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Monk fruit is a traditional Chinese medicinal plant with edible properties. It has been eaten in Guangxi for more than 300 years. It is rich in vitamin C, E, fructose, essential am...

ハン被告郭 is the dried fruit of the Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex A. M. Lu et Z. Y. Zhang plant in the Cucurbitaceae family. It has been used in Guangxi folk medicine fo...

ハン被告郭is a traditional medicinal plant in China that has been eaten for over 300 years in Guangxi. It is rich in vitamins C and E, fructose, essential amino acids, trace elements an...

Siraitiagrosvenorii Swingle is のfruit のSiraitiagrosvenoriiSwingle, a perennial woody vine でのgourd family. It is an economically とmedicinally important plant that is endemic にChina....

Luo hのguo is a traditional Chinese medicinal plant native to のtropical とsubtropical mountainous regions のGuangxi, Guangdong, Hunan, とJiangxi. It has been used medicinally for over ...

DAllulose (D-psicoseor D-allulose) is a monosaccharide that occurs naturally in very small quantities. It is soluble in water, methanol とethanol, but not in acetone. Its melting po...

ここ数年、肥満、糖尿病、高血圧、高脂血症など、体重増加に関連する疾患が世界的に急増しているのは、主に高脂肪、高糖度食品の過剰摂取によるものだ。このような中、天然で低カロリーな代替糖分のおいしさが話題になっている。d-アルロースは、フルクトースから変換された新しいタイプの低カロリー機能性希少糖で、スクロースと同様の味とボリューム特性を持つ。幅広い応用の可能性が...

甘さは人間に生来備わっている味だ。しかし、太りすぎや糖尿病などの慢性疾患や、糖分の過剰摂取による「三高」(高血圧、高血糖、高脂血症)などの慢性疾患や、これらによる二次健康問題が続出しています。国際糖尿病連盟(idf)の予測によると、現在、中国には約1億3500万人の糖尿病患者がいます[1]。 " new crown "流行の発生以来、people&...

国際希少糖学会(isrs)は、希少糖を自然界ではめったに発生しない単糖およびその誘導体と定義しています[1]。isrsの定義によればD-allulose is considered のrare sugar as のdiastereoisomer at the C-3 positiにのD-fructose。 D-alluloseis a low-calorie...

1 D-Allulose概要D Allulose is のhexose 砂糖とのC-3 epimer のD-fructose. Due to its high sweetness, low energy content, unique physiological functions とpotential health benefits, D-allulose...