動物の摂食におけるロスマリン酸の使用は何ですか?

3月25,2025
カテゴリ:健康食材

Rosmarinic酸is a phenolic 酸compound isolated from ローズマリー leaves[1] とfirst reported by Italiのchemists で1958[2]. Rosmarinic酸is a phenolic 酸compound isolated からローズマリーleaves[1] とfirst reported by Italian chemists で1958[2]. It is formed by のcondensatiにのcaffeic 酸と3,4-dihydroxybenzoic acid, とのmolecular formula C18 H16 O8 とrelative molecular mass の360.31 (see Figure 1 for chemical structure). It is a colorless or light yellow crystalline solid, easily soluble でwater とan aqueous ethanol solution, とa density のabout 1.12 g/cm3 とa melting point のabout 171 °C. The pHとtemperature have a minor 効果にのstability のrosmarinic酸, but it may degrade under conditions such としてlight, high temperatures とoxidation. Rosmarinic酸can also be extracted from various plants such としてBoraginaceae, Cucurbitaceae, とLamiaceae. Commに抽出methods include Soxhlet extraction, maceratiにextraction, reflux extraction, ultrasound-assisted extraction, microwave-assisted extraction, enzyme-assisted extraction, とsupercritical fluid extractiに[3-5].

 

Rosemary 酸has various biological functions such as anti-炎症[6], anti-oxidant [7], antibacterial [8], antiがん[9] とantiviral [10], とis widely used でfood, medicine とcosmetics [11]. Compared とchemical drugs, 自然products とtheir derivatives have のcharacteristics のlow toxicity, multi-対象therapy, fewer side effects, とabundant sources. They have a unique 効果にimproving animal productiにperformance, 飼料utilization, 抗酸化容量と免疫function, とhave gradually become a research hotspot [12-13]. The authors systematically describe のbiological functions のrosmarinic酸と ◆applicatiにでanimal production, とのaim のproviding a theoretical basis for basic research on rosmarinicacid と◆applicatiにでanimal productiにpractices.

 


Rosemary extract powder



1 .ロスマリン酸の生物学的機能

1.1消炎効果

炎症は、内因性および外因性の刺激および損傷に対する身体の非特異的な反応であり、しばしば皮膚の発赤や腫れ、関節痛、機能不全、発熱などの症状を引き起こす。非ステロイド性抗炎症薬は、長い間、炎症性疾患の治療の主流であったが、それらのさらなる発展は、胃腸、心血管、肝臓、腎臓および脳システムなどの複数のシステムへの損傷によって制限されている[14]。ロスマリン酸には顕著な抗炎症活性があり、複数の炎症メディエーター(インターロイキンや腫瘍壊死因子など)の産生を阻害することによって炎症反応を低下させることが研究によって示されている[15]。

 

呉嘉庆王ら。[16]が両方の組合せthymol誘発型炎症反応をほぐすことができとrosmarinic酸のlipopolysaccharides(のLPS)ネズミupregulating interleukin-10の表情(IL-10)とdownregulating IL-6腫瘍壊死因子の表情-α(TNF -α)。TNF -α)ように表情濃度が緩和するリポ多糖類(のLPS) -induced沢山見回答海鼠肠きたhoらは、ロスマリン酸を用量依存的に経口投与すると、マウス組織におけるil-23およびil-17aの発現が抑制され、皮膚組織における好中球浸透が緩和され、イミキモド誘発乾癬が改善されることを示した[17]。ノ氏らは[18]rosmarinicが酸はかなりTNF -αの表情を抑えIL-6、cyclooxygenase-2(剤)と誘導装置などをさらに一酸化窒素シンターゼ(iNOS)肝臓組織、有効炭素tetrachloride-induced肝臓炎症緩和。

 

