン-6-スルホン酸)ジアモニウム塩(abts +)は、dpphフリーラジカルとヒドロキシルラジカルを除去するためのic50値は、それぞれ0.071、0.051、0.287 g/ lであり、鉄に対して良好な還元力を有する[30]。鶏肉を冷凍保存する際に、1%のローズマリー抽出物を添加すると、保存中の微生物の発生を抑制し、脂質の酸化を抑制することができます[31]。ローズマリーエキスの主な抗酸化メカニズムは次のとおりです。ローズマリーエキスは、脂質膜の流動性を変化させることができ、フリーラジカルを除去し、二重膜中の親水性フリーラジカルの拡散を抑制し、それによって脂質酸化を抑制します。ローズマリー抽出物は、活性酸素遺伝子の発現を抑制し、マロンジアルデヒドの産生を減少させ、スーパーオキシドジスムターゼとグルタチオンペルオキシダーゼの活性を増加させ、抗酸化作用を達成することができます[32-33]。

3.3消炎機能

ローズマリーエキスは、気道の炎症を治療する効果があります[34]。研究では、ローズマリーエキスの抗炎症効果はセージ酸とカルノゾール単独よりも優れていることがわかっています。おそらくローズマリーのフェノールと酸が抗炎症の面で相乗効果を持っているからです[35]。ローズマリーエキスは、体を阻害することができます' s生産肿疡の壊死要因-αインターロイキン- 6、一酸化窒素を抑える核転写因子に関するタンパク質た表情(NF -κB) / NOD-like受容体熱ショックdomain-associatedタンパク質3シグナリング経路(NLRP3) body&を高める#39;の抗炎症機能[36]。

4動物生産におけるローズマリーの有効成分

家禽の生産におけるローズマリー有効成分の4.1アプリケーション

家禽類制作ローズマリー有効成分は、免疫と抗酸化機能を向上させることができます腸内の炎症応答を減少させることによって体の、それによって鶏肉の生産性能と肉の品質を向上させます。呉Lifeiら[37]付加適量とってローズマリーエキスAA鶏製作たところ、ローズマリーエキス減の農場の鶏は、による死亡率酵素抗酸化作用がある活性化に増えた体内で相対的に豊かな善玉菌が強まっ肠内で相対豊富有害細菌を減少させ、腸内という形を、を高めた結果、成長の実績好転した。ローズマリーエキスの最適な添加量は500 mg/kgです。

You Jiamin etアル[38] studied the 効果of rosmarinic acid on the growth and inflammatory response of broilers challenged with C. Elegans. found that 80 mg/kg and 160 mg/kg rosmarinic acid significantly reduced the number of oocysts in the feces of broilers challenged with C. perfringens. The mortality rate of broilers in the 80 mg/kg rosmarinic acid group was significantly reduced by 35.60%, the 160 mg/kg rosemary acid group had a 50% increase in bursa index, and the 80 mg/kg rosemary acid group had a 32.70% decrease in tumor necrosis factor-α levels.

陳露ら[39]の結合一方が・15 mg / kgヘスペリジンが30 mg / kgからrosmarinic酸体重増大幅1日当たりの平均アクセスと平均飼料鶏鶏摂ることは、乳房筋肉率しぶきや殺戮率を引き上げる代案筋肉pHを減らす損失点滴と切取力筋肉がつき超酸化物イオンdismutase活動malondialdehydeレベル引き下げを筋肉ヘスペリジンとロスマリン酸の併用はブロイラー鶏の成長性能を改善し、鶏肉の品質を向上させることが示された。

産卵鶏の生産において、ローズマリー抽出物を適量添加することで、産卵鶏の産卵性能を向上させ、卵の品質を向上させることができる。fu xiaoqinら[40]はそれを示している50 mg/kg rosemary extract tended to increase the egg production rate of green-shelled laying hens, but did not reach a significant level; 100, 200, and 400 mg/kg rosemary extract significantly increased the yolk color by 17.02%, 32.20%, 30.64%; 400 mg/kg rosemary extract can increase the crude protein content of eggs by 6.80%, which indicates that the appropriate amount of rosemary extract improves egg quality.

Yang Jiansheng etアル[41] studied the 効果of rosemary herb powder on the egg production performance, egg quality and serum バイオindicators of laying hens under high temperature conditions, found that 0.3% rosemary herb powder can significantly improve the egg production rate, egg weight, yolk color and albumin level in the serum of Jingfen No. 1 laying hens, indicating that rosemary can improve the effect of heat stress on the egg production performance and egg quality of Jingfen No. 1 laying hens. Wang Xiaohui etアル[42] found that 0.6% rosemary can reduce the expression of heat shock protein 70 (HSP70) genes in tissues such as the ovaries and uteri of laying hens, and increase the expression of lysozyme (LYZ) genes in ovarian and isthmus tissues, indicating that rosemary can alleviate the adverse effects of heat stress on the production performance of laying hens and extend the storage time of eggs.

