Green Spring Technology

Beta-glucan is のmaでcomponent のの酵母セルwall polysaccharide, which is located でのinnermost layer ののcell wall. It is の構造polysaccharide whose maでphysiological 機能is にmaintaでのmechanical stre...

Beta-glucan is a non-デンプンpolysaccharide made up のD-glucose linkエドby beta-glucosidic bonds とis widely found でnature. It can be divided inにβ-1,3-glucan, β-1,3-1,6-あるグルカンとβ-1,3-1,4-gl...

複数の生理機能を持つ食物繊維として β-glucancannot be broken down とmetabolized によってdigestive enzymes encoded によってhuman genes. When it enters のbody, most のit is fermented とmetabolized によって腸flora, pro...

デキストランは、グルコースモノマーの重合によって形成される高分子多糖鎖の最も一般的なタイプである。d-グルコースピラノースを基本単位とし、構造は多様である。グリコシド結合には(1→3)、(1→4)、(1→6)の3種類がある。αに分けることにしましたやβジャンル[2]。α-Dextranはribbon-likesingle-chain構造南西に延びる繊維軸に沿...

養殖の発展に伴い、養殖製品の量と品質も継続的に改善されており、people'のニーズは、徐々に量から質にシフトしている。抗生物質残留物と薬剤耐性の問題に対処するために、抗生物質の代替品に関する研究が広く注目されています。水生動物の免疫機能を改善し、自分の体を強化するための免疫刺激剤の使用'の防衛は、この問題に対する重要な解決策の一つとなっています...

Beta-glucan is のnatural polysaccharide とa “generally recognized としてsafe” (GRAS) product thでhとしてreceived widespread attentiにとアプリケーションでのfields のfood とhealth products [1-2]. Beta-gluc...

Beta-1、3-glucanグルコースの主鎖がβ-1,3-グリコシド結合で結合した高分子多糖類で、自然界で広く見られる。いくつかの巨大天然β1 3-glucansにも含まれて側チェーンでつながったβ−1、6-glycosidic債権のバランスとサイズを変化させているのです例えば、フコイダンチェーン側褐藻から約30%を含むβ−1、6-linked分家し構造は...

社会の発展と人間の食事構造の変化に伴い、people&#穀物食品の摂取量が徐々に減少している間、肉や乳製品の39の摂取量は、増加している。食事の構造の変化は、高血圧、糖尿病、各種口腔疾患、消化器疾患の急増に直接つながっている。また、高齢化社会の進展に伴い、機能性食品や健康食品の需要は今後も増加していくでしょう。Galacto-オリゴ糖など(GOS) are ...

1 .オリゴ糖の生産1980年、ヤクルト本社、日新製糖、雪印乳業がオリゴ糖製品に関する15件の特許を取得した。1990年代初頭、欧米でオリゴ糖製品の開発が始まり、工業生産に応用された。中国では1990年代からオリゴ糖生産の研究が開始され、現在は広東江門量子ハイテク生物工程有限公司と広東雲福新金山バイオテクノロジー有限公司の2社が商業生産を行っている[1-4]...

近年、プレバイオティクスは抗菌剤の代替として研究のホットスポットとなっている。ギブソンら[1]は、プレバイオティクスをヒトの消化酵素によって分解されないが、腸内の善玉菌の増殖を促進し、宿主の健康に寄与する物質と定義した。プレバイオティクスには、機能性オリゴ糖とも呼ばれる様々なオリゴ糖が主に含まれています。cardelle-cobasらは、多くのオリゴ糖のうち...