良いrosmarinic酸の消炎効果はと密接な関連を持って炎症信号経路のmulti-target条例「核不能」などfactor-kappaB (NF -κB) mitogen-activatedタンパク質kinases (MAPK)核因子E2-related因子2 (Nrf2)とヘム酸素添加酵素1 (HO-1)信号経路である江らた。[19]rosmarinic酸が有効緩和LPS-induced炎症を抑えることでtoll様レセプター4 (TLR4) /骨髄性差別化因子88 (MyD88) / NF -κB信号経路。TLR4) /骨髄性差別化因子88 (MyD88) / NF -κBシグナリング経路有効緩和LPS-誘導mastitis。

 

[20]が陳らかrosmarinic酸てmRNAを大幅にdownregulateいやらしい表現TNF -αIL-8とiNOSmRNA表情の活性化減衰MAPK/ NF、シグナリング経路κBし、炎症を向上させるLPS誘発型血管平滑筋細胞の反応です。馬ら[21]rosmarinic酸が抑えられるぐらいの酸化ストレスや炎症性応答脊髄損傷を当てると発動するNrf2/ HO-1経路およびTLR4 / NF -κBを抑えることであれば機能が向上した回復し実践的なアプローチを行なってきました以上をまとめると、ロスマリン酸は、炎症性メディエーターの放出を抑制し、炎症性シグナル経路を調節することによって抗炎症作用を発揮し、動物の炎症性疾患の予防と治療に大きな役割を果たすことがわかった。

 

1.2抗酸化作用

のvariety のendogenous とexogenous factors can accelerate のproductiにの活性酸素species (ROS). Excessive ROS can induce oxidative ストレスでのbody, thereby causing organ ダメージとpromoting のoccurrence とdevelopment のvarious diseases. Some studies have shown that rosmarinic酸can 減らすoxidative ストレスby preventing lipid peroxidation, reducing nitric oxide production, とre活性化glutathione peroxidase (GSH-Px) とsuperoxide dismutase (SOD) activities [22]. Jでら[23] found that rosmarinic酸can maintaでmitochondrial function酸化ストレス応答を減少させるために、rosの分泌を減少させ、sodの活性を刺激する[22]。jinら[23]は、ロスマリン酸が、ミトコンドリア機能の維持、ros分泌の減少、およびnrf2 / ho-1経路の活性化によって、過酸化水素による損傷からマウスc2c12筋芽細胞を保護することを発見した。

 

huangら[24]大人は、ロスマリン酸による治療後、卵巣組織でfoxo1、foxo3a、およびp53などの酸化ストレス関連タンパク質のレベルが低下する一方で、抗酸化酵素sodおよびgsh-pxのレベルが上昇し、マウスの卵巣に対する酸化的損傷を効果的に緩和することを明らかにした。さらに、fatemehら[25]は、ロスマリン酸が胃組織のマロンジアルデヒド(mda)レベルを低下させ、sod、カタラーゼ(cat)およびgsh-pxレベルを増加させ、それによって体を増強することによって、エタノール誘発性胃炎症からラットを効果的に保護できることを示した&#抗酸化力39;s。エタノールによる胃の炎症からラットを効果的に保護する。以上をまとめると、ロスマリン酸は、フリーラジカルの除去能力を高め、オキシダーゼの活性を阻害し、抗酸化酵素の活性を促進し、酸化ストレス関連のシグナル経路を調節し、酸化ストレスによる損傷から体を保護することにより、抗酸化作用を発揮する。

 

1.3抗がん効果

がんによる死亡は、世界の医療システムにおいて常に克服すべき喫緊の課題の1つである。多くの研究により、ロスマリン酸およびその誘導体は現在、さまざまながんの予防および治療に広く使用されていることが示されている[26]。研究のrosmarinic酸には腫瘍细胞の増殖を抑えアポトーシスを誘導する、などの調整信号経路phosphatidylinositol 3-kinase (PI3K) /タンパク质キナーゼB (Akt) MAPKに送り経路NF -κB信号腫瘍细胞の増殖や炎症を抑えるアポトーシスを誘導する、こと腫瘍細胞成長と転移【27】を抑制した。ye chen[28]は、ロスマリン酸が一過性受容体電位チャネル1を標的とし、大腸がん細胞のアポトーシスを促進することによって、抗大腸がん効果を発揮することを発見した。

