Green Spring Technology

砂糖の過剰摂取は、肥満や糖尿病などの慢性疾患と関連しており、アルコールと同様に身体に有害です[1]。欧米などの先進国では、消費者に糖分の摂取量を減らすように誘導するために、砂糖飲料などの食品に糖分税を課している。近年、砂糖の削減のための市場の需要と砂糖代替成長を続けています砂糖の抑制と削減は、「健康な中国」という重要な国家戦略ニーズを満たしています。&nbs...

DTagatose is のrare six-carbon ketose sugar でnature. Its physical properties とsweetness are similar to sucrose. It has low energy content, can lower blood sugar, improve intestinal ...

エリトリトール(erythritol)または(2 r,3 s) -ブタン-1,2,3,4-テトラロール((2 r,3 s) -1,2,3,4-tetrol)は、多水性アルコール(糖アルコールとしても知られる)のファミリーに属する。エリトリトール(erythritol)は、分子量122。12の4炭素糖アルコールであり、糖アルコール類の中で最も小さい。それは光学...

エリスリトールは、低カロリー、良好な結晶性、良好な味、低吸湿性、非カリオジェネリック、糖尿病患者に安全、熱と酸に非常に安定、非発酵性、消化器不快感を生じない新しいタイプのポリオール甘味料です。通常の食品加工条件下で褐変したり分解したりしないという特長があり、カロリーゼロ成分として知られています。菌類(海藻、キノコなど)、果物(メロン、ブドウなど)、各種発酵食...

Erythritolは natural active substance. のresults of many animal experiments とhuman clinical studies have shown that it has no negative impact on人の健康 [1]. Therefore, it has been widel...

近年、生活の加速ペースとライフスタイルの変化に伴い、people'の食習慣は大きな変化を遂げた。このような肥満、糖尿病、心血管疾患などの付随する健康問題は、人々に深刻な問題と不便を引き起こしています' s[1]住んでいる。砂糖の過剰摂取は、この現象を引き起こす主な要因であり、砂糖の過剰摂取は、虫歯などの口腔疾患の発生率を増加させることもあります...

Erythritolis a new type のfunctional sugar alcohol food sweetener that is widely found in fruits とvegetables, algae, fungi and fermented foods such as soy sauce and wine. It has hig...

Erythritol is a new functional sweetener that is widely found in fungi (such as mushrooms and seaweed), fruits and vegetables (such as cucumbers and grapes), and various fermented ...

Erythritol is a zero-calorie filling sweetener. It is found in fruits and vegetables such as pears, grapes and mushrooms, and in small quantities in fermented foods such as wine, b...

Erythritolis a new type of fermented low calorie sweetener produced by biotechnology. In June 1999, the International Expert Committee on Food Additives (JECFA) approved Erythritol...