Green Spring Technology

自然顔料 mainly include three categories: 自然plant pigments, natural animal pigments and natural mineral pigments [1]. Among these, natural plant pigments are the most widely used, and ...

食糧は人類の生存のための最も基本的な物質的保障である。グリーンフードの開発は、人々によって駆動されるニーズです'の成長環境意識、健康意識と生活水準を向上させます。これらの中で、着色剤は、食品の外観や品質を向上させる上で重要な役割を果たしています。合成顔料と比較して、緑と健康な天然植物食品着色料は、健康産業の市場開発と応用のホットスポットとなっています。...

色は、食品の品質と栄養含有量を最も直感的に示す指標です。食品に色を加えることは、食品の魅力を高め、加工中の色の損失を補い、製品の品質を向上させることを目的としています。食品マーケティングは色と密接に関連しています。例えば、オレンジ色の飲み物を見ると、オレンジとタンジェリンの味がすることを脳に示唆します。天然染料は、植物、昆虫、動物、微生物などの天然由来の染料...

Natural food color is a type of food additive that is extracted from animals, plants, microorganisms or microbial metabolites to change the color and nutritional properties of food...

Color plays a special role in food processing. Because food color is one of the most basic tools for identifying and measuring food freshness [1], consumers often use their percept...

現在までに、少なくとも600種類の天然カロテノイドが人間によって発見されている。カロテノイドは、その化学構造に酸素を含んでいるかどうかによって2つの種類に分けることができる。1つは、酸素を含んでいるカロテノイドであり、ルテインとアスタキサンチンを含むキサントフィル群である。他のタイプはがcarotenoid-theカロチングループを含むβ-caroteneリ...

近年では、中国'です自然彩色 industry has developed rapidly, and the development of natural coloring has become one of the development trends in industries such as pigments and medicine. Chin...

Pigment is a general term for dyes, pigments and all substances that can absorb light waves in the range of 400–700 nm [1]. Pigments can be divided into synthetic pigments and 自然な色...

中国の発展に貢献した#39の経済とpeople&の改善#39;s living standards, people are increasingly demanding food safety. Natural colors are pigments obtained from the cell tissues of animals and plants i...

Pigments are inextricably linked to human life. As food additives, they give food an attractive color, and as dyes, they can dye textiles and other materials a beautiful color. Pig...