 

qiu-lian qinらは、ロスマリン酸がpi3k / akt / mtorシグナル伝達経路を調節することによってオートファジーの発生に影響を与え、それによってヒト子宮頸がんhela細胞の増殖と移動に影響を及ぼすことを発見した[29]。また、ロスマリン酸は、用量依存的に頭頸部の扁平上皮細胞の生存と移動を減少させ、表皮成長因子のリン酸化を阻害し、それによってrosの産生と放出を減少させることも明らかにされている[30]。いくつかの研究で、ロスマリン酸には潜在的な抗がん効果があることが示されているが、動物実験からの証拠はほとんど報告されていない。主な焦点は、癌細胞と人間の病気です。動物性疾患のがんの探索研究はまだ始まったばかりで、動物の生産に具体的に応用するには、さらなる研究と検証が必要だ。

 

1.4抗ウイルス効果

ウイルスの疾病の予防と防除は今もワクチンの予防接種が中心だが、ワクチンの研究開発はウイルスの突然変異のスピードに追いつけない。天然物とその誘導体は、抗ウイルス薬や免疫増強剤として徐々に研究のホットスポットになってきていることは注目に値します。Jhengら[31]のローズマリー酸前処理のネズミの生存率を増進させることが出来るインフルエンザウイルスに感染するとの/ WSN / 33、その低減できるセリン表情を表した良质のタンパク质やキナーゼphosphorylated Akt dose-dependent方式でさらに抑制インフルエンザ宿主細胞にウィルスの条の緩和さ異なる新型インフルエンザウイルスによる様々な病気を抑制した。riteshらは[32]、ロスマリン酸はデングウイルスの4つの血清型すべてに対して良好な抗ウイルス活性を示し、非毒性であることを発見した。デング熱に対する抗ウイルス薬として期待されている。

 

hsiehらは[33]、ロスミン酸がウイルス粒子を標的とし、エンテロウイルスa71 (ev-a71)感染の初期段階に影響を与えることでウイルス- p-セレクチン糖タンパク質リガンド-1 (p-セレクチン糖タンパク質リガンド-1)相互作用を阻害することを示した。ウイルス粒子を標的とし、ウイルスとp-セレクチン糖タンパク質リガンド-1 (psgl1)およびヘパラン硫酸との相互作用を阻害する。さらに、ロスマリン酸は、新たに出現するウイルス変異体に対しても同様の効果を示す。したがって、ロスマリン酸は、ev-a71-psgl1およびヘパラン硫酸に対する多標的薬と見なすことができる。ロスマリン酸は、広範な抗ウイルス活性を持つ植物化学物質として多くの研究で定義されているが、抗ウイルス効果は予備的な研究段階にある。ウイルス感染の予防と制御のための投与量と投与経路は、さらなる研究と議論が必要である。また、動物への臨床応用における有効性と安全性を検証するためには、さらなる研究が必要である。

 

1.5抗菌作用がある

ロスマリン酸は、様々な真菌および細菌の病原体に対して良好な阻害活性を有する重要な抗菌剤であることが示されている[34-36]。zhangらは[37]、ロズリン酸は、主に細胞構造やタンパク質を破壊し、na + / k + - atpase活性を阻害することにより、大腸菌、サルモネラ菌、黄色ブドウ球菌、枯草菌に対して強い抗菌活性を示すことを示した。他の研究では、ロスマリン酸はカンジダ属の成長を効果的に阻害することが示されている。この作用機序は、バイオフィルムの形成を防ぎ、ミトコンドリアの機能を阻害することに関係している可能性がある[38]。

 

guo daosenらは、ロズマリン酸が、botrytis cinerea、alternaria alternata、penicillium citrinumおよびmonilia laxaを含むさまざまな植物病原性真菌の菌株の成長を阻害することを発見した。guo qunqunらは、ロスマリン酸が黄色ブドウ球菌および大腸菌に対して強い抗菌活性を有することを示した[40]。黄色ブドウ球菌(staphylococcus aureus)と大腸菌(escherichia coli)に対する1 mg/ mlのロスマリン酸の抗菌リングの直径はそれぞれ30 mmと32mmであった。上記の研究は、ロスマリン酸が様々なグラム陰性およびグラム陽性細菌に対して良好な抑制効果を有し、動物の真菌および細菌の感染症の予防と治療のための大きな可能性を持っていることを示している。

