Green Spring Technology

1導入キシリトールに食糧の分野の広い市場スペースがある医療やその他の分野で、大きな発展の可能性があります[1-3]。現在、生物濃縮によるキシリトールの生産は、キシリトールを生産する新しいグリーンで経済的な方法である。キシリトール制作biofermentation暴力を避けるな化学反応論でしたは高温高圧装備や触媒は必要ないので、必ずしもの特異性株による具体性に...

キシリトールは、1970年代に国連食糧農業機関(fao)と世界保健機関(jecfa)の食品添加物合同専門委員会でクラスa食品添加物として承認され、adi値のない安全な食品として認められています。コーデックス食品規格委員会(cac)は、1999年6月に「通常の生産基準に沿った食品に使用できる食品添加物」の一つとして食品用糖アルコールを採用した。他の糖類アルコー...

消化と食事中の栄養素の吸収は、人間の体の中で最も重要なシステム-消化器系のいずれかに依存します。食べ物は、口からの咀嚼、胃の分解、腸の消化によって腸内で消化吸収され、日常的に必要なエネルギーと栄養素を体内に供給します。人が摂取する食品は多種多様ですが、複雑な食物繊維や多糖類、構造的に変化したタンパク質など、消化吸収されない食品の多くは、基本的に腸内微生物によ...

糖アルコールは、5炭素糖アルコール、c5 h12 05のための分子式で、スクロースに似た外観、甘さとスクロースに似た、カロリーとブドウ糖に似た無臭の白色結晶性粉末であり、水に非常に溶け、エタノールとメタノールにわずかに溶けます1]。キシリトールは、体内で代謝するのにインスリンを必要としないので、血糖値を上げることなく糖尿病患者によって消費されます。キシリトー...

キシリトールという言葉は、ギリシャ語で木を意味する" xylos "と砂糖アルコールを意味する" itol "に由来します[1]。第二次世界大戦中は、砂糖などの資源が不足した甘味料としてのキシリトールの徹底的な研究。世界保健機関(who)の技術報告2003 no . 916では、カロリー消費量に応じて食事とカロリー摂取量のバランスをとることは、健康的なライフ...

キシリトール(xylitol)は、天然に存在する5炭素の糖アルコールで、多くの果物や野菜に広く含まれているが、ごく少量しか含まれていない。人体自体でも生成することができますXylitol'の多くの健康上の利点血糖値を下げる、虫歯を予防するなど、科学的に証明されています[1]。キシリトールは現在、スクロースの優れた代替品として食品の研究開発に広く使用され...

オリゴ糖は、新しいタイプの機能性食品添加物である。このうち、食餌療法の治療効果が最も高いのは、「ビフィズス菌因子」とも呼ばれるガラクトオリゴ糖(gos)だ。自然界では、gosは動物性乳中に微量に存在するが、母乳中にはわずかに多く存在する。天然の性質を持つ機能性オリゴ糖です。その独特な生理機能と物理化学的性質から、食品科学の研究のホットスポットとなっており、乳...

Galacto-オリゴ糖など(GOS)機能性オリゴ糖であり、甘味はスクロースの30 ~ 40%である。動物の乳には微量ながら存在するが、ヒトの母乳には多く含まれており、人体の消化酵素によって消化されることはない。ラクトースを原料としてgosを合成することができる。βに促され-galactosidase、分解現象が発生し、trans-galactosylati...

Galacto -oligosaccharides (GOS)ミックスさせたリンク半乳糖とブドウ糖βの(1勝3敗)、β(1 ~ 4)またはβ(1−6、2−6)債券2 8のコンバージェンス1度。オリゴ糖は人体に直接消化・吸収されることはないが、腸内微生物によって発酵され、便秘改善[1]、腸内フローラの調節[2]、免疫力の向上[3]、ミネラルの吸収促進[4]など...

キシリトール(C₅H₁₀O₅)、ペンタン-5-オールとしても知られている、甘い味を持つ白色結晶または結晶性粉末である。水に非常に溶け、エタノールおよびメタノールにわずかに溶け、融点は92 ~ 96°c、沸点は216°c、熱値は16.72 kj /gである。水に溶かすと熱を吸収し、しっかりとした形状が口の中で心地よい冷たさを生み出します。キシリトールは、甘味と...