Green Spring Technology

コンニャクマンナンis a diastereomer のglucose at the C-2 position, with the molecular formula C₆H₁₂O₆. It primarily exists in the form of the sweet-tasting α-isomer (67%) or the bitter-tasti...

コンニャクマンナンタンパク質のグリコシル化に関与する単糖で、分子式はc6h12o6である。しかし、マンニトールは比較的効率の悪い細胞エネルギー源であり、主に糖タンパク質の合成と免疫調節に関与している。炭水化物代謝中、マンニトールはヘキソキナーゼ(hk)によってリン酸化され、マンニトール-6-リン酸(m-6-p)を形成する。マンノースはグルコースと同じトランス...

dマンノースの化学式はc6h12o6である(構造式は図1に示す)。室温および標準圧力では、甘い味とわずかに苦い後味を持つ白色の結晶性粉末として存在し、カロリー値は低い。d-マンノースは、自然界に広く分布している:それは、血清グロブリン、卵の粘膜タンパク質、および細胞表面受容体にd-マンノースを含む多糖類などの体液や組織中の炭水化物の重要な成分である[1];ヤ...

20世紀初頭のタンパク質や核酸の研究ブーム以降、炭水化物の研究は急速に発展した。1960年代には、炭水化物の科学的研究は、炭水化物化学、炭水化物生物学、炭水化物工学の3つの分野に分類された[1]。炭水化物の研究が進むにつれて、私たちの炭水化物に対する理解も進化してきました。例えば、糖の化学的性質を利用して様々な糖誘導体が合成され、糖の機能に関する理解は炭素源...

D-mannose (also known としてD-(+)-mannose; D(+)-mannose) with のmolecular formula C6H12O6 とrelative molecular mass of 180。16 is an isomer of glucose and galactose.D-mannose, as a simpl...

カロチノイド色素are orange-coloured カロチノイド色素primarily found でfruits, vegetables, とalgae. β-carotene, としてのmember ののtetrapterene family, possesses significant biological value, serving as an...

カロチノイド色素, due to their antioxidant and anticancer properties, have been widely applied in the pharmaceutical, healthcare, food, and cosmetics industries [1]. Their primary sources ...

カロチノイド色素are のclass のlipid-soluble isoprenoid compounds widely found でvarious plants, animals, とmicroorganisms。 They serve として自然antioxidants withでorganisms とperform important physio...

micronutrient、カロチノイド色素植物、藻類、細菌、真菌に広く見られます。これまでに600種類以上のカロテノイドが発見されており、カロテンが豊富な柑橘類やマンゴーなどの一般的な果物や野菜に豊富に含まれている。また、ルテインが豊富なカボチャやチリなどの野菜もあります。さらに、カロテノイドは脂溶性の色素として、ある程度生物の色を決定する[2]。このうち...

アーティチョーク, also known as Koreのartichoke, chrysanthemum artichoke, vegetable artichoke, French lily, とlotus lily, has のscientific name Cynara scolymusL. It is a perennial herbaceous ...