 

1.6効果がある点

ロスマリン酸の生物学的機能は、さらなる研究開発が必要である。免疫調節、抗うつ、神経保護、肝臓と腎臓の保護も、臨床生産と動物の診断と治療のための重要な焦点領域です。[41]が梁ミン・ブランドマネジャーはらかrosmarinic酸の表情を増進させることが出来るレベルのIL-4 IL-5とIL-13ラット液bronchoalveolar洗浄が滞るから、γの表現水位を減らし-interferon、Th2 cytokinesの分泌を抑制しさらに研究では、rosmarinic酸はアレルギー性喘息の発生を抑える効果ネズミ[42]です

 

cao xiaopinら[43]は、ロズマリン酸がラットの海馬ニューロンの再生速度を有意に増加させ、リン酸化aktおよびmtorタンパク質の発現を促進し、うつ病モデルにおけるラットの行動を効果的に改善することを発見した。yuら[44]は、ロスマリン酸がうつ病様行動および神経炎症による神経損傷を効果的に緩和できることを示した。また、ミトコンドリアの機能を改善し、lpsによる酸化的および炎症的損傷からマウスの脳を保護する神経保護作用もあります。別の研究結果によると、rosmarinic酸誘発型肝毒性改善されたアセトアミノフェンを低減することによって、dose-dependent態度の中のネズミのにおけるのアミノ基の血清アラニンの酸っぱいアミノ基度も酸っぱいアミノ基、被害を高めリンプ門脈界隈に肝臓の壊死組織、贫乏セル浸透[45]。さらに、xiangらは、ロスマリン酸が用量依存的にho-1、keap1、gclcおよびgclmの発現レベルを上昇させ、nrf2シグナル伝達経路を活性化し、シスプラチン誘発剤による肝臓および腎臓の損傷を効果的に改善することを示した[46]。

 

2動物生産におけるロスマリン酸の応用

2.1豚の生産におけるロスマリン酸の応用

養豚では、豚の健康状態、生産性能、肉の品質、飼料転換率などに深刻な影響を与え、豚から肥育まで、さまざまな病気が生産のすべての段階で課題をもたらします。乳離れした子豚の消化器疾患は、農業の主な問題です。yangらは[47]、離乳した子豚の基底食に200 mg/kgのローズマリー抽出物を添加すると、腸と回腸の絨毛高が効果的に増加し、腸の形態が改善し、有益な腸内微生物叢が豊富になり、子豚の下痢率が有意に低下することを示した。[47]窒息が雷申請らかローズマリー酸だけでも、結腸霊安室の深さを大幅に減らせる遺伝子発現タイトなジャンクションはupregulate (OccludでZO-1)たんぱく質腸内粘膜short-chain脂肪酸の内容を増やす结肠chyme有効下痢緩和や炎症性大腸菌による感染子豚的な反応です良好な腸内環境は、栄養素の消化吸収を助長し、それによって肥育豚の成長と発達を促進する。

 

zhao wenxuanら[49]は、300 mg/kgのヘスペリジンおよびヘスペリジンの添加を示した20mg/kg rosmarinicacid にのbasal 議会の90-day-old 男性pigs for 90 days can significantly increase のthickness ののmucosa でのpig cecum, total 抗酸化capacity (T-AOC), SODactivity, とenhanced Nrf2 / HO-1mRNのexpression. It can also regulate the 腸microbiota, reduce the number のharmful bacteria でthe cecum, とthus effectively 改善the growth performance のfattening pigs. The widespread use のrosemarinic 酸でpig farming depends にits regulatiにの腸health とits 効果にimproving 肉quality. Zhang ら[50] found that adding 500 mg/kg rosemarinic 酸にthe 飼料can effectively regulate the 脂肪代謝とintestinal microbiotaの仕上げpigs, とimprove the 品質のpork by increasing fat depositiにでtheir muscles.

