Green Spring Technology

アスタキサンチンは、非ビタミンaで脂溶性のケト型カロテノイドで、海洋動植物、微細藻類、酵母などに広く分布しています[1]。そのユニークな化学構造は、活性酸素を効果的にクエンチする能力を与え、自然界で見られる最も強力な抗酸化物質となっています。アスタキサンチンは人体で合成することができず、食事によってのみ得られる。米国食品医薬品局(fda)は、化学合成を禁止し...

あらすじ:バニリンとエチルバニリン食品に独特のミルクの風味をもたらすことができ、彼らはより多くの乳製品、ベーカリー製品、飲料、食用油に使用されている間、食品や飲料に使用されています。しかし、バニリンやエチルバニリンを長期的に摂取すると、めまいや吐き気などの副作用が出て、人体に有害な場合がある。食品中のバニリンとエチルバニリンの含有量を分析し、規制する必要があ...

バニリンはバニリン、バニリンなどとも呼ばれ、化学名は3-メトキシ4-ヒドロキシベンズアルデヒドで、相対分子量は152。15、針が白くてわずかに黄色い、粉末の結晶です。15、針状または粉状の白色からやや黄色。バニリンは、遊離型およびグルコシドの形で自然界に広く存在しており、バニリンはバニラプラニフォリアの鞘に1。5%~3%含まれています[1]。のバニラポッド中...

バニリン(vanillin)、3-メトキシ-4-ヒドロキシベンズアルデヒド(3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde)は、メキシコ原産のバニラビーンズフレーバーの主な成分であり、幅広い高レベルのフレーバーである。バニリンは自然界で広く発見されている例えば、ジャワレモングラス、ベンゾイン、ペルーバルサム、クローブの芽、バニラポッドなどの多...

あらすじ:バニリンは世界で3番目に大きい食用スパイスですそして、people&の改善で#39の健康意識、天然バニリンの投与量は年々増加しています。本研究では、streptomyces psammoticus omk-4をバニリン製造用発酵菌として用い、醗酵条件をマッピングし、30 l自動補充発酵機で最適化した。培養液量、培養温度、培養ph、溶存酸素などの発酵...

ステビアはキク科の多年草で、南米のパラグアイとブラジルの国境沿いの高い草原に自生します。China'のステビアの生産と輸出量は、世界で最も高い間でランク付けし、植え付け面積が広範です。2ステビアは、スクロースの約300倍の甘さでカロリーの約300分の1しかない糖質であるステビア糖の抽出のために最初に広く栽培された。したがって、ステビア砂糖は甘味を満たす...

1ステビアステビアの概要と特徴南米のパラグアイとブラジルの国境にあるアンデス山脈に自生します。多年生のハーブで、甘い味と健康上の利点を持つ自然な緑の植物飲料として地域の先住民によって数百年前から使用されています。1970年代に中国への導入と栽培に成功し、現在は江蘇省、安徽省、江西省、山東省、黒竜江省、甘粛省、新疆、湖南省、雲南省、河北省、陝西省などで広く栽培...

ステビア(stevia)、スウィートグラス(sweet grass)、スウィートティー(sweet tea)とも呼ばれ、パラグアイ北東部が原産である。キク科の多年生低木であり、その葉はステビオール配糖体と呼ばれる一種の天然の高効力低エネルギー甘味料を抽出するために使用することができる。その甘さはスクロースの180 ~ 450倍で、世界的に有名です#39;の甘...

stevia rebaudiana、またsteviaまたは砂糖草として知られている,南米の亜熱帯地域に自生するコンポジット科の一種です。1977年に中国に導入され栽培に成功した。ステビアが含まれています14微量元素と32栄養素,それ砂糖と栄養の両方の優れた供給源作ります。ステビアrebaudiana'の根、茎や葉は、高甘さ(ショ糖の200 ~ 300倍...

ベルトーニ(bertoni)ベルトーニキク科の多年草で、南米のパラグアイとブラジルの国境にあるアマバイ山脈に自生します[1]。1899年に発見されて以来、多くの研究者の関心を集めてきました。1970年に日本に導入されて以来、ステビアの栽培、安全性、化学に関する研究が急速に発展した。中国では、南京の中山植物園や中国農業科学院などの科学研究機関が1977年にステ...