Green Spring Technology

合成顔料のほとんどはタール染料で、栄養価がないだけでなく、人体に有害なものもあります。したがって、自然食用色植物から抽出された最近、国内外の学者から広く注目を受けており、ある傾向があります合成着色料を代わりに。自然色の種類、抽出方法、開発と応用を以下にまとめます。 1種類自然の色は多様なソースから来ており、複雑な構成を持っており、非常に多様です。抽...

多くの生物学的、栄養学的、医学的研究報告は、自然な色が栄養的、生理学的であることを指摘している保健の机能合成色素は人間の健康に悪影響を及ぼす可能性がありますpeople&の継続的な改善と#39の生活水準と食品業界の継続的な発展、安全で緑の自然色は、ますます人気となってきている後に求められています。顔料の製造と入手には、主に3つの方法があります:直接抽出、人工...

天然顔料と天然染料は、基本的に同じ原料から得られ、そのほとんどは植物から抽出されます。どちらも、使用される要素として抽出された顔料を使用し、自然で、無毒で、無害で、環境にやさしく、再生可能で、汚染がありません。21世紀に入って、天然顔料と天然染料は国際市場の主要なプレーヤーとなり、毎年10%以上の成長率で成長しています。自然への回帰が叫ばれる中、安全で経済的...

20世紀の半ばから、科学者たちはパプリカ樹脂の入手方法と、食品や他の分野への応用について研究してきた[1]。paprika oleoresinはaです自然コーティングし色素それは科学的方法を用いて唐辛子から抽出、分離、精製されています。パプリカOleoresinは人间の健康と、栄養価が高いにプラスになる、L-ascorbic酸などβ-carotene、オクタ...

中国での天然染料の使用は、4500年以上前に遡ることができ、非常に長い歴史を持っています。20世紀の終わりには、天然染料に代わって化学染料が使われるようになった。合成染料は、明るい色、優れた着色力、優れた安定性、低価格、大量生産などの多くの利点のために、繊維、食品、工業分野で広く使用されています。しかし、合成染料は製造・使用時に環境や人に害を及ぼすことがあり...

食品はすべて、特定の色の特性を持っており、色の品質が直接消費者に影響を与えます'食品の受容性と品質の評価。食品加工業界で使用される着色料は、合成色素と天然色素の2種類があります。合成着色料の安定性も高いで、より强く彩色があり電力安価なしかし、研究が一定の進展の多くがその合成着色料はかつてに認められ多かれ少なかれ弊害人体に市場では自然颜料[1]を増やし...

近年、食品業界でスーダンレッド事件が頻発し、食品着色料の安全性に対する警戒感が高まり、赤を忌避する声も出ています。そのため、様々な合成赤色染料は、色が明るく、強い発色力を持ち、安定性が高く、比較的安定しているにもかかわらず、人々の普及から徐々に姿を消しつつあります#39の追求"有機農食品「高まる。でも逆に自然赤い彩色色が悪く、安全性が高く、一部には一定の栄養...

着色剤は、天然色と合成色の2種類に分けることができます。合成色は、低コスト、安定性、使いやすさなどの利点があり、広く使用されており、市場の中心的な位置を占めています。しかし、それらの使用に関する研究が進むにつれ、かつては使用が許されていた多くの合成色が、下痢、がん、突然変異などの人体への害を引き起こす可能性があることが明らかになりました[1]。そのため、多く...

色 食べ物と密接に関係しています彼らは食品に魅力的な色を与え、消費者に良い感覚品質と購入意欲を与えます[1]。天然色素は、天然色素と人工色素の2つの主要なカテゴリに分けることができます。天然食品着色料は、植物、微生物、動物材料から物理的に抽出・精製して得られる天然着色料です。これらの植物、微生物、動物の材料は、一般的に安全で食用です[3]。天然色素...

青は三原色の一つで、食品や染色などの産業で使われています。自然界には青色顔料が不足しているわけではありませんが、現在食品加工に使用されている青色顔料のほとんどは合成顔料です。食品業界のニーズを十分に満たす天然の青色の着色は珍しい。 着色剤は、天然と合成の2つの主要なカテゴリに分類されます。天然着色剤は、動物、植物、微生物などの天然資源から得ることが...