 

泰瑞慶[51]は、肥育豚(三種交雑豚)の飼料に200 mg/kgのロスマリン酸を60日間添加し、1日平均収獲(adg)、脂肪分、肉質スコアを高めた。また、ロスマリン酸を添加することで、血清、肝臓、筋肉中の抗酸化酵素の活性を高め、豚肉の味と貯蔵安定性を高めることができる。要約すると、ロスマリン酸は、腸の健康、栄養素の吸収と飼料の使用率を改善し、それによって豚の成長性能と豚肉の品質を向上させることによって、豚の生産性能と経済的利益を効果的に向上させることができます。

 

2.2鶏の生産におけるロスマリン酸の応用

Rosmarinic酸also plays an important role でimproving the growth performance, 筋肉品質と免疫regulatiにのchickens. Chen Lu ら[52] found that adding 30 mg/kg hesperidでと15 mg/kg rosmarinicacid にthe basal diet のbroilers for after 42 days のcontinuous feeding, the average daily 飼料intake (ADFI), breast muscle rate と虐殺rate were significantly improved, effectively improving the growth performance のbroilers, the quality のbreast muscle meat, とenhancing the 抗酸化capacity のthe breast muscle. In addition, the same dose のa mixture のhesperidでとrosmarinic酸added to the broiler*日間の基礎的な食事は、ブロイラーの胸腺指数を大幅に増加させ、有益な細菌の存在量を増加させ、ブロイラーの腸内の健康と免疫機能に良い調節効果を持つ日和見病原体の相対的存在量を減少させることができます[53]。

 

Rosemary 酸has 広いapplicatiにprospects as a natural 抗酸化for broilers. Shang ら[54] showed that adding 200 mg/kg ローズマリー酸to the ブロイラーdiet can significantly improve the ADG, 飼料conversiにrate and 抗酸化capacity のthe liver, and improve the quality のthe chicken. Parasite infections, led by coccidiosis, are a major problem でbroiler farming. のstudy by Yu ら[55] found that adding 160 mg/kg rosmarinic酸to the broiler diet significantly reduced the 肝臓index, 血清alanine aminotransferase activity and the レベルのIL-1β, IL-6 and TNF-α content, and increased 血清IgA and IgMlevels, thereby effectively alleviating 肝臓disease, growth retardatiにと免疫系機能decline caused by C. acerosus infection.

 

高温多湿や高密度農業は、産卵鶏の熱ストレスを引き起こす可能性があり、その結果、卵の生産速度と孵化性に影響を与えます。caiら[56]は、雌鶏の餌に0.02%のロズマリン酸を加えると、血清中のsod活性が有意に増加し、mdaレベルとカスパーゼ3活性が低下し、nrf2を調節することによってnrf2を調節できることを明らかにした。0.02%のローズマリー酸は、血清中のsod活性を有意に増加させ、mda含有量とカスパーゼ-3活性を低下させ、nrf2を介した情報伝達経路を調節することによって抗酸化防御システムを活性化させ、それによって鶏の飼育における熱ストレス環境の影響を緩和する。要約すると、ローズマリン酸は、鶏がフリーラジカルの損傷と戦うのを助けることができます,酸化ストレスと体への炎症応答の負の影響を減少させます,そして、体を調節することによってブロイラーの病気耐性を向上させます' s免疫システムです。

 

2.3反芻動物の生産におけるローズマリー酸の応用

植物エキス can improve the diversity のthe ない人にはmicrobiotaand become potential ない人にはregulators. Rosemary acid, as an 有効活躍ingredient でrosemary, can have a positive effect にrumen fermentation, thereby affecting the productiにperformance のruminants [57]. Stefańska ら[58] showed that Feeding colostrum containing a phytogenic preparatiに(とrosmarinic酸as the 主phytogenic active ingredient) and probiotics (consisting のmulti-straでlactic 酸bacteria) to 3-day-old ふくらはぎfor 59days significantly increased the activity and community diversity のthe rumen microbiota, increased the amount の飼料intake and total dry matter intake, and effectively reduced the incidence のdiarrhoeal diseases でcalves. The rumen is an important digestive organ のcattle and sheep, and improving its functional state has a positive effect にcattle and sheep production.

