Green Spring Technology

20世紀の半ばから、科学者たちはパプリカ樹脂の入手方法と、食品や他の分野への応用について研究してきた[1]。paprika oleoresinはaです自然コーティングし色素それは科学的方法を用いて唐辛子から抽出、分離、精製されています。パプリカOleoresinは人间の健康と、栄養価が高いにプラスになる、L-ascorbic酸などβ-carotene、オクタ...

中国での天然染料の使用は、4500年以上前に遡ることができ、非常に長い歴史を持っています。20世紀の終わりには、天然染料に代わって化学染料が使われるようになった。合成染料は、明るい色、優れた着色力、優れた安定性、低価格、大量生産などの多くの利点のために、繊維、食品、工業分野で広く使用されています。しかし、合成染料は製造・使用時に環境や人に害を及ぼすことがあり...

食品はすべて、特定の色の特性を持っており、色の品質が直接消費者に影響を与えます'食品の受容性と品質の評価。食品加工業界で使用される着色料は、合成色素と天然色素の2種類があります。合成着色料の安定性も高いで、より强く彩色があり電力安価なしかし、研究が一定の進展の多くがその合成着色料はかつてに認められ多かれ少なかれ弊害人体に市場では自然颜料[1]を増やし...

In recent years, のSudan Red incident でthe food industry hとしてbeen exposed frequently, making people particularly wary のthe safety of 着色料, and they even avoid the 色red. Therefore, al...

Colorants can be divided into two categories: 自然colors とsynthetic colors. Synthetic colors have the advantages のbeing low-cost, stable, とeasy to use, とhave been widely used, occupy...

色 食べ物と密接に関係しています彼らは食品に魅力的な色を与え、消費者に良い感覚品質と購入意欲を与えます[1]。天然色素は、天然色素と人工色素の2つの主要なカテゴリに分けることができます。天然食品着色料は、植物、微生物、動物材料から物理的に抽出・精製して得られる天然着色料です。これらの植物、微生物、動物の材料は、一般的に安全で食用です[3]。天然色素...

青は三原色の一つで、食品や染色などの産業で使われています。自然界には青色顔料が不足しているわけではありませんが、現在食品加工に使用されている青色顔料のほとんどは合成顔料です。食品業界のニーズを十分に満たす天然の青色の着色は珍しい。 Colorants are divided into two main categories: natural and...

天然食品着色料は、天然原料(主に植物原料)を精製して得られる製品です。食品を着色するために使用される天然食品添加物です。顔料の出所にかかわらず、安全性は常に最優先事項です。経済の発展に伴い、人々の継続的な改善'の生活水準、健康意識の段階的な強化、すべて天然成分から作られた製品は徐々に食品消費の主流となっている。 クルクミンが11.1クルクミン...

伝統的な中国の食文化では、人々は色、香り、味の合理的なマッチングに注意を払う傾向があります。明るく美しい色は、人々が幸せを感じ、彼らの食欲を高めることができます。生活水準の向上に伴い、食品の工業化は徐々に人々の重要な部分となっています&#日常的な食物39;sした。顔料は、食品に魅力的な色を与え、人々を高めることができるため、すべての産業に好まれています&#購...

Food Coloring is an important part of food additives. It is not only used in the food industry to improve the color of food, stimulate people'の食欲、そして人々に美しさの感覚を与えるだけでなく、広く医療や健康製品...