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中国には、中国の伝統的な獣医学資源が豊富で、免疫機能を向上させるアストラガルスや高麗人参などの伝統的な獣医学研究をはじめとする強固な研究基盤があります。実際の農業では、家畜と家禽の免疫機能を向上させるために中国の伝統的な獣医学の使用は、免疫抑制疾患の予防と制御とワクチンの免疫効果を向上させるための主要な選択であり、中国の健康、迅速かつ安定した発展を保証します...

アントシアニン(anthocyanin)は、アントシアニジンと様々な糖がグリコシド結合を介して結合して形成されるフラボノイド系ポリフェノール化合物である。黒米の果実、茎、葉の器官の細胞液中に見られる[1-2]。guo honghuiらの研究では、アントシアニンの色素が黒米の熟成過程で種皮に蓄積し、茶色がかった赤、紫がかった赤、紫がかった黒、さらには黒色になる...

2003年現在、有色種籾(紫米、黒米、香り米、赤米など)などの特殊米資源は、バラエティリソースバンクに登録されているイネ品種の10分の1を占めている[1]。専門米の総合的な栄養価は、一般米よりも優れているという研究結果[2]があります。このため、消費者の健康志向に刺激され、特産米製品の開発に関心が集まり、黒米の価値も高く評価されている。これは、黒米の栄養価が...

Black rice is a precious rice variety in China and was once considered a tribute product. It is not only rich in protein, essential amino acids, manganese, zinc, iron and other tra...

現在397種の黒米が生産されており、その90%以上が中国で生産されており、主に雲南-貴州高原に分布している[1]。黒米は、アミノ酸やビタミン、鉄、zn、mn、cuなどの微量元素が豊富で、栄養価や薬効が高い。「薬米」と呼ばれる。著者は、過去20年間の研究成果を参照して、黒米顔料の化学的組成、物理的および化学的性質、安定性、生物学的効果をレビューし、黒米顔料資源...

黒米は重要な食糧作物である。それは、高レベルのタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、必須ミネラルなどの大量の栄養素を含んでいます。また、黒米には重要な生理活性成分である黒米アントシアニンも含まれています。多くの研究で、黒米エキスはポリフェノールの一種であるアントシアニン色素であることが示されています。分析によると、黒米のアントシアニンは主にpaeoniflor...

Black rice is a special type of rice that is rich in nutrients, including various trace elements and anthocyanins. According to the Compendium of Materia Medica, black rice has the...

黒米は栄養価が高く、健康にも良い特殊な米です。体に栄養を与える珍味とされており、「胃を潤し、脾臓を元気にし、肝臓を温め、視力と血液循環を改善し、乾燥を緩和してエッセンスを養う」という効果がある。古くから東アジアの人々に愛されてきました。研究によると、黒米の生理的健康効果は、主に食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素ではなく、黒米のふすまに富むアントシアニン...

riceはworld&の一つです#39の3つの主要な食料作物。世界の半分以上's population uses rice as their staple food, and it is one of the most important crops cultivated in China. Rice is classified according ...

Anthocyanin is a natural flavonoid2-フェニルベンゾピランカチオン構造を骨格とした天然状態でアントシアニジンと種々の配糖体が結合して形成されるポリフェノール化合物。二次代謝産物であり、植物の花、果実、根、茎、葉の細胞液中に広く分布する。それは自然の中で豪華な色の主なソースです。このような体内のフリーラジカルを掃いて、抗腫瘍、...