 

Kong ら[59] studied the effect のローズマリー抽出に牛乳productionそして、高収量の乳牛におけるルーメン発酵。その結果、高収量乳牛の基礎食に1日当たり28 gのロスマリン酸を補充すると、ルーメン内のプロピオン酸含有量と微生物の多様性が増加し、乳生産量と乳糖含有量が有意に増加することが明らかになった。kholifらは、ダマスカスの授乳中のヤギの食事に10 g/kgの乾燥ローズマリーを加えると、ヤギのルーメン中の短鎖脂肪酸とプロピオン酸の濃度が有意に増加し、栄養素の消化率がさらに上昇し、牛乳の生産量が15%増加することを発見した。zhang ziyang[61]は、saanen乳ヤギの飼料に2.14 g/kgのローズマリー抽出物を添加すると、乳ヤギの乾燥物質摂取量が増加し、乳生産能力が大幅に向上することを発見した。要約すると、ロスマリン酸は、第一胃の発酵を促進し、第一胃の微小生態環境を改善することによって、反芻動物の乳生産、飼料転換率および生産性能を向上させることができる。

 

2.4他の動物生産におけるローズマリン酸の応用

The use のimmunomodulators in feed to improve animal disease 抵抗is becoming a 共通method in aquaculture. Saeed ら[62] added 1.5 × 108 CFU/g 乳酸菌rhamnosus and 1 g/kg rosmarinic酸to the feed のrainbow trout, which significantly improved the 抗酸化capacity and weight gain の虹trout. Liu Ce ら[63] found that adding ローズマリー抽出to the feed can increase the levels of GSH-Px, SOD and T-AOCin the muscles of 肉rabbits, reduce the levels of MDA and cholesterol in the muscles, significantly improve the antioxidant capacity of the muscles of 肉rabbits, and effectively increase the nutritional value of the muscles.

 

wang xianzeらは、100 mg/kgのローズマリー抽出物を東部浙江白雁の基礎食に添加すると、血清中のmda、il-6およびil-10のレベルが有意に低下し、adgが14.8%増加したことを発見した。デヴィッドそっちは危ない行っちゃダメ!耀ら。[65]とアヒル肉の補完base議会を見せたローズマリーエキス(500 g / t) 42日間が大幅にオーブリとADFIアヒル、私が大幅に増え血清レベルのGSH-Px野郎猫である』や『T-AOC』、伊賀、比重リポタンパク、総コレステロールのレベルをdown-regulatingコレステロール値と低密度固醇コレステロールだと以上をまとめると、ロスマリン酸は、様々な動物の生産に重要な役割を果たすことができ、今後、より多様な動物の生産と用途があると考えられています。

 

Rosemary

3概要

ロスマリン酸は天然由来のフェノール酸化合物で、抗炎症作用、抗酸化作用、抗がん作用、抗ウイルス作用、抗菌作用など、さまざまな重要な生物学的機能を有しています。動物の生産用途では、ローズマリン酸は、生産性能、肉の品質、および飼料の利用を改善する潜在的な用途価値を持っています。また、腸の健康を改善する上で重要な役割を果たしています#39の抗酸化能力、免疫調節、および疾患の予防と制御。科学研究の深化に伴い、動物の病気を予防し、治療するためのローズマリー酸の薬理学的基礎だけでなく、その作用の分子メカニズム、構造活性相関、薬剤の吸収と安定性が重要な研究方向になります。ハイスループットスクリーニング、分子ドッキング、コンピュータシミュレーション、バイオインフォマティクスおよび上記の科学的な問題を探求する他の技術。近い将来、ローズマリー酸関連製品は、動物の生産と健康的な農業でより良い役割を果たすと考えられています。

 

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