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学名echinaceのpurpurea、別名purple coneflower,キク科の多年草で,キク目,キク科[1]に属する。この属には9種があり、そのうちのechinaceのpurpurea、e。 angustifolia、e。 pallidaは医薬品として開発され、広く医療に用いられている。北米原産のエキナセアは、ヨーロッパと米国で最も広く使用されてい...

エキナセア(echinacea)はキク科の多年草で、北米原産。この属には8種といくつかの品種があり、そのうちハーブサプリメントとして使用されるのは3種(purple coneflower、narrow-leaved echinacea、white echinacea)のみです。エキナセアは18世紀に北アメリカのインディアンによって薬として使われ、アメリカ合衆...

中国には、中国の伝統的な獣医学資源が豊富で、免疫機能を向上させるアストラガルスや高麗人参などの伝統的な獣医学研究をはじめとする強固な研究基盤があります。実際の農業では、家畜と家禽の免疫機能を向上させるために中国の伝統的な獣医学の使用は、免疫抑制疾患の予防と制御とワクチンの免疫効果を向上させるための主要な選択であり、中国の健康、迅速かつ安定した発展を保証します...

アントシアニン(anthocyanin)は、フラボノイドのポリフェノール化合物であるこれは、アントシアニジンとグリコシド結合を介して様々な糖が結合して形成される配糖体である。黒米の果実、茎、葉の器官の細胞液中に見られる[1-2]。guo honghuiらの研究では、アントシアニンの色素が黒米の熟成過程で種皮に蓄積し、茶色がかった赤、紫がかった赤、紫がかった黒...

2003年現在、有色種籾(紫米、黒米、香り米、赤米など)などの特殊米資源は、バラエティリソースバンクに登録されているイネ品種の10分の1を占めている[1]。専門米の総合的な栄養価は、一般米よりも優れているという研究結果[2]があります。したがって、健康とウェルネスを追求する消費者の概念によって駆動され、特産米製品の開発はますます注目を受けている、と黒米の価値...

黒米は中国では貴重な米の品種であり、かつては献上品と考えられていました。タンパク質、必須アミノ酸、マンガン、亜鉛、鉄などの微量元素が豊富であるだけでなく、黒米の糠の中には黒米のアントシアニンが含まれている。研究によると黒米エキスはフラボノイド色素であるアントシアニンの一種であり、含有量は6。4 g/100 g²で、強いフリーラジカル除去作用と抗酸化作用を有す...

現在、黒米397種その90%以上は中国に分布し、主に雲南-貴州高原に分布している[1]。黒米は、アミノ酸やビタミン、鉄、zn、mn、cuなどの微量元素が豊富で、栄養価や薬効が高い。「薬米」と呼ばれる。著者は、過去20年間の研究成果を参照して、黒米顔料の化学的組成、物理的および化学的性質、安定性、生物学的効果をレビューし、黒米顔料資源のさらなる開発と利用のため...

黒米は重要な食糧作物である。それは、高レベルのタンパク質、必須アミノ酸、ビタミン、必須ミネラルなどの大量の栄養素を含んでいます。また、黒米には、重要な生理活性成分も含まれています黒米のアントシアニンです多くの研究で、黒米エキスはポリフェノールの一種であるアントシアニン色素であることが示されています。分析によると、黒米のアントシアニンは主にpaeoniflor...

黒米は、さまざまな微量元素やアントシアニンなどの栄養素が豊富な特殊な米です。本草綱目によるとに対して黒米陰と腎臓に栄養を与え、脾臓を強化し、肝臓を温め、視力を向上させ、血液循環を促進する効果がある。民間文化では、黒米は「貴重な献上米」、「薬米」として知られている。現代の研究により、黒米には抗酸化、抗炎症、心血管・脳血管疾患の予防など、さまざまな生物学的活性が...

黒米は特殊な米ですそれは栄養素が豊富で、一定の健康効果があります。体に栄養を与える珍味とされており、「胃を潤し、脾臓を元気にし、肝臓を温め、視力と血液循環を改善し、乾燥を緩和してエッセンスを養う」という効果がある。古くから東アジアの人々に愛されてきました。研究によると、黒米の生理的健康効果は、主に食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養素ではなく、黒米のふすま...