4.2豚の生産におけるローズマリー有効成分の応用

現在、豚の生産におけるローズマリーの応用に関する研究は、主にその抗酸化機能に焦点を当てています。zhao wenxuanら[43]は、仕上げ豚の腸内抗酸化物質、植物相、バリア機能に対するヘスペリジンとロスマリン酸の効果を研究し、ヘスペリジンとロスマリン酸が肥えた豚の1日平均体重増加を増加させ、飼料転換率を低下させたことを発見した。cecumの中のスーパーオキシドジムターゼの活性と総抗酸化能力を高めて、核因子e2関連因子とヘムオキシゲナーゼ-1の相対的なmrna発現を高めます;プロテウス属の相対的な存在量を減少させました。バクテリオイドと乳酸菌の相対的な存在量を大幅に増加させました。occludin-1、tight junction protein-1、mucin-2の相対的なmrna発現が有意に増加した;内容の減少interleukin-1β大きくimmunoglobulinの内容が増えた。

Studies have shown that 300 mg/kg hesperidin + 20 mg/kg rosmarinic acid improves the health of fattening pigs [43]. A study by Tai Ruiqing [44] showed that rosmarinic acid can effectively improve the growth performance of finishing pigs, enhance immunity and antioxidant properties, regulate lipid metabolism by inhibiting fat 合成and promoting fat decomposition. Chen Meijie [45] studied the effect of rosmarinic acid on the preservation of pig semen. On the 9th day of semen preservation, it was found that 40 μmol/L rosmarinic acid could maintain sperm motility, plasma membrane integrity and acrosome integrity at 66.47%, 63.31% and 73.77% respectively, indicating a good semen preservation effect. It also significantly improved the antioxidant capacity (T-AOC) and superoxide dismutase (SOD) activity of sperm, significantly reduced the malondialdehyde (MDA) content, significantly increased adenosine triphosphate (ATP) content, mitochondrial membrane potential and 3-phosphoglycerate dehydrogenase (GAPDH) activity. IRENEetアル[46] studied the effect of rosemary extract 豚肉quality and found that adding 1000 mg/kg rosemary extract to pork can effectively reduce the number of microorganisms in the pork, preserve the meat color better, and enhance the antioxidant properties of the meat.

今回の研究結果は、養豚や肉の保存過程でローズマリーエキスを適量添加することで、豚の抗酸化作用や抗菌作用を改善し、腸の健康を改善することで、豚の成長性や肉の質を向上させることができることを示しています。

4.3反芻動物の生産にローズマリーの有効成分の適用

現在、反芻動物の生産におけるローズマリー抽出物の応用に関する研究はほとんどない。張紫陽[47]で最も厳しいローズマリーエキスの作用し、生産や血清の指標)。それらは乳固形分や乳脂肪、山羊の混ぜてが5% rosmarinic酸、5%ポリフェノール1%カフェ酸の乳ヤギの搾乳量を増進させることが出来る、年利、乳タンパク増える率が高く総血清な抗酸化力血清malondialdehydeレベル低下し、immunoglobulin血清が高まって、レベルはimmunoglobulin M適量のローズマリー抽出物が乳ヤギの乳生産能力、乳質、抗酸化能力、免疫機能を向上させることを示す。

In meat sheep farming, the addition of 600 mg/kg of carnosic acidまた、カルノゾールが肉に沈着することで、肉中の微生物の数が減少し、肉の抗酸化作用が強化されることがわかった[48]。eweの食事にローズマリー抽出物を添加しても、牛乳の収量と品質に有意な影響はなかったが、ローズマリー中のフラボノイドは牛乳と血清中に蓄積することができる[49]。研究では、1,200 mg/(頭・d)ローズマリー抽出物はewes&を増加させることができることがわかりました'牛乳の生産、また、牛乳中のタンパク質、脂肪、乳糖のレベルを増加させ、カード時間を短縮[50]。乳ヤギの食事にローズマリーエキスを添加すると、牛乳中の多価不飽和脂肪酸とc 18:2の含有量が増加し、c 14:0の含有量が減少します[51]。上記の研究結果は一致していませんが、一般的な傾向は、ローズマリー抽出物は、牛乳の生産を増加させ、牛乳の品質を向上させ、抗酸化力と免疫力を高めることができます。

5展望

ローズマリーエキスには、ローズマリー精油、ロスマリン酸、サルビアノール酸、サルビアノール、オレアノール酸、ウルソル酸など、さまざまな生理活性物質が含まれています。これらの有効成分は、免疫調節、抗炎症、抗菌、抗酸化、腸内細菌叢の豊富さを調節し、成長を促進し、肉の品質を向上させるのに良い効果があり、動物の繁殖に幅広い応用の見通しを持っています Telugu。しかし、ローズマリー抽出物をブタや反芻動物の生産に利用する研究はほとんど行われていない。今後、豚や反芻動物の生産能力や肉の品質に対するローズマリー抽出物の影響を調べるためには、多くの実験が必要となる。ローズマリー抽出物が生産性や畜産物の品質を向上させるメカニズムを明らかにする必要がある。今後は、低コスト、高活性、高純度のローズマリーエキス製品を生産するために、ローズマリー有効成分の抽出プロセスと製造プロセスについてもさらなる研究が必